બધું જ સરળ અને સરળ છે - ગેસ સિલિન્ડરમાંથી સ્મોકહાઉસ

ગેસ સિલિન્ડર સ્મોકહાઉસ એ ઉત્પાદનને ધૂમ્રપાન કરવા માટેના જટિલ અને ખર્ચાળ ઉપકરણોનું આર્થિક સંસ્કરણ છે. આવી ડિઝાઇન બનાવવા માટે, તમારે ગ્રાઇન્ડરનો અને વેલ્ડીંગ મશીન બંનેની જરૂર પડશે. આ કિસ્સામાં, માસ્ટર સર્જનાત્મક હોવો જોઈએ. સખત મહેનતનું પરિણામ એક માળખું હશે જેનો ઉપયોગ બરબેકયુ, બરબેકયુ, જાળી અથવા સ્મોકહાઉસ તરીકે થશે.

આવા માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે, સામાન્ય સિલિન્ડરો શ્રેષ્ઠ યોગ્ય છે. ટકાઉ ધાતુ તમને ઉત્પાદનને મહત્તમ તાપમાનમાં ગરમ કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને એર્ગોનોમિક આકારનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારની વાનગીઓ રાંધવા માટે કરી શકાય છે. ગેસ સિલિન્ડરમાંથી સ્મોકહાઉસ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશેના ઘણા વર્કશોપ તમારા સ્વપ્નને વાસ્તવિક બનાવવામાં મદદ કરશે.

સૌ પ્રથમ, ગેસના અવશેષોની ટાંકી સાફ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે તે કુદરતી રીતે બહાર આવે છે, ત્યારે ટાંકીમાં પાણી ભરાય છે અને 24 કલાક બાકી રહે છે. સમયગાળાના અંતે, પ્રવાહી રેડવામાં આવે છે અને લિકને ચકાસવા માટે વાલ્વને સાબુ સsડથી લ્યુબ્રિકેટ કરવામાં આવે છે.

મૂળ સોલો: સ્મોકહાઉસ અને બરબેકયુ

સાધનમાં 2 ભાગો હશે: ધુમાડો જનરેટર અને બ્રેઝિયર. તેથી, તમારે 50 અને 20 લિટરની બે ટાંકી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. પછી માસ્ટર એક ડ્રોઇંગ અથવા સ્કેચ બનાવશે, જેના પર તે છિદ્રો અને દરવાજાઓનું સ્થાન ચિહ્નિત કરે છે. આગલા તબક્કે, સાધનો અને સામગ્રી તૈયાર કરો:

કવાયત
ધાતુ માટે બ્રશ;
ગ્રાઇન્ડરનો;
વેલ્ડીંગ ઇન્સ્ટોલેશન;
મકાન ખૂણા અથવા પ્રોફાઇલ;
પેન
4-6 પીસી. દરવાજા ટકી;
ચીમની પાઇપ (લંબાઈ 1.5 મીટર અને વ્યાસ 10-12 સે.મી.);
વાયર જાળી

ચેતવણી પર મૂળભૂત સાધનો અને સામગ્રી. હવે તમે તમારા પોતાના હાથથી ગેસ સિલિન્ડરથી સ્મોકહાઉસ બનાવવાનું શરૂ કરી શકો છો. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ગરમ ધૂમ્રપાનની પદ્ધતિ માટેની સૂચનાઓ ઇન્સ્ટોલેશનને લાગુ પડે છે. તેથી, સમગ્ર પ્રક્રિયાને કેટલાક મુખ્ય તબક્કામાં વહેંચવામાં આવી છે.

મેટલ કટીંગ

ધુમાડો જનરેટર અને બરબેકયુ પોતે idsાંકણ સાથે ફ્લાસ્ક છે, તેથી પ્રથમ ગરદન કાપી નાખવી જોઈએ. પછી પ્રથમ બલૂન 50 સે.મી. લાંબી બનાવો, અને બીજાને તેના મૂળ સ્વરૂપમાં છોડી દો. તે પછી, તેમાંના દરેકને કાપી નાખો:

ફૂંકાતા માટે વિંડો (10X10 સે.મી., તળિયે અને ધારની નજીક);
ટાંકીની સંપૂર્ણ પરિમિતિની આસપાસ આવરે છે.

મુખ્ય ટાંકીમાં, skewers માટે ખાસ ઉપકરણો બનાવો. દરેક બાજુએ (એકબીજાની વિરુદ્ધ) ફોર્મ:

છિદ્રો (12 પીસી. વ્યાસમાં 1 સે.મી.);
કાપ (depthંડાઈ - 2 સે.મી.).

એરંડા બિલ્ડિંગના ખૂણામાંથી 5 સે.મી.ના અંતરે આખા વિસ્તારમાં છિદ્રો ભરીને બનાવવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને ઇન્સ્ટોલેશનના મધ્ય ઝોનમાં વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે.

