વિવિધ દેશો અને લોકોની દંતકથાઓ અને દંતકથાઓમાં, સફરજનનો બહુમુખી પ્રતીકાત્મક અર્થ છે. ખ્રિસ્તી પરંપરામાં, માનવજાતનો ઇતિહાસ એક સફરજનના ઝાડથી શરૂ થાય છે - છેવટે, બાઈબલના દંતકથા અનુસાર, તે સારા અને અનિષ્ટના જ્ledgeાનનું સ્વર્ગ વૃક્ષ હતું, જેનાં ફળ આપણા પૂર્વજોએ તેમની કમનસીબી ચાખી હતી, જે ઘડાયેલું સર્પની લાલચમાં પરિણમે છે. જેના માટે તેઓને સ્વર્ગમાંથી હાંકી કા .વામાં આવ્યા: આદમ - પરસેવો દ્વારા તેની રોટલી મેળવવા માટે, ઇવ - તેના બાળકોને જન્મ આપવા માટે દુ inખમાં.
પરંતુ સફરજન, એક પૌરાણિક ફળ તરીકે, ખ્રિસ્તી ધર્મમાં જ ઓળખાય છે. આપણે પેરિસના ગ્રીક દંતકથામાં "અસ્પષ્ટતાના સફરજન" અને હર્ક્યુલસના કાર્યોથી સુવર્ણ "હેસ્પેરાઇડ્સના સફરજન" જાણીએ છીએ.
પેલેઅસ અને સમુદ્ર અપ્સ થિટિસના લગ્ન સમયે, વિવાદની દેવી એરીસને આમંત્રણ ન આપવાના બદલામાં, મહેમાનોમાં "સૌથી સુંદર" શિલાલેખ સાથે એક સફરજન ફેંકી દીધું. દેવી હેરા, એફ્રોડાઇટ અને એથેનાએ તેમના માટે દલીલ કરી. આ વિવાદમાં ટ્રોજન રાજકુમાર પેરિસ ન્યાયાધીશ તરીકે ચૂંટાયા હતા. પેરિસે સફરજનને એફ્રોડાઇટને આપ્યો, જેણે તેને સ્પાર્ટન રાજકુમારી હેલેન મેળવવામાં મદદ કરવાનું વચન આપ્યું હતું. એલેનાનું અપહરણ કરી લીધા પછી, પેરિસ તેને ટ્રોયમાં લઈ ગઈ, જેણે ટ્રોજન યુદ્ધના પ્રસંગ તરીકે કામ કર્યું.
હર્ક્યુલસની પ્રાચીન ગ્રીક પૌરાણિક કથા અનુસાર, યુરીસ્થિયસની સેવામાં સૌથી મુશ્કેલ પરાક્રમ છેલ્લો, બારમો પરાક્રમ હતો: તેને પૃથ્વીની ધાર પર એક સુવર્ણ ઝાડ શોધી કા .વું પડ્યું જે અવાજવાળી હેસ્પરાઇડ્સની સાથે માથાના માથાવાળા ડ્રેગન હતો, જે ક્યારેય સૂતો નહોતો, અને ત્રણ સુવર્ણ સફરજન મેળવતો હતો.
દંતકથા અનુસાર, આધુનિક સમયની સૌથી મોટી વૈજ્ .ાનિક શોધો, સફરજન સાથે પણ સંકળાયેલ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ન્યુટન ગુરુત્વાકર્ષણના કાયદા પર આવ્યો હતો, જે એક શાખામાંથી પડી ગયેલા સફરજન પર ધ્યાન આપતો હતો, અને હકીકતમાં, objectsબ્જેક્ટ્સ શા માટે નીચે આવે છે તે વિશે પ્રથમ વખત વિચારી રહ્યો હતો.
