આલૂ - વધતી જતી અને કાળજી

પીચ એ એક પ્રાચીન સંસ્કૃતિ છે, જેનું જન્મસ્થળ ઉત્તરી ચીન માનવામાં આવે છે. આલૂનું મુખ્ય વાવેતર કાકેશસ, યુરોપિયન અને એશિયન રાજ્યોના ઉષ્ણકટિબંધીય અને ગરમ વિસ્તારોમાં કેન્દ્રિત છે. દક્ષિણ અને કેટલાક મધ્ય વિસ્તારોમાં આલૂ સંસ્કૃતિ છેલ્લા સદીના બીજા ભાગમાં પ્રવેશ્યો. હાલમાં, ત્યાં એક વાસ્તવિક આલૂ તેજી છે. ઘણા માળીઓ જરદાળુને આલૂ પસંદ કરે છે. વસંત રીટર્ન ફ્રostsસ્ટમાં પીચ વધુ સખત હોય છે. આલૂના ફાયદામાં જ્યારે બીજ દ્વારા પ્રસાર કરવામાં આવે છે ત્યારે માતાના લક્ષણો (મોટા ફળના ફળનો સ્વાદ, પલ્પનો સ્વાદ, સુગંધ વગેરે) ની વારસો સાથે સંપૂર્ણ પાક મેળવવાની સંભાવના શામેલ હોઈ શકે છે.

ફળ સાથે પીચ વૃક્ષ.

આલૂના ફાયદાઓ વિશે

મીઠી અને ખાટા, આલૂ, મધુર અને સુગંધિતનું મધ-મધુર માંસ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ ઉપચાર પણ છે. આ ફળોમાં વિટામિન, શર્કરા, પેક્ટીન અને ઓર્ગેનિક એસિડ્સ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, જેમાં ક્વિનિક, ટાર્ટારિક, સાઇટ્રિક અને મલિકનો સમાવેશ થાય છે. પેક્ટીન્સ અને એન્ટીoxકિસડન્ટો શરીરને વૃદ્ધત્વથી સુરક્ષિત કરે છે. બી વિટામિન્સ, એ, પીપી, કે, સી, ઇની ઉચ્ચ સામગ્રી, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કોપર, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, જસત, ફ્લોરિન, મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ, સિલિકોન, કલોરિન, ફોસ્ફરસ, સહિતના ખનિજોની એકદમ મોટી સૂચિ. એલ્યુમિનિયમ, સલ્ફર, એનિમિયા સહિત વિવિધ રોગોનો પ્રતિકાર કરવામાં ફાળો આપે છે. ડોકટરો એનિમિયા અને કાર્ડિયાક એરિથમિયાઝ, જઠરાંત્રિય રોગો, ન્યુરોોડર્મેટાઇટિસ, અસ્થમા, ફલૂ અને અન્ય ઘણા રોગો માટે આલૂનો રસ સૂચવે છે. આલૂ ફળોમાં સમાયેલ આયોડિન થાઇરોઇડ ગ્રંથિને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જવાબદાર છે. પીચ તેલ બીજમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક્સ અને દવાઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

આલૂની વનસ્પતિ વિશેષતાઓ વિશે સંક્ષિપ્તમાં

બગીચા અથવા વાવેતર આલૂ જાતો, જે સામાન્ય આલૂ (પર્સિકા વલ્ગારિસ) માંથી ઉતરી આવે છે, મુખ્યત્વે ઉનાળાની કુટીરમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ બારમાસી ફળના પાકના ઝાડ અથવા નાના છોડ છે. સામાન્ય રીતે - - meters મીટર highંચી હોય છે, પરંતુ વ્યક્તિગત જાતો --9 મીટર સુધીની ઉગી શકે છે આલૂની મૂળિયા જમીનમાં 60૦-70૦ સે.મી.થી વધુ પ્રવેશી શકતી નથી અને તેથી પાકને સુકા, ગરમ હવામાનમાં પાણી આપવાની જરૂર પડે છે.

આલૂ તાજની હાડપિંજર શાખાઓમાં મુખ્ય થડમાંથી વિચલનનો મોટો કોણ હોય છે, જે વિશાળ ફેલાયેલા તાજની રચનામાં ફાળો આપે છે. છોડને રોપતી વખતે આ સુવિધા ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. પીચ જાડું થવું પસંદ નથી.

