ઘણાં વર્ષોથી, રશિયામાં ફક્ત ગરમ હવામાનવાળા વિસ્તારોમાં સ્વાદિષ્ટ જરદાળુ ઉગાડવામાં આવતા હતા. વૈજ્ .ાનિકોની સખત મહેનત બદલ આભાર, મોસ્કો ક્ષેત્રના આધુનિક પરા વિસ્તારોમાં, તમે સ્તંભી જરદાળુ શોધી શકો છો. આ ઝાડના ફળ સામાન્ય જાતો કરતા અલગ નથી જે રશિયાના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેમનો રસાળ માંસ, સુખદ સુગંધ અને માનક કદ ઘણી હકારાત્મક લાગણીઓનું કારણ બને છે. વધુમાં, વૃક્ષ પ્લોટ પર એક નાનો વિસ્તાર ધરાવે છે, જે બગીચાને અસામાન્ય દેખાવ આપે છે. આ સુંદર ફળ સુંદરતા શું છે? તેમને વધુ સારી રીતે જાણો.
કumnલમ-આકારની જરદાળુ - બાહ્ય સુવિધાઓ
આ ફળના છોડનું નામ એક અસામાન્ય વૃક્ષ આકાર સૂચવે છે જે પાતળી ક .લમ જેવું લાગે છે. ઘણી બાજુની શાખાઓ તેમાંથી પ્રસ્થાન કરે છે, જેની સરેરાશ લંબાઈ આશરે 20 સે.મી છે આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને આધારે, વૃક્ષ 3 મીટર સુધી વધી શકે છે, પરંતુ આ ફક્ત દક્ષિણના પ્રદેશોમાં જ છે. ઉપનગરીય વિસ્તાર માટે ક columnલમર જરદાળુ વિવિધ .ંચાઇ 2 મીટર સુધી વધે છે, પરંતુ આ તેમને ફળ ભરતાં અટકાવતું નથી.
એપ્રિલના પહેલા ભાગમાં, છોડ પર ગુલાબી રંગ અથવા બરફ-સફેદ ફૂલો દેખાય છે. અને થોડી વાર પછી તે અંડાકાર અથવા હ્રદય આકારના પર્ણસમૂહના પોશાક પહેરે છે. તેમાંથી દરેકની પાસે પોઇન્ટ ટિપ હોય છે, જે આ પ્રકારના ફળના ઝાડ માટે લાક્ષણિક છે.
ઉમટ ભર્યા ઉનાળાના બીજા ભાગમાં જરદાળુ કarલમર ફળ આપે છે. સ્થિતિસ્થાપક શાખાઓ પર ઘણાં રસદાર ફળો દેખાય છે, તેનું વજન લગભગ 20 ગ્રામ હોય છે. કેટલાક ગોળાઓ 100 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. તેઓ મુખ્યત્વે આવા રંગમાં રંગાયેલા છે:
- પીળો
- નારંગી
- લાલ નારંગી.
એક અસ્થિ ફળની અંદર “સંગ્રહિત” હોય છે, જેનો મુખ્ય ભાગ પણ ખાવામાં આવે છે. કેટલાક રસોઇયા તેને જરદાળુ સ્વાદ આપવા માટે તેને જરદાળુ જામમાં ઉમેરી દે છે.
કળી, જે ઝાડની ટોચ પર સ્થિત છે, તે છોડની સૌથી સંવેદનશીલ સ્થળ માનવામાં આવે છે. જો તેણી હિમથી પીડાય છે અથવા કોઈ કારણોસર મૃત્યુ પામે છે, તો ઝાડ vertભી શૂટ કરશે. આ છોડના આકારની વિશિષ્ટ અખંડિતતાનું ઉલ્લંઘન તરફ દોરી જાય છે.
ફળને વધુ ઉત્તેજીત કરવા માટે, માળીઓ ક columnલમર જરદાળુની નિયમિત કાપણી કરે છે. વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં અથવા પાનખરના અંતમાં, તેઓ જૂની શાખાઓ કા youngે છે, તેમજ નાના અંકુરની ટૂંકી કરે છે. મહત્તમ લંબાઈ 20 સે.મી.થી વધુ હોવી જોઈએ નહીં. 
જો આ પ્રક્રિયા સમયસર કરવામાં નહીં આવે, તો વૃક્ષ તેનું મૂળ આકાર ગુમાવશે. પરિણામે, ફળ ફક્ત બાજુની શાખાઓના પાયા પર રચાય છે. આ સરળ નિયમને અનુસરીને, તમે દર વર્ષે અસામાન્ય ઝાડમાંથી સ્વાદિષ્ટ ફળોની વિપુલતાનો આનંદ લઈ શકો છો.
કોમ્પેક્ટ ટ્રીની લોકપ્રિય જાતો
મધ્ય રશિયાના પ્રદેશ પર, ક varietiesલમર જરદાળુની ઘણી જાતો ઉગાડવામાં આવે છે, જે ઠંડી શિયાળો સહન કરે છે અને સારી ઉપજ આપે છે. તેથી, માળીઓ તે દરેકને આવા માપદંડના પ્રકાશમાં ધ્યાનમાં લે છે:
- વિસ્તારની આબોહવાની સ્થિતિ;
- વધતા જતા નિયમો;
- ઉત્પાદકતા;
- ઝાડની જૈવિક સુવિધાઓ;
- અનુભવી માળીઓ દ્વારા પ્રતિસાદ.