સ્લેવમાં સફરજન વિશેની દંતકથાઓ અને દંતકથાઓનો સમાવેશ થાય છે. કેટલાક અન્ય દેશોની જેમ, રશિયનોમાં પણ સફરજન સફરજન વિશે દંતકથાઓ છે. દંતકથા અનુસાર, આ કલ્પિત ફળો હંમેશાં જીવંત પાણી સાથે હતા. દૂરના દેશો માટે, પચાસના દાયકાના રાજ્યમાં કાયાકલ્પ સફરજન અને જીવંત પાણીનો કૂવો સાથેનો બગીચો છે. જો તમે વૃદ્ધ માણસને આ સફરજન ખાશો - તો તે નાનો હશે, અને અંધ માણસ તેની આંખોને કૂવાના પાણીથી ધોશે - તે જોશે ...
રશિયામાં, છોકરીઓ ભાવિ પ્રેમ વિશે સફરજન પર અનુમાન લગાવતી હતી. અને લોકોમાં એવી દંતકથા છે કે 19 ગસ્ટે ઉજવાયેલી ભગવાનની રૂપાંતરની તહેવાર પર સફરજનની ઇચ્છા પૂરી કરવાની વિશેષ શક્તિ છે. લોકો તેને Appleપલ ઉદ્ધારક કહે છે, કારણ કે રશિયામાં આ દિવસે તેવું હતું કે નવા પાકના સફરજન અને અન્ય ફળોને ઉતારવા અને પવિત્ર બનાવવાની રીત છે.
© એડમ ઇ. કોલ
એપલ ટ્રી (લેટ. મલુસ) - પાનખર વૃક્ષો અને ગોળાકાર મીઠા અથવા ખાટા-મીઠા ફળવાળા ગુલાબી પરિવારના ઝાડવાઓની એક જીનસ.
જીનસમાં 36 પ્રજાતિઓ છે. સૌથી સામાન્ય છે: ઘરેલું અથવા વાવેતર સફરજન (માલુસ ડોમેસ્ટિયા), જેમાં વિશ્વમાં વાવેલી મોટાભાગની જાતો, સwoodપવુડ, ચાઇનીઝ (માલસ પ્રોનિફોલીયા) અને ઓછી સફરજન (માલસ પ્યુમિલા) શામેલ છે.
સફરજનના ઝાડની ઘણી પ્રજાતિઓ બગીચા અને ઉદ્યાનોમાં સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ ક્ષેત્ર રક્ષણ વનીકરણમાં થાય છે. બધી જાતિઓ સારી મેલ્લિફરસ છે. સફરજનના ઝાડનું લાકડું ગાense, મજબૂત, કાપવામાં સરળ અને સારી રીતે પોલિશ્ડ છે; ટર્નિંગ અને જોડારી, નાના હસ્તકલા માટે યોગ્ય.
વધતી જતી
મધ્ય રશિયામાં, મેની શરૂઆતમાં અથવા સપ્ટેમ્બરમાં પાનખરમાં એક સફરજનનું ઝાડ વાવેતર કરી શકાય છે. સફળ ઉતરાણ માટે, થોડી સરળ ભલામણો ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. રોપાના ખાડાનું કદ રોપાઓના મૂળિયાને મુક્તપણે ફિટ કરવા માટે પૂરતું હોવું જોઈએ. વાવેતર કરતી વખતે, જમીન કાળજીપૂર્વક છંટકાવ કરવામાં આવે છે, મૂળને આવરી લે છે, જમીનની સપાટી સુધી. મૂળને બાળી ન નાખવા માટે, તમારે તેમને ખાતરોથી છંટકાવ કરવાની જરૂર નથી. તે મહત્વનું છે કે રોપાની મૂળ માળખા જમીનના સ્તરથી 4-5 સે.મી. જ્યારે માટી ઉમેરતી વખતે, સમય સમય પર કાળજીપૂર્વક ખાડામાં રહેલી માટીને તમારા હાથથી કોમ્પેક્ટ કરો જેથી તેનો મૂળ સાથે સારો સંપર્ક થાય. વાવેતર પછી, રોપાઓ સફરજનના ઝાડ નીચે પાણીની 3-4 ડોલના દરે પુરું પાડવામાં આવે છે. એમ 9, એમ 26 અને એમ 27 ના શેરોમાં કલમવાળા રોપાઓ ઝાડના આખા જીવન દરમિયાન એક હિસ્સા સાથે જોડાયેલા ઉગાડવામાં આવવા જોઈએ. હિસ્સો મજબૂત, પ્રાધાન્ય ઓક હોવો જોઈએ, જેનો વ્યાસ લગભગ 5 સે.