શિયાળા માટે બ્લેકબેરી ફળનો મુરબ્બોમાં જોમનો ચૂસનો

શિયાળા માટે બ્લેકબેરી કમ્પોટ ઘેરો લાલ, સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો આ ફળ બગીચામાં ઉગે છે, તો તમારે આળસુ થવાની અને તંદુરસ્ત મીઠી પીણું બનાવવાની જરૂર નથી. બ્લેકબેરી અન્ય ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સારી રીતે જાય છે, તેથી તમારું સામાન્ય સફરજન, ઉદાહરણ તરીકે, સરળતાથી તેની સાથે જોડાઈ શકે છે. સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબriesરી, રાસબેરિઝ અને અન્ય બગીચાના પાક પણ સુગમ ફિટ થશે. ઝાડવુંનો ફળદાયી સમય જુલાઈથી શરૂ થાય છે અને ઓગસ્ટના અંત સુધી ચાલે છે. તેથી તમે તેના મીઠા સ્વાદનો આનંદ માણવા માંગો છો, કોઈ ઉનાળાના સમયગાળામાં નહીં, તેથી તમારે કેનિંગ પ્રક્રિયાનો આશરો લેવો જોઈએ. બ્લેકબેરી શિયાળા માટે જામ, જામ, જ્યુસ, કોમ્પોટ અને જામમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. બધી વાનગીઓ અનુપમ છે.

બ્લેકબેરી સાથે રસોઈ બનાવવાની એક ટૂંકી પ્રક્રિયા છે જેમાં 5 પોઇન્ટ્સ શામેલ છે. પ્રશ્નમાં પીણું વંધ્યીકરણની સાથે અને વિના બે રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. જો તમે વંધ્યીકરણ વિના લાઇટ વિકલ્પ પસંદ કરો છો, તો પછી બધા સમાન બેરીને સોસપાનમાં ઉકાળો ગરમ તાપમાને રાંધવામાં આવશે. સામાન્ય રીતે, તૈયારી માટેનો સમય 1 કલાક જેટલો સમય લે છે, અને આ કાર્ય પછી માત્ર એક જ સાંજ છે, જે લાભ સાથે ખર્ચ કરી શકાય છે.

વંધ્યીકરણ વિના માનક બ્લેકબેરી કોમ્પોટ

ક્લાસિક બ્લેકબેરી પીણું ઝડપથી અને મુશ્કેલીઓ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે છે કારણ કે શિયાળા માટે બ્લેકબેરી ફળનો મુરબ્બો વંધ્યીકરણ વિના. આવી જોગવાઈના નિર્માણમાં બ્લેકબેરી દાંડીઓ વગર 3 કપ અને 1.5 થી 1.7 કપ ખાંડની જરૂર પડશે.

રસોઈ:

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, દાંડીઓ દૂર કરો.
2. ઇચ્છિત .ંચાઇ પર બરણીમાં રેડવું.
3. સાદા પાણીને ઉકાળો અને તેના પર બરણી રેડવું. Idsાંકણને Coverાંકીને, ભાવિ ખોરાકને 6 કલાક માટે ઉકાળો.
4. પેનમાં સંતૃપ્ત પ્રવાહી કા .ો.
5. તેમાં ખાંડ નાખો અને ફરીથી ઉકાળો.
6. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપર ઉકળતા ચાસણી રેડવાની અને વંધ્યીકૃત idsાંકણો સાથે હર્મેટિકલી સીલ કરો. તમને સ્વાદિષ્ટ શિયાળો!

ઉકળતા પાણી સાથે પ્રથમ રેડતા દરમિયાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીની તૈયારી તેમના સ્થાન દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. પાણીથી સંતૃપ્ત બ્લેકબેરી જારની તળિયે ડૂબી જવી જોઈએ.

વંધ્યીકૃત બ્લેકબેરી ફળનો મુરબ્બો

વંધ્યીકરણ સાથે બ્લેકબેરી કોમ્પોટ માટેની રેસીપીમાં સમાવિષ્ટો સાથેના કેનની ગરમીની સારવારની ગેરહાજરીમાં સમાન સમયનો સમાવેશ થાય છે. તે સમાન સમય લે છે તે હકીકતને ધ્યાનમાં લીધા વિના, વધારાની ઇન્સ્ટોલેશન અને પાનમાંથી વર્કપીસને દૂર કરવાને કારણે રેસીપી વધુ સમય માંગી લે છે. રેસીપી 6 ગ્લાસના જથ્થામાં ગાense બેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે. ચાસણી માટે, તમારે 1 કપ પાણી અને 1.5 કપ ખાંડની જરૂર છે. પૂરી પાડવામાં આવેલ ઘટકો સાથે, તમને શિયાળા માટે એક લિટર કેન બ્લેકબેરી કોમ્પોટ મળે છે.

