રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે, જોકે કેટલાક કારણોસર ઘણા માળીઓ તેના પાંદડાવાળા સંબંધિતને પસંદ કરે છે. અહીં મુખ્ય સમસ્યા એ છે કે સમયસર રોપાઓ પાતળા કરવા. સેલરિનો સારો રુટ પાક મેળવવો વધુ મુશ્કેલ છે. પરંતુ પાર્સનીપ - અભૂતપૂર્વ સંસ્કૃતિ, જો કે, તેના બીજ સારી રીતે અંકુરિત થતા નથી.
છત્ર, અથવા સેલરી, અથવા સેલરી (છત્ર)પારિવારિક સંબંધો
સેલરિ, પાર્સનીપ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની કૃષિ તકનીક સમાન છે. મૂળિયા પાકની ઉપજ અને ગુણવત્તા વિવિધ પર ખૂબ આધાર રાખે છે. આ દ્વિવાર્ષિક સંસ્કૃતિઓ છે. પરંતુ બીજા વર્ષે તેઓ માત્ર બીજ મેળવવા માટે બાકી છે. માર્ગ દ્વારા, બધા મૂળ પાકને કા removeવા જરૂરી નથી, કેટલાક જમીનમાં વધુ પડતાં કાપણી કરી શકે છે, જો તેઓ ઉંદરોથી સુરક્ષિત હોય, તો ગંભીર અને લાંબા સમય સુધી હિમના કિસ્સામાં આશ્રય હોય છે.
વધવા માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સની, સારી રીતે પ્રગટાયેલા વિસ્તારમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કચુંબરની વનસ્પતિ વાવો, deeplyંડે ઉગાડવામાં આવતી છૂટક ફળદ્રુપ જમીન સાથે. ભૂગર્ભજળ અથવા ભેજનું સ્થિરતા બંધ કરો, આ પાક standભા રહી શકતા નથી. જમીનની પ્રતિક્રિયા તટસ્થની નજીક હોવી જોઈએ. હ્યુમસ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 1 ડોલ) ફક્ત પાનખરમાં જ પટ્ટાઓમાં નાખ્યો છે, તાજી ખાતરની મંજૂરી નથી. પાનખરમાં, પટ્ટાઓ લાકડાની રાખથી ભરવામાં આવે છે (1 ચોરસ મીટર દીઠ 0.5 એલ) અને સુપરફોસ્ફેટ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 30 ગ્રામ). સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કચુંબરની વનસ્પતિ પાણી આપવાની અને ટોચની ડ્રેસિંગ માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે: છોડના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફળ મેળવવા માટે, તમારે મેના અંતમાં અને જુલાઈના અંતમાં લાંબા સ્ટેમ રુટ (મેઇલ ,લોટ, થીસ્ટલ અને ડેંડિલિઅન) સાથે bsષધિઓનું પ્રેરણા ખવડાવવું જોઈએ. આ herષધિઓમાં પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ સમૃદ્ધ છે. ઉપયોગી લાકડાની રાખનો નિષ્કર્ષણ પણ છે.
