ચાગા મશરૂમ અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો 16 મી સદીની શરૂઆતથી લોકો માટે જાણીતા છે. લોકોમાં તેને બ્લેક, ટાઇન્ડર અથવા બિર્ચ પણ કહેવામાં આવે છે. તે પોલિપોરના પરિવારની છે. મોટેભાગે, મશરૂમ એક બિર્ચની થડ પર ઉગે છે, પરંતુ તે એલ્ડર, પર્વત રાખ, બીચ અને એલ્મ પર પણ જોઇ શકાય છે. તે તેના ઉપચાર ગુણધર્મોમાં અન્ય પ્રકારનાં ચાગાથી અલગ છે. આને લીધે, બિર્ચની છાલ ઘણીવાર ઘણી રોગોની સારવાર માટે વપરાય છે.
ચાગા મશરૂમ લક્ષણ
ટ્રાઇંડના ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં ટીન્ડર ફૂગ વધે છે. વ્યાસમાં તે 40 સેન્ટિમીટર સુધી વધી શકે છે, અને જાડાઈમાં - 15 સેન્ટિમીટર. પુખ્ત વૃદ્ધિનું વજન 5 કિલો સુધી પહોંચે છે. તેનો આંતરિક ભાગ નાના તેજસ્વી નસો સાથે રંગમાં ઘેરો બદામી છે. બીજની ઝાડની છાલ હેઠળ હોય તેવું બીજ દ્વારા પ્રસરેલું. યુવાન વૃદ્ધિમાં હળવા રંગનો રંગ હોય છે, પરંતુ સમય જતાં તે કાળો રંગ પ્રાપ્ત કરે છે.
વિટામિન્સ અને ડ્રગ્સના વધુ સારા શોષણ માટે ચાગા બિર્ચ મશરૂમનો ઉપયોગ થાય છે.
બ્લેક મશરૂમ એ ધીરે ધીરે વિકસિત પરોપજીવી છે. તેને મધ્યમ કદના બનાવવામાં લગભગ 10 વર્ષનો સમય લાગશે. મોટાભાગે તે વૃક્ષ કે જેના પર ટિન્ડર ઉગે છે તે મરી જાય છે.
ચાગા મશરૂમના ઉપયોગી ગુણધર્મો:
- બળતરા વિરોધી, બેક્ટેરિયાનાશક ગુણધર્મો ધરાવે છે;
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે;
- પીડા દૂર કરે છે;
- ચયાપચય સુધારે છે;
- પાચનતંત્રને પુનર્સ્થાપિત કરે છે;
- ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરે છે;
- નર્વસ સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર;
- બ્લડ સુગર ઘટાડે છે;
- sleepંઘને સામાન્ય બનાવે છે;
- કેન્સરના કોષોના વિકાસને ધીમું કરે છે.
કિડની અને યકૃતની કામગીરી પર પણ બિર્ચની છાલ ફાયદાકારક અસર કરે છે. તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે અને કાપને ઝડપી ઉપચાર કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે વિવિધ ડિગ્રીના અલ્સર અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે લેવામાં આવે છે.
ચાગા બિર્ચ મશરૂમ રેઝિન, ટાર્ટારિક, ફોર્મિક, એસિટિક એસિડથી ભરપુર છે. આવા સૂક્ષ્મ તત્વોનો આભાર, ટિંકચર પ્રેરણા શરીરના એસિડ-બેઝ સંતુલનને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તેની રચનામાં ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, નિકલ જેવા રાસાયણિક તત્વો શામેલ છે. આ ઉપરાંત, ફૂગમાં મેલેનિન, ફાયટોનસાઇડ, ફ્લેવોનોઈડ મોટી માત્રામાં છે.
લણણી કેવી રીતે કરવી અને તેનો ઉપયોગ કોણ કરી શકે?
લણણી બિર્ચ વર્ષના કોઈપણ સમયે કરી શકાય છે, પરંતુ વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં આવી પ્રક્રિયા હાથ ધરવી શ્રેષ્ઠ છે. આ સમયે, મશરૂમમાં સૌથી ફાયદાકારક પદાર્થો છે. વૃદ્ધિ ફક્ત જીવંત બિર્ચથી કાપવી જોઈએ. તમે ટ્રંકથી અલગ થાય તે પહેલાં, તમારે તેની રચના તપાસવી જોઈએ. ઉપયોગી હળવા માંસ સાથે બિર્ચ હશે.
લણણી માટે, તમારે મશરૂમનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે જે ક્ષીણ થઈ જતું નથી.
વૃદ્ધિ કાપો એક તીવ્ર છરી સાથે પ્રયત્ન કરીશું. માંસ ઝડપથી સખત બને છે, તેથી તેને તરત જ જરૂરી ભાગોમાં કાપીને સૂકવવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઇલેક્ટ્રિક ડિવાઇસ સાથે આ કરવાનું વધુ સારું છે તાપમાન 50 સી કરતા વધારે નહીં.
ચાગા મશરૂમ સૂપ સાથે લેવામાં આવે છે:
- વિવિધ ડિગ્રીની cંકોલોજી;
- યકૃતના પેથોલોજીઓ;
- જેડ અને પાયલોનેફ્રીટીસ;
- ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને નુકસાન;
- ત્વચા રોગો;
- સ્ટ stoમેટાઇટિસ;
- પિરિઓડોન્ટલ રોગ.