પીચ ક્રોસ-પરાગાધાન છોડના જૂથનો છે, તેને ભાગીદારની જરૂર છે. દેશમાં ઉચ્ચ-ગ્રેડના પાક મેળવવા માટે, તમારે ઘણી વિવિધ જાતો રોપવાની જરૂર છે. ફ્રૂટિંગ 2 જી - 3 જી વર્ષે શરૂ થાય છે અને યોગ્ય કાળજી સાથે 20 વર્ષ સુધી ચાલે છે.

વ્યક્તિગત આલૂની જાતોના ફળો વિવિધ રંગના પલ્પ (સફેદથી પીળો અને પીળો-નારંગી) ના રંગના 150-200 ગ્રામ અને ફળના રંગ ગમટ સુધી પહોંચે છે - સફેદ, ગુલાબી, પીળા રંગના લાલ ગાલ સાથે લાલ લાલ રંગનું બનેલું છે. જુદા જુદા જાતના આલૂ (પ્રારંભિક, મધ્યમ, અંતમાં) વાવેતર કરતી વખતે, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બરના અંત સુધી તાજા ફળો મેળવી શકાય છે. ફળોનું શેલ્ફ લાઇફ વિવિધ પ્રકારની જૈવિક ગુણધર્મો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે સમયગાળાથી અલગ હોતું નથી.

જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા, આલૂ 2 જાતોમાં વહેંચાયેલું છે.

• વાસ્તવિક પીચ જે નરમાશથી પ્યુબસેન્ટ ફળો દ્વારા અલગ પડે છે. હોલમાર્ક એ પલ્પમાંથી હાડકાને સરળ રીતે અલગ કરી શકે છે. (કેટલીક જાતોમાં, અસ્થિ પલ્પથી અલગ થતા નથી).
• નેક્ટેરીન્સ, જેનો મુખ્ય તફાવત એ નગ્ન ફળ છે (પ્લમની જેમ) અને અસ્થિમાંથી પલ્પને અલગ અથવા અલગ કરવાની ક્ષમતા સચવાય છે.

પ્રદેશ દ્વારા આલૂ રોપાઓ રોપણી

ઉનાળાની પરિસ્થિતિમાં પીચની ખેતી industrialદ્યોગિક જથ્થામાં વાવેતર કરતા કંઈક અલગ છે, મુખ્યત્વે રોગો અને જીવાતો સામે રક્ષણની દ્રષ્ટિએ.

પીચ એ દક્ષિણનો છોડ છે, તે ગરમ અને સૂર્ય-પ્રેમાળ પાકનો સંદર્ભ આપે છે. તાજ અને રુટ સિસ્ટમ -15 ... -20 ° સે ની હિમાચ્છાદિત સ્થિર છે. વસંત રીટર્ન ફ્રostsસ્ટ્સ સાથે, ગયા વર્ષની વૃદ્ધિ સ્થિર થાય છે, પરંતુ ઝડપથી પુનoversપ્રાપ્ત થાય છે. પીચ શ્રેષ્ઠ વાવેતર કરે છે અને ગરમ આબોહવા અને દર વર્ષે મોટી સંખ્યામાં સની દિવસવાળા પ્રદેશોમાં ફળ આપે છે.

આલૂનાં વૃક્ષો વાવ્યા.

દક્ષિણી પ્રદેશો

દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, સપ્ટેમ્બર-Octoberક્ટોબરના પાનખરમાં આલૂ રોપાઓ રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. હવામાન પરિસ્થિતિઓ ઠંડા વાતાવરણની શરૂઆત પહેલાં રોપણીને નવી વાવેતરની જગ્યામાં સ્વીકારવા, યુવાન મૂળ સાથે ઉગાડવાની અને વસંત આવે ત્યારે સક્રિય જીવનની તૈયારી કરવાની મંજૂરી આપે છે.