જો રોપાઓ અને યુવાન છોડ સમયસર પાતળા કરવામાં આવે તો જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મૂળિયાં પાક મેળવી શકાય છે. વસંત મેનૂમાં વધારાની નકલોનો ઉપયોગ કરો. આ માત્ર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કચુંબરની વનસ્પતિ પર જ નહીં, પણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પણ લાગુ પડે છે, જેમાં એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે. આ પાક પર જીવાતો અને રોગોને નિયંત્રિત કરવા માટેના રાસાયણિક એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, અને છોડ પોતે, જરૂરી તેલ મુક્ત કરે છે, તેમના શત્રુઓને ડરાવે છે. રોગોને શ્રેષ્ઠ રીતે અટકાવવામાં આવે છે. વાવણી પહેલાં, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના સોલ્યુશન સાથે જમીન અને બીજની સારવાર કરવી જરૂરી છે. કૃષિ તકનીકી અને પાકના પરિભ્રમણનું પાલન કરવું પણ જરૂરી છે. આ પરિવારના સભ્યો એકબીજા સાથે સંયુક્ત ઉતરાણમાં ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
આવશ્યક તેલની contentંચી સામગ્રીને લીધે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કચુંબરની વનસ્પતિના બીજ સખત સમાન હોય છે, તેથી તેઓ વાવણી કરતા પહેલા 3 કલાક પલાળીને, પાણીને 2-3 વાર બદલીને સૂકવે છે, અને વાવેતર પછી પથારી વાવવામાં આવે છે. પછી, ભેજ જાળવવા માટે, તેઓ એક ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે. રોપાના કરડવા સુધી ભીના કપડામાં બીજ રાખવું વધુ સારું છે, અને પછી તેને જમીનમાં રોપવું.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
પૂર્વ વાવેતર પટ્ટાઓમાં શિયાળાની શરૂઆત અથવા વસંત earlyતુની વહેલી તકે બીજ વાવણી કરવામાં આવે છે. રોપાઓ આવશ્યકપણે 8-10 સે.મી.થી પાતળા થાય છે અને વ્યવહારીક રીતે ગ્રીન્સને દૂર કરતા નથી. ફક્ત આ કિસ્સામાં, તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મૂળ પાક મેળવી શકો છો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અભેદ્ય, ઠંડા પ્રતિરોધક છે. પ્રારંભિક તબક્કે, માટી અને નીંદણ છોડવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
Augustગસ્ટમાં લણણી શરૂ થાય છે, તે હિમ પહેલાં જ પૂર્ણ થાય છે. મૂળ પાકનો ભાગ શિયાળા માટે વસંત વપરાશ માટે છોડવામાં આવે છે, પથારી પીટ અથવા સૂકા પાંદડાથી ભળે છે. શિયાળાની મજબૂરીમાં ગ્રીન્સ માટે ઘણા મૂળ પાક છોડી શકાય છે. આ માટે, સૌથી મોટા મૂળ પાકને પસંદ કરવામાં આવે છે, ભીના કપડાથી સાફ કરવામાં આવે છે અને બરછટ રેતી અથવા ખૂબ છૂટક, પાણીવાળી જમીનવાળા વાસણોમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ)ટમેટા, શતાવરીનો છોડ, મૂળો જેવા પાક સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાડોશમાં સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. સ્ટંટ ટામેટાંવાળા સંયુક્ત પ્લાન્ટિંગ્સમાં રુટ જાતોનો સરહદના છોડ તરીકે શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે.
રૂટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ની 10 જાતો, ઉપયોગ માટે માન્યતા પ્રાપ્ત સિદ્ધિઓના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં શામેલ છે. તેમાંના એક પ્રારંભિક પાકેલા વિવિધ પ્રકારનાં સુગર, મધ્ય સીઝન છે - પૂર્વીય, ઇશ્ચ કોનિકા, પિકિયન્ટ, લણણી, અંતિમ; મધ્યમ-અંતમાં - લ્યુબાશા; મોડેથી પકવવું - આલ્બા અને ઓલોમન્કા.
સેલરી
અરે, ઘણા માળીઓ માને છે કે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રુટ કચુંબરની વનસ્પતિ ઉગાડવી તે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. હકીકતમાં, તમારે ફક્ત યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરવાની અને ખૂબ જટિલ વાવેતરના નિયમોનું અવલોકન કરવાની જરૂર છે. અનુભવ સૂચવે છે કે મધ્ય લેનમાં, મધ્યમ પ્રારંભિક વિવિધતા ડાયમેંટ સારી રીતે સંચાલિત છે. મોટા, ગોળાકાર મૂળના પાક જે 2 કિલોગ્રામ વજન ધરાવે છે, વધારાના નીચલા નાના મૂળિયાં બનાવતા નથી. આવા મૂળ પાકોની અંદર અવાજ હોતો નથી. પ્રક્રિયા દરમિયાન, પલ્પ સુંદર સફેદ રંગ જાળવી રાખે છે. સહેજ નાના કદના રુટ પાક (500 ગ્રામ સુધી) એગોર (મધ્ય પાકા), મેક્સિમ (મોડેથી પકવવું) અને રુટ મશરૂમ (મધ્યમ પ્રારંભિક) જાતો બનાવે છે.