મી. અને andંચાઈ 1.8 મીમી સુધીની હોવી જોઈએ. હિસ્સો રોપણીના ખાડામાં ધકેલી દેવામાં આવે છે જેથી તેની લંબાઈ લગભગ 60 સે.મી. જમીનની ઉપર રહે અને દાવ અને રોપાની થડ વચ્ચેનું અંતર લગભગ 15 સે.મી. 30 ઇંચના અંતરાલ સાથે હોડને રોપાને સોફ્ટ સૂતળીથી બાંધવામાં આવે છે. વાયર અથવા અન્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કરશો નહીં જે ઝાડની છાલને નુકસાન પહોંચાડે. પ્રથમ બે વર્ષોમાં, સમયાંતરે તપાસવું જરૂરી છે કે સૂતળી સુંવાળા થડની આજુબાજુ ખેંચાયેલી નથી અને છાલ જેટલી ઘટ્ટ થતી હોવાથી તેમાં કાપી નથી. વધુ ઉત્સાહપૂર્ણ જાતોમાં વાવેતર પછીના પ્રથમ બે વર્ષમાં હિસ્સા સાથે જોડાણની જરૂર પડે છે. પછી દાવ દૂર કરી શકાય છે.
સફરજનનાં ઝાડની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી
કાપણીના અપવાદ સિવાય, સફરજનના ઝાડની સંભાળ રાખવા માટે ખૂબ મજૂર અને સમયની જરૂર હોતી નથી. પાતળા અંડાશય અને ફળો પર મુખ્ય ધ્યાન આપવું જોઈએ. જો આ કરવામાં આવ્યું ન હોય, તો પછી ફળ ઓછા વિકાસ સાથે, લીલો, ઓછો સ્વાદ મેળવશે. આ ઉપરાંત, ફળો સાથે ઝાડને વધુ પડતું મૂકવા, સમયાંતરે ફળની અછત તરફ દોરી શકે છે, જ્યારે આવતા વર્ષે તે મોટા પાક પછી આરામ કરશે અંડાશય રચાય છે અથવા ફળો સારી રીતે રચાય છે, ફળોના દરેક ટોળામાંથી કેન્દ્રીય ફળને દૂર કરો (સામાન્ય રીતે એક જથ્થામાં પાંચ હોય છે). કેન્દ્રીય ફળ ઘણીવાર ગુણવત્તામાં ઓછું હોય છે અને તેમાં અનિયમિત આકાર હોય છે. ભૂલો અથવા અનિયમિત આકારવાળા તમામ ફ fruitલેટ્સ પણ દૂર કરો. જો સફરજનનું વૃક્ષ વધુ પડતું ભરાયેલું હોય, તો દરેક સમૂહને પાતળા કરો, તેમાં એક કે બે ફળ છોડો. બીમ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 10 સે.મી. એમ 9 રુટસ્ટોક પરના કોર્ડન્સ અને ઝાડને ન્યૂનતમ પાતળા કરવાની જરૂર છે. જો, પાતળા થવા છતાં, ઝાડ પરનો ભાર મોટો રહે છે, તો રેડતા સફરજનના વજન હેઠળ તૂટી જવાનું જોખમ રહેલું છે. પરિસ્થિતિ જુઓ અને, જો જરૂરી હોય તો, ફરીથી પાતળા થાઓ અથવા પ્રોપ્સથી શાખાઓને મજબૂત બનાવો.
Mand અમાન્દાભસ્લેટર
જાતો
આ ઝાડની આ સર્વવ્યાપકતા અંશત varieties વિવિધ પ્રકારની વિવિધ જાતોને કારણે છે. લગભગ કોઈ પણ આબોહવાની ઝોન અને કોઈપણ પ્રકારની જમીન માટે, સફરજનની જાતો ઉગાડવામાં આવી છે જે મહાન લાગે છે અને ફળ પુષ્કળ ફળ આપે છે.
