નાઇજેલા (નાઇજેલ્લા) એક સુશોભન હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ છે જે લ્યુતિકોવ કુટુંબ સાથે સંકળાયેલ છે, જેની સંખ્યા લગભગ 20 જાતિઓ છે. લોકો ઘણીવાર ફૂલને નિગેલા કહે છે. તેની વૃદ્ધિ સ્થાન યુરોપિયન પશ્ચિમી દેશો, એશિયા, આફ્રિકા છે. લેટિનમાંથી અનુવાદિત, નિજેલાનો અર્થ "કાળો" છે, જે તેના દેખાવની લાક્ષણિકતા દર્શાવે છે. છોડના બીજ તેજસ્વી કોલસા-કાળા રંગથી અલગ પડે છે. શરૂઆતમાં, ફૂલ તુર્કી અને કાકેશસમાં ઉગાડવાનું શરૂ થયું, ધીમે ધીમે તે ભારત સ્થળાંતર કર્યું, અને પછી યુરોપમાં વ્યાપક બન્યું. ઇંગ્લેંડમાં, કાળા કારાવે બીજ, તલ, જાયફળ, ધાણાને નિજેલા કહેવામાં આવે છે, પરંતુ નિજેલા તે બધાને લગતા નથી.
નાઇજેલા ફૂલ વર્ણન
નાઇજેલ્લા સામાન્ય ઘાસવાળું વાર્ષિક જેવું લાગે છે, જેની દાંડી 30-60 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચે છે. કિનારીઓ પરના પાંદડા એક વિચ્છેદિત રૂપરેખા ધરાવે છે અને ઓપનવર્ક ફીત હોય છે. ફૂલોના કપ પૂરતા પ્રમાણમાં મોટા હોય છે અને 4 સે.મી. વ્યાસમાં વધે છે તેઓ વ્યક્તિગત રીતે ઉગે છે, દરેક ફૂલમાં 5 સેપલ્સ હોય છે. સફેદ, વાદળી અથવા પીળી જાતો છે. ટેરી નિગેલામાં ઘણી હરોળમાં ગા thick સેપલ્સ આવેલા છે. ચેર્નુષ્કા ફેડ્સ પછી, એક ફ્લેટન્ડ સીડ બ boxક્સ રચાય છે, જેમાં 6 પત્રિકાઓ હોય છે. તેમાં મેટ બ્લેક સપાટીવાળા નાના અંડાકાર બીજ હોય છે.
નિગેલ્લા ફૂલો ઘણીવાર લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં જોવા મળે છે. તેઓ વાડ, ફૂટપાથની નજીક મૂકવામાં આવે છે અથવા ક્લબ્સ, આલ્પાઇન સ્લાઇડ્સ પર ઉગાડવામાં આવે છે. તેની આકર્ષકતાને કારણે, પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કોઈપણ ફૂલોની વ્યવસ્થા બનાવવા માટે થાય છે.
બીજમાંથી વધતી નાઇજેલા
નાઇજેલા વાવવું
વાવણી ફક્ત બીજની સહાયથી કરવામાં આવે છે જે જમીની શરૂઆતમાં અથવા પાનખરના અંતમાં જમીનમાં 2 સે.મી.થી વધુની depthંડાઈ સુધી વાવેતર કરવામાં આવે છે. અંકુરની ઠંડક માટે પ્રતિરોધક હોય છે, પરંતુ વૃદ્ધિના પ્રારંભિક તબક્કે તેઓ કોઈપણ આવરી સામગ્રી સાથે સુરક્ષિત હોવી જોઈએ. પ્લાન્ટ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ માટે સંવેદનશીલ છે. આ કારણોસર, નાઇજેલાનું ભાવિ સ્થાન અગાઉથી નક્કી કરવું તે યોગ્ય છે.