કન્ટેનરમાં માર્ચની શરૂઆતમાં બીજ વાવીને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મૂળિયા પાક મેળવવામાં આવે છે. તેઓ પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ઉમેરા સાથે ગરમ પાણીમાં 3 કલાક પહેલાથી પલાળવામાં આવે છે, પછી ધોવાઇ, સહેજ સૂકા અને કોમ્પેક્ટેડ માટી ઉપર છાંટવામાં આવે છે. ઉપરથી, બીજ હળવા, સંપૂર્ણરૂપે સાંકેતિક છે, રેતીથી છંટકાવ કરે છે, કાચથી coveredંકાયેલ હોય છે અને ગરમ તેજસ્વી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. 1-2 વાસ્તવિક પાંદડાવાળા રોપાઓ પોટ્સમાં ડાઇવ કરવામાં આવે છે અને પલંગ પર વાવેતર ન થાય ત્યાં સુધી તેજસ્વી વિંડો ઉંબરે ઉગાડવામાં આવે છે. નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને સારી લાઇટિંગ પ્રદાન કરો. ટોચની ડ્રેસિંગ આપવી અનિચ્છનીય છે. જો એપ્રિલમાં તેમને ગ્લેઝ્ડ બાલ્કનીમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે તો છોડ લંબાશે નહીં.
સેલરી (સેલરી)રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં (6-7 પાંદડા) વાવેતર કરવામાં આવે છે. સેલરી એ ઠંડા પ્રતિરોધક સંસ્કૃતિ છે, પરંતુ વસંત frતુના હિમમાંથી છોડ છુપાવવાનું વધુ સારું છે. જો તેઓ અસરગ્રસ્ત છે, તો એપિનેક્સ્ટ્રા તૈયારીના ઉકેલમાં છોડને પાણી આપવું જરૂરી છે. રુટ સેલરિને મોટા વિસ્તારની જરૂર હોય છે, તેથી 30x30 સે.મી. પેટર્ન અનુસાર માળખાની પદ્ધતિ દ્વારા છોડ રોપવામાં આવે છે.
સેલરી એક ભેજ-પ્રેમાળ શાકભાજી છે અને શુષ્ક હવામાનમાં નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે. તે ઓછી નાઇટ્રોજન સામગ્રી અને તટસ્થ એસિડિટીવાળી જમીન માટે યોગ્ય છે.
Augustગસ્ટના અંતમાં, મૂળ અને ગટરને પ્રકાશ અને હવા માટે ખોલવા માટે ઉપરના બરછટ પાંદડા દૂર કરવા જરૂરી છે, અને જ્યારે ઠંડા વાતાવરણ આવે છે, ત્યારે સેલરિ સાથેના પટ્ટાઓને હિમથી મૂળિયાના પાકને બચાવવા માટે સ્ટ્રો અથવા પરાગરજથી beાંકવું જોઈએ. કમનસીબે, ભાગ્યે જ, કઠોર શિયાળા દરમિયાન જમીનમાં ભાગ્યે જ સચવાય છે, તેથી, તેઓ ખોદવામાં આવે છે અને ભોંયરામાં સંગ્રહિત થાય છે અથવા લીલોતરીને દબાણ કરે છે. નાના મૂળ અને પાંદડા કાપવામાં આવે છે. ભોંયરામાં, રુટ શાકભાજી કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને મૂળ ગળા સુધી રેતીથી coveredંકાયેલી હોય છે.
