આશ્ચર્યજનક તડબૂચ બીજના ઉપયોગી ગુણધર્મો

મીઠી, સુગંધિત તરબૂચ એ ઘણા લોકો માટે પસંદની સારવાર છે. પ્રાચીન સમયમાં આ લોટ, ફક્ત "સ્વર્ગ ફળ" તરીકે ઓળખાય છે, જે ઓગસ્ટના બીજા ભાગમાં પાકે છે. તેના રસદાર ફળને કાપીને, આપણે પહેલા બીજ કોર સાફ કરીએ છીએ. દરમિયાન, તરબૂચનાં બીજ, તેના ફાયદા અને હાનિકારક તત્વો, જેનો પૂરતો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, તે નોંધપાત્ર inalષધીય મૂલ્યના છે, અને તેમને ભંગારમાં ન મોકલવા, પણ તેમને એકત્રિત અને કાળજીપૂર્વક સંગ્રહ કરવો તે યોગ્ય છે.

તરબૂચ બીજના પોષણ તથ્યો

તરબૂચના બીજ medicષધીય હેતુઓ માટે વાજબી છે કે કેમ તે સમજવા માટે, તેમની રચનામાં થોડું વધારે erંડું મૂલ્યવાન છે. મોટાભાગના બીજની જેમ, તરબૂચના બીજની balanceર્જા સંતુલન ચરબી (77%) તરફ સ્થાનાંતરિત થાય છે, જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન લગભગ સમાનરૂપે વિભાજિત થાય છે - અનુક્રમે 14.6 અને 13%.

બીજની વિટામિન રચના તરબૂચમાંથી જ વારસામાં પ્રાપ્ત થાય છે, ફક્ત તે ઓછી માત્રામાં હાજર છે. તે માનવ નર્વસ સિસ્ટમ - બી 6, બી 9 અને પીપી, તેમજ શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટો સી અને એની યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી કહેવાતા ન્યુરોવિટામિન્સનું પ્રભુત્વ ધરાવે છે.

પરંતુ લોક ચિકિત્સામાં તરબૂચ બીજની માન્યતા મુખ્યત્વે ખનિજોની contentંચી સામગ્રી પૂરી પાડે છે. વિવિધતાના આધારે, 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં સરેરાશ:

• પોટેશિયમ - 96 મિલિગ્રામ;
• સોડિયમ - 26 મિલિગ્રામ;
• મેગ્નેશિયમ - 10 મિલિગ્રામ;
• કેલ્શિયમ - 8 મિલિગ્રામ;
• આયર્ન - 1 મિલિગ્રામ;
• કોપર - 0.24 મિલિગ્રામ;
• જસત - 0.1 મિલિગ્રામ.

તરબૂચના બીજનો મૂલ્યવાન ઘટક પેક્ટીન છે - એક પોલિસેકરાઇડ જે આધુનિક ઇકોલોજીમાં અનિવાર્ય છે. પેક્ટીન ભારે ધાતુઓ, રેડિઓનક્લાઇડ્સ અને જંતુનાશકો સાથેના બંધનો બનાવવામાં સક્ષમ છે, તેમને શરીરમાંથી દૂર કરે છે. તે ડાયાબિટીસ, હાયપરટેન્શન અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના ગુનેગાર, "બેડ" કોલેસ્ટરોલના પરમાણુઓને પરબિડીયું અને બહાર કા .ે છે.

રચનાના આધારે, જેમાં તરબૂચ બીજ હોય ​​છે, તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો મુખ્યત્વે શરીરને સાફ કરવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને નર્વસ સિસ્ટમની સંભાળ રાખવાનો છે, અને આ ફક્ત આઇસબર્ગની ટોચ છે.

સાત મુશ્કેલીઓનો એક જવાબ: તરબૂચના બીજના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

તરબૂચના બીજની મુખ્ય લાયકાત એ છે કે તેઓ યકૃત અને સ્વાદુપિંડને શુદ્ધ કરવાનું ઉત્તમ કાર્ય કરે છે, પરંતુ આ તેમની શક્યતાઓની મર્યાદા નથી. ઓછામાં ઓછા 7 કારણો છે કે કચરાપેટી પર અનાજ ન મોકલવા, પરંતુ તેમને ગ્રીન હોમ મેડિસિન કેબિનેટમાં સન્માનનું સ્થાન આપવું.

