ડિઝાઇનર્સ બાર્બેરીને સરંજામનું મોતી માને છે. લગભગ 175 પ્રજાતિઓ અને 500 થી વધુ જાતો નિરસ લેન્ડસ્કેપને અસામાન્ય રંગો અને શેડ્સ, અને ટેરેસ અને opોળાવની એક સુંદર દુનિયામાં પરિવર્તન કરવાની તક પૂરી પાડે છે - એક પરીકથામાં. સુશોભન ઝાડવા, જાયન્ટ્સ અને ડ્વાર્ફ્સ, સદાબહાર અને પાનખર, વિવિધ રંગો અને રંગમાં ખુલ્લા કામ અથવા ગાense પર્ણસમૂહ સાથે - લીલાથી લાલ, બર્ગન્ડી, પીળો, ફ્રિન્જ્ડ, વિવિધરંગી, શહેરના ઉદ્યાનોની સુશોભન બાગકામ, તેમના ઝોનિંગમાં ઉપયોગ થાય છે.
થનબર્ગ (બાર્બેરિસ થુનબર્ગી) નું બાર્બેરી. © રોબેરટોરોસીમલ્ટી-રંગીન પર્ણસમૂહવાળા બાર્બેરીના છોડને સ્પિરિઆ, કોનિફર, કોટોનેસ્ટર અને અન્ય સુશોભન સંસ્કૃતિઓવાળી એક અથવા મિશ્રિત જાતિના એકાંત અને જૂથ વાવેતરમાં ખૂબ સરસ લાગે છે. વ્યક્તિગત જાતોના નીચા છોડો સરખા વાવેતરમાં મિક્સ બોર્ડર્સમાં અનન્ય છે અને વામન ઝાડવા અદભૂત છે. પર્ણસમૂહ તેમને નાના પીંછીઓ, છત્રીઓ અને અન્ય ફૂલોમાં સંગ્રહિત ભવ્ય બેરી સાથે સંયોજનમાં એક વિશિષ્ટ વશીકરણ આપે છે.
જાતિઓ અને જાતોની વિવિધતા, તેમની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના અને જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ બાર્બેરીના ઉપયોગને આની મંજૂરી આપે છે:
- હેજ અથવા લેન્ડસ્કેપ્સની રચના માટે સુશોભન સંસ્કૃતિ,
- કિંમતી ફળ છોડ
- ઘણા રોગો માટે લોક ઉપાય,
- રસોઈ માટે ખોરાક ઉત્પાદન.
બાર્બેરીના પ્રકારો અને જાતોનું સંક્ષિપ્ત વર્ણન
તમામ પ્રકારના બાર્બેરી (બર્બેરિસ) નો ઉપયોગ મુખ્યત્વે બાર્બેરી સામાન્ય, ટર્નબર્ગ, ttટોવા, બwoodક્સવુડ, જુલિયાના, ડાર્વિન અને ગ્રે-વ્હાઇટનો થાય છે. તેમાંના દરેકની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે અને તે ઝાડવાની heightંચાઇ, તાજના આકાર, પાંદડાઓની રંગ યોજના, ફૂલો અને ફળોનો રંગ અને પર્યાવરણ સામે પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પડે છે.
લેન્ડસ્કેપ બાગકામ માટે થનબર્ગનું બાર્બેરી (બર્બેરિસ થનબર્ગી) તે ખૂબ સુશોભન કમાનવાળા, પાંસળીવાળા કર્કશ-લાલ અંકુરથી અલગ પડે છે, જેના માટે તે હંમેશા ડાચાસ અને દક્ષિણના વિસ્તારોના નજીકના વિસ્તારોમાં હેજની રચનામાં વપરાય છે. અંકુરની લવચીક સ્પાઇન્સથી areંકાયેલી છે. બાર્બેરી થર્નબર્ગ હિમંતવસ્તુ સહન કરતું નથી. ઝાડીઓની heightંચાઈ 0.5 થી 1.5 મીટર સુધીની હોય છે અને તે યાર્ડ અથવા બગીચાને સંપૂર્ણ રીતે શણગારે છે, સુશોભન જૂથો અને પાંદડાઓના અસામાન્ય રંગ સાથે એકાંત વાવેતરને વ્યક્તિગતતા આપે છે - ઉનાળામાં તેજસ્વી લીલો, અને જ્વલંત લાલ પતન. અખાદ્યના 2-3 નાના પીંછીઓ, પરંતુ લાલ રંગના inalષધીય ફળ પાંદડાની ધરીમાં સ્થિત છે. બેરી સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબરમાં પાકે છે.
