તો પાર્થેનોકાર્પી, સંકર અને જીએમઓ શું છે?

"એલિતા કૃષિ પે firmી" આ શરતોને સમજવામાં અને અમારા માનનીય માળીઓના વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નોના જવાબ આપવામાં મદદ કરશે.

આજે, તમારા શહેરો અને નગરોની દુકાનો અને બગીચાના કેન્દ્રોમાં, વિવિધ પાકના બીજની વિશાળ ભાત રજૂ કરવામાં આવી છે. આવી વિપુલતામાં, ઘણીવાર યોગ્ય પસંદગી કરવી મુશ્કેલ હોય છે. તદુપરાંત, વધુ અને વધુ વખત, રહસ્યમય શબ્દ "પાર્થેનોકાર્પિક" બીજવાળા પેકેજો પર જોવા મળે છે. આને સમજવા માટે, ચાલો પહેલા પાર્થેનોકાર્પીના ખૂબ જ ખ્યાલને સમજીએ ...

તેથી સહભાગી - કુંવારી ગર્ભાધાન, બીજ વિનાના ફળોની રચના. પાર્થેનોકાર્પિક ફળોમાં સૂક્ષ્મજંતુ વિના ખાલી બીજ હોય છે. આવા છોડને સ્ત્રી પ્રકારનાં ફૂલો દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, એટલે કે, તેઓમાં પુરૂષ ફૂલો, ખાલી ફૂલો નથી. અને ઘણીવાર "શબ્દ પછીપાર્થેનોકાર્પિક"શબ્દ" સ્વ-પરાગ રજ "કૌંસમાં લખાયેલ છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી. તે વધુ યોગ્ય રહેશે -"પરાગનયનની જરૂર નથી".

પાર્થેનોકાર્પી એ પરાગાધાનમાં સ્વ-પરાગાધાનથી અલગ છે અને ગર્ભનો અનુગામી વિકાસ પરાગની ભાગીદારી વિના થાય છે. અને પાર્થેનોકાર્પિક પાકનો આ એક મુખ્ય ફાયદો છે, કારણ કે બધા માળીઓ માટેની મુખ્ય સમસ્યા એ છે કે પરાગન કરનારા જંતુઓની પૂરતી સંખ્યાનો અભાવ છે. આ ઉપરાંત, ઠંડા વાદળછાયા વાતાવરણમાં જંતુ પરાગ રજકો નિષ્ક્રિય હોય છે, તેથી મધમાખી પરાગાધાનવાળા જાતોના છોડ પરના ફળો ક્યારેક નબળા બાંધવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, ઉદાહરણ તરીકે, પાર્થેનોકાર્પિક કાકડીઓમાં, સમાન કદ અને રંગના ફળ રચાય છે, સંપૂર્ણપણે કડવાશ વિના, જે પીળો થતો નથી (કારણ કે તેમને બીજ પાકાવાની જરૂર નથી), તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે અને પરિવહન દરમિયાન નુકસાન થતું નથી.

જો આપણે કાકડીઓનો વિષય ચાલુ રાખીએ, તો હજી પણ ભૂલભરેલો અભિપ્રાય છે કે પાર્થેનોકાર્પિક કાકડીઓ ફક્ત ગ્રીનહાઉસમાં વધવા માટે બનાવાયેલ છે. અને આ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી. આધુનિક સંવર્ધકોએ પાર્થેનોકાર્પિક સંકર ઉગાડ્યા છે જે ગ્રીનહાઉસીસમાં અને ખુલ્લા મેદાનમાં બંનેને ઉગાડવા માટે સમાનરૂપે યોગ્ય છે. તમે બીજ બેગ પરના વર્ણસંકરના વર્ણનમાં આ વિશે વાંચી શકો છો. હવે આવા ઘણા વર્ણસંકર છે. સાર્વત્રિક ગુણધર્મોવાળા સંકર વિકસિત કરવામાં આવ્યા છે જે તાજા વપરાશ માટે મીઠું ચડાવવા, અથાણાં અને, અલબત્ત, યોગ્ય છે.