રસોઈ:

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને નળની નીચે કોગળા કરો અને કોલન્ડર અથવા સ્ટ્રેનરમાં ડ્રેઇન કરવા માટે છોડી દો.
2. સ્તરોમાં બરણીમાં ઘટકો મૂકો: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સ્તર, ખાંડ એક સ્તર.
3. ગરમ પાણી રેડવું અને વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયામાં મોકલો, એક પેનમાં ઉકળતા પાણીના ક્ષણથી 3-5 મિનિટ સુધી ચાલો.
4. બોન ભૂખ!

વંધ્યીકરણ શરૂ થાય તે પહેલાં, કન્ટેનરમાં તિરાડ અટકાવવા માટે પાનનો તળિયું છૂટક કાપડથી coveredંકાયેલ હોવું જ જોઈએ.

સફરજન સાથે બ્લેકબેરી ફળનો મુરબ્બો

શિયાળા માટે બ્લેકબેરી અને સફરજન કમ્પોટ એ વિટામિન્સનું અનુપમ મિશ્રણ છે. તે સફરજન અડધા પાઉન્ડ, બ્લેકબેરી 100 ગ્રામ, સ્વાદ માટે ખાંડ તૈયાર કરીશું.

રસોઈ:

1. આગ પર પાણી (3 એલ) થી ભરેલા પોટ મૂકો અને ઉકળવા શરૂ કરો.
2. કાપી નાંખ્યું અથવા કાપી નાંખ્યું માં સફરજન કાપો. કોર અને છાલ કા notી શકાતા નથી, કારણ કે તેમાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો છે. પરંતુ જો તમે સંપૂર્ણપણે છાલવાળા ફળોના પાલન કરનાર છો, તો તમારે પહેલા છાલથી છૂટકારો મેળવવો જ જોઇએ, તેને કાપીને, બીજ કા removingીને.
3. બ્લેકબેરી ધોવા અને તેમને ઉકળતા પાણીમાં સફરજન સાથે મૂકો. ખાંડ ઉમેરો. 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. વંધ્યીકૃત ગ્લાસ જાર અને સીલમાં રેડવું.

સ્ટ્રોબેરી બ્લેકબેરી ફળનો મુરબ્બો

અન્ય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે બ્લેકબેરી કોમ્પોટ સંતૃપ્ત થાય છે કે પછી ભલે તે કયા પ્રકારના બેરી ઉમેરવામાં આવે. વિવિધ પ્રકારની બ્લેકબેરી અને સ્ટ્રોબેરીના ઉદાહરણનો ઉપયોગ કરીને, કેનિંગ અને ફોટોગ્રાફ્સના તબક્કાવાર વર્ણન સાથેની એક રેસીપી ઓફર કરવામાં આવે છે. ભવિષ્યમાં, બ્લેકબેરી, સમાન બિંદુઓને નિરીક્ષણ કરીને, અન્ય પ્રકારના બેરી સાથે જોડાઈ શકે છે. કોમ્પોટ પર, તમારે બ્લેકબેરીની જરૂર હોય છે, જેમાં 2 કપ વોલ્યુમ હોય છે, અને સ્ટ્રોબેરી અડધા જેટલી હોય છે - 1 કપ. ચાસણી માટે, તમારે અડધો ગ્લાસ ખાંડ અને સામાન્ય લિટર લિટરથી થોડું વધારે જરૂર પડશે.

રસોઈ:

1. આપેલ ઘટકોમાંથી ચાસણીને રાંધવા.
2. ચાસવામાં ધોવાયેલા બેરી રેડો અને એક મિનિટ માટે ઉકાળો.
3. ગ્લાસ કન્ટેનરમાં બેરીનું મિશ્રણ ફેલાવો અને lyાંકણથી થોડું coverાંકવું.
4. 20 મિનિટ માટે કોમ્પોટને વંધ્યીકૃત કરો. ફોર્સેપ્સથી બરણીને નરમાશથી દૂર કરો અને ટીન idsાંકણને બંધ કરો.
5. તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ જોગવાઈઓ!

શિયાળા માટે બ્લેકબેરીમાંથી દરરોજ તૈયાર કોમ્પોટનો ઉપયોગ કરીને, તમે દબાણને સ્થિર કરી શકો છો, કિડની અને હૃદયના કામને સામાન્ય બનાવી શકો છો, રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવી શકો છો. ખાતરી કરો કે આ બેરીની હાજરીનો લાભ લો અને કિલ્લેબંધી જીવનશૈલી અમૃતને ઉકાળો.