ટનબર્ગ “રોઝ ગ્લો” (બર્બેરિસ થુંબરગી 'રોઝ ગ્લો') નું બાર્બેરિસ Rist ક્રિસ્ટીન પોલસબાર્બેરી સામાન્ય (બર્બેરિસ વલ્ગારિસ) (ખાટા, ઉત્તરી લીંબુ, રીંછ બેરી) ખૂબ જ ખંજવાળ આવે છે. લાંબા પાતળા સ્પાઇન્સ સ્ટેમની આજુબાજુ સ્થિત છે. તેનો ઉપયોગ ઉનાળાના ઘરોમાં ફળોના છોડ તરીકે અને હેજ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. તેના ફળોમાં એક વિલક્ષણ ખાટા સ્વાદ હોય છે, ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં તે એક પ્રિય ફળની વસ્તુઓ છે. તેમની પાસે મજબૂત સુખદ સુગંધ છે જે મધમાખીને આકર્ષે છે. બાર્બેરી મધ તબીબી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અગાઉના વિવિધની જેમ, સપ્ટેમ્બર-Octoberક્ટોબરમાં પાકે છે. તેઓ ભવ્ય તેજસ્વી લાલ ક્લસ્ટરોમાં અટકી જાય છે. બાર્બેરી સામાન્ય હિમ અને દુષ્કાળ પ્રતિરોધક, સંભાળમાં અનડેન્ડિંગ, પરંતુ સ્થળને સુશોભિત કરવા માટે (એક સાથે બે ભેગા કરવા) યોગ્ય નથી.
બાર્બેરી નોર્મલ (બર્બેરિસ વલ્ગારિસ). P પેપિનીરેબોલિન્ટિનસદાબહારમાંથી લેન્ડસ્કેપમાં સારું લાગે છે બાર્બેરી જુલિયાના (બર્બેરિસ જુલિયાને) ભવ્ય ઘેરા લીલા રંગ અને ડાર્વિન બાર્બેરીના લાન્સોલેટ પાંદડા સાથે 3 મીટર સુધીની .ંચાઈ. બાદમાં હિમ સહન કરતું નથી, તેથી, તે મુખ્યત્વે દક્ષિણ પ્રદેશોમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
અસામાન્ય સ્માર્ટ બાર્બેરી બwoodક્સવુડ (બર્બેરિસ બૂક્સિફોલિયા) અને બાર્બેરી ગ્રે-વ્હાઇટ (બર્બેરિસ કેન્ડુડ્યુલા) નીચા ઝાડવાં, છૂટાછવાયા, ફક્ત 0.3-0.5 મીટર tallંચા, નારંગી-પીળા અને પીળા ફૂલોવાળી વાદળી લીલોતરી, વાદળી ફળો - ઉનાળામાં ભવ્ય છે અને - શિયાળાના લેન્ડસ્કેપનું તેજસ્વી શણગાર.
તે તેના અસામાન્ય પાંદડા રંગ માટે પ્રખ્યાત છે. ઓટાવા બાર્બેરી (બર્બેરિસ એક્સ ઓટાવેન્સિસ) ઉનાળામાં, તે જાંબુડિયા પાંદડાથી coveredંકાયેલું હોય છે, જે પાનખર દ્વારા પીળો અને લાલ રંગમાં બદલાય છે. વર્ણસંકર વિવિધ મોટા બેરી દ્વારા અલગ પડે છે. કાંટાદાર તુચ્છ છે.
