ગાજર - તમારા ડાચા પર લાલ પળિયાવાળું સૌંદર્ય

કોઈ ઉનાળાની કુટીરમાં મનપસંદ ગાજર વિના કરી શકતું નથી. અમારા ઉદ્યોગો માટે પરંપરાગત આ મૂળ પાકને ઉગાડવા માટે દરેક ઉનાળાના નિવાસી ઓછામાં ઓછા નાના પલંગને ગોઠવવાનો પ્રયાસ કરે છે.

અન્ય મૂળ શાકભાજી અને લેટીસ સાથે ગાજર ઉગાડો. આ કુટુંબ માટેના એક સામાન્ય બગીચાના પલંગમાં દરેક 1 એમ 20 સે.મી.ના ત્રણ ભાગો હોઈ શકે છે: ડુંગળી અને બીટ સાથે, ગાજર, મૂળા અને લેટીસ. તમે આ વિભાગોને જરૂર મુજબ પુનરાવર્તિત કરી શકો છો.

© સ્ટીફન ઓસમસ

સારા પડોશીઓ

પરંપરાગત રીતે, ગાજરની ફ્લાયને ડરાવવા માટે ગાજરની બાજુમાં અથવા તેના પાકની વચ્ચે ડુંગળી લગાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી, દરેક બગીચાના પલંગના અંતે ગાજરની બાજુમાં ડુંગળીનો છોડ, અને તમારા બગીચાના ભાગમાં મૂળ પાક અને bsષધિઓવાળા છોડના છોડ (ચાઇવ્સ) નાખો. ઉપરાંત, ગાજરની બાજુમાં, તમે છત્ર પરિવાર (જીરું અથવા ધાણા), કેલેંડુલા, કેમોલીના છોડ રોપણી કરી શકો છો.

માટીની ગુણવત્તા

ગાજરને deeplyંડે ઉગાડવામાં આવતી, છૂટક, સારી રીતે પાણીવાળી માટીની જરૂર પડે છે. જો તમારી માટી આદર્શથી ઘણી દૂર છે, તો તમે bedંચા પલંગ પર ગાજર ઉગાડી શકો છો અથવા તેની ટૂંકી, ગોળાકાર અથવા નાની જાતો પસંદ કરી શકો છો. ગાજરને 6.3-6.8 ની માટી પીએચની જરૂર પડે છે. વધુ એસિડિક જમીનમાં, ગાજર તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે અને નિસ્તેજ બને છે. તેને તડકામાં ઉગાડો અને ખૂબ પાણી ન આપો, નહીં તો મૂળ સડશે.

વાવણી સમય

ગાજર સીધા પલંગ પર વાવવા જોઈએ; અંકુરણ પહેલાં 3 અઠવાડિયા સુધી. તમે તેને વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં વાવી શકો છો, પરંતુ જો તમે વસતા ત્યાં ભારે વસંત વરસાદ પડે છે, તો તમારે મેના અંત સુધી વાવણી સાથે રાહ જોવી જોઈએ. તેથી તમે તમારા પાકને લીચ કરવાના જોખમને ટાળશો. પાનખર લણણી માટે, તમે પછીથી વાવણી કરી શકો છો.

વાવણી પદ્ધતિઓ

વાવવાનો સૌથી ઝડપી રસ્તો એ છે કે ગાજરના બીજને સમાન પ્રમાણમાં રેતી સાથે ભળીને આ મિશ્રણને બગીચામાં વિખેરવું. અંકુરણ પછી, રોપાઓ પાતળા થવી જોઈએ, બધી દિશામાં છોડ વચ્ચે 5-7 સે.મી. જો તમારી પાસે એકબીજાથી 5 સે.મી.ના અંતરે બીજ મૂકવાની ધીરજ હોય, તો તમે રોપાઓ પાતળા કર્યા વિના કરી શકો છો.

© જોનાથંદર

આશ્રય પથારી

વાવણી કર્યા પછી, તમે જમીનની ભેજને જાળવી રાખવા અને નીંદણને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે બોર્ડ અથવા કાળી ફિલ્મથી પલંગ બંધ કરી શકો છો. બે અઠવાડિયા પછી, કોટિંગ દૂર કરી શકાય છે.

ટોચ ડ્રેસિંગ

ગાજરને ખાતરની ખૂબ જરૂર હોતી નથી, તેમની વધુ પડતી સાહસિક મૂળના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. પાનખરમાં તેમાં કમ્પોસ્ટેડ ખાતર ઉમેરીને જમીનને તૈયાર કરો, અને વાવેતર પછી ગાજરને ફળદ્રુપ ન કરો.

મલ્ચિંગ

છોડ વચ્ચે ગાજર (અને તેમના પાતળા) ના ઉદભવ પછી, ઘાસના ટુકડા જેવા નાના લીલા ઘાસને છંટકાવ.

લણણી

જો તમને લાગે છે કે ગાજર પાકેલા છે, તો રુટ શાકભાજીના થોડા ભાગ કાppingીને આને તપાસો. લણણી કરતા પહેલાં, બગીચાને પાણી આપો જેથી ગાજર માટીમાંથી સરળતાથી દૂર થઈ જાય. ગાજરને બહાર કા Having્યા પછી, તેને હલાવો, પાંદડા કા teો. ભીની રેતીમાં સ્તરો મૂકો અને કાળી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.