બટાટાનું જન્મસ્થળ અમેરિકા છે, જ્યાં વતનીઓએ તેને યોગ્ય નામ "પપ્પા" આપ્યું છે. રશિયામાં બટાટાની ખેતી પીટર 1 ના નામ સાથે સંકળાયેલી છે, અને 200 થી વધુ વર્ષોથી આ શાકભાજીએ ખાનગી બાગકામ છોડ્યું નથી. ખરેખર, આપણા દેશમાં આ મુખ્ય બગીચો સંસ્કૃતિ છે. શfફ માસ્ટર્સ 500 કરતાં વધુ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકે છે, પહેલાંની વાનગીઓને ક્યારેય પુનરાવર્તિત નહીં કરે. પોષક ગુણો દ્વારા, ત્યાં કોઈ શાકભાજીનો પાક નથી જે આહારમાં બટાટાને બદલી શકે. આ ઉપરાંત, બટાટા એ તકનીકી પાક પણ છે જે સ્ટાર્ચ અને આલ્કોહોલ પેદા કરવા માટે વપરાય છે. તે દાળ, ગ્લુકોઝ, ગુંદર, વિટામિન "સી", રબર, દવાઓ મેળવવા માટેનો આધાર છે.
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે બટાટાના વાવેતર અને વાવેતર માટે બીજ સામગ્રી તૈયાર કરવાની વિગત અલગ લેખમાં વર્ણવવામાં આવી છે: વધતી બટાકાની સુવિધાઓ: તૈયારી અને વાવેતર.
લણણી બટાટા. . ફાર્મસ્કેપબટાટા માટે પાનખર માટીની તૈયારી
બટાકાની સારી સંપત્તિ છે. તે જમીનમાં તૈયારી અને 9 વર્ષ સુધીના પાકની ખેતીની યોગ્ય કૃષિ તકનીકીથી એક જગ્યાએ હંમેશાં ઉગાડશે અને ઉચ્ચ ઉપજ રચે છે. નકારાત્મક પૃષ્ઠભૂમિ એકઠું ન થવા માટે ક્રમમાં બટાટાની ખેતી કરવી વધુ સારું છે. બટાકાની ખેતીમાં સારા અગ્રદૂત બધા કોળા (ઝુચિની, કાકડીઓ, કોળા), કોબી, કઠોળ, વટાણા, મકાઈ છે. બટાટા એસિડિફાઇડ જમીનને પસંદ નથી કરતા, તટસ્થ પસંદ કરે છે. તેથી, વસંત inતુમાં, laીલું મૂકી દેવાથી, લાકડાની રાખ, સ્લેક્ડ ચૂનો અથવા ડોલોમાઇટ લોટ (200 ગ્રામ / ચોરસ. વિસ્તાર) જમીનમાં દાખલ થાય છે. પાનખર માટીની તૈયારી માટે ડીઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો પણ ઉમેરી શકાય છે.
પાનખરમાં, પુરોગામીની લણણી કર્યા પછી, પાનખર નીંદણની રોપાઓ મેળવવા માટે ઉશ્કેરણીજનક સિંચાઈ કરવામાં આવે છે (જો જરૂરી હોય તો). નીંદણના વિનાશ પછી, તે પરિપક્વ હ્યુમસ અથવા ચોરસ મીટર દીઠ ખાતરની એક ડોલ દ્વારા ખેતીની જગ્યાએ ફળદ્રુપ જમીન પર રજૂ થાય છે. મી. ફોસ્ફorરિક અને પોટેશિયમ ખાતરો અનુક્રમે 30 અને 15 ગ્રામ / ચોરસ ઉમેરો. મી. આ સ્થળને દક્ષિણના ચેર્નોઝિમ્સમાં 20-25 સે.મી.ના ટર્નઓવર સાથે સ્તરમાં ખોદવામાં આવ્યું છે .. સ્તરના ટર્નઓવર વિના નાના ચેર્નોઝેમ ક્ષિતિજવાળી અવક્ષયવાળી જમીન પર.