સુશોભન પર્ણસમૂહ સંસ્કૃતિ તરીકે બાર્બેરી સની ક્લીઅરિંગ્સ અને સંદિગ્ધ સ્થળોએ ઉગાડવામાં આવે છે. લાઇટિંગ બદલતી વખતે, વૈવિધ્યસભર પાંદડા રંગ બદલાય છે, બાકી તેઓ ભવ્ય અને તેજસ્વી હોય છે. સુશોભન ઝાડવા તરીકે બાર્બેરીનું આ લક્ષણ ઉનાળાના કોટેજ અને લેન્ડસ્કેપ બાગકામની રચનામાં લેન્ડસ્કેપ કલાકારો અને એક જીવંત વ્યક્તિત્વના પ્રેમીઓનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.
બાર્બેરી જુલિયાના (બર્બેરિસ જુલિયાના). © એન્ડ્રેસ બાલ્ઝર 
બાર્બેરી બwoodક્સવુડ (બર્બેરિસ બૂક્સિફોલિયા). Ann teannurseries 
ઓટાવા બાર્બેરી (બર્બેરિસ એક્સ ઓટાવેન્સિસ) © મેડેલીઆઈબાર્બેરીના ઉપચાર ગુણધર્મો
રોગનિવારક હેતુઓ માટે, પરંપરાગત ઉપચારક યકૃત, કિડની, જઠરાંત્રિય માર્ગ અને ફેવર્સના ઉપચાર માટે સંસ્કૃતિના તમામ ભાગો (બેરી, પાંદડા, છાલ, મૂળ) ના ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરે છે.
સત્તાવાર દવાઓમાં, બાર્બેરી બેરીના medicષધીય ગુણધર્મો લોહીના શુદ્ધિકરણમાં માન્યતા પ્રાપ્ત થાય છે, રક્ત વાહિનીઓની નાજુકતા ઘટાડે છે અને પ્રોફીલેક્ટીક કે જે જીવલેણ ગાંઠોનું જોખમ ઘટાડે છે. સંસ્કૃતિના તમામ ભાગોમાં હિમોસ્ટેટિક મિલકત છે. ફૂલોના છોડ પછી એકત્રિત બાર્બેરીના પાંદડા, અને પાનખરમાં યુવાન છાલ, સારી રીતે બળતરા પ્રક્રિયાઓને દબાવવા, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને હિમોસ્ટેટિક મિલકત છે. મૂળમાંથી ઉકાળો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, સંધિવા અને પિત્તાશય રોગ સાથે હકારાત્મક અસર કરે છે.
બાર્બેરી પ્લાન્ટ્સમાં દવાઓ તરીકે ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી છે. ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
રસોઈમાં બાબરાઆસનો ઉપયોગ કરવો
ખાદ્ય બાર્બેરી જાતોના બેરીનો ઉપયોગ જામ, જેલી, સ્ટ્યૂડ ફળો, ચાના ઉમેરણો, મુખ્ય વાનગીઓ માટે સીઝનીંગ બનાવવા માટે થાય છે. બેરીમાંથી રસ, ખાંડ સાથે બાફેલી, એઆરઆઈ માટે એન્ટિપ્રાયરેટિક તરીકે ઉત્તમ ઉપાય છે. માંસ અને માછલીની વાનગીઓ માટે બાર્બેરી સોસનો અસામાન્ય સ્વાદ હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી મસાલેદાર દારૂ, ફળ પીણું, કુદરતી સરકો તૈયાર કરો. ચામાં વિટામિન સીની દ્રષ્ટિએ સૂર્ય-સૂકા અને સૂકા બેરી લીંબુને બદલી શકે છે.
બાર્બેરી ટનબર્ગનો બ્લોસમ. © ડેવિડ થomમ્પસનવધતી બાર્બેરી
ઉનાળાની કુટીરમાં બાર્બેરી સરળતાથી ઉગાડવામાં આવે છે. મૂલ્યવાન ગુણધર્મોની આટલી મોટી સૂચિ હોવાને કારણે તે કાળજી માટે હેરાન કરે છે, પરંતુ તેના સરંજામ, ફળો અને શિયાળાની લણણીથી હંમેશા આનંદ કરશે.
જરૂરીયાતો અને જમીનની તૈયારી
બાર્બરી કોઈપણ પ્રકારની જમીન પર ઉગે છે. વિવિધતાના ગુણધર્મોને આધારે, તેઓ સની જગ્યાએ અથવા છાયામાં રહી શકે છે. તેઓ પાણીની સ્થિરતા standભા કરી શકતા નથી, સૂકી માટીને પસંદ કરે છે.