જો તમે વસંત inતુમાં દક્ષિણમાં આલૂના રોપાઓ રોપશો, તો તેઓ મોટે ભાગે મે-જૂનના ગરમ તાપ હેઠળ આવે છે. સુકા હવા અને સૂર્ય કિરણો કિડનીને સૂકવે છે, કોર્ટેક્સ અને સબકોર્ટિકલ સ્તરો બરછટ અને સુકાઈ જાય છે. વસંત વાવેતરને બચાવવા માટે (અને તે સમયે બગીચામાં અને બગીચામાં અન્ય ઘણા કામો છે), તમારે કોઈ પણ શ્વાસનીય આશ્રય સાથે સૂર્યથી આલૂના રોપાને સુરક્ષિત રાખવાની જરૂર છે, તેને પાણીથી છંટકાવ કરવો (ઠંડા નહીં), અને જમીનને સતત ભેજવાળી રાખવી, એટલે કે, સિંચાઈ 2 અઠવાડિયામાં એકવાર. સમય જતાં, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે, પાણી આપવાનું એક અઠવાડિયામાં એકવારમાં પરિવહન થાય છે અને યુવાન પાંદડા સિનેબ અથવા 1% બોર્ડેક્સ પ્રવાહીથી છાંટવામાં આવે છે. પાનખર વાવેતર દરમિયાન, આ રચના સાથે ખીલેલા આલૂના પાંદડા પણ છાંટવામાં આવે છે. આ તકનીક સર્પાકાર પાંદડાઓના દેખાવને અટકાવે છે.

મધ્ય અને ઉત્તરી પટ્ટીના પ્રદેશો

મધ્યમ ગલીમાં, આલૂ રોપાઓ પાનખર અને વસંત inતુમાં વાવેતર કરી શકાય છે, હવામાન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. જ્યારે લાંબા વરસાદ સાથે પ્રારંભિક ઠંડા હવામાનની શરૂઆત થાય છે, ત્યારે રોપાઓ વસંત inતુમાં શ્રેષ્ઠ પ્રીકુપાટ અને છોડ છે, જલ્દી વસંત હિમપ્રવાહ પસાર થાય છે. માટી ઉપરના સ્તરમાં + 12 ... + 15 ° to સુધી ગરમ થવી જોઈએ.

ઉત્તર તરફ, પીચની હિમ પ્રતિરોધક જાતો સામાન્ય રીતે ફક્ત વસંતના વાવેતર દરમિયાન જ રુટ લે છે. તદુપરાંત, વહેલા યુવાન ઝાડ રોપવા માટે દોડાદોડ કરવાની જરૂર નથી. જમીન અને હવા પૂરતી ગરમ હોવી જોઈએ. વસંત -તુ-ઉનાળાના સમયગાળા દરમિયાન મજબૂત બન્યા પછી, મધ્ય પ્રદેશ અને તેની બાજુના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં શિયાળાની ઠંડી વધુ સરળતાથી આલૂ સહન કરે છે. જ્યારે ઠંડા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે પીચ શિયાળા માટે આશ્રય પામે છે.

વાવેતર માટે આલૂ રોપાઓની ખરીદી અને તૈયારી

ટકી રહેવાની ઉચ્ચ ટકાવારી 1 - 2 વર્ષ જૂની આલૂ રોપાઓ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે. તેમની 1.0ંચાઈ 1.0 થી 1.5 મીટર સુધીની હોય છે, એક વર્તુળમાંનું સ્ટેમ 1.5-2.0 સે.મી.ની થડ અને બાજુની અંકુરની પર, છાલ સરળ, સમાન હોવું જોઈએ, ગમ પોઇન્ટ વિના, જે 1-2 વર્ષમાં સંપૂર્ણ રીતે કરી શકે છે ગમ રોગ સાથે પ્લાન્ટ ફટકો.

જો વસંતમાં આલૂના રોપાઓ સ્થાયી સ્થળે રોપવામાં આવે છે, તો પછી બજારમાં પહેલેથી જ વેચનાર રુટ સિસ્ટમ કાપી શકે છે અને ટ્રંકને 80-90 સે.મી., અને સાઇડ અંકુરની 1/3 દ્વારા ટૂંકી કરી શકે છે. રાત્રે, રોપાને રુટ સાથેના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે (તમે બીજો ઉપલબ્ધ ઉત્તેજક વાપરી શકો છો) અને બીજા દિવસે વાવેતર કરો.