ચાગાના બિર્ચ ફૂગમાં ઉપયોગી ગુણધર્મોની સૌથી મોટી સંખ્યા તે વૃદ્ધિમાં છે, જે ઓછામાં ઓછી 10 વર્ષ જુની છે. શુષ્ક ઝાડમાંથી લીધેલ બિર્ચ ઝાડ ઓછા ઉપયોગી છે. ટ્રંકના નીચલા ભાગમાં વધતી ટીન્ડર ફૂગનો ઉપયોગ કરશો નહીં. શક્ય તેટલું .ંચું સ્થિત થયેલું હશે તેને શૂટ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
બિર્ચ ફૂગના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો હોવા છતાં, ક્રોનિક કોલાઇટિસ, મરડો ધરાવતા લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. એન્ટિબાયોટિક્સ અને ગ્લુકોઝ લેતા દર્દીઓ માટે તમારે રેડવાની ક્રિયાને પણ છોડી દેવી જોઈએ.
બિર્ચ મશરૂમ કેવી રીતે લાગુ કરવું?
બિર્ચને ઉકાળવાની ઘણી રીતો છે. ઘણીવાર લોકો ફક્ત વૃદ્ધિને કાપીને તેને ઠંડા પાણીથી ભરે છે. દુર્ભાગ્યે, આ પદ્ધતિ ફૂગને સંપૂર્ણપણે ખોલવા દેશે નહીં અને તેના તમામ ટ્રેસ તત્વો આપશે નહીં. આવા મિશ્રણ ફક્ત રોગોની રોકથામ માટે અસરકારક રહેશે.
વોડકા પ્રેરણા
આ પદ્ધતિ જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોમાં અસરકારક છે. ઉપરાંત, પ્રેરણા અનિદ્રાની સારવાર માટે વપરાય છે.
ઘટકો
- અદલાબદલી મશરૂમના 100 ગ્રામ;
- વોડકાના 2 ગ્લાસ.
લિટરના બરણીમાં, બધા ઘટકોને મૂકો અને અંધારાવાળી જગ્યાએ 14 દિવસ માટે છોડી દો. દર 2-3 દિવસમાં સારી રીતે હલાવો. બે અઠવાડિયા પછી, સારવાર શરૂ થઈ શકે છે. 30 મિલી ગરમ પાણી સાથે એક ચમચી પ્રવાહી ભેગું કરો.
પરિણામી ઉત્પાદન ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત લેવું જોઈએ. સારવારનો કોર્સ 14 દિવસનો છે. પછી બે અઠવાડિયા માટે વિરામ લો. આરામ કર્યા પછી, તમારે ફરીથી અભ્યાસક્રમ ચલાવવો આવશ્યક છે.
અમે કોમ્બુચા અને તેના ગુણધર્મો વિશે ઉપયોગી લેખ વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
મશરૂમ ચા
રસોઈ માટે, તમારે 50 ગ્રામ સૂકા વિકાસ અને 0.5 લિટર સ્વચ્છ, ગરમ પાણીની જરૂર છે. ઘટકો સિરામિક ડીશમાં મૂકો, સારી રીતે ભળી દો. 20 ના હવાના તાપમાને આ મિશ્રણ 48 કલાક રેડવામાં આવે છે0 સી થી 250 સી. સમયના અંતે, પ્રેરણાને ગાળી લો, અને કેકને સારી રીતે સ્વીઝ કરો.
પ્રવાહીને સમાન પ્રમાણમાં પાણી સાથે ઉમેરવાની જરૂર પડશે. તે તૈયાર ઉત્પાદનું 0.5 લિટર ફેરવવું જોઈએ.
ભોજન પહેલાં અડધો કલાક એક ગ્લાસ લો. સારવારનો કોર્સ ત્રણ મહિના સુધી ચાલે છે. દર મહિને, 14 દિવસ માટે વિરામ લો.
દરેક સ્વાગત પહેલાં, પ્રેરણા હલાવી જોઈએ.
ઓન્કોલોજી ઇન્ફ્યુઝન
કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવા માટે, ફૂગમાંથી માત્ર રેડવાની ક્રિયાઓ જ નહીં, પણ ઇન્હેલેશન્સનો ઉપયોગ થાય છે. બીજી પદ્ધતિનો ઉપયોગ વારંવાર કંઠસ્થાનમાં નિયોપ્લેઝમ માટે થાય છે.
રસોઈ માટે તમારે જરૂર છે:
- બિર્ચ એક મુઠ્ઠીભર;
- ઉકળતા પાણીના 500 મિલીલીટર;
- પણ.
મશરૂમને ગ્રાઇન્ડ કરો, કન્ટેનરમાં મૂકો અને પાણી રેડવું. આ સ્થિતિમાં, 10 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી વાસણ પર વાળવું અને નહાવાના ટુવાલ અથવા ધાબળાથી withાંકવું. 5 મિનિટ માટે જોડીમાં શ્વાસ લો.
પ્રક્રિયાને 3 મહિના માટે દિવસમાં બે વાર પુનરાવર્તિત કરવી જોઈએ. દર 30 દિવસના અંતે, 2 અઠવાડિયા માટે વિરામ લો. સારવાર વધુ અસરકારક અને ઝડપી હશે જો, ઇન્હેલેશનની સમાંતર સાથે, દર્દી ફૂગમાંથી પ્રેરણા પીશે. સંયોજન ઉપચાર સાથે, ડ્રગ દરરોજ મૌખિક રીતે લેવો જ જોઇએ, અને દર બે દિવસમાં એક વાર જોડીમાં શ્વાસ લેવો જોઈએ.
ભલામણોનું પાલન કરીને, તમે ટૂંકા સમયમાં પેટ, યકૃત અને અન્ય અવયવોના રોગોથી છૂટકારો મેળવી શકો છો. પરંતુ સારવાર શરૂ કરતા પહેલા, તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