1. તરબૂચના બીજ બ્લડ સુગરને ઓછું કરવામાં અને ઓછી ઘનતાવાળા કોલેસ્ટરોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે તેમને ડાયાબિટીઝના અનિવાર્ય મિત્ર બનાવે છે.
2. કમ્પોઝિશનમાંથી પદાર્થો પિત્તાશયના વાલ્વને uncાંકી દેવામાં સક્ષમ છે, કોલેસીસાઇટિસ સાથે બાળી નાખેલ પિત્તના પ્રવાહમાં ફાળો આપે છે.
3. તેની ઝીંકની માત્રા વધારે હોવાને કારણે, તરબૂચ બીજ ખાસ કરીને પુરુષો માટે ફાયદાકારક છે, શુક્રાણુઓની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે અને શક્તિ પુન restસ્થાપિત કરે છે.
4. ઝીંક તડબૂચના બીજને સુંદરતાનો એક વાસ્તવિક અમૃત બનાવે છે, ત્વચાને સુંદરતા, નખની શક્તિ અને વાળમાં ચમકવા અને વૈભવ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે ત્વચાકોપ અને ખીલની સારવારમાં ફાળો આપે છે.
5. યુરિક એસિડ નાબૂદને પ્રોત્સાહન આપીને, તરબૂચ બીજ કિડનીના પત્થરો અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમની રચનાને અટકાવે છે.
6. તરબૂચના બીજમાં ફોલિક એસિડ હોય છે, જે ગર્ભના સામાન્ય વિકાસ માટે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જરૂરી છે.
7. કફનાશક ગુણધર્મો માટે આભાર, તરબૂચના બીજનો ઉપયોગ શ્વાસનળીનો સોજો અને શ્વસનતંત્રના અન્ય રોગોને સરળ બનાવવા માટે મદદ કરે છે.

તરબૂચ બીજ સારવાર સારી છે કારણ કે તે હંમેશા વ્યાપક રહેશે. એક સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવવાથી, તમે શરીરના પ્રતિકારને ઘણા વધુ મજબૂત કરી શકો છો, અને તે જ સમયે એક ઈર્ષાભાવપૂર્ણ દેખાવ પ્રાપ્ત કરી શકો છો.

લોક દવામાં તરબૂચ બીજ: સાબિત વાનગીઓ

રોગનિવારક હેતુઓ માટે, સૂકા તરબૂચના બીજનો ઉપયોગ થાય છે, તેને પાવડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે, તેમજ તેના ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયાઓ.

કોળુ બીજ, જેમાં તરબૂચનો સમાવેશ થાય છે, તેનો ફણગાવેલા ઉપયોગ થતો નથી, કારણ કે જ્યારે તે અંકુરિત થાય છે ત્યારે તે માત્ર એક વિશેષ કડવાશ પ્રાપ્ત કરે છે, પણ ઝેરી પણ બને છે.

ડાયાબિટીસ સાથે

લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવા માટે, સૂકા તરબૂચના દાણા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે. તેમાંથી, 1 ચમચીના ગુણોત્તરમાં એક પ્રેરણા તૈયાર કરવામાં આવે છે. એલ ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં પાવડર. ભોજન પહેલાં એક દિવસમાં 3 વખત દવા ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ લેવામાં આવે છે.

કિડની પત્થરો અને જિનેટરીનરી સિસ્ટમ સાથે

યુરોલિથિઆસિસ સાથે, તરબૂચના બીજનો ઉકાળો વપરાય છે. તેની તૈયારી માટે, 1 કિલો બીજ ઓછી ગરમી પર 5 લિટર પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી વોલ્યુમ 3 લિટર સુધી ઘટતું નથી, ત્યાં સુધી પ્રવાહી ઠંડુ થાય છે, ફિલ્ટર થાય છે, બાટલીમાં હોય છે અને ઠંડા સ્થળે સંગ્રહિત થાય છે. ઉકાળો લો હૂંફાળું હોવું જોઈએ. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં ભલામણ કરેલ ડોઝ દિવસમાં ત્રણ વખત 100 મિલી છે.

આ બીમારીથી તરબૂચના બીજની સારવાર માટેનો બીજો વિકલ્પ પ્રેરણાની તૈયારી પર આધારિત છે. તે 1 કપ પીસેલા બીજ અને 3 લિટર બાફેલી ગરમ પાણી લેશે. બીજ રાતોરાત રેડવામાં આવે છે, અને બીજા દિવસે, પ્રવાહી પાણીની જગ્યાએ સમય અને વોલ્યુમ પ્રતિબંધો વિના લેવામાં આવે છે.

શક્તિ અને પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની સમસ્યાઓ માટે

પુરુષો માટે તરબૂચના બીજને વધારે પડતું સમજવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ તમારે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવાની જરૂર છે. અહીં, શુષ્ક પાવડર વધુ અસરકારક રહેશે, જે સવારે ખાલી પેટ પર લેવું જોઈએ અને સૂવાનો સમય પહેલાં, દિવસ દીઠ 100 ગ્રામ સુધી. જો ભારેપણું લીધા પછી ડાબી હાયપોકોન્ડ્રીયમમાં અનુભવાય છે, તો પછી બીજ એક ચમચી મધ સાથે કરડવું જોઈએ: તેથી તે બરોળને ઓછું નુકસાન પહોંચાડશે.

પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિના રોગોમાં પેશાબની રીટેન્શન સાથે, એક ગ્લાસ દૂધમાં એક ચમચી તરબૂચના બીજનો ઉકાળો લઈને સ્થિતિને દૂર કરી શકાય છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, સૂપને લગભગ અડધા કલાક સુધી લપેટવું અને આગ્રહ રાખવો જોઈએ. તે દિવસમાં ત્રણ વખત લેવામાં આવે છે, 200 મિલી.

કફનાશક

ઉધરસ અને ઉપલા શ્વસન માર્ગના રોગો સાથે, "તરબૂચનું દૂધ" પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ થોડી અલગ રીતે. પીસેલા બીજ 1 થી 8 ના ગુણોત્તરમાં ગરમ ​​બાફેલી પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને દૂધની સ્થિતિમાં ઝટકવું સાથે જમીન. આ પછી, મિશ્રણ એક સ્ટ્રેનર દ્વારા ફિલ્ટર કરવું જોઈએ અને મધુર કરવું જોઈએ. તે ભોજન પહેલાં દિવસમાં ઘણી વખત ક્વાર્ટર કપ લેવો જોઈએ.

સ્વાદુપિંડ અને કોલેસીસીટીસ સાથે

પિત્ત અને સ્વાદુપિંડનું સ્ત્રાવના પ્રવાહને સુધારવા માટે, તરબૂચના બીજને તાજી હવામાં સૂકવીને, પ્રકારની રીતે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વહીવટની સરળતા માટે, તેઓ પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ થઈ શકે છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં

તરબૂચના બીજનો ઉકાળો એ શરીરની સંભાળનું મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે. તેઓ તેમને ધોઈ નાખે છે, ધોવા પછી વાળ ધોઈ નાખે છે, અને હાથ અને નખ માટે બાથ પણ બનાવે છે. તેની તૈયારી માટે, 1 ચમચી. એલ બીજ ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે રેડવામાં આવે છે, ફરીથી બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને 3 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. સ્વીકૃત તાપમાન અને ફિલ્ટર કરવા માટે ઠંડા સૂપનો ઉપયોગ કરો.

મટાડવું, પરંતુ માપ જાણો

જે લોકો સ્વાસ્થ્ય માટે તરબૂચના બીજનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરે છે, આ ઉત્પાદનના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને બિનસલાહભર્યા કાળજીપૂર્વક તેનું વજન અને તેમના પોતાના ઇતિહાસ સાથે સંકળાયેલ હોવું જોઈએ.

તે તરબૂચના બીજના વધુ પડતા વપરાશના નુકસાનની નોંધ લેવી જોઈએ. કોઈ પણ લોક ઉપાય કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષિત દવાઓ જેટલા ઓવરડોઝના કિસ્સામાં સમાન નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તે પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે બીજમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધારે છે.

પેટના અલ્સર અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર અને હોજરીનો રસના વધુ પડતા સ્ત્રાવ સાથે સંકળાયેલ અન્ય રોગો સાથે તરબૂચના બીજ લેવાની સખત પ્રતિબંધ છે. બરોળ સાથે સમસ્યા હોય છે, તેમને ખાલી પેટ પર લેવાનું અનિચ્છનીય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, બીજ ગર્ભના વિકાસ માટે અમૂલ્ય હોય છે, પરંતુ પેટમાં કબજિયાત અને ભારેપણું ટાળવા માટે, દરરોજ તેનો ઉપયોગ 100 ગ્રામ સુધી મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમારે એ પણ જાણવું જોઈએ કે બીજ શરીરમાંથી એસિટોનને કા complicી નાખવાની પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવે છે, અને આ ઝેરી પદાર્થના રોગને વધારી શકે છે.

તડબૂચ બીજ એ બીજું કેવી રીતે ઉત્પાદન છે જેને આપણે ખોરાકનો કચરો માનતા હતા તે અતુલ્ય સંભાવનાને છુપાવે છે તેનું બીજું ઉદાહરણ છે. તરબૂચના બીજમાંથી સરળ વાનગીઓ મોંઘા ફાર્માસ્યુટિકલ્સ કરતાં ઓછી અસરકારકતા દર્શાવતી નથી, અને આડઅસરોથી વ્યવહારિક રીતે વંચિત છે. પ્રકૃતિ અનાવશ્યક કંઈપણ બનાવતી નથી - તમારે ફક્ત માણસના ફાયદા માટે તેની ભેટોને નિર્દેશિત કરવાનો પ્રયત્ન કરવાની જરૂર છે.