પાનખર વાવેતર દરમિયાન, આલૂ રુટ સિસ્ટમ ટૂંકા કરે છે અને હવાઈ ભાગને સ્પર્શતો નથી. આ કિસ્સામાં તાજ આવતા વર્ષના વસંત inતુમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. જો સામાન્ય રીતે વિકસિત પાંદડાવાળા 2 - 4 વર્ષીય આલૂ રોપાઓ ખરીદવામાં આવે તો તેને કાપી નાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. રીસેપ્શન જરૂરી છે જેથી વાવેતર કરેલ રોપાની રુટ સિસ્ટમ કામ ન કરે ત્યાં સુધી મુખ્ય થડ અને બાજુના અંકુરની ડ્રેઇન ન કરે.

માટીની તૈયારી અને આલૂ વાવેતરના નિયમો

આલૂના રોપાઓ વાવવા માટે વાવેતર ખાડાઓ 4-6 મહિનામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, વિવિધ પ્રકારનાં આધારે તેને 3-4-5 મી. ગીચ વાવેતર સ્વાદમાં નબળી ગુણવત્તાવાળું પાક બનાવે છે અને ઘણીવાર બીમાર પડે છે. 40x40x40 અથવા અન્ય કદના ખાડો ખોદવો. અંતે, વાવેતર ખાડાની માત્રા ખરીદેલી રોપાની રુટ સિસ્ટમના કદ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પીચીસ કોઈપણ પ્રકારની જમીનમાં ખારા અને એસિડિફાઇડ સિવાય વધે છે. ભારે જમીનમાં હ્યુમસની 1-2 ડોલમાં અથવા 0.5-1.0 ડોલમાં પુખ્ત કમ્પોસ્ટ અને 100 ગ્રામ સુધી નાઇટ્રોફોસ્કા અથવા અન્ય જટિલ ખનિજ ખાતરોમાં ઓછી નાઇટ્રોજનની સામગ્રી હોય છે. રજૂ કરેલા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ માટીની જમીનની હવા અને પાણીની અભેદ્યતામાં વધારો કરશે. જો માટી હળવા હોય, તો તમે 1 ડોલના હ્યુમસ અથવા ફક્ત ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

1.0-1.5 મીટર લાકડાના હિસ્સા અથવા વધુ સારી ફ્લેટ સપોર્ટ 1-2 સે.મી. પહોળાઈને તૈયાર છિદ્રની મધ્યમાં ચલાવવામાં આવે છે. જ્યારે વાવેતર કરો છો ત્યારે આલૂના રોપાને ટેકાની તુલનાએ સ્થાન આપવું આવશ્યક છે જેથી તે સૂર્યપ્રકાશથી દિવસ દરમિયાન યુવાન છોડને અસ્પષ્ટ કરે. ખાડાના તળિયે, 10-15 સે.મી.ની crંચાઇ સુધી કચડી પથ્થર, રેતી અને અન્ય નાની સામગ્રીમાંથી ડ્રેનેજ બનાવવામાં આવે છે જેથી પાણી સ્થિર ન થાય, અને તૈયાર કરેલી માટીની ટેકરી રેડવામાં આવે. રોપાના મૂળ નોલ પર ફેલાય છે, તે જમીનના 2/3 સુધી આવરી લેવામાં આવે છે, સહેજ સ્ક્વિઝ્ડ કરે છે અને સ્થાયી પાણીની એક ડોલ રેડવામાં આવે છે. પલાળ્યા પછી, ખાડો સંપૂર્ણપણે ભરાઈ ગયો છે. વાવેતર કરતી વખતે, રુટની ગરદન જમીનથી cm- cm સે.મી.ની હોવી જોઈએ કેટલાક માળીઓ આ neckંડાઈ સુધી મૂળની ગરદનને eningંડા કરવાની ભલામણ કરે છે. જ્યારે સિંહોના અંકુરથી ઠંડું થાય છે, ત્યારે તમે નવો તાજ બનાવી શકો છો અથવા ઉગાડતા પાકના ઝાડવું જેવા સ્વરૂપમાં ફેરવી શકો છો. એક વાવેતર કરેલ રોપાની આજુબાજુમાં 5-6 સે.મી. શાફ્ટની રચના થાય છે અને બીજા 1-2 ડોલથી પાણી રેડવું. પાણી શોષી લીધા પછી, સ્ટમ્પને coveringાંક્યા વિના જમીનમાં લીલા ઘાસ આવે છે. આલૂની વસંત વાવેતર દરમિયાન, એક મહિના દરમિયાન કળીઓ ફૂલી જાય છે, પાંદડાઓ ખુલે છે. કેટલીકવાર આલૂના રોપા "જાગતા" થતા નથી, પરંતુ સ્ટેમ સ્થિતિસ્થાપક રહે છે, છાલ રંગ બદલાતી નથી. આ રાજ્યમાં, રોપાઓ આગામી વસંત સુધી "ઓવરસ્લીપ" કરી શકે છે, અને પછી સામાન્ય વિકાસ શરૂ કરી શકે છે.