નાઇજેલા રોપાઓ
ગ્રીનહાઉસમાં વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં વાવેલા અંકુરની થોડા અઠવાડિયામાં જોઇ શકાય છે. જલદી તંદુરસ્ત મજબૂત પાંદડાઓની જોડી રચાય છે, પીટ અને હ્યુમસ સાથે બનેલા માટીના મિશ્રણવાળા કન્ટેનરમાં રોપાઓ ડાઇવ કરો. પછી રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવે છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં નાઇજેલ્લા વાવેતર
જ્યારે નાઇજેલા રોપવા
નાઇજેલાના પાક ઝડપથી વિકસી રહ્યા છે, તેથી ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં તમે ફૂલોના છોડમાંથી રોપાઓનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો. વિકસિત વિસ્તાર સારી રીતે પ્રકાશિત થવો જોઈએ. શેડમાં, ફૂલ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે. નાઇજેલ્લા ગ્રાઉન્ડ કવર પ્લાન્ટ્સના પ્રતિનિધિઓની સાથે સાથે હોવાનો ઇનકાર કરે છે, તેથી જ્યારે છોડની જગ્યા પસંદ કરો ત્યારે આ હકીકતનો વિચાર કરો. માટી તરીકે તટસ્થ અથવા ચલચિત્ર વાતાવરણવાળી હળવા ફળદ્રુપ જમીનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. ઉચ્ચ એસિડિટીએ છોડોના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરે છે.
કેવી રીતે નાઇજેલા રોપવા
રોપાઓ રોપવાનું કામ પોટ્સમાં કરવામાં આવે છે. તદુપરાંત, વ્યક્તિગત રોપાઓ વચ્ચેનું અંતર આશરે 15 સે.મી. હોવું જોઈએ, અને પંક્તિઓ વચ્ચે - 45 સે.મી .. જો તમે આ ઘણી વાર કરો છો, તો પછી પાતળા થવાનું ટાળશે નહીં. વાવેલો વિસ્તાર કાળજીપૂર્વક પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ. જમીનને લીલા ઘાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, છોડ લીલા ઘાસને સહન કરતું નથી. ફૂલો 40 દિવસ પછી થાય છે અને કેટલાક મહિના સુધી ચાલે છે.
ગાર્ડનમાં નાઇજેલા કેર
નાઇજેલ્લા એક જગ્યાએ તરંગી છોડ છે, જેને સતત નીંદણ અને જમીનની છૂટછાટની જરૂર પડે છે. વધુ પડતા પાણી ભરાવાથી મૂળિયાં સળી જાય છે, તેથી પાણી આપવાના શાસન પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ સ્થિતિ ખોરાકને લાગુ પડે છે. બિનઅનુભવી માળીઓ સરળતાથી ફૂલને ખવડાવી શકે છે. આ કારણોસર, અન્ય છોડમાંથી છોડેલા જૈવિક ખાતરો ધરાવતા વિસ્તારોમાં રોપાઓ રોપવાનું વધુ સારું છે. પછી તમે થોડા સમય માટે ટોચની ડ્રેસિંગ વિશે ભૂલી શકો છો. ફૂલો દરમિયાન, જમીન પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ itiveડિટિવ્સથી સમૃદ્ધ બને છે.
ફૂલો પછી નાઇજેલા
મોટાભાગની બીજ બોલ્સ પાક્યા પછી, તમે વાવેતર સામગ્રી એકત્રિત કરવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો, જે આવતા વર્ષે વાવેતર માટે ઉપયોગી છે. આ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે ઉનાળાના અંતમાં અથવા પાનખરના પ્રારંભમાં શરૂ થાય છે. સૂકા દાંડી, જેના પર બીજ સ્થિત છે, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં બંચમાં કાપીને સૂકવવામાં આવે છે. જો ગુણાત્મક રીતે સૂકવવામાં આવે તો બ boxesક્સમાંથી બીજ ઝડપથી કા areી નાખવામાં આવે છે, અને અંકુરણની મિલકત ઘણા વર્ષો સુધી જાળવી શકાય છે. ફૂલના પલંગ પર વાવણી વસંત orતુ અથવા પાનખરના અંતમાં કરી શકાય છે.
