ખુલ્લા મેદાનમાં કાકડીઓ રોપવા એ એક સમય માંગી લેતી પ્રક્રિયા માનવામાં આવે છે, કારણ કે દરેક ઉનાળાના રહેવાસીને માત્ર શૂટ કરવા જ નહીં, પણ ઉત્તમ ઉપજ મેળવવા માટે પણ કાકડીઓની જરૂર હોય છે. તે આ કારણોસર છે કે કાકડીઓની યોગ્ય જાતો અને વર્ણસંકર પસંદ કરવા જરૂરી છે, જે સૌથી વધુ ઉત્પાદક છે. આ જાતોમાં શામેલ છે: મેડમ ગેર્કીન, એક સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા, રેજિમેન્ટનો પુત્ર, એક મગર અને કેટલાક અન્ય કાકડીઓ.
ખુલ્લા મેદાન માટે શ્રેષ્ઠ જાતો
ગોર્મેટ વિવિધતા
આ જાતની કાકડીઓ પ્રારંભિક પાકેલા શાકભાજી માનવામાં આવે છે, જે મુખ્યત્વે ખુલ્લા મેદાનમાં સ્થિત છે. વિવિધતાની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- તેમની સપાટી પર નાના ટ્યુબરકલ્સ હોય છે, અને સપાટી પોતે જ સંપૂર્ણ સપાટ હોય છે.
- નાના બીજ બ byક્સ દ્વારા આ વિવિધતાને મહાન મૂલ્ય આપવામાં આવે છે.
- તેમની પાસે સિલિન્ડરનો આકાર છે.
- ગા sugar પલ્પવાળા કાકડીઓ, ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ.
- ઘાટા લીલા રંગથી ત્વચા ખૂબ નાજુક હોય છે.
બધા ગુણવત્તાના ડેટા સૂચવે છે કે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે આ જાતોને મીઠું ચડાવવા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
આ પ્રજાતિ byંચી દ્વારા અલગ પડે છે ટૂંકા frosts પ્રતિકાર. લાંબા ફળદાયી સમયને લીધે, ઉનાળો નિવાસી લાંબા સમય સુધી લણણી કરી શકશે. આ સંસ્કૃતિમાં 1 ચોરસ મીટર દીઠ 5 છોડો કરતાં વધુ કાપવામાં નહીં આવે.
ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ રોપવા એ 1.4-1.9 સે.મી.થી વધુ સમય સુધી હાથ ધરવામાં આવતું નથી, આ પાકનો ઉપયોગ અનહિટેડ ગ્રીનહાઉસીસમાં વાવેતર માટે કરી શકાય છે.
રેજિમેન્ટનો ગ્રેડ સન
આ પ્રકારની કાકડી મીની-ગેર્કીન્સના જૂથની છે. આ સંસ્કૃતિ મધ્ય સીઝન પ્રજાતિઓ માનવામાં આવે છે. અંડાશયની રચનાથી વાવેતર સુધી, 1.4 મહિના જરૂરી છે. આ કાકડીઓ સ્ત્રી પ્રકારનાં ફૂલોથી અલગ પડે છે, અને નબળા શાખાઓ હોય છે. કાકડીઓ અલગ છે:
- ગર્ભનું કદ લગભગ 7-9 સે.મી.
- સપાટી પરની સ્પાઇક્સ સફેદ હોય છે.
- ફળનો અંડાકાર આકાર, જ્યારે સપાટી ક્યારેક બરછટ-કંદની હોય છે.
આ પ્રજાતિની કાકડીઓ પીળો અથવા આઉટગોવ ફેરવી શકતી નથી, જે તેમને અન્ય સંસ્કૃતિઓથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ પાડે છે. આ શાક ખૂબ પ્રતિરોધક નીચેના રોગોમાં, જેમ કે સ્કેબ, પાવડર માઇલ્ડ્યુ, મોઝેઇક વાયરસ. ફળોમાં સ્વાદની ઉત્તમ ગુણધર્મો હોય છે, અને ફળના ફળની અવધિમાં પણ ભિન્ન હોય છે. આ વિવિધતાનો સાર્વત્રિક હેતુ છે.