પીચ કેર

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ખવડાવવા

પ્રથમ 2-3 વર્ષમાં વાવેતર પછીની સંભાળમાં વધારે ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. પાણીના સ્થિર વિના પાણી આપવું મહિનામાં 2 વખત, ટોપ ડ્રેસિંગ કરવું જોઈએ - વધતી સીઝન દરમિયાન 2 વખત. સંપૂર્ણ ખનિજ ખાતર સાથે ઉભરતા તબક્કામાં ફૂલો આપતા પહેલા આલૂનું પ્રથમ ખોરાક લેવામાં આવે છે. એક વૃક્ષ હેઠળ 30-40 ગ્રામની ગણતરીમાંથી નાઇટ્રોફોસ્કા, નાઇટ્રોઆમોમોફોસ્કા, યુરિયા, કેમિર અને અન્ય ચરબીનો ઉપયોગ કરો; બીજા ટોપ ડ્રેસિંગ - જુલાઈ 15-20 પછી, સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટના ઝાડ નીચે, અનુક્રમે 50 અને 25 ગ્રામનું ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ મિશ્રણ. તમે કેમિરા, નાઇટ્રોફોસ્ફેટની રજૂઆતને પુનરાવર્તન કરી શકો છો.

ફળની શરૂઆત સાથે, પીચ ટોપ ડ્રેસિંગની માત્રા ત્રણમાં વધારીને. ઘન ખાતરોનો દર ધીમે ધીમે એક ઝાડની નીચે 150-200 ગ્રામ સુધીનો થાય છે. ખાતરોની ધારની આસપાસ ખાતરો, છિદ્રો ખોદવા માટે અથવા તેમાં પ્રવેશવા, પાણી આપવાની અને મલ્ચિંગની રજૂઆત કરવા માટે ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ટોચની એક ડ્રેસિંગ સામાન્ય રીતે ઝાડના તાજને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો દ્વારા છાંટવાની દ્વારા અથવા લાકડાની રાખના ગ્લાસને પાણીયુક્ત પાણી દ્વારા લાગુ કરીને કરવામાં આવે છે. તેને ફળની વૃદ્ધિની શરૂઆતમાં વિતાવો, ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ચરબીની રજૂઆતને પકવવાની શરૂઆત સુધી ખસેડો. હ્યુમસ, કમ્પોસ્ટ, ચિકન ડ્રોપિંગ્સ (સોલ્યુશનમાં) પાનખર અથવા વસંત inતુમાં દર 3-4 વર્ષે એક વખત 1-2 ડોલમાં લાગુ કરવામાં આવે છે. કાર્બનિક પદાર્થોની રજૂઆતના વર્ષમાં, નાઇટ્રોજન ખાતરોનો ઉપયોગ ટોચના ડ્રેસિંગ માટે થતો નથી.

ફ્રુટીંગ આલૂ વાર્ષિક કળીઓ ખોલતા પહેલા અને પડતા પાંદડા પછી બોર્ડેક્સ પ્રવાહીના 2 - 3% સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે. કાઇનેબ છાંટવા અથવા કોપર અથવા ઝીંકવાળી અન્ય તૈયારીઓ માટે વાપરી શકાય છે. તે ઉગાડતી મોસમમાં બોરિક એસિડ અથવા રાખના અર્ક (કાચ / પાણીની ડોલ) સાથે વધતી મોસમમાં સ્પ્રે કરવામાં ઉપયોગી છે. બોરિક એસિડમાં, તમે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ અને આયોડિનના થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો.