નાઇજેલા સંવર્ધન
નિગેલાનો પ્રચાર કરવાનો એક જ રસ્તો છે - બીજનો ઉપયોગ કરીને જે સીધા જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય અથવા રોપાઓનો ઉપયોગ કરી શકાય. જો કે, છોડ ફૂલો પછી સ્વ-વાવવા માટે સક્ષમ છે. બીજી રીતે વાવેતર કરવા માટે ફૂલ કામ કરશે નહીં.
રોગો અને જીવાતો
જો ભેજવાળા, ઠંડા હવામાન લાંબા સમય સુધી જોવા મળે છે, તો ફૂલોના માઇલ્ડ્યુ ચેપનું જોખમ છે. નિયંત્રણના માધ્યમ તરીકે, ફૂગનાશક ઉકેલોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે અઠવાડિયામાં 2-3 વખત ઝાડવું દ્વારા કરવામાં આવે છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ગેરહાજરીમાં ઉનાળાના દુષ્કાળમાં, છોડ સ્પાઈડર જીવાત દ્વારા કબજો કરવામાં આવે છે, જે દાંડી અને પાંદડામાંથી રસ ચૂસે છે. ટિક્સથી છુટકારો મેળવવા માટે, નિગેલાને એગ્રોર્ટિન, એક્ટેલીક અથવા અકારિન જેવા રસાયણોથી છાંટવામાં આવે છે. એક નિયમ તરીકે, જ્યારે માળીઓ તે ઉગાડે છે ત્યારે અન્ય મુશ્કેલીઓ .ભી થાય છે. બીજની તીવ્ર ગંધ જંતુઓને સારી રીતે દૂર કરે છે.
નાઇજેલાના પ્રકારો અને જાતો
દમાસ્કસ નાઇજેલા - સૌથી સામાન્ય જાતોમાંની એક, જે અભૂતપૂર્વ સંભાળ અને આકર્ષક દેખાવ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ છોડનો નિવાસસ્થાન કાકેશસ છે, ક્રિમિયા અને એશિયા માઇનોરનો કાંઠો. દાંડી લંબાઈમાં લગભગ 30-50 સે.મી. પાંદડા એક વિચ્છેદિત આકાર ધરાવે છે, અને ફૂલો સફેદ, વાદળી અથવા વાદળી રંગવામાં આવે છે અને ખુલ્લા કામ લીલા કાર્પેટથી ઘેરાયેલા હોય છે. દમાસ્કસ નિગેલાની એક વિશાળ વિવિધતા છે. જો કે, દરેક માળી તેમને પસંદ કરશે નહીં, કારણ કે કેટલીક જાતોમાં નાના, કદરૂપું ફૂલો અને ફળો હોય છે. જો, તેમ છતાં, પસંદગી વિવિધ પ્રકારની નાઇજેલા પર આવી છે, તો પછી નીચેના નામોને પ્રાધાન્ય આપો:
- કેમ્બ્રિજ વાદળી - વાદળી રંગમાં લાંબા પાતળા ગ્રેસફૂલ દાંડી અને આકર્ષક ફૂલો છે.
- પર્શિયન ઝવેરાત - એક સાથે અનેક જાતોના લક્ષણોને જોડે છે.
- મિસ જેકીલ રોઝ - તે સંતૃપ્ત તેજસ્વી ગુલાબી ફૂલો અને પાતળા લીલા અંકુરથી અલગ પડે છે જે લગભગ અડધા મીટરની .ંચાઈએ પહોંચે છે. ઘણા કલગી ગોઠવણમાં તાજા અથવા સુકા ફૂલો ઉમેરવામાં આવે છે.
- વામન મૂડી બ્લુ - વાદળી ફૂલોવાળા ટૂંકા છોડ.
નાઇજેલા વાવણી - ઘાસવાળું વાર્ષિક yષધીય ગુણધર્મો સાથે. દાંડીની લંબાઈ 30-70 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે સફેદ, વાદળી અથવા આછો લીલો રંગ ફૂલો. પાંદડાનો આકાર વરિયાળી જેવું લાગે છે. વાવણી નિગેલાના બીજ કોલસા-કાળા છે, જે તેજસ્વી ડિઝાઇંગ સુગંધની લાક્ષણિકતા છે. તેઓ પકવવાની પ્રક્રિયામાં વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તબીબી હેતુઓ માટે, તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે વપરાય છે. લોકોમાં, આ છોડને સામાન્ય રીતે કાળા કારાવે બીજ, તલ અથવા ફૂલોની વરિયાળી કહેવામાં આવે છે. શાસ્ત્રમાં પણ તેનો ઉલ્લેખ જોવા મળે છે.