હવે વર્ણસંકર વિશે. પ્રથમ પે generationીનું વર્ણસંકર નિયુક્ત એફ 1બે અથવા વધુ લાઇનો ક્રોસ કરીને પ્રાપ્ત. આ એક લાંબી અને મજૂર પ્રક્રિયા છે. વર્ણસંકરનું કાર્ય હંમેશાં મેન્યુઅલી કરવામાં આવે છે. વર્ણસંકર બીજ મેળવવા માટે, પેરેંટલ લાઇનમાંથી એકના ફૂલો કાસ્ટ થાય છે - તેઓ ફૂલોના વિસર્જનના ક્ષણે તેમના પુંકેસરને વંચિત રાખે છે અને જાતે જ બીજી લીટીના પરાગ સાથે પરાગ રજ કરે છે. આવા ક્રોસિંગના પરિણામે, વધુ જોમ, ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને અન્ય ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મોવાળા છોડ પ્રાપ્ત થાય છે. આ ક્રોસિંગ એક સંપૂર્ણપણે કુદરતી પ્રક્રિયા છે, જે પ્રકૃતિમાં સતત થાય છે. એક સમયે, એક વ્યક્તિએ ધ્યાન આપવાનું શરૂ કર્યું કે જ્યારે કેટલીક જાતોને અન્ય લોકો સાથે પરાગ રખાય છે, ત્યારે પે theી વધુ ઉત્પાદક અને સ્થિતિસ્થાપક બને છે. અને પહેલેથી કૃત્રિમ રીતે આ પ્રક્રિયાને સંચાલિત કરવાનું શરૂ કર્યું. આમ પસંદગીનો જન્મ થયો.

તેથી, વર્ણસંકર એક કુદરતી પ્રક્રિયા છે, અને પાર્થેનોકાર્પી એ છોડની પ્રાકૃતિક નિશાની છે.

ત્યાં બીજો વારંવાર પૂછાતો પ્રશ્ન છે - શું જીન ફેરફાર સાથે પાર્થેનોકાર્પિક સંકર સંબંધિત છે? જવાબ છે ના!

દુર્ભાગ્યે, વિગતવાર માહિતીની ગેરહાજરીમાં, જીએમઓ શું છે?, લોકોને આ શબ્દ વિશે ગેરસમજ છે, અને કેટલાક માને છે કે પાર્થેનોકાર્પી અને સંકર પણ જીએમઓના પરિણામ છે. પરંતુ આ એકદમ સાચું નથી!

કારણ કે હમણાં હમણાં જ આ વારંવાર પૂછાતો પ્રશ્ન નથી, પરંતુ તે બધા માધ્યમોમાં ગરમ ચર્ચાનો વિષય છે, તેથી તમારે આ સમજવું જોઈએ. જનીન ફેરફાર એ આનુવંશિક એન્જિનિયરિંગ દ્વારા છોડના જિનોમનું કૃત્રિમ ફેરફાર છે, જેમાં પરાયું જીવમાંથી ઉત્પન્ન થયેલ જીન કૃત્રિમ રીતે છોડના જિનોમમાં દાખલ થાય છે. પ્રકૃતિમાં, આવા ફેરફારો કુદરતી રીતે થઈ શકતા નથી.

