બેકિંગ સ્લીવમાં બટાકાની સાથે ઓવન-શેકવામાં ચિકન. આ ખરેખર સરળ અને ઝડપી રેસીપી છે: તમારે ફક્ત ઉત્પાદનોને મિશ્રિત કરવાની, સ્લીવમાં પેક કરવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવાની જરૂર છે. સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન અથવા બપોરના ભોજન તૈયાર કરવા માટે એક કલાક કરતા પણ ઓછા સમયની જરૂર પડશે. ચિકન માંસ કોમળ અને રસદાર છે, ઉપરાંત તે વનસ્પતિ સાઇડ ડિશ સાથે એક સાથે રાંધવામાં આવે છે.
બટાકાની સાથે શેકેલી ચિકનરાંધવાની ચિકનની આ પદ્ધતિ આહાર ખોરાક માટે યોગ્ય છે, કારણ કે વાનગીમાં ચરબીની માત્રા ઓછી હોય છે - તે તેના પોતાના રસમાં તૈયાર થાય છે. ચરબીની માત્રાને વધુ ઘટાડવા અને પિરસવાના કેલરી સામગ્રીને ઘટાડવા માટે ચિકનને છાલ કા .ો.
- રસોઈનો સમય: 40 મિનિટ
- કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4
બટાટા સાથે બેકડ ચિકન રાંધવા માટેના ઘટકો:
- 700 ગ્રામ ચિકન જાંઘ;
- 500 ગ્રામ બટાટા;
- 150 ગ્રામ ગાજર;
- 100 ગ્રામ ડુંગળી;
- લસણના 2 લવિંગ;
- કારાવે બીજના 5 ગ્રામ;
- 5 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ પapપ્રિકા;
- 5 ગ્રામ ચિકન કરી;
- વનસ્પતિ તેલના 15 મિલીલીટર;
- મીઠું, bsષધિઓ, ગરમ મરી પોડ.
બટાટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકવામાં ચિકન રાંધવાની પદ્ધતિ
બેકડ ચિકનને ઝડપથી રાંધવા માટે, તમારે હાડકાંથી છૂટકારો મેળવવાની જરૂર છે, તેમના વિના, રસોઈનો સમય લગભગ 15-20 મિનિટ સુધી ઘટાડવામાં આવશે. ચિકન જાંઘ લો, હાડકાની સાથે એક ચીરો બનાવો, માંસને અલગ કરો. હાડકાં સ્થિર થઈ શકે છે, તે સૂપ માટે ઉપયોગી છે.
આહાર રેસીપી માટે, ચિકન ત્વચાને દૂર કરો.
અમે ચિકનના હાડકાંને બહાર કા .ીએ છીએઆગળ, એક મોટો deepંડો બાઉલ અથવા પ panન લો અને તેમાં બધા ઘટકોને બદલામાં મૂકો.
જો તમને મરીનું ખાવાનું ગમે છે, તો પછી ગરમ મરચાંની પોડીને બીજ વડે રિંગ્સમાં કાપીને, ચિકનમાં ઉમેરો. જો તમારા મેનુ પર ગરમ ખોરાક લોકપ્રિય નથી, તો પછી તમે સુગંધ અને સ્વાદ માટે અડધી મીઠી ઘંટડી મરી ઉમેરી શકો છો.
અમે ચિકન માંસને બાઉલમાં ફેરવીએ છીએ, સ્વાદ માટે ગરમ અથવા મીઠી મરી કાપીએ છીએપછી અમે ચિકન સાથે બાઉલમાં ગાજર મૂકી, નાના સમઘનનું કાપી.
ગાજર પાસાઅમે ડુંગળી બરછટ કાપી. લસણના લવિંગ પ્રેસમાંથી પસાર થાય છે. બાકીના ઘટકોમાં લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો.
અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરોહવે છાલ અને અદલાબદલી મોટા બટાકાને ચિકન પર મૂકો. ઉનાળામાં આપણે યુવાન બટાટા ઉમેરીએ છીએ, તેને બ્રશથી ધોવાની જરૂર છે, તેને છાલવું જરૂરી નથી. નાના બટાકાની કંદ કાપવાની જરૂર નથી.
બટાકાને મોટા ટુકડા કરી લોચિકન અને બટાકામાં સીઝનીંગ અને મસાલા ઉમેરો. ટેબલ મીઠાના 2 ચમચી, કારાવે બીજ, ગ્રાઉન્ડ લાલ પapપ્રિકા, ચિકન કરી રેડવું. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, બધું તમારા હાથથી ભેળવી દો, જેથી તેલ અને સીઝનીંગ બટાટા અને શાકભાજીથી ચિકનને સમાનરૂપે coverાંકી દે.
સીઝનીંગ્સ અને મસાલા ઉમેરો, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને મિશ્રણ કરોબેકિંગ સ્લીવ લો, જરૂરી લંબાઈ કાપી નાખો, એક ધાર બાંધો. સ્લીવમાં ચિકન અને બટાકા મૂકો, બીજી ધાર બાંધી દો. પકવવા માટેની પ્રક્રિયા દરમિયાન, સંબંધો કડક ન હોવા જોઈએ, વરાળ રચાય છે અને તેને ક્યાંક જવાની જરૂર છે, જેથી ફિલ્મ ફાટી ન જાય, આપણે નબળા સંબંધો બનાવીએ.
બેકિંગ સ્લીવમાં શાકભાજી અને ચિકન મૂકોઅમે ગાed તળિયાથી ભરેલા ચિકન અને બટાટાને ફાયરપ્રૂફ બેકિંગ ડિશમાં મૂકીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 175 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
અમે ભરેલા ચિકનને શાકભાજીઓ સાથે એક પ્રત્યાવર્તન પકવવાની વાનગીમાં મુકીએ છીએઅમે ચિકન અને બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મધ્યમાં ફોર્મ મૂકીએ છીએ, 35-40 મિનિટ માટે રાંધવા. અમને આકાર મળે છે, લગભગ 5 મિનિટ પછી, કાળજીપૂર્વક ફિલ્મ કાપી નાખો - વરાળ તમને બાળી શકે છે, સાવચેત રહો!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન બેક કરોટેબલ પર, બેકડ ચિકન અને બટાટા ગરમ સેવા આપે છે, પીરસતાં પહેલાં તાજી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ.
બટાકાની સાથે શેકેલી ચિકનબેકિંગ સ્લીવ એ રાંધવાની સૌથી અનુકૂળ રીત છે, કારણ કે તમારે પાન ધોવાની જરૂર નથી, તે સ્વચ્છ રહે છે.
બટાકાની સાથે શેકેલી ચિકન તૈયાર છે. બોન ભૂખ!