જેથી તેઓ ઝડપથી રુટ લે અને વૃદ્ધિ અને વિકાસની શરૂઆત કરે, વાવેતર ખાડો રોપાની રુટ સિસ્ટમ કરતા 3-4 ગણા વધારે તૈયાર કરવાની જરૂર છે, સરેરાશ, પરિમાણો 50x50x50 સે.મી.
પાણીની એક ડોલ તૈયાર ઉતરાણ ખાડામાં રેડવામાં આવે છે. ત્યાં સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તે જમીનમાં શોષાય નહીં, અને ડ્રેનેજ નાખવા આગળ વધો. ડ્રેનેજ, કચરાના પથ્થર, બરછટ કાંકરા, રેતીથી 15-20-25 સે.મી.ના સ્તર સાથે કરવામાં આવે છે, જે આ વિસ્તારમાં વરસાદની માત્રાને આધારે છે. બાકીની જગ્યા હ્યુમસ અને પીટ (જો કોઈ હોય તો) સાથે જમીનના મિશ્રણથી ભરેલી છે. એક ગ્લાસ રાખ, 3-4 ચમચી ચૂનો અથવા ડોલોમાઇટ (ચૂનો) લોટ, 50-60 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને 20-30 પોટેશિયમ મીઠું એક ડોલ દીઠ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સમાન પ્રમાણમાં ખનિજ tuks નાઇટ્રોફોસ, કેમિરા, અન્ય સંપૂર્ણ ખાતર સાથે બદલી શકાય છે.
બાર્બેરી વાવેતર
વસંત inતુમાં બાર્બેરી રોપવાનું વધુ સારું છે, જેથી ઉનાળાના સમયગાળા દરમિયાન નાની ઝાડવું મજબૂત બને, રુટ સિસ્ટમ વિકસાવે અને નવી પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં રુટ લે. ગરમ વિસ્તારોમાં, પાનખરમાં સમાન સફળતા સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે. બાર્બેરીને એક છીપમાં એક જ ઝાડવું અથવા સળંગ ઘણા છોડ સાથે વાવેતર કરી શકાય છે, છોડ વચ્ચે છોડીને 20-25 સે.મી. (લીલા હેજ માટે). રોપા વાવેતર ખાડાની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી રુટ કોલર જમીનની સપાટીથી 3-4 સે.મી.ની નીચે હોય અને તૈયાર જમીનના મિશ્રણ સાથે ભૂમિ સ્તરમાં ઉમેરવામાં આવે. રુટ ગળા પર નવીકરણની કિડની છે. ઝાડવુંના હવાઈ ભાગોને ઠંડું પાડતી વખતે, આ કળીઓ નવી અંકુરની આપશે. વાવેતર કરેલ રોપાને પાણીયુક્ત (0.5 ડોલથી પાણી) અને પાંદડા, લાકડાંઈ નો વહેર અને અન્ય નાના ઘાસ સાથે ભેળવવામાં આવે છે.
કાળજી
બાર્બેરી કેરમાં નીંદણ નિયંત્રણ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, ટોચની ડ્રેસિંગ, કાપણી અને તાજની રચના માટેના વાવેતરનો સમાવેશ થાય છે.