સંવર્ધકો નવી જાતો બનાવવા માટે અવિરત કામ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે સફરજનની વિવિધતાની આયુ 300 વર્ષ છે. પરંતુ ત્યાં લાંબા સમય સુધી જીવંત જાતો છે, ઉદાહરણ તરીકે, portપોર્ટ વિવિધતા 900 વર્ષથી વધુ જૂની છે, તે કિવાન રુસમાં જાણીતી હતી, સફેદ કvલ્વિલ વિવિધતા 2000 થી વધુ વર્ષોથી પ્રાચીન રોમથી ઉગાડવામાં આવે છે.
બધી જાતો પાકા દ્વારા વહેંચી શકાય: ઓગસ્ટમાં ઉનાળો પાક, ફળનું શેલ્ફ જીવન ખૂબ જ નાનું હોય છે - 3-7 દિવસથી વધુ નહીં, સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં પાનખર પાકે છે, શેલ્ફ લાઇફ 1.5-3 અઠવાડિયા છે, શિયાળાની જાતો સપ્ટેમ્બરના અંતમાં પાકે છે, ફળો ઘણા મહિનાઓ સુધી પૂરતું સંગ્રહ કરી શકાય છે.
અનુભવી માળીઓ સફરજનની જાતોને પસંદ કરવામાં સક્ષમ છે જેથી તેઓ આખા વર્ષ સુધી સફરજન પ્રદાન કરે.
શિખાઉ માખીઓએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે ત્યાં દૂર કરી શકાય તેવા ફળની પરિપક્વતા અને ગ્રાહક પરિપક્વતાની વિભાવનાઓ છે. દૂર કરી શકાય તેવી પરિપક્વતા એ ગર્ભના વિકાસનું સ્તર છે, જે ગર્ભની સંપૂર્ણ રચના, ફળને ઝાડમાંથી કા removeવાની અને તેને સંગ્રહિત કરવા માટેની ક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
ઉપભોક્તા પરિપક્વતા થાય છે જ્યારે ફળ વિવિધ, રંગ, સ્વાદ, સુગંધ પ્રાપ્ત કરે છે, આ વિવિધતા માટે લાક્ષણિક છે.
ઉનાળાની જાતોમાં, પરિપક્વતાના બે તબક્કાઓ એક સાથે થાય છે. અમે આ ફળો તરત જ ખાઇ શકીએ છીએ, પરંતુ તે સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી. અને શિયાળાની જાતોના ફળો - તેનાથી વિપરીત, ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, પરંતુ ઝાડમાંથી દૂર કરતી વખતે તેમને ખાવું અશક્ય છે. તેમના સ્વાદ અને સુગંધમાં જન્મજાત, આ ફળો લાંબા સમય સુધી પરિપક્વતાની પ્રક્રિયામાં પ્રાપ્ત કરે છે.
ઉપરાંત, જાતો વહેલા, મધ્યમ, અંતમાં વહેંચવામાં આવે છે, તેના આધારે જીવનના કયા વર્ષથી વૃક્ષો ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. પ્રારંભિક શિશુઓમાં, આ જીવનનું 3-5 મો વર્ષ છે, મધ્યમ શિશુઓમાં તે 6-8 મો વર્ષ છે, અંતમાં વંધ્યત્વ માટે તે જીવનનું 9-14 મી વર્ષ છે.
Ob bobosh_t
એન્ટોનોવાકા - આ નામ અનેક જાતોને જોડે છે: એન્ટોનોવાકા ડેઝર્ટ, તુલા, ક્રસ્નોબોચકા, એપોર્ટોવાયા, ક્રુપનાયા અને અન્ય. આ પાનખર અને શિયાળાની જાતો છે, ફળો 2-3 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. એન્ટોનોવકા ગોલ્ડ - ઉનાળો ગ્રેડ. ફળનું વજન - 120-150 ગ્રામ, આકાર સપાટ-ગોળાકાર અથવા અંડાકાર-શંકુ હોય છે. મજબૂત સુગંધ દ્વારા લાક્ષણિકતા; લીલોતરી પીળો, રસદાર પલ્પ સાથે, સારો સ્વાદ. એન્ટોનોવકામાં શિયાળાની hardંચી સખ્તાઇ અને ઉત્પાદકતા હોય છે.