2-3 અઠવાડિયા પછી, લીલો ખાતર વાવેતર થાય છે. લીલા ખાતરના પાકમાંથી, સફેદ સરસવ, ક્લોવર, ઓટ્સ, રાઇનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તેઓ ટૂંકા સમયમાં મહત્વપૂર્ણ બાયોમાસ બનાવે છે. પ્રારંભિક વાવણી સાથે, પાનખરમાં લીલી ખાતર જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, પછીથી વાવણી સાથે, તે વસંત સુધી બાકી છે અને કંદ રોપતા પહેલા ટોચની સ્તર (10-15 સે.મી.) માં deepંડા છૂટક દ્વારા સીલ કરવામાં આવે છે. પોષક તત્ત્વોની અપૂરતી માત્રાવાળી નબળી ખેતીવાળી જમીન પર, કાર્બનિક અને ખનિજ ખાતરો લાગુ કરવાના ધોરણોમાં 2-3 પરિબળ દ્વારા વધારો કરવામાં આવે છે અને લીલા ખાતરનો ઇનોક્યુલેશન થવો આવશ્યક છે.
બટાકાની પથારી માટેની માટી પાનખરમાં તૈયાર થાય છે. Ara હરાલ્ડબટાટા ખાતર
પાનખર ગર્ભાધાન અને લીલોતરી પોષક તત્વો સાથે પ્રારંભિક બટાટા પ્રદાન કરશે. ચેર્નોઝેમ્સ પર, તેને (ટૂંકા વૃદ્ધિની seasonતુને કારણે) વધારાની ફળદ્રુપતાની જરૂર રહેશે નહીં. ક્ષીણ અને હળવા જમીન પર, 30-40 ગ્રામ નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કી અથવા ચોરસ મીટર દીઠ નાઇટ્રોજન ખાતરો લાગુ કરી શકાય છે. મીટર ચોરસ.
લાંબી વૃદ્ધિની seasonતુ સાથે મધ્યમ અને પછીની જાતોનું વાવેતર કરતી વખતે, બટાટાને નીચેના તબક્કામાં અથવા વિકાસના સમયગાળામાં આપવામાં આવે છે:
- નિસ્તેજ લીલા પર્ણસમૂહ સાથે સમૂહ અંકુરની,
- ઉભરતા
- સામૂહિક ફૂલો.
ટોચનું ડ્રેસિંગ ઉકેલો અથવા સિંચાઈ માટે ખાતરોના સૂકા સ્વરૂપોના સ્વરૂપમાં હાથ ધરવામાં આવે છે.
સામૂહિક રોપાઓના સમયગાળા દરમિયાન ફળદ્રુપ થવું એ નાઇટ્રોફોસ અથવા નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ અને 30-40 ગ્રામ / ચોરસ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે. મીટર ચોરસ.
સામૂહિક ઉભરતા તબક્કામાં, બટાટાને પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ટ્રેસ તત્વોની જરૂર હોય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, છોડનો વિકાસ પોટાશ અને ફોસ્ફરસ ખાતરો અને લાકડાની રાખ સાથે પરાગાધાનને વેગ આપશે. તમે પાંદડાવાળા ડ્રેસિંગ માટે મિશ્ર મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો. 10 એલ પાણીમાં, 25 કપ પોટેશિયમ સલ્ફેટ અને સુપરફોસ્ફેટને 0.5 કપ લાકડાની રાખ સાથે ભળી દો. ઝાડવું હેઠળ 0.5 એલ સોલ્યુશન ઉમેરો, પછી પાણી અને લીલા ઘાસ. સોલ્યુશનને બદલે, તમે પાણી પીવા હેઠળ એક ગ્લાસ લાકડાની રાખ ઉમેરી શકો છો.
સામૂહિક ફૂલોના તબક્કામાં બટાટા ચોરસ દીઠ આપવામાં આવે છે. સુપરફોસ્ફેટનો 30 ગ્રામનો મીટર. ખાલી જમીન પર, 35-40 ગ્રામ પાણીમાં દ્રાવ્ય સુપરફોસ્ફેટનું મિશ્રણ એક ગ્લાસ ચિકન ડ્રોપિંગ્સ અથવા 10 લિટર પાણી સાથે મ્યુલિન મિશ્રિત, બટાટાની હરોળ વચ્ચે અથવા ઝાડની નીચે વ્યક્તિગત રીતે ઉમેરવામાં આવે છે. છોડને l. l એલ / બુશના નોઝલ વિના પાણી પીવાથી ખવડાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ છોડો વચ્ચે fur. meter મીટર દીઠ ફ્યુરો દીઠ 1 લિટર સોલ્યુશન મળે છે, ત્યારબાદ માટી બંધ થાય છે, પાણી આપવું અને લીલા ઘાસ આવે છે.