હા, પ્રકૃતિમાં, જનીનોના કુદરતી પરિવર્તન સમયાંતરે છોડમાં દેખાઈ શકે છે, પરંતુ ફરીથી, તે સમાન છોડમાં સમાન જનીનોનું પરિવર્તન છે. જીએમઓની પ્રાપ્તિ પછી, વિદેશી પરાયું જીવમાંથી ઉત્પત્તિ એક છોડ અથવા પ્રાણીના જીનોમમાં "દાખલ" થાય છે. એટલે કે, કુદરતી રીતે આ “પરાયું” જનીન છોડમાં પ્રવેશ કરી શકતી નથી, જેનો અર્થ છે કે આ એકદમ કૃત્રિમ પ્રક્રિયા છે. અને આ માત્ર એક જટિલ કૃત્રિમ જ નહીં, પણ એક ખૂબ જ ખર્ચાળ પ્રક્રિયા પણ છે, તેનો ઉપયોગ ફક્ત સંસ્કૃતિઓમાં થાય છે જે પ્રચંડ માત્રામાં ઉત્પન્ન કરે છે, જે હજારો ટનમાં ગણતરી કરવામાં આવે છે, ખર્ચને વળતર આપવા માટે. તેથી, હકીકતમાં, વિશ્વભરમાં જીએમઓના જાતો ખૂબ, ખૂબ ઓછા છે. ઠીક છે, કલાપ્રેમી જાતો અને સંકર વિશે શું છે, જે દસ કિલોગ્રામમાં વેચાય છે અને વધુ નહીં.

યુરોપ અને અમેરિકામાં, બધા જીએમઓ - ઉત્પાદનો ફરજિયાત નોંધણીથી પસાર થાય છે. જાતો અને વર્ણસંકરના ઉત્પત્તિકર્તાએ તે જીએમઓ ઉત્પાદન ઉત્પન્ન કરે છે તે દર્શાવવા માટે આવશ્યક છે. જો તે નહીં કરે, તો પછી બનાવટી શોધી કા .વામાં આવે તો, ઉદ્ભવ કરનાર દંડ અને વળતર ચૂકવવા માટે ઘણા બધા પૈસા ખર્ચ કરશે. આપણા દેશમાં, જીએમઓ ઉત્પાદનોની ટર્નઓવર સામાન્ય રીતે પ્રતિબંધિત હોય છે, તેથી, રાજ્ય રજિસ્ટરમાં વર્ણસંકર નોંધણી કરતી વખતે, તેમાંથી દરેક વિદેશી જીન બાંધકામોની હાજરી માટે ફરજિયાત પ્રયોગશાળા અભ્યાસ કરે છે. આમ, આપણા દેશમાં, જીએમઓનું નોંધણી અશક્ય છે, કિંમતની શક્યતાનો ઉલ્લેખ કરવો નહીં.

પાર્થેનોકાર્પી વિશે, તે કહેવું આવશ્યક છે કે આ પરાગન વિના ફળની રચનાની એક સંપૂર્ણપણે કુદરતી પ્રક્રિયા છે. આ લક્ષણ સો કરતાં વધુ પ્રજાતિઓમાં હાજર છે અને છોડમાં ઘણા સમય પહેલા દેખાયો હતો, કોઈ વ્યક્તિ કૃત્રિમ રીતે વિદેશી જનીનોનો પરિચય કરવાનું શીખ્યા તે પહેલાં. ઉત્ક્રાંતિ માટે, આ લક્ષણ, તેથી બોલવું, "નકારાત્મક" છે, કારણ કે છોડનું મુખ્ય કાર્ય બીજ મેળવવા અને તેની "જીનસ" ચાલુ રાખવાનું છે. અને, જેમ તમે જાણો છો, પાર્થેનોકાર્પિક ફળોમાં બીજ નથી. તેથી, જ્યારે આવા છોડ કુદરતી વાતાવરણમાં દેખાયા, ત્યારે તેઓએ સંતાનનું નિર્માણ કર્યું નહીં. એક વ્યક્તિએ આ નિશાની નોંધ્યું, તેના ફાયદા તેના માટે સમજ્યા અને તેને ઠીક કરવા અને આવા છોડનો પ્રચાર કરવાની રીતો શોધી કા .ી. તેથી, પાર્થેનોકાર્પી એ જીએમઓ મેનિપ્યુલેશન્સનું પરિણામ નથી, પરંતુ છોડની સંપૂર્ણ કુદરતી નિશાની છે, જે, પસંદગીની સરળ પદ્ધતિઓના પરિણામ રૂપે, છોડમાં નિશ્ચિત કરવામાં આવી હતી.