એક ઉપયોગી વિગત - સેલરિ કોબી અને ફૂલકોબીના વિકાસ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, અને તેના ફાયટોનાસાઇડ ગુણધર્મોને કારણે, તે આ પાકમાંથી જીવાતોને દૂર કરે છે. સજીવ ખેતીના ટેકેદારો સંયુક્ત પ્લાન્ટિંગ્સમાં સેલરિ અને કોબી ઉગાડે છે.
પાર્સનીપ
સૌથી મૂલ્યવાન પાર્સનીપ જાતો છે જે સફેદ અથવા ક્રીમી પલ્પ, નાજુક સુગંધ અને સુખદ સ્વાદથી રુટ શાકભાજી બનાવે છે.
પાર્સનીપ એ એક ઠંડા પ્રતિરોધક સંસ્કૃતિ છે, તેથી તેના બીજ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમાન સમય ફ્રેમમાં વાવેલો છે. દિવસ દરમિયાન પૂર્વ-પલાળીને બીજ અંકુરણ વધારશે. પછી તેઓ સૂકવવામાં આવે છે અને 1.5 સે.મી.થી વધુની depthંડાઈ સુધી વાવેતર કરવામાં આવે છે જમીનની વધેલી ભેજ જાળવવા માટે પાક સાથેનો પટ્ટો ફિલ્મથી coveredંકાયેલો છે, નહીં તો બીજ અંકુરિત નહીં થાય.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે કમળ અથવા રેતાળ લોમ સારી સુકાઈ ગયેલી જમીન પર સારી રીતે ઉગે છે. લાંબા મૂળવાળા પાકવાળી જાતો માટે, જમીનની deeplyંડે વાવેતર થવી જોઈએ. આ પાક નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે ખવડાવવા યોગ્ય નથી: મૂળ પાક ખરાબ સંગ્રહિત થશે. વિકસિત seasonતુ દરમિયાન, ડબલ-હૂડ છોડને મહત્વનું છે કે જેથી મૂળ પાકનો ટોચ પ્રકાશમાં લીલો ન થાય.
પાર્સનીપ (પેસ્ટિનાકા)સ્થિર હિમની શરૂઆત પહેલાં પાનખરના અંતમાં લણણી. જો પ્રથમ હિમ સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં થાય છે, તો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જેવી આવરી લેવામાં આવે છે. રુટ પાક સંપૂર્ણપણે ભોંયરામાં સંગ્રહિત થાય છે. વસંત વપરાશ માટેના મૂળ પાકનો ભાગ બગીચામાં છોડી શકાય છે, પીટ અથવા સૂકા પાંદડાથી ભળીને. વસંત Inતુમાં, પાંદડાઓનો વિકાસ શરૂ થાય તે પહેલાં, મૂળ પાકનો ઉપયોગ થાય છે.
ગરમ હવામાનમાં, આવશ્યક તેલોથી સમૃદ્ધ લીલા સમૂહને સ્પર્શ કરવાથી ત્વચા પર બર્ન્સ થઈ શકે છે, તેથી છોડની ખૂબ કાળજીપૂર્વક કાળજી લો.
વ્હાઇટ સ્ટોર્ક, ક્યુનરી, હાર્ટ - નવી ગુણવત્તાના પાર્સનીપ દ્વારા ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળા મૂળિયાંનાં પાક. તેઓ જૂની જાતો રાઉન્ડ અને સર્વશ્રેષ્ઠ છે.
પાર્સનીપ પર તમે ફક્ત મૂળ શાકભાજી જ નહીં, પણ પાંદડા, યુવાન અંકુર અને બીજ પણ ખાઈ શકો છો. તેઓ સૂપ અને મુખ્ય વાનગીઓ, માછલીની ચટણી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