એપોર્ટ - જૂની વિવિધતા. મોસ્કો ક્ષેત્રમાં શિયાળાની જાતો એપોર્ટ લાલ, એપોર્ટ પુષ્કિન્સ્કીને ઝોન કરવામાં આવે છે. જીવનના 5-6 મા વર્ષે વૃક્ષો ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. 125 ગ્રામ કરતા વધુ વજનવાળા ફળો, શંકુ આકાર, સારા સ્વાદ. શિયાળુ સખ્તાઇ સારી છે.
દાદીમાની - શિયાળાના અંતમાં ગ્રેડ. આ લોક પસંદગીની જૂની વિવિધતા છે. ફળ ખૂબ જ સારા સ્વાદ સાથે મધ્યમ કદના હોય છે. તે શિયાળાની ખૂબ સખ્તાઇ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
સફેદ ભરણ - ઉનાળાની વિવિધતા, તમે જુલાઈના અંતમાં સફરજનને દૂર કરી શકો છો. જો તમે સંગ્રહમાં વિલંબ કરો છો, તો ફળો ઝડપથી તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે. ફળ મધ્યમ કદના હોય છે, સ્વાદમાં ખૂબ સારા હોય છે. શિયાળાની સારી સખ્તાઇ, પરંતુ સ્કેબ દ્વારા અસર થઈ શકે છે.
બેસેમ્યાન્કા - I.V. મિચુરિનની પસંદગીની વિવિધતા. આ પાનખરની વિવિધતા છે, ફળો લગભગ ત્રણ મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે. ફળો એક તેજસ્વી લાલ બ્લશ સાથે, મધ્યમ કદના, ચપટા-ગોળાકાર, પીળા-લીલા રંગના હોય છે. માંસ મીઠો અને ખાટો હોય છે. આ જાતનાં વૃક્ષો પાંચમા કે સાતમા વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. શિયાળુ-નિર્ભય વૃક્ષો, ઉઝરડા માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર ધરાવે છે.
હીરો - શિયાળો ગ્રેડ. ફળો મોટા હોય છે, આકાર ચપટી હોય છે. ફળોમાં સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ હોય છે. ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, નવ મહિના સુધી. ફળના સ્વાદ 6-7 વર્ષથી શરૂ થાય છે. આ વિવિધતામાં શિયાળાની સરેરાશ સખ્તાઇ, સ્કેબનો ઉચ્ચ પ્રતિકાર હોય છે.
બોરોવિંકા - લોક પસંદગીની જૂની રશિયન વિવિધતા, 18 મી સદીના અંતથી જાણીતી છે. રશિયામાં, આ વિવિધતાનું મૂલ્ય ઓછું હતું, ઉદાહરણ તરીકે, એન્ટોનોવાકા. પાનખરની વિવિધતા, મધ્યમ કદના ફળ, આછો લીલો અથવા પીળો રંગ. પલ્પ રસદાર, મીઠી અને ખાટા સ્વાદવાળો હોય છે. આ જાતનાં સફરજનનાં વૃક્ષો 5-6 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે, શિયાળાની hardંચી સખ્તાઇ હોય છે.
વેટુટિન શિયાળાની વિવિધતા છે. ફળો મોટા, સહેજ એસિડિટીવાળા મીઠા હોય છે. તે 5 - 6 વર્ષ સુધી બેરિંગમાં આવે છે. એપ્રિલ સુધી ફળોનો સંગ્રહ કરી શકાય છે. શિયાળુ સખ્તાઇ ખૂબ notંચી નથી.
