મકાઈ અનાજના મોટા પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. આ વાર્ષિક છોડ, બે મીટર અથવા વધુની heightંચાઈએ પહોંચતા, સીધા મજબૂત દાંડીનો સમાવેશ થાય છે જેમાં વિશાળ સંખ્યામાં બ્રોડ-રિબન-આકારના પાંદડા હોય છે, પેનિક્સ અને માદા ફૂલોના રૂપમાં ટોચ પર પુરુષ ફૂલો - કાનના રૂપમાં પાંદડાની અક્ષમાં. મૂળ ભાગ શક્તિશાળી છે, મૂળ લગભગ 1 મીટરના વ્યાસમાં અને depthંડાઈમાં સ્થિત છે - લગભગ 2 મી.
ઘણા લોકો માટે બાફેલી કોર્નકોબ્સ એ એક વાસ્તવિક ટ્રીટ અને ખૂબ પૌષ્ટિક વાનગી છે. છેવટે, વનસ્પતિ છોડ, અથવા તેના અનાજમાં, મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે - પ્રોટીન, તેલ, વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ, કેરોટિન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.
વધતી મકાઈ
મકાઈ એ થર્મોફિલિક અને હાઇગ્રોફિલસ વનસ્પતિ પાક છે. બીજ અંકુરણ માટે અનુકૂળ તાપમાન 8 થી 13 ડિગ્રી ગરમી છે. ઉતરાણ સ્થળને ઠંડા ઉત્તર પવનોથી સુરક્ષિત રાખવું જોઈએ. યોગ્ય સંભાળ અને હવામાન-યોગ્ય છોડની સાથે, ઉદભવના આશરે 2.5-3 મહિના પછી પાકની ખેતી કરી શકાય છે. કોર્નકોબ્સ પકવવાની ઝડપ સીધા ગરમ દિવસોની કુલ સંખ્યા (ઓછામાં ઓછા 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન સાથે) પર આધારીત છે.
મકાઈના પલંગ પરની જમીન ફળદ્રુપ અને પૌષ્ટિક હોવી જોઈએ. તેની રચનાને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે, ખનિજ અને કાર્બનિક ટોપ ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જમીનમાં ભેજની રજૂઆત માટે છોડ સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. એસિડિક માટીવાળા વિસ્તારોમાં, ચૂનો ઉમેરવો આવશ્યક છે. બગીચાના ક્ષેત્રના 1 ચોરસ મીટર માટે, તે 300 થી 500 જી સુધી લેશે.
અનાજ પાક તે જ વિસ્તારમાં ઘણા વર્ષોથી સારા પાક ઉત્પન્ન કરી શકે છે. બીજ રોપતા પહેલા, કાળજીપૂર્વક જમીન ખોદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખેતીની Theંડાઈ 1.5-2 બેયોનેટ પાવડો છે. યુવાન છોડના ઉદભવ પછી, તેની આજુબાજુની જમીનને senીલી અને હિલિંગ હાથ ધરવી આવશ્યક છે.
મકાઈના બીજ રોપતા
બીજ વાવેતર વસંત lateતુના અંતમાં (લગભગ મેના બીજા અઠવાડિયાથી) હાથ ધરવામાં આવે છે, જ્યારે જમીન પરની જમીન 8-9 ડિગ્રી ગરમી સુધી ગરમ થાય છે. બીજ સામગ્રીના વાવેતરની 5-ંડાઈ 5-6 સે.મી., વાવેતર વચ્ચેનું અંતર 30 સે.મી. છે, અને પંક્તિ અંતર 50 સે.મી.થી ઓછું નથી ભારે જમીન પર, વાવેતરની depthંડાઈ લઘુતમ હોય છે, અને રેતાળ અને રેતાળ લોમ deepંડા પર. અનુભવી વનસ્પતિ ઉગાડનારાઓ એક છિદ્રમાં એક જ સમયે 3 બીજ વાવવા ભલામણ કરે છે, જેમાંથી એક સૂકી હશે, બીજો - સોજો અને ત્રીજો - ફણગાવેલા. આ પદ્ધતિ હવામાનની કોઈપણ અસ્પષ્ટતા પર ઉભરવાનું શક્ય બનાવે છે. જો ફણગાવેલા દાણા વસંત lateતુના અંતમાં પડે છે અને મરી જાય છે, તો બાકીની વાવેતર સામગ્રી પરિસ્થિતિને સુધારશે. જ્યારે રોપાઓ બધા બીજમાંથી દેખાય છે, ત્યારે તમારે સૌથી મજબૂત નમુનાઓ છોડવાની જરૂર રહેશે, અને બાકીનાને દૂર કરવાની જરૂર પડશે. ફૂલોની શરૂઆત ઉદભવના 6-7 અઠવાડિયા પછી થાય છે.