વિવિધતા Gherkin મેડમ
ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટેનું આ શ્રેષ્ઠ દૃષ્ટિકોણ છે. મધ્ય સીઝન પ્રજાતિઓ, વાવેતર પછી 1.4 મહિનામાં પ્રથમ પાક લાવે છે. આ સંકર જંતુઓ દ્વારા પરાગાધાન કરી શકાય છે. ફૂલોની સ્ત્રી જાતિના ફાયદા દ્વારા સંસ્કૃતિને અલગ પાડવામાં આવે છે. ફળોની અંડાશય બંડલ સ્થાન ધરાવે છે. ટોળું 4-7 ફળ ધરાવે છે. આ પ્રકારનાં તફાવતો:
સપાટી પર ઘણીવાર ત્યાં ટ્યુબરકલ્સ હોય છે જે નાના વ્યાસથી ભિન્ન હોય છે.- નાના કાકડીઓ સિલિન્ડરનો આકાર ધરાવે છે.
- એક વનસ્પતિનું વજન લગભગ 60-90 જી.આર.
- સપાટી પરની સ્પાઇક્સ સફેદ હોય છે.
- સફેદ લીટીઓ પસાર થતા ફળોનો રંગ ઘેરો હોય છે.
- ફળનું કદ લગભગ 11-14 સે.મી.
- નરમ અને પાતળા છાલ કાકડીઓને જબરદસ્ત મૂલ્ય આપે છે.
સપાટી પર ઘણીવાર ત્યાં ટ્યુબરકલ્સ હોય છે જે નાના વ્યાસથી ભિન્ન હોય છે.આ પ્રજાતિના ફળ પીળા અથવા ઉદભવને ફેરવી શકતા નથી, અને તેમાં ઘનતા પણ હોય છે. આ વર્ણસંકર એકદમ મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં નીચેના રોગોનો ઉચ્ચ સ્તરનો પ્રતિકાર છે, જેમ કે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને રુટ રોટ.
આ છોડો સઘન ફળની રચના કરે છે, જે એકદમ yieldંચી ઉપજ મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે. વપરાશ આ કાકડીઓ તાજી થઈ શકે છે અથવા તેનો ઉપયોગ સંરક્ષણ માટે થઈ શકે છે. ઝાડવું રચવા માટે, 3 જી શીટની ઉપર એક ચપટી આવશ્યક છે.
ગ્રેડ એલિગેટર
ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે આ પ્રકારનો બગીચો પાક સારી જાત છે, તે મધમાખી-પરાગ રજની પ્રજાતિ છે, જે લાંબી ફળદ્રુપતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ વિવિધતા બંને ખુલ્લા મેદાન અને ગ્રીનહાઉસ માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
આ છોડો stંચા કદ અને શક્તિના સ્તરમાં વધારો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ફળોમાં છાલ પર લીલો રંગ અને ઉચ્ચારણ ટ્યુબરકલ્સ સાથે વિસ્તરેલ નળાકાર દેખાવ હોય છે. ગ્રેડ સુવિધાઓ:
- ફળનું કદ લગભગ 31-45 સે.મી.
- તે તાજા અને સંરક્ષણ માટે બંનેનું સેવન કરી શકાય છે.
- સપાટીની ગ્લોસ, નરમ અને પાતળા સ્કિન્સની હાજરી.
- વર્ણસંકર પાવડરી માઇલ્ડ્યુ જેવા રોગ પ્રત્યેના વધેલા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
- ફળની અંદરની મીઠી સહેલાણીઓ અને સુખદ ગંધ હોય છે.