બાર્બેરી પોષણ
જીવનના બીજા વર્ષમાં ટોચની ડ્રેસિંગ શરૂ થાય છે. 30-40 ગ્રામ યુરિયા ઉમેરો, ઝાડવું હેઠળ, પાણીની એક ડોલમાં ભળી દો. આગામી 2-3 વર્ષોમાં, તેઓ કળીઓ ખોલતા પહેલા અથવા કેમીરા, નાઇટ્રોફોસ અથવા નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ અથવા ટ્રેસ એલિમેન્ટ ધરાવતા અન્ય જટિલ ખાતરો સાથે ફૂલો આપતા પહેલા વસંત inતુમાં ખવડાવવામાં આવે છે. તમે ફક્ત મુખ્ય ડ્રેસિંગમાં ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ ઉમેરી શકો છો. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની હેઠળ અથવા સોલ્યુશનના સ્વરૂપમાં ફળદ્રુપ. પુખ્ત વયના બાર્બેરી છોડો દર 3-4 વર્ષે ફળદ્રુપ થાય છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
યુવાન રુટ પ્રણાલીને જાળવવા માટે તમે અઠવાડિયામાં 1-2 વાર યુવાન છોડને પાણી આપી શકો છો. તેના વિકાસ સાથે, અમે દર 10-15-30 દિવસમાં એકવાર સિંચાઇની સંખ્યા ઘટાડીએ છીએ. છોડો શાંતિથી ટૂંકા દુષ્કાળ સહન કરે છે. આગળની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે જ્યારે હથેળીની toંડાઈ સુધીની માટી તેની ભીની સ્થિતિને સ્પર્શ માટે ગુમાવે છે. વરસાદી વર્ષમાં, સંસ્કૃતિને પુરું પાડવામાં આવતું નથી. મૂળમાં પાણી સ્થિર સાથે અતિશય ભેજ કરતાં બાર્બેરી માટે દુષ્કાળ વધુ સારું છે.
કાપણી
કાપણી બાર્બેરી વાર્ષિક ધોરણે હાથ ધરવામાં આવે છે. વસંત Inતુમાં, સેનિટરી કાપણી સામાન્ય રીતે કરવામાં આવે છે. બીમાર, સૂકા, કર્વ્સ, અંકુરની અંદરની બાજુએ કાપો. બાકીના અંકુરની સામાન્ય રીતે વિકાસ થાય તે માટે તક પૂરી પાડવા માટે હેજને પાતળી કરવી આવશ્યક છે. પાતળા અને બાર્બેરીની સહાયક કાપણી જૂન અને ઓગસ્ટમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. હેજરોમાં મૂળ આકારને જાળવવા માટે પ્રક્રિયા જરૂરી છે.
થનબર્ગ (બાર્બેરિસ થુનબર્ગી) નું બાર્બેરી.
બાર્બેરીનો પ્રસાર
બાર્બેરી વનસ્પતિ અને બીજ દ્વારા ફેલાય છે. કાપીને અને લેયરિંગ દ્વારા સૌથી સામાન્ય વનસ્પતિ પ્રસરણ, જે ગૂસબેરી અને કરન્ટસની જેમ જ હાથ ધરવામાં આવે છે.
રોગો અને જીવાતો સામે રક્ષણ
નાના છોડના મુખ્ય જીવાતો એ બાર્બેરી એફિડ, ફૂલના શલભ, બાર્બેરી લીફવોર્મ્સ, બાર્બેરી સોફ્લાય છે. છોડની સારવાર માટે રસાયણોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. હાલમાં, રાસાયણિક ઉદ્યોગ જૈવિક ઉત્પાદનોની વિશાળ સૂચિ પ્રદાન કરે છે જે માનવો અને પ્રાણીઓ માટે હાનિકારક છે. તેઓ લણણી સુધી છોડ પર પ્રક્રિયા કરી શકે છે. ઉપરોક્ત જીવાતો સામે જૈવિક ઉત્પાદનો છે: ફિટઓવરમ, બોવરિન, એક્ટ actફિટ (અકારિન), બાયકોલ અને અન્ય. ટ્રીટ પ્લાન્ટ્સ ભલામણો અનુસાર હોવા જોઈએ. નહિંતર, ઇચ્છિત અસર કામ કરશે નહીં.
બાર્બેરી પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને રસ્ટથી પ્રભાવિત છે. ભલામણો અનુસાર જ્યારે સારવાર કરવામાં આવે છે ત્યારે આ ફંગલ ઇન્ફેક્શનનો ઉપયોગ બાયોફંજિસાઇડ્સથી પ્રમાણમાં સરળતાથી કરવામાં આવે છે. રસ્ટ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સામે લડવા માટેના સૌથી પ્રખ્યાત જૈવિક ઉત્પાદનોમાં ટ્રાઇકોપોલમ, ફાયટો-ડોક્ટર, માઇકોસન, ફાયટોસ્પોરીન, બેક્ટોફિટ, એલિરીન અને અન્ય છે. ઉભરતા પહેલાં અને લણણી પછી, છોડને બોર્ડેક્સ પ્રવાહીના 1% સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવી શકે છે.