કોરિયન સ્ત્રી - ફળોના ઉછેરની સંશોધન સંસ્થામાં પાનખર મીઠાઈની વિવિધતા ઉગાડવામાં આવી મીચુરિન 1935 માં. આ જાતનાં સફરજનનાં ઝાડ હિમ-પ્રતિરોધક, સ્કેબ સામે પ્રતિરોધક છે. ફળો મોટા, સપાટ ગોળાકાર, ઘેરા લાલ પટ્ટાઓવાળા પીળા રંગના હોય છે. પલ્પ રસદાર, ખાટા-મીઠા હોય છે. સફરજન લગભગ બે મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ગ્રુશોવાકા - લોક પસંદગીની જૂની વિવિધતા. ઉનાળાની વિવિધતા, મીઠી અને ખાટા સ્વાદના રસદાર સુગંધિત પલ્પવાળા નાના ફળો. ફળોનો રંગ થોડો બ્લશ સાથે પીળો રંગનો હોય છે. આ જાતનાં સફરજનનાં વૃક્ષો શિયાળાથી પ્રતિરોધક હોય છે, પરંતુ તેના પર સ્કેબનો નબરો પ્રતિકાર હોય છે.
કેન્ડી - ઉનાળો ગ્રેડ. ઓગસ્ટમાં નાના ફળો પાકે છે, તેમાં રસદાર, ખૂબ જ મીઠી પલ્પ હોય છે, લાલ રંગનો સ્પર્શવાળી લીલોતરી-પીળો રંગ હોય છે. શિયાળુ સખ્તાઇ સારી છે.
તજ નવું - આ વિવિધતા મોટા ફળો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેનું વજન 130-160 ગ્રામ છે. ફળોનો આકાર ગોળાકાર-શંકુકાર હોય છે, રંગ લાલ અસ્પષ્ટ પટ્ટાઓથી લીલોતરી-પીળો હોય છે. પલ્પ કોમળ, રસદાર, ખાટા-મીઠા સ્વાદ, સુગંધિત હોય છે. પાનખરની વિવિધતા, ફળોનો ઉપયોગ જાન્યુઆરી સુધી કરી શકાય છે. 6-7 વર્ષથી ફળની શરૂઆત. આ વિવિધતામાં શિયાળાની સખ્તાઇ, સ્કેબનો ઉચ્ચ પ્રતિકાર હોય છે.
લોબો - કેનેડિયન શિયાળાની વિવિધતા. રાસ્પબેરી બ્લશથી ફળો મોટા, પીળો-લીલો હોય છે. ફળનું માંસ સારું, મધુર અને ખાટા સ્વાદ છે. આ જાતનાં સફરજનનાં ઝાડ શિયાળાની સખ્તાઇની સરેરાશ હોય છે અને સ્કેબ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સામે નબળા પ્રતિરોધક હોય છે.
તજ પટ્ટાવાળી - લોક પસંદગીની પ્રારંભિક પાનખરની વિવિધતા. મધ્યમ કદના ફળો, ખૂબ ફ્લેટન્ડ રેપો ફોર્મ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ. તજના સુગંધથી ફળનું માંસ કોમળ, ખાટા-મીઠા હોય છે. ફળો બેથી ત્રણ મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ વિવિધતામાં મધ્ય રશિયાની જાતોમાં શિયાળાની સૌથી સખ્તાઇ છે. વિવિધ સ્કેબ માટે મધ્યમ પ્રતિરોધક છે. વિવિધ પ્રકારની ખામીઓમાં, ઉછેર કરનારાઓ ફળની મોસમમાં મોડા પ્રવેશની નોંધ લે છે અને લાકડા સરળતાથી વિભાજિત કરે છે.
મેન્ટેટ - કેનેડિયન પ્રારંભિક વિવિધતા. મધ્યમ શિયાળાની સખ્તાઇનું ઝાડ, સ્કેબ સામે પ્રતિરોધક. મધ્યમ કદના ફળ. તેજસ્વી લાલ, પટ્ટાવાળી બ્લશ સાથે લીલોતરી-પીળો રંગ. ફળનો પલ્પ ખૂબ જ રસદાર હોય છે, જેમાં સુગંધ, મીઠી અને ખાટા સ્વાદ હોય છે. ફળોના વપરાશ માટેનો શબ્દ એક મહિનાનો છે.