ટોચના ડ્રેસિંગ બટાકા માટે, તમે ખાતર હ્યુમેટ, યુરિયા (યુરિયા), જુનો, કેમિર અને અન્યના નવા સ્વરૂપોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉપયોગ માટેના પેકેજીંગ અથવા તેની સાથેની સૂચનાઓ પર એપ્લિકેશનના ધોરણો, પદ્ધતિઓ અને અવધિ સૂચવવામાં આવે છે. તેમને ningીલા અથવા હિલિંગ હેઠળ રજૂ કરો. સુકા હવામાનમાં સિંચાઈ હેઠળ મલ્ચિંગ પછી. જુલાઈમાં અથવા બટાટા ખોદતાં પહેલાં એક મહિનામાં તમામ પ્રકારના ટોપ ડ્રેસિંગ પૂર્ણાહુતિ.
વધતા બટાકાની પ્રક્રિયામાં, અમે ઘણા ડ્રેસિંગ્સ હાથ ધરીએ છીએ. Il લીલબેનેબટાકાને પાણી આપવું
શુષ્ક પ્રદેશોમાં, બટાટા મહિનામાં 3-4 વખત પુરું પાડવામાં આવે છે. પૂરતા વરસાદવાળા વિસ્તારોમાં, જૂથના આધારે (પ્રારંભિક, મધ્ય, અંતમાં), સમગ્ર વૃદ્ધિની .તુ માટે 1-3 વingsટરિંગ્સ હાથ ધરવામાં આવે છે. અકાળે પાણી આપવું એ નાટકીય રીતે ઉત્પાદકતા ઘટાડે છે. કંદ નાના હોય છે, પલ્પ સખત, સ્વાદહીન હોય છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અવધિ નક્કી કરવી સરળ છે.
- જો તમે ઝાડવું પર નીચલા પાંદડાઓ ઝાંખું કરવાનું શરૂ કર્યું હોય તો - તમારે પાણી આપવાની જરૂર છે.
- ઝાડની નજીક તમારી હથેળીને જમીનમાં નિમજ્જન કરો. જો ખજૂરની ફ્લોર પરની જમીન સૂકી હોય, તો તરત જ પાણી આપવું જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, ધોરણ ઓછામાં ઓછું 5-6 એલ / બુશ હોવું જોઈએ. જમીનને સૂકવવાના કિસ્સામાં, પાણી આપવું તે દબાણ વિના સીધા ઝાડવું હેઠળ કરવામાં આવે છે, જેથી જમીનને ક્ષીણ ન થાય. બટાટાના વાવેતર સામાન્ય રીતે ફ્યુરોની હરોળ વચ્ચે પુરું પાડવામાં આવે છે.
રોગો અને જીવાતોથી બટાકાની રક્ષા કરવી
કોઈ રોગ ઉપચાર કરતા અટકાવવાનું વધુ સરળ છે. તેથી, તંદુરસ્ત બટાકાની કંદ મેળવવા માટે, વાર્ષિક નિવારક પગલાં લેવા જરૂરી છે જે રોગના કારણોને ઘટાડે છે અથવા તેનો નાશ કરે છે.
- રોગ માટે પ્રતિરોધક માત્ર ઝોનવાળી જાતો ઉગાડવી.
- પાકના પરિભ્રમણમાં બટાટા સહિત શાકભાજીનો પાક ઉગાડવો.
- જ્યારે ઘણા વર્ષોથી એક જગ્યાએ બટાટા ઉગાડતા હો ત્યારે વાર્ષિક માટી જંતુનાશક કરો.
- ક્ષેત્રમાંથી રોગગ્રસ્ત છોડને દૂર કરો અને નાશ કરો.
