ટામેટાંની બધી હાલની જાતો તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે. પરંતુ ટામેટાંની કચુંબરની જાતોનો ઉલ્લેખ કરતા, તેઓ હજી પણ સૌથી વધુ ટેન્ડર, મીઠા અને રસદાર ફળોનો અર્થ કરે છે.
ટામેટાંની મોટી-ફ્રુટેડ કચુંબરની જાતો
મોટેભાગે, મોટા-ફ્રુટેડ ટમેટાંને કચુંબરની જાતોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે તેમના કદ અને પાતળા ત્વચાને કારણે, અથાણાં અથવા કેનિંગ માટે અનુચિત નથી, પરંતુ અન્ય તાજી શાકભાજી સાથે સંયોજનમાં આદર્શ છે.
ટુકડો
આ ટમેટાના allંચા છોડને ગાર્ટર અને સ્ટેપ્સન્સને દૂર કરવાની જરૂર છે. પાકેલા ફળોનું વજન 400 ગ્રામ સુધી હોય છે, તેમાં તેજસ્વી લાલ રંગ હોય છે અને નાજુક, ઓછી બીજવાળી પલ્પ હોય છે. ટામેટાંનો આકાર સપાટ રાઉન્ડ છે. ત્વચા પાતળી હોય છે, પરંતુ આ તોડવાનું જોખમ નથી. ટામેટાંનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ હોય છે, પરંતુ ખૂબ જ ઉચિત સંગ્રહ કરવાની ક્ષમતા નથી, તેથી ફળોનો ઉપયોગ તરત જ સલાડમાં અથવા મીઠી સુગંધિત રસ બનાવવા માટે થવો જોઈએ.
રાસ્પબેરી વિશાળ
ટામેટાંના ઉત્તમ સ્વાદ માટે, પ્રારંભિક મોટી-ફ્રુટેડ જાતોમાંની એક સુંદર ગુલાબી-રાસ્પબેરી રંગ અને 300 થી 1000 ગ્રામ વજનવાળા જાણીતા છે. 70 સે.મી. સુધીની busંચાઈવાળી ઝાડીઓ પર ફળોની રચના થાય છે છોડને ટેકો અને સ્ટેપ્સન્સને મધ્યમ દૂર કરવાની જરૂર છે. સલાડના પ્રેમીઓ માટે એક આદર્શ પસંદગી, ટામેટા અને વિટામિનના રસમાંથી તાજી એપેટાઇઝર્સ.
મિકાડો
મિકાડો વિવિધતાના ગુલાબી રંગના ખૂબ મોટા ફળોમાં થોડા બીજ હોય છે, તેઓ પાતળા છાલ અને નાજુક મીઠી અને ખાટા માંસથી અલગ પડે છે. નિર્ધારિત tallંચા છોડને પગથી બાંધીને દૂર કરવાની જરૂર છે. ફ્લેટ-ગોળાકાર આકારવાળા સરેરાશ ટમેટાનું વજન 400-600 ગ્રામ છે, જ્યારે પ્રથમ ફળોનું વજન એક કિલોગ્રામ જેટલું હોઈ શકે છે.
ટામેટાં લગભગ સંગ્રહિત નથી, પરંતુ તે તાજા વપરાશ માટે તેમજ સ્વાદિષ્ટ રસ મેળવવા અને ચટણી બનાવવા માટે આદર્શ છે.
એક ઝાડવુંમાંથી તમે 8 કિલો સુધી સુગંધિત ઉત્પાદનો મેળવી શકો છો.
બુલ હાર્ટ
હાર્ટ-આકારની લેટીસ જાતો સાચી ક્લાસિક છે. સુગરયુક્ત પલ્પ, સમૃદ્ધ સ્વાદ અને બીજની થોડી માત્રા માટે આભાર, તેઓ માળીઓની ઘણી પે generationsીઓ દ્વારા પ્રેમ કરે છે. વિવિધતા બુલનું હૃદય tallંચું, 1.ંચું formsંચું formsંચું કદનું બનેલું છે, જેની ઉપર ગુલાબી-રાસબેરિનાં મોટા ફળોનું વજન 500 ગ્રામ સુધી પાકે છે. સારી ઉપજ સાથે, કેટલીક ઝાડવું લાવણ્ય એ એક ખામી છે. તે સમયસર ગાર્ટરની સહાયથી અને વૃદ્ધિના બિંદુને ઉપરના પગથિયા પર સ્થાનાંતરિત કરીને દૂર કરી શકાય છે.