આઉટડોર મકાઈની સંભાળ
જમીનની સંભાળ
મકાઈવાળા પથારી પરની જમીનને નીંદણના સમયસર વાવેતર અને નિયમિત નિકાલની જરૂર છે. વરસાદ પછી (આશરે 2-3- 2-3 દિવસ પછી), તેમજ સિંચાઈ પછી, જમીનની ફરજિયાત ningીલું પાડવું સમગ્ર વૃદ્ધિની throughoutતુ દરમિયાન કરવામાં આવે છે. જમીનની ઘનતાને આધારે, આવી કાર્યવાહીમાં 4 થી 6 ની જરૂર પડશે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
ગરમી-પ્રેમાળ અને દુષ્કાળ પ્રતિરોધક વનસ્પતિ છોડ ગરમ અને શુષ્ક હવામાનમાં સિંચાઈ માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. દરેક યુવાન છોડ માટે, લગભગ 1 લિટર સિંચાઈનું પાણી જરૂરી છે, એક પુખ્ત વયના માટે - 2 લિટર. જમીનમાં ભેજનું સરેરાશ સ્તર 80-85% છે. આ સ્તરને ઓળંગી જવાથી રુટ સિસ્ટમ અને સ્ટંટ ગ્રોથની મૃત્યુ થઈ શકે છે. જમીનમાં વધુ પડતા ભેજ સાથે, મકાઈના લીલા પાંદડાઓનો રંગ જાંબલી રંગમાં બદલાઈ જશે.
વધતી મકાઈની રોપાઓ
રોપાઓ માટે રોપાઓનો સમય મેના મધ્યમાં છે. ઉગાડવાનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન એ પૌષ્ટિક ક્યુબ્સ અથવા નાના ફિલ્મ પોટ્સ છે.
જમીનના મિશ્રણની રચના લાકડાની લાકડાંઈ નો વહેરનો 1 ભાગ, નબળી વિઘટનવાળા પીટના 5 ભાગ, ખનિજ ખાતરોનો 20 ગ્રામ છે.
સખ્તાઇ કરવાની પ્રક્રિયા પથારી પર રોપાઓ વાવેલાના 5 દિવસ પહેલા શરૂ થાય છે. પ્રથમ 2 દિવસોમાં, યુવાન છોડ છાંયોની બહાર વાવેતર કરવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે રોપાઓ સૂર્યપ્રકાશમાં ટેવાય છે.
Weeks- 2-3 અઠવાડિયાની ઉંમરે ખુલ્લા પલંગ ઉપર રોપાઓ રોપવાનું કામ જૂનના પહેલા અઠવાડિયામાં કરવામાં આવે છે.
ઉગાડતા કાનની બીજની પદ્ધતિ સાથે, મહિનાના અંત સુધીમાં, ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં અને બીજની પદ્ધતિથી પાક કરો. દરેક છોડમાં 2-3 કાન હોય છે. બીજ પરના વહેલા નમુનાઓને છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાંદડા સાથે કાન એકદમ ઠંડા રૂમમાં લિમ્બોમાં સંગ્રહિત થાય છે.