Ob bobosh_t
લંગવાર્ટ - ઉનાળો ગ્રેડ. ફળ મધ્યમ કદના હોય છે, પરંતુ ખૂબ જ મધ-મધુર સ્વાદના હોય છે. ફળો લાલ પટ્ટાઓ સાથે સપાટ-ગોળાકાર પીળો-લીલો હોય છે. વિવિધ શિયાળામાં-નિર્ભય છે, સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
મackકિન્ટોશ - શિયાળાની વિવિધતા, કેનેડામાં 1796 માં ઓળખાઈ. ફળો એકદમ મોટા છે, રંગ ઘાટા જાંબલી પટ્ટાઓથી સફેદ-પીળો છે. પલ્પ રસદાર, કેન્ડી મસાલા સાથે ઉત્તમ મીઠી અને ખાટા સ્વાદવાળો હોય છે. ફળો ફેબ્રુઆરીના અંત સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. મધ્યમ પ્રારંભિક પરિપક્વતાના વૃક્ષો 6-7 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. શિયાળુ સખ્તાઇ મધ્યમ છે, સ્કેબ પ્રતિકાર નબળો છે.
મેલ્બા - ઉનાળાના અંતમાં ગ્રેડ. 130 - 150 ગ્રામ વજનવાળા ફળો, ગોળાકાર શંકુ આકાર. રંગ લાલ પટ્ટાવાળી બ્લશ સાથે આછો લીલો છે. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો, મીઠો અને ખાટો હોય છે. શેલ્ફ લાઇફ 2 મહિના. શિયાળુ સખ્તાઇ.
મોસ્કો શિયાળો - મોસ્કો સ્ટેટ યુનિવર્સિટીમાં ઉગાડવામાં આવતી શિયાળની વિવિધતા. એમ.વી. લોમોનોસોવ એસ. આઇ. આઇઝેવ 1963 માં. ફળો મોટા, લીલા-પીળા રંગના હોય છે, પલ્પ હળવા સુગંધથી સારો સ્વાદ ધરાવે છે. સફરજન એપ્રિલ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. વિવિધ ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ, સ્કેબ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
ઓક્ટોબર - શિયાળો ગ્રેડ. મધ્યમ કદના ફળ ઘાટા લાલ પટ્ટાઓવાળા ગોળાકાર શંકુ, પીળા હોય છે. ફળનો સ્વાદ સારો, ખાટો-મીઠો છે. ઝાડ 4 થી 5 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. શિયાળુ સખ્તાઇ સંતોષકારક છે.
લોક - ઉનાળાના અંતમાં ગ્રેડ. ફળો ગોળાકાર, સોનેરી પીળો રંગના, મધ્યમ કદના હોય છે. ફળનો સ્વાદ સુગંધિત, સુગંધિત, ખાટો-મધુર હોય છે. સફરજનનું ઝાડ 4-5 વર્ષ સુધી ફળની મોસમમાં પ્રવેશ કરે છે. તેમાં શિયાળાની સખ્તાઇ સારી રહે છે.
મોસ્કો પછીથી - શિયાળાના અંતમાં વિવિધ, મોસ્કો સ્ટેટ યુનિવર્સિટીમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે. 1961 માં એમ.વી.લોમોનોસોવ એસ.આઈ.ઇસૈવ. સોનેરી પીળા રંગના મોટા ફળો, સારા મીઠા અને ખાટા સ્વાદ હોય છે. આગામી લણણી સુધી ફળ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. વિવિધ શિયાળામાં સખ્તાઇ સારી છે.
મિચુરિનની મેમરી શિયાળાના અંતમાં વિવિધ. મધ્યમ કદ, બલ્બ આકારના ફળ. ત્વચાનો રંગ લીલોતરી-પીળો અથવા સોનેરી છે તેજસ્વી લાલ ઇન્ટિગ્યુમેન્ટ સાથે. સફરજનનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો હોય છે, જાન્યુઆરી સુધી સંગ્રહિત થાય છે, પરંતુ હાર્ટ રોટથી અસર થઈ શકે છે. ઝાડમાં શિયાળાની સખ્તાઇ ઓછી હોય છે, સારી સ્કેબ પ્રતિકાર હોય છે.