સિલિન્ડરમાંથી સ્મોકહાઉસ ચીમની અને ભઠ્ઠી સાથે જોડાયેલ હોવું જોઈએ. આ કરવા માટે, વિભાગના ઉપરના ભાગમાં ચીમની માટે અને બીજા નીચલા ખૂણામાં ધુમાડો જનરેટર માટે વાલ્વ કાપો.

વેલ્ડિંગનું કામ

હવે તમારે કાપી ભાગોને યોગ્ય રીતે ફોલ્ડ કરવું જોઈએ. અહીં તમારે 2-3 મીમીના ઇલેક્ટ્રોડ્સવાળી વેલ્ડીંગ મશીનની જરૂર પડશે. ઘટકો નીચેના ક્રમમાં જોડાયેલા છે:

કવર માટે ટકી;
પેન
ખૂણા (બલ્બની મધ્યમાં, તેમજ જાળી માટે બાજુઓ પર);
પગ
એક્ઝોસ્ટ પાઇપ.

એ ધ્યાનમાં લેવું અગત્યનું છે કે ઉપકરણ સ્થિરતા માટેના ટેકા પર ટ્રાંસ્વર્સ બીમ વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે. તે પછી, બરબેકયુ સ્મોકહાઉસનો મુખ્ય ભાગ ગેસ સિલિન્ડરથી ફાયરબોક્સમાં જ ડોક કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, દહન, ધુમાડો પરિભ્રમણ અને ધૂમ્રપાનની તીવ્રતાને નિયંત્રિત કરવા માટે, ફ્લpsપ્સ ચોક્કસ પ્રકારનાં બનેલા હોય છે. સમાન સિદ્ધાંત મુજબ, ચીમનીના ઉપલા ભાગ સાથે એક પ્લેટ જોડાયેલ છે જેથી તે ખોલી અને બંધ થઈ શકે.

કટીંગ અને વેલ્ડીંગ પ્રક્રિયામાં આત્યંતિક ચોકસાઇ જરૂરી છે. સાંધા સમાન અને ગાબડાં વિના હોવા જોઈએ. કન્ટેનરને શક્ય તેટલું ચુસ્ત બનાવવા માટે, 2-3 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે એલ્યુમિનિયમ પ્લેટો કટ વિંડોઝની પરિમિતિ સાથે જોડાયેલ છે, તેઓ રિવેટ્સથી ઠીક છે.

ફેન્સી મેકઅપ

આવા ધૂળવાળુ કામ કર્યા પછી, ડિઝાઇનને પ્રસ્તુત સ્વરૂપમાં લાવવામાં આવે છે. ધાતુની રચના માટે આવા અસામાન્ય "મેક-અપ" ઘણા તબક્કામાં કરવામાં આવે છે:

સીમ્સ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે ગોઠવાયેલ છે;
મેટલ માટે બ્રશથી અને પછી સેન્ડપેપરથી આખી સપાટીને સાફ કરો;
ડિગ્રેસીંગ એજન્ટ સાથે કન્ટેનરની સારવાર;
ગરમી પ્રતિરોધક રંગ સાથે કોટેડ.

ઉપરોક્ત સૂચનો અનુસાર ફોટો ગેસ સિલિન્ડરમાંથી જાતે કરેલું સ્મોકહાઉસ બતાવે છે. કેટલાક તત્વો અલગ રીતે કરી શકાય છે. દેમ્પરને બદલે, ઘણા ઉત્પાદનના તળિયે સ્ટ્રીપ્સ (5 મીમી પહોળા સુધી) કાપવાનું પસંદ કરે છે.

ભઠ્ઠી ઘણીવાર સામાન્ય ધાતુની શીટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ચોરસ અથવા લંબચોરસ બનાવવામાં આવે છે. કદ ફ્રાયરની 1/3 છે.

કોલ્ડ સ્મોકડ મશીન

તમારા પોતાના હાથથી ગેસ સિલિન્ડરથી આવા સ્મોકહાઉસ બનાવવા માટે, તમારે રેખાંકનોની જરૂર છે. નીચેનો આકૃતિ ત્રણ મુખ્ય ભાગોને જોડવાનો સિદ્ધાંત બતાવે છે. ત્યારબાદ બરબેકયુ / બરબીક્યુટ માટેની સ્થાપના સૂચનો ઉપર આપેલ છે, આ ભાગમાં તે ફક્ત વર્ટિકલ ચેમ્બરની ડિઝાઇન પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે. તેમાં, હીટિંગ તાપમાન 50-70 ° સેથી વધુ નહીં હોય. આ રીતે કરો:

દરવાજો કાપી (તે સપાટીના 2/3 લે છે);
ટાંકીની આજુબાજુ, ઘણા માળના સળિયા અથવા જાળીમાંથી 3-5 પાર્ટીશનો નિશ્ચિત છે;
મુખ્ય અને અતિરિક્ત (અડધા ક્ષમતા કાપી નાખવામાં આવે છે) માં ખંડ બે ચેમ્બરમાં જોડાવા માટે વાલ્વ બનાવે છે, જેના પછી તેઓ વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે;
ગેસ સિલિન્ડરથી સ્મોકહાઉસની ટોચ પર, ડેમ્પરવાળી પાઇપ વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે જેથી theપરેટર ધુમાડોના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરી શકે.