- રોગગ્રસ્ત પાંદડાઓનો નાશ કરો અને ખાતર માટે ઉપયોગ કરશો નહીં.
- વાવેતર કરતા પહેલા શક્ય તેટલું કંદ કાપવાનું ટાળો.
- બટાટાની નીચે ખાતર ન લાવો. પુખ્ત માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, ખાતર, કૃમિ ખાતરની પાનખર એપ્લિકેશનમાં ઉપયોગ.
કોલોરાડો બટાકાની ભમરો લાર્વા. © ડેનિયલબટાટા રોગ
બટાકાના રોગોમાં, સૌથી સામાન્ય ફંગલ અને બેક્ટેરિયલ રોટ: અંતમાં બ્લટ, રાઇઝોક્ટોનિઓસિસ, મેક્રોસ્પોરીઓસિસ, કાળો પગ અને અન્ય.
સામાન્ય નિયંત્રણનાં પગલાં આ છે: ટાંકીના મિશ્રણવાળા કંદની પૂર્વ-રોપણીની સારવાર, જેમાં ફાયટોસ્પોરિન-એમ બાયોફંગિસાઇડ્સ, બિનોરમ, ગૌમર, એલિરીન, પ્લાન્રિઝ અને અન્ય શામેલ છે.
વધતી જતી સીઝન દરમિયાન, ઉપર સૂચિબદ્ધ જૈવિક ઉત્પાદનો સાથે ઝાડવુંનો ઉપચાર કરવો જરૂરી છે, અને ભલામણો અનુસાર, તમે બોર્ડેક્સ પ્રવાહી અથવા કોપર સલ્ફેટના સોલ્યુશનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. જૈવિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ બટાટાના રોપાઓના તબક્કાથી શરૂ થઈ શકે છે અને લણણી સુધી 10-12 દિવસમાં ઉનાળા દરમિયાન છાંટવામાં આવે છે.
તાંબુ ધરાવવાની તૈયારી સાથે, છોડોની સારવાર છોડોના વૃદ્ધિના તબક્કાથી શરૂ થાય છે, એક જ ઉભરતા અને મહિનામાં એક વાર હાથ ધરવામાં આવે છે. લણણી પહેલાં ટોપ્સ કાપવામાં આવે તે પહેલાં છેલ્લી સારવાર 2-3 અઠવાડિયા પહેલાં કરવામાં આવે છે. રોગગ્રસ્ત છોડની જગ્યા (તેના નિરાકરણ પછી) રાખ અને કોપર સલ્ફેટના મિશ્રણથી ડ્રગ હોવી આવશ્યક છે, રાખના ગ્લાસ પર આધારિત, દવાના ચમચી.
લાકડાની રાખ સાથે હિલ્ટીંગ કરતા પહેલાં ઉનાળા દરમિયાન માટી અને બટાકાની છોડ (વધુ પ્રાધાન્ય યુવાન) ને પ્રક્રિયા કરવા માટે તે ઉપયોગી છે. માટી ચાકથી ડસ્ટ કરી શકાય છે.
ન Nonનપ્રેસિટિક રોગો મોટાભાગે બટાટા પર વિકસે છે, જે કૃષિ સંભાળ તકનીકી (ટોચનું ડ્રેસિંગ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની) અથવા આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ (લાંબા સમય સુધી વરસાદ, નીચા તાપમાન, ભીનાશ) ના ઉલ્લંઘન સાથે સંકળાયેલ છે. તેઓ માટી અને છોડમાં એકઠા થતા નથી, તંદુરસ્ત વાવેતર પર લાગુ થતા નથી. હવામાનના બદલાવને વધુ અનુકૂળ અને કૃષિ તકનીકીના optimપ્ટિમાઇઝેશન સાથે, રોગો અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
બટાટાના પાંદડા પર અંતમાં ઝગઝગાટનું અભિવ્યક્તિ. © હેડ બુરોબટાટાની જીવાત
બટાકાના સૌથી ખતરનાક જીવાતો રીંછ, કોલોરાડો બટાકાની ભમરો, વાયરવોર્મ અને નેમાટોડ છે. દરેક જંતુ સામે અસરકારક રસાયણો વિકસિત કરવામાં આવ્યા છે, જેની સારવાર ઉનાળા દરમિયાન 1-3 વખત જંતુઓ અને તેના લાર્વાનો નાશ કરે છે: સોનેટ, કન્ફિડર, સ્પાર્ક, નિર્ણય, બાઝુડિન (જમીનની તૈયારી). પરંતુ ઘરે, રસાયણો વગર બટાટા ઉગાડવાનું વધુ સારું છે.