નાઇજેલા સ્પેનિશ - ઉચ્ચ અંકુરની સાથે ઓછી સામાન્ય વાર્ષિક વિવિધતા, જેનું વતન સ્પેનનો દક્ષિણ કિનારો અને આફ્રિકાનો ઉત્તરીય ભાગ હતો. પાંદડા લીલા રંગના હોય છે, ફૂલો વાદળી હોય છે અને પુંકેસર હોય છે. ફૂલોની ગંધ ચક્કર આવે છે. ફૂલોનો સમય જૂનથી શરૂ થાય છે અને પાનખરની મધ્ય સુધી ચાલે છે.
નાઇજેલા પૂર્વ - આ નાના ફૂલો અને બીજ બ withક્સ સાથે વામન સજાવટવાળું વાર્ષિક છે. મોટાભાગે કલગીમાં વપરાય છે.
નાઇજેલાની ઉપયોગી ગુણધર્મો
વાવણી નાઇજેલા ફક્ત ફૂલના પલંગ માટે શણગાર તરીકે ઉગાડવામાં આવતું નથી, તેમાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે અને તે ખોરાક તરીકે વપરાય છે. બીજ એક ઉચ્ચારિત સ્ટ્રોબેરી સ્વાદ અને ગંધ ધરાવે છે. તે પકવવા અને રાંધણ ઉદ્યોગમાં ખોરાકના ઉમેરણ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે, અને શાકભાજીના સંગ્રહમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. નાઇજેલા પાંદડા પણ ખાદ્ય છે, સારી રીતે ટોન કરે છે અને એકંદર સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે.
નાઇજીલ્લાના બીજમાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે: વિટામિન ઇ, એસ્કોર્બિક એસિડ અને આવશ્યક તેલ. તેમની શરીર પર વ્યાપક મજબુત અસર છે. લોક ઉપચાર તરીકે, તેનો ઉપયોગ ડિસબાયોસિસ, સિસ્ટીટીસ, પાયલોનેફ્રીટીસ જેવા રોગો માટે થાય છે. વાઈ, ડાયાબિટીઝ, અસ્થમા, કેન્સર અને માદક દ્રવ્યોના વ્યસન માટેની ડ્રગની સારવાર દરમિયાન ખોરાકમાં બીજ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્રેરણા, છોડના બીજના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો સુધારણા કરે છે, ઝેરી પદાર્થોનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમું કરે છે અને યાદશક્તિને મજબૂત કરે છે.
નિગેલાનો ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે, તમારે 1: 5 ના ગુણોત્તરમાં વોડકા પર લગભગ 7 દિવસના બીજનો આગ્રહ રાખવાની જરૂર છે. તે પછી, પ્રવાહી ફિલ્ટર થાય છે, પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. શ્વસન ઉપકરણ સાથે સંકળાયેલ રોગોની સારવાર માટે આ ટિંકચરના 10-15 ટીપાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ચા બનાવવા માટે, બીજ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ સુધી રેડવામાં આવે છે. મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને કોલેરાઇટિક એજન્ટ તરીકે તેને ઘણા દિવસો સુધી લો. આવી ચામાં એન્ટિલેમિન્ટિક ગુણધર્મો હોય છે અને ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને બળતરા કરતું નથી.
નાઇજેલ્લા રૂમની શલભ, મચ્છર સામે લડવામાં સંપૂર્ણ મદદ કરે છે. બીજની વિલક્ષણ ગંધ જંતુઓ દૂર કરે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ, કોરોનરી હ્રદય રોગ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કoleલેલિથિઆસિસથી પીડાતા લોકો અથવા તાજેતરમાં અંગ પ્રત્યારોપણ કરનાર દર્દીઓ માટે બીજનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