પીચ તાજ આકાર અને વાર્ષિક કાપણી

આલૂની કાપણી વાવેતર પછીના વર્ષે શરૂ થાય છે. જ્યારે કૂપ કરેલા વિશાળ તાજની રચના કરવામાં આવે ત્યારે, માર્ચમાં કાપણી કરવામાં આવે છે. આલૂના કેન્દ્રિય સ્ટેમ પર, બધી બાજુના અંકુરની 40-50 સે.મી.ની toંચાઈ પર કાપી નાખો એક ઝાડનું સ્ટેમ બનાવવામાં આવે છે. સ્ટેમની ઉપર 3-6 અંકુરની બાકી છે - આ ભવિષ્યની પ્રથમ ક્રમની હાડપિંજર શાખાઓ છે. આ શાખાઓ ઉપર, કેન્દ્રિય ટ્રંક દૂર કરવામાં આવે છે. આવતા વર્ષે, તેમના પર બીજા ક્રમના અંકુરની રચના થશે. બાકીના અંકુરની, ખાસ કરીને અંદરની તરફ ઉગાડતી અને જાડું થવું, તે એક રિંગમાં કાપી છે. 1 લી અને 2 જી ઓર્ડરની અંકુરની 50-60 સે.મી. દ્વારા કાપી નાખવામાં આવે છે યુવાન અંકુરની ગરમ સીઝન દરમિયાન કોઈપણ ઓર્ડરની આલૂની હાડપિંજરની બાકીની શાખાઓ પર ઉગે છે, જે આગામી વર્ષ માટે પાક બનાવે છે. આ અંકુરની ફળની કળીઓ કહેવામાં આવે છે. ફળના સ્વાદવાળું ડાળીઓ 15-20 સે.મી. પછી છોડે છે, બાકીના એક રિંગમાં કાપવામાં આવે છે. જો તમે મીઠાઈની વ્યવસ્થા છોડી દો, તો પાક નાનો ફળ મળશે.

આલૂ વૃક્ષની રચના માટે બીજી એક યોજના છે. તેને "ફળ-સાંકળની રચના" કહેવામાં આવે છે. ઠંડા વિસ્તારોમાં તાજની રચનાની આ પદ્ધતિનો વધુ વખત ઉપયોગ કરો. રચાયેલી કડી જમીન પર નમેલી અને શિયાળા માટે આશ્રય કરી શકાય છે. વાવેતર યોજનાને "ઘાસના બગીચા" કહેવામાં આવે છે. ઉતરાણની રીત જાડી છે. પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 2 મીટર છે, પંક્તિમાં 0.5 મી. દરેક આલૂનું ઝાડ 15 ફળો સુધી બને છે.

ફળની કડીની રચનામાં, તાજ, જેમ કે, ગેરહાજર છે. વાવેતર પછીના પ્રથમ વર્ષમાં, આલૂ કાપવામાં આવતો નથી. તે મુક્તપણે ઉગે છે, મોટી સંખ્યામાં અંકુરની રચના કરે છે. રોપાઓ સમયસર ખોરાક અને પાણી આપે છે, લીલા ઘાસ.

એપ્રિલમાં બીજા વર્ષે, આલૂના રોપાઓ જમીનથી 10 સે.મી.ની .ંચાઈએ કાપવામાં આવે છે, જે જમીનની નજીક સ્થિત સૌથી વિકસિત દાંડીમાંથી 2 છોડે છે. એક ફળ મેળવવા માટેનું મુખ્ય હશે, અને બીજું ફાજલ છે. ઉનાળામાં, આ 2 શાખાઓ પર ગા d સ્થિત બાજુની અંકુરની પાતળા પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે, તમે તેને ટૂંકાવી શકો છો. આ કિસ્સામાં, નીચલા 2 સ્પર્શ કરતા નથી. પાનખરમાં, પાંદડા પડ્યા પછી, એક આલૂ શૂટ, બાકીના બાકી, તેને 2 નીચલા શાખાઓ કાપી નાખવામાં આવે છે, અને બીજું ફ્રુટિંગ માટે છોડી દેવામાં આવે છે. પછીના વર્ષે, પાનખરમાં, ફળદ્રુપ શૂટ દૂર કરવામાં આવે છે, અને અનામત પર, 2 સૌથી ઓછી અંકુરની બાકી છે અને બાકીની વૃદ્ધિ દૂર થાય છે. તે છે, દર વર્ષે તેઓ એક ફળની લિંક બનાવે છે.