ભાગોને કનેક્ટ કરવું, તે સ્તરનો ઉપયોગ કરવો યોગ્ય છે જે કેમેરાઓની સૌથી vertભી ગોઠવણી પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે. દરવાજા પર હેન્ડલ્સ અને ટકીને વેલ્ડ કરવાનું ભૂલવું નહીં તે મહત્વનું છે. આ પ્રકારના સાધનો થર્મોમીટર્સ સાથે આવે છે જે દરેક અર્ધ પર સ્થાપિત થાય છે.

ટકી 2 રીતે જોડાયેલ છે: બોલ્ટ્સ દ્વારા અથવા વેલ્ડીંગ દ્વારા. પ્રથમ વિકલ્પ વધુ વ્યવહારુ છે, કારણ કે તે તમને વિરામની સ્થિતિમાં ભાગો સરળતાથી બદલી શકે છે. તેમ છતાં, બીજી પદ્ધતિ વધુ વિશ્વસનીય છે.

પ્રોપ એ એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે

કોઈ પણ જાતે સિલિન્ડરથી નીકળતા સ્મોકહાઉસને સ્થિર અને ટકાઉ પગની જરૂર હોય છે. તે જ સમયે, તે મોબાઇલ હોવા જ જોઈએ, ખસેડવામાં સમર્થ. તેથી, પગ બનેલા છે:

ચોરસ પાઈપો;
ફિટિંગ્સ;
સજ્જડ રીતે વણાયેલા સળિયા;
વ્હીલ્સ.

બોલ્ટ્સ / બદામ અથવા વેલ્ડીંગનો ઉપયોગ કરીને ભાગોને કનેક્ટ કરો. પ્રથમ કિસ્સામાં, ડિઝાઇન દૂર કરી શકાય તેવું હશે, અને બીજામાં - સ્થિર. ઇન્સ્ટોલેશનની heightંચાઇની ગણતરી કરવામાં આવે છે જેથી icalભી કમ્પાર્ટમેન્ટ જમીનથી 1 મીટરની ઉપર હોય. પગની વચ્ચે, કેટલાક માસ્ટર્સ જાળીના સ્વરૂપમાં છાજલીને જોડવાની સલાહ આપે છે. તે કિચનવેર અને ફાયરવુડ સ્ટોર કરી શકે છે.

મોબાઇલ મ modelsડેલ્સ માટે, ગેસ સિલિન્ડરથી પૈડાં બનાવવાનું વધુ સારું છે. તે ક્યાં તો કન્સ્ટ્રક્શન કારથી અથવા સાયકલથી ડિસ્કનેક્ટ થયા છે. તેઓ ઠંડા ધૂમ્રપાન કરેલા ચેમ્બરની બાજુમાં માઉન્ટ થયેલ છે.

સપોર્ટ યુએસએસઆરમાં બનેલી જૂની સીવીંગ મશીનના પગથી બનાવી શકાય છે. સામગ્રી એટલી ટકાઉ અને ગરમી પ્રતિરોધક છે કે તેને શોધી ન લેવી વધુ સારું છે.

રસોઈયાની નોંધ

ધૂમ્રપાન એ એક કપરું અને ખૂબ જ નાજુક પ્રક્રિયા છે. ઉત્પાદનોનો સ્વાદ ફક્ત ઉપકરણોની ડિઝાઇન સુવિધાઓ પર જ નહીં, પણ વપરાયેલી બળતણ સામગ્રી પર પણ આધારિત છે. તે ફળના ઝાડની લાકડા પસંદ કરવા માટે પ્રમાણભૂત રીતે સલાહ આપવામાં આવે છે:

ચેરી (ફક્ત છાલ વિના);
સફરજનનાં ઝાડ;
નાશપતીનો
જરદાળુ
પ્લમ્સ.

તે જ સમયે, અખરોટ, ઓક અથવા એલ્મમાંથી ચિપ્સ માંસ / ફળને અસામાન્ય ખાટું સ્વાદ આપશે. વિલો, ટેલિંક અને રાકીતાના બર્ન પછી મેળવેલા ધુમાડાને હેન્ડલ કરવાની માછલીને ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તમે તમારા પોતાના હાથથી ગેસ સિલિન્ડરોથી સ્મોકહાઉસ બનાવવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે વર્કશોપનો વિડિઓ જોવો જોઈએ. ધાતુના અતિ-ચોક્કસ કટ કરતી વખતે ઉદભવતા ઘોંઘાટ તરફ તેઓ ધ્યાન દોરે છે. તદુપરાંત, કર્મચારી અન્ય ઘણા પ્રશ્નોના જવાબ આપી શકે છે.