વિવિધતા અને એપ્રિલ અને એરોફે
મોટે ભાગે, ઉનાળાના રહેવાસીઓ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે આ જાતિઓને સલાહ આપે છે. એપ્રિલ છોડો પ્રારંભિક જાતિ માનવામાં આવે છે. ફળનું ફળ બને છે લગભગ 1 મહિના પછી. આ સંસ્કૃતિ ખુલ્લા મેદાન અને ઘરે બંને ઉગાડવામાં આવે છે. ફળ નળાકાર અને કદમાં મોટા હોય છે. તેમનું કદ 22-25 સે.મી., અને વજન છે - 220-260 જી.આર.
એપ્રિલ કાકડીઓમાં કડવાશ હોતી નથી, અને સંભાળમાં ખૂબ માંગ પણ નથી કરતા, આને કારણે વિવિધ જમીન પર વાવેતર કરવાનું શક્ય બને છે. કાકડીઓની આ વિવિધતા હીમ માટે તદ્દન પ્રતિરોધક છે, જે માર્ચના અંતમાં વાવેતર કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઉપરાંત, આ મિલકત ઉત્તમ ઉપજ મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે.
એરોફેઇ વિવિધતાના પાર્થેનોકાર્પિક ફળો મધમાખી પરાગાધાન ગણવામાં આવે છેતેને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરવાની જરૂર છે. આ સાર્વત્રિક કાકડી તમને તેનો ઉપયોગ તાજી અથવા કેનમાં કરી શકે છે. છોડો માં મિશ્રિત ફાલ છે અને તે અલગ છે:
- આ વિવિધતાના ફળો એકદમ ટૂંકા હોય છે. તેમનું કદ લગભગ 7.5-8.5 સે.મી.
- અતિશય વૃદ્ધિ અને વધારો શાખા.
- આ જાતિ પાવડરી માઇલ્ડ્યુ જેવા રોગ માટે ખૂબ જ પ્રતિરોધક છે.
- કાકડીઓનો આકાર લાંબી અને અંડાશય હોય છે. ફળોમાં કંદ ઓછું હોય છે.
વિવિધતા કોરિન્ના
ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે આ પ્રજાતિને ઉત્તમ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. આ છોડને ઉગ્ર માનવામાં આવે છે. પાર્થેનોકાર્પિક વિવિધતામાં ઉત્તમ ઉપજ છે. તેનો ઉપયોગ ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાન માટે થઈ શકે છે. છોડો માધ્યમ જૂથ સાથે સંબંધિત. ગ્રેડ સુવિધાઓ:
- આ છોડ વિવિધ રોગો માટે તદ્દન પ્રતિરોધક છે.
- કાકડીઓ નાના ટ્યુબરકલ્સ અને ઘાટા લીલા રંગની હાજરી દ્વારા અલગ પડે છે.
- ફળો - ગેર્કીન્સ, 9-21 સે.મી.ના કદ સુધી પહોંચે છે.
- ફળનો પલ્પ સંપૂર્ણપણે કડવો નથી અને ઉત્તમ ઘનતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. કાકડીઓનો ઉપયોગ હંમેશાં બચાવ અને અથાણાં માટે થાય છે.
- સ્પાઇક્સમાં સફેદ રંગનો રંગ છે.
આ છોડના ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર જૂનની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે. મીટર દીઠ 3 થી વધુ છોડો રોપવામાં આવતી નથી. બીજ વાવેતરની depthંડાઈ આશરે 1.4 સે.મી. છે આ પ્રજાતિની સંભાળ રાખવામાં સરળ છે, જે ફક્ત સમયાંતરે પાણી પીવાની અને બાઈટમાં સમાયેલ છે (દર 2 અઠવાડિયામાં એકવાર કરવામાં આવે છે).
વિવિધતા કોની
જો નાના કાકડીઓ રોપવા જરૂરી છે, તો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ જાતો હશે નેઝેન્સ્કી અને કોની. મીઠું ચડાવવા માટે વિવિધતા નેઝેન્સ્કીને શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. આ પાર્થેનોકાર્પિક કાકડીઓ ખુલ્લા મેદાન અને ગ્રીનહાઉસમાં બંને ઉગાડવામાં આવે છે.