પેપીઅર - વ્હાઇટ બલ્ક જેવી જ ઉનાળાની એક સામાન્ય જાત. મધ્યમ લીલોતરી-પીળો ફળોનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે. ફળો લગભગ બે અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત થાય છે. શિયાળુ સખ્તાઇ અને સ્કેબ પ્રતિકાર સરેરાશ છે.
વિદ્યાર્થી - મોસ્કો સ્ટેટ યુનિવર્સિટીમાં શિયાળાના અંતમાં વિવિધ ઉગાડવામાં આવે છે. 1951 માં એમવી લોમોનોસોવ. ફળો મોટા, રાસ્પબરી બ્લશથી લીલોતરી હોય છે, તેનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો અને ખાટો હોય છે. ફળના પાંચમા વર્ષે શરૂ થાય છે. ઝાડ શિયાળાની hardંચી સખ્તાઇ, સ્કેબ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
કેસર પેપિન - રશિયન ફેડરેશનના પ્રદેશમાં આઇ.વી. મિચુરિનના સંવર્ધનની સૌથી સામાન્ય જાતોમાંની એક. ઘાટા લાલ બ્લશવાળા લીલાશ પડતા-પીળા રંગના મધ્યમ કદના ફળોમાં મસાલાવાળી નાજુક સુગંધ સાથે વાઇન-મીઠો સ્વાદ સારો છે. સફરજન ફેબ્રુઆરી - માર્ચ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ જાતનાં સફરજનનાં ઝાડ પાંચમા કે સાતમા વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. તીવ્ર શિયાળામાં, ઝાડ સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ તે સારી રીતે પુન restoredસ્થાપિત છે.
સ્પાર્ટન - કેનેડિયન મૂળની શિયાળુ પ્રારંભિક વિવિધતા. મધ્યમ કદના ફળ, જાંબુડિયા-લાલ, એપ્રિલ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફળોનો સ્વાદ સારો, મીઠો હોય છે. વિવિધ પ્રકારની ખામીઓ હોવાને કારણે, સંવર્ધકો ઝાડની જગ્યાએ શિયાળાની ઓછી સખ્તાઇ, ઝાડની ઉંમર સાથે ફળોની વિલીનતાની નોંધ લે છે.
વેલ્સી - અમેરિકન મૂળ શિયાળુ વિવિધ.ફળો નાના, પુનરાવર્તિત, ઘેરા લાલ પટ્ટાવાળી સોનેરી રંગની હોય છે. ફળોનો પલ્પ સારા મીઠા અને ખાટા સ્વાદનો હોય છે, તેમાં એક નાજુક સુગંધ હોય છે, પરંતુ ફળોનો સ્વાદ હવામાનની સ્થિતિ અને ઝાડની સ્થિતિ પર આધારિત છે. વિવિધતા મધ્યમ પ્રતિરોધક, ઉચ્ચ સ્કેબ પ્રતિકાર છે.
સેલિની - શિયાળાની શરૂઆતમાં વિવિધ, ફળ 3 થી વર્ષે શરૂ થાય છે. ફળો મોટા છે, જાન્યુઆરીના અંત સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. શિયાળુ સખ્તાઇ સંતોષકારક છે, વિવિધ સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે. પલ્પ સારા વાઇન-મીઠા સ્વાદનો છે, સુગંધિત છે.
શરોપાઈ - જૂની શિયાળો રશિયન વિવિધ. ફળો મોટા છે, પરંતુ સામાન્ય ખાટા સ્વાદ છે. આ વિવિધતામાં શિયાળાની ખૂબ જ સખ્તાઇ હોય છે. તેથી, નબળા શિયાળા-કઠણ જાતો માટે સ્ટમ્બો અથવા હાડપિંજર બનાવનાર એજન્ટ તરીકે તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
Joseph જોસેફાઈન શોધવી