જરદાળુ માટે શિયાળામાં ઓગળવું એ સૌથી ખતરનાક છે. આ સમયે, ઝાડ જાગવાનું શરૂ કરે છે, જે અંકુરની વૃદ્ધિ અને કળીઓના સોજોને અસર કરે છે. પરંતુ ઠંડીની સાથે પાછા ફરતાં, તેઓ બધા અકલ્પનીય રીતે મરી જાય છે. તેથી, ઉપનગરીય વિસ્તારોમાં ઉનાળાના રહેવાસીઓ માત્ર હિમ-પ્રતિરોધક જાતો જ નહીં, પણ તે પણ શિયાળાના પીગળાનો સામનો કરવા સક્ષમ છે તે વધવા પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. તેમાંના કેટલાક નાના ઇજાઓથી પણ સ્વસ્થ થઈ જાય છે. આવા ફળવાળા ઝાડ માટેના સૌથી યોગ્ય વિકલ્પો ધ્યાનમાં લો.
"પ્રિન્સ માર્ટ"
કેટલીક નર્સરીમાં, ઝાડને ફક્ત "પ્રિન્સ" કહેવામાં આવે છે, પરંતુ આ તેની કામગીરીને અસર કરતું નથી. મોસ્કો પ્રદેશ, યુરલ્સ પ્રદેશ અને સાઇબિરીયામાં પણ જરદાળુ તેની ઉચ્ચ અને સ્થિર ઉત્પાદકતા માટે મૂલ્ય છે. આ ફળનું ઝાડ લાંબા સમય સુધી 30 ડિગ્રી હિમ સહન કરી શકે છે અને ફળને વધુ પ્રમાણમાં સહન કરી શકે છે.
જરદાળુ ક columnલમર "પ્રિન્સ માર્ટ" એક સ્વ-ફળદ્રુપ છોડ છે. તેના ફૂલોની શરૂઆત ખૂબ જ પ્રારંભ થાય છે જ્યારે પરાગન કરનાર જંતુઓ ખાસ કરીને સક્રિય નથી. ફળોમાં તેજસ્વી નારંગી રંગ અને એક નાજુક મખમલી સપાટી હોય છે. સૂર્યનો સામનો કરતી બાજુએ, એક ગુલાબી અથવા કર્કશ રંગ નાના બિંદુઓના રૂપમાં દેખાય છે.
ગર્ભનો ગોળાકાર આકાર સહેજ વિસ્તરેલો છે, પરંતુ આ તેના બાહ્ય સપ્રમાણતાનું ઉલ્લંઘન કરતું નથી. જરદાળુનું મહત્તમ વજન આશરે 60 ગ્રામ છે. તેજસ્વી પીળો રંગનો રસદાર અને સુગંધિત પલ્પ એસિડની ભાગ્યે જ નોંધપાત્ર નોંધો સાથે મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે.
માંસ આશ્ચર્યજનક રીતે બીજથી અલગ થઈ ગયું હોવાથી, આવા જરદાળુનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારના જામને કેનિંગ અને રાંધવા માટે કરવામાં આવે છે. ગરમીની સારવાર પછી, ફળો મૂળ રંગની અખંડિતતા અને તેજને જાળવી રાખે છે.
વિવિધતાની વિચિત્રતા એ છે કે જુલાઈના અંતમાં જરદાળુ લગભગ એક સાથે પાકે છે અને ગરમ ઉનાળો સાથે. કાયમી જગ્યાએ ઝાડ રોપ્યાના 3 વર્ષ પછી પહેલા ફળો પહેલેથી જ દેખાય છે. તેમને એકત્રિત કરવું એકદમ સરળ છે, કારણ કે છોડમાં કોમ્પેક્ટ દેખાવ અને ઉપલબ્ધ 2ંચાઇ 2 મીટર છે.
નક્ષત્ર
વિવિધતાનું બીજું નામ ઝોર્યની છે. તેની મુખ્ય લાક્ષણિકતા વિવિધ રોગો અને ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર સામે પ્રતિકાર છે. તે 30 ડિગ્રીથી નીચે હવામાન તાપમાનને ચમત્કારિક રૂપે સહન કરે છે, તેથી તે પરા વિસ્તારોમાં ચમત્કારિક રૂપે બચી જાય છે. એક ફળનું મહત્તમ વજન 100 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે, જે ખાસ કરીને માળીઓ જેવા છે.
ફ્રૂટિંગ જરદાળુ કોલોની "સ્ટાર" ઉનાળાની કુટીર પર ઉતર્યાના 2 વર્ષ પછી શરૂ થાય છે. પહેલી ફુલો તેના પર મેની શરૂઆતમાં દેખાય છે, તેથી વસંત frતુના ફ્રોસ્ટ્સ અંડાશયથી ડરતા નથી. Midગસ્ટના મધ્યમાં, ઝાડ એક ચમકતો પીળો રંગ ધરાવે છે જે સની બાજુ પર કોઈ “બ્લશ” હોય છે.
નાજુક ત્વચા હેઠળ, સોનેરી માંસ "છુપાયેલું" છે, જે ખૂબ રસદાર નથી, પરંતુ આશ્ચર્યજનક રીતે સુગંધિત છે. એક પુખ્ત વયના વૃક્ષમાંથી સરેરાશ 10 કિલો જેટલું ફળ કાપવામાં આવે છે.
આ વિવિધ પ્રકારના જરદાળુ શિયાળા માટે સૂકા ફળની લણણી માટે આદર્શ છે.
ઝાડ 2 મીટર કરતા વધુ વધતું નથી, જે તમને સુરક્ષિત રીતે લણણી કરવાની મંજૂરી આપે છે. સમયસર સુવ્યવસ્થિત, ટોચની ડ્રેસિંગ, તેમજ નિયમિત હાઇડ્રેશન સિવાય તેને ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર નથી.