સુગર બાઇસન
આ વિવિધતામાં ઉગાડવું ઉચ્ચ ઉપજ અને ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળા તાજા ટામેટાંની બાંયધરી આપે છે. Allંચા છોડો દરેકમાં 200-550 ગ્રામના 7.5 કિલોગ્રામ ફળોનો સામનો કરે છે, તેથી તેમને સમયસર ગાર્ટર અને રચનાની જરૂર હોય છે. હાર્ટ-આકારના ટામેટાં તેમના ઉત્તમ સ્વાદ, ગા sugar ખાંડની રચના અને ક્રેકીંગ માટે સારા પ્રતિકાર માટે standભા છે.
કાળો રાજકુમાર
ટામેટાંની મોટી-ફ્રુટેડ કચુંબરની જાતોમાં, લાલ જાતો કરતા ઓછી એસિડિટીવાળા મીઠા, કાળા ટામેટાં દ્વારા એક ખાસ સ્થાન લેવામાં આવે છે. આવા વર્ણસંકર અને જાતો ઉત્તમ સ્વાદ, ઉત્તમ દેખાવ અને યોગ્ય ઉપજ દર્શાવે છે. સૌથી વધુ પ્રખ્યાત એક છે બ્રાઉન-ગુલાબી રંગના સુગંધિત રસદાર ફળોવાળી બ્લેક પ્રિન્સ વિવિધતા. 200-300 ગ્રામ વજનવાળા ટામેટાંમાં ટેન્ડર રસદાર પલ્પ હોય છે, જેમાં લીલોતરીવાળા બીજવાળા ચેમ્બર સ્પષ્ટ દેખાય છે.
ટામેટાં સલાડ, ચટણી અને રસ માટે ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી અને અસામાન્ય શેડવાળા આદર્શ છે.
ગોલ્ડન બુલ
મધ્યમ કદના છોડ ખૂબ મોટા હોય છે, જેનું વજન 650 થી 1200 ગ્રામ હોય છે, તેજસ્વી પ્રકાશ પીળા રંગનું ફળ છે. ટામેટાં ફળના મધ્યમાં પલ્પ, મીઠાશ અને અસામાન્ય ગુલાબી રંગની સુગંધી સુસંગતતા સાથે standભા છે. ટામેટાના તળિયે સમાન સ્થળ રચાય છે. આહારના અનુયાયીઓ માટે, તેમજ લાલ રંગના ટામેટાંની એલર્જીની સંભાવનાઓ માટે એક ઉત્તમ વિવિધતા.
જંગલી ગુલાબ
પ્રખ્યાત મોટી ફળના ફળની એક જાતિ લગભગ 400 ગ્રામ વજનવાળા સ્વાદિષ્ટ રાસબેરિનાં ફળથી માખીઓને આનંદ આપે છે. ટામેટાં tallંચા, metersંચાઈવાળા metersંચાઈવાળા છોડ પર રચાય છે જેને પગથિયા અને ફરજિયાત ગાર્ટરને દૂર કરવાની જરૂર છે.
સારી લણણીની ગણતરી, ઉનાળાના રહેવાસીએ યાદ રાખવું જોઈએ કે ટામેટાની મોટી ફ્રુટેડ કચુંબરની જાતોને ખાસ ધ્યાન અને કાળજીની જરૂર હોય છે. છોડ કે જેના પર રસદાર અંડાશય રેડવામાં આવે છે, તે સામાન્ય રીતે સક્ષમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કરતાં ખવડાવવા અને વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં જરૂરી છે.
માંસલ મોટા ફ્રુટેડ ટમેટાં ઉનાળાના બીજા ભાગમાં સ્વાદિષ્ટ છે. જો તમે પહેલાં સુગંધિત ટામેટાંનો આનંદ માણવા માંગતા હો, તો તમારે પ્રારંભિક જાતોના રોપાઓની સંભાળ લેવી પડશે. તેઓ ઉનાળાના અંતમાં જાતો જેટલી મીઠી અને સુગંધીદાર નથી, પરંતુ સુગંધિત અને રસદાર છે. અસામાન્ય વાનગીઓ અને અદભૂત સેવા આપતા ચાહકો વિવિધ આકારો અને રંગોના ચેરી ટમેટાંમાં રસ લેશે.