આ પ્રકાર મધ્ય સીઝન કાકડીઓના જૂથનો છે, વિવિધ રોગો અને અભેદ્યતાના વધતા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ વિવિધતા મધમાખી દ્વારા પરાગ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જે તેને ખુલ્લા મેદાન પર લાગુ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. વિવિધ વિવિધ છે:
- ઉચ્ચ વણાટ.
- ફળનું કદ લગભગ 11-13 સે.મી. છે, અને તેનું વજન લગભગ 85-120 ગ્રામ છે.
- ફળો પર મોટા ટ્યુબરકલ્સ હોય છે, જે ભાગ્યે જ સ્થિત હોય છે.
- આ છોડમાં નાના ફળો હોય છે, જે લાંબી ovoid આકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
આ શાકભાજીનો પાક ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર જૂનના પ્રારંભમાં કરવામાં આવે છે. આ ક્રિયા ઘનતા સાથે હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે મીટર દીઠ ત્રણ છોડો. બીજ 1.7-2.5 સે.મી.થી વધુની અંદર જમીનમાં વધુ .ંડા જાય છે કોની જાત વિવિધ ભાગની વહેલી પાકે છે. આ મત જુદો છે:
- આ છોડનો પ્રથમ પાક રોપાઓની રચના પછી દો a મહિના પહેલાથી લણણી કરી શકાય છે. આ ઝાડવું પર અંડાશય બંચમાં દેખાય છે.
- ઉત્તમ ઉપજ, તેમજ ઓછી ચડવાની ક્ષમતા.
- ફળનું કદ આશરે 8-10 સે.મી. છે, અને વજન લગભગ 70-90 ગ્રામ છે.
- કાકડીઓ આકારમાં નાના અને નળાકાર હોય છે.
- આ પ્રકારની કાકડીના ફળમાં કડક માંસ હોય છે, જે કડવાશ અને ઉત્તમ રસદારની ગેરહાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
- ફળો વધુ પડતી વૃદ્ધિ માટે પ્રતિરોધક છે, તેમજ સમગ્ર સફેદ સપાટી પર સ્પાઇક્સ.
ઉપરોક્ત તમામ જાતો અને પાર્થેનોકાર્પિક પ્રારંભિક વર્ણસંકર મહાન છે ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ માટે. હવે ત્યાં મોટી સંખ્યામાં વિવિધ પ્રકારના કાકડીઓ છે, પરંતુ ઉપર વર્ણવેલા લોકો ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ દ્વારા સૌથી વધુ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે. વિવિધતાની પસંદગી ઉનાળાના રહેવાસીને ભવિષ્યમાં કયા પાકની જરૂરિયાત પર સીધી આધાર રાખે છે.
કાકડીઓની સંભાળ અને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
કાકડીઓની કોઈપણ જાતને સૌથી વધુ વારંવાર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, બાઈટ અને હિલિંગની આવશ્યકતા હોય છે, આ વધારાના મૂળના દેખાવને સક્રિય કરે છે. એક નિયમ મુજબ, બાજુની પ્રક્રિયાઓના દેખાવને સક્રિય કરવા માટે, માટીની જાતોને 4 થી શીટ ઉપર બાંધી દેવામાં આવે છે. ગ્રીનહાઉસ કાકડીઓમાં, બાજુની શાખાઓ સમયાંતરે પ્રથમ ટાઇ પર ippedાંકી દેવામાં આવે છે. પાણી અને તાપમાનની સ્થિતિમાં કાળજી અને સુવિધામાં સુધારો કરવા માટે, સમયાંતરે કાકડીઓની હરોળની લીલી ઘાસ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
તમારે વધારાના ફળોને દૂર કરવાની જરૂર છે 6-8 સેન્ટિમીટરના કદ પર પહોંચ્યોજેથી એક ઝાડવું પર 11-17 કાકડીઓથી વધુ ન હોય.