સારા જૈવિક ઉત્પાદનો છે જે જંતુઓનો નાશ કરે છે અને તે જ સમયે માનવો અને પાળતુ પ્રાણી માટે હાનિકારક છે. જંતુઓ પર ક્રિયાના વિશાળ વર્ણપટની લાક્ષણિકતા જૈવિક તૈયારીઓ નેમાબેક્ટ, એન્ટોનેમ-એફ દ્વારા છે. બાયકોલ, બિટ bitક્સિબacસિલિન અને અન્ય જૈવિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે સારા પરિણામો પ્રાપ્ત થાય છે. રોગો અને જીવાતો સામેના જૈવિક ઉત્પાદનોને ટાંકીના મિશ્રણમાં તૈયાર કરી શકાય છે, જે છોડની સારવારની સંખ્યા ઘટાડે છે.
સામગ્રી પર ધ્યાન આપો: કોલોરાડો બટાકાની ભમરો સામે લડવાની પદ્ધતિઓ.
લણણી
સમયસર ટોચનું ડ્રેસિંગ, મહત્તમ ભેજમાં જમીનને જાળવી રાખવી, હિલિંગથી ખેતી કરવી, રોગો અને જીવાતોથી બટાટાને બચાવવા એ સારા સ્વાદની highંચી ઉપજ મેળવવા માટે ફાળો આપે છે. લણણીની શરૂઆત ઘણા પરિબળો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે:
- મધ્યમ અને અંતમાં બટાટાની જાતોમાં પીળી અને મરી જવી,
- પ્રારંભિક જાતોમાં તેઓ મુખ્યત્વે વિવિધ પ્રકારની ભલામણોમાં ઉલ્લેખિત ક .લેન્ડર લણણીની તારીખો દ્વારા માર્ગદર્શન આપે છે. પ્રારંભિક જાતોની લણણી કેટલીકવાર લીલા ટોપ્સથી શરૂ થાય છે.
બટાટા કંદ. Ze સીઝફિરલણણીના 6-10 દિવસ પહેલા, બટાકાની ટોચ કાપવામાં આવે છે, જે કંદ પર ર rouફર છાલની રચનામાં, તેમજ તેમના પાકને ફાળો આપે છે. સુકા હવામાનમાં લણણી હાથ ધરવામાં આવે છે, પરંતુ લાંબા વરસાદથી તેઓ તરત જ ખોદી કા digે છે અને સૂકવણી માટે છંટકાવ કરે છે. ભીના બટાટા ફંગલ રોટથી ભારે અસર કરે છે. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ અંતમાં જાતોની લણણીમાં વિલંબ કરશો નહીં. ઓછું તાપમાન ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં નાટકીયરૂપે ઘટાડો કરે છે. અકાળ લણણી સાથે જમીનના તાપમાનમાં +3 * સે તાપમાનમાં ઘટાડો થવાથી 80% કંદ મૃત્યુ પામે છે. લણણી પછી, બટાટાની ટોચને ખેતરમાંથી કા andી નાખવામાં આવે છે અને જો ઉનાળા દરમિયાન બટાકાની રોપણીનો કોઈ રોગ જોવા મળે તો તેનો નાશ કરવામાં આવે છે. જો ટોચ સ્વસ્થ હોય, તો ખાતરના ખાડામાં મૂકો. બધા બટાટા (નાના, રોગગ્રસ્ત) ખેતરમાંથી કા removedી નાખવામાં આવે છે અને જ્યારે સુકાઈ જાય છે, ત્યારે તંદુરસ્ત કંદ પસંદ કરવામાં આવે છે. દર્દીઓનો નાશ થાય છે.