આ પ્રકારની વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ ઉચ્ચ ભેજને પસંદ કરે છે, આ માટે તમે કાકડીઓ છાંટવી શકો છો, પરંતુ વિવિધ ફૂગના ચેપના જોખમને લીધે તમારે આ બાબતમાં વધુપડતું થવું પણ જરૂરી છે. ગ્રીનહાઉસીસમાં કાકડીઓની ખેતી દરમિયાન, સમયાંતરે વેન્ટિલેશન કરવું જરૂરી છે.
પરાગાધાન અને સારી લણણી વધારવા માટે, જંતુ પરાગ રજકો ઘરના કાવતરા તરફ આકર્ષિત થવો જ જોઇએ, આ માટે, ફૂલોની શરૂઆતમાં, છોડને ખાંડના સોલ્યુશનથી 150 ગ્રામ દીઠ ગરમ પાણીથી છાંટવામાં આવે છે. નજીકમાં પણ તમે મધ સોલ્યુશન (1 કપ પાણી માટે 1 ટીસ્પૂન) કન્ટેનર સ્થાપિત કરી શકો છો. બગીચાના ફૂલો દરમ્યાન જંતુઓને ઝેર ન આપવા માટે ક્રમમાં રસાયણોથી છંટકાવનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
આ ભેજ જેવા છોડ. અપૂરતા પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે, છોડ પરના પાંદડા ઘાટા થવા લાગે છે, બરડ થઈ જાય છે. વધુ પડતા ભેજ સાથે, તેઓ નિસ્તેજ લીલો થઈ જાય છે. કાકડીઓને ખાસ કરીને મોટા પાયે ફળ ઉત્પાદન દરમિયાન પાણી આપવાની જરૂર હોય છે.
રોપાઓને પ્રથમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે દોડવાની જરૂર નથી, આ કિસ્સામાં રોપાઓમાં એક ઉત્તમ રુટ સિસ્ટમ, નાના ઇન્ટર્નોડ્સ અને સૌથી મજબૂત સ્ટેમ હશે. પાણીની વ્યવસ્થા જમીનની હળવા સૂકવણી સાથે સમયસર કરવામાં આવે છે.
તમે ગ્રીનહાઉસીસ અને ગ્રીનહાઉસીસમાં અથવા ખુલ્લા મેદાન પર પ્રારંભિક કાકડીઓ ઉગાડી શકો છો, પરંતુ એક એવી પદ્ધતિ છે જેનો ઉપયોગ ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ હંગામી આશ્રયસ્થાનો (પોલિઇથિલિન અથવા વિશિષ્ટ સામગ્રીથી બનેલા) હેઠળ રોપાઓ વાવેતર કરતી વખતે કરે છે, તેઓ સતત ગરમ તાપમાને સવારના હિમાચ્છાદાનો ખતરો સમાપ્ત થયા પછી દૂર કરવામાં આવે છે.
માખીઓ માટે કે જેઓ ફક્ત સપ્તાહના અંતે દેશમાં આવે છે, તે પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે નોનવેવેન આશ્રય, તેના દ્વારા છોડ શ્વાસ લેશે, પણ તેને પ્રસારિત કરવાની જરૂર નથી. તાપમાનના તફાવતને સામાન્ય બનાવવા માટે, ગરમી સંચયકર્તા સ્થાપિત કરી શકાય છે, તેઓ પાણી સાથે પ્લાસ્ટિક રીંગણા હોઈ શકે છે, ગ્રીનહાઉસમાં મૂકી શકાય છે. દિવસ દરમિયાન, બાટલીમાં ભરેલું પાણી ગરમ થાય છે, અને રાત્રે તે ગરમીને દૂર કરે છે, જે યુવાન અંકુરની તરફેણમાં અસર કરે છે.