તાજેતરમાં, વધુ અને વધુ માળીઓ ઝાડવુંના રૂપમાં આલૂ ઉગાડવાનું વલણ ધરાવે છે. આ ફોર્મ ઠંડા પ્રદેશોમાં સૌથી અનુકૂળ છે. પીચ શિયાળાની હિમમાંથી છુપાવવાનું સરળ છે. સૌથી વધુ વિકસિત અંકુરની 4-5 થી 10 સુધી એક હવાઈ સમૂહ બનાવવામાં આવે છે. બાકીનું કાપ્યું છે. દરેક શૂટ પર, આ વર્ષની અંકુરની બાકી છે, જે આગલા વર્ષે પાકનું નિર્માણ કરશે. જૂની શાખાઓ જે વ્યવહારીક રીતે પાકની રચના કરતી નથી તે સમયાંતરે દૂર કરવામાં આવે છે.

એક વૃક્ષ પર આલૂ ફળો.

દેશમાં પીચનો પ્રચાર

દેશમાં આલૂ કલમી રોપાઓ દ્વારા ફેલાવવામાં આવે છે, સંબંધિત કંપનીઓમાં ખરીદી કરવામાં આવે છે, અને બીજ.

તદુપરાંત, બીજી એ સૌથી સામાન્ય તકનીક છે જે રોપણી અને વધતી રોપાઓ દરમિયાન જટિલ મેનિપ્યુલેશન્સની જરૂર નથી. પીચ બીજના પ્રસારમાં ફાયદાકારક છે કે ઝાડ હવામાન અને રોગોની અસ્પષ્ટતા પ્રત્યે વધુ પ્રતિરોધક બને છે. બીજના પ્રસાર સાથે, બધા વાવેલા બીજ માતૃત્વની લાક્ષણિકતાઓવાળી સંસ્કૃતિ બનાવી શકતા નથી. પીચ અંડાશય ક્રોસ પરાગનયનના પરિણામે રચાય છે, અને બીજના ભાગમાં સ્ટોકના ચિહ્નો હોઈ શકે છે. પસંદગીની ભૂલને ઘટાડવા માટે, તમારે મોટી સંખ્યામાં બીજ વાવવાની જરૂર છે. જ્યારે પ્રથમ પાંદડા રોપાઓ પર દેખાય છે, ત્યારે વિશાળ પાંદડાવાળા બ્લેડની પસંદગી કરવી જોઈએ. અલબત્ત, આ 100% વિશ્વસનીય નથી, પરંતુ હજી પણ પસંદગીની સંભાવના છે. પોટ્સમાં વાવણી કરતી વખતે, એક આલૂ બીજ પણ વાવવામાં આવતું નથી, પરંતુ 3-4 અને અંકુરણ પછી તેઓ 1 મજબૂત રોપા છોડે છે, અને બાકીના જમીનની સપાટી પર કાપી નાખવામાં આવે છે.

દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં પીચ બીજ 15 ઓક્ટોબરથી 10-15 નવેમ્બરના ગાળામાં વાવેતર થાય છે. પ્રારંભિક, હાડકાં કાપવામાં આવે છે અથવા ગરમ પાણીમાં 2-3 દિવસ સુધી પલાળવામાં આવે છે, જે દરરોજ બદલાય છે. બીજ રોપવા માટે, ઝેન્ટેડ જાતનાં આલૂ પસંદ કરવામાં આવે છે, જે ખાસ કરીને મધ્યમ ગલીમાં મહત્વપૂર્ણ છે. આવી જાતોના બીજ પાકની ખાતરી આપે છે જે પાકની રચના કરે છે અને આબોહવાની સ્થિતિમાં પ્રતિરોધક છે. કવર હેઠળ, છોડ ઓછા સ્થિર થશે. આયાત કરેલી જાતો કે જે આપણી આબોહવા સાથે અનુકૂળ નથી, તે પહેલી શિયાળામાં ખાલી ફૂલો હોઈ શકે છે અથવા સ્થિર થઈ શકે છે. આલૂ સફળતાપૂર્વક વિકસિત થાય અને ગુણવત્તાવાળા પાકની રચના થાય તે માટે, કૃષિ તકનીકીની આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું અને ઠંડા હવામાનના સમયગાળા માટે સંસ્કૃતિને આવરી લેવી જરૂરી છે.

શાળા માટે, તેઓ સની સ્થળ પસંદ કરે છે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા પુખ્ત ખાતર સાથે જમીનને ફળદ્રુપ કરે છે. પીચ બીજ 6-8 સે.મી. ની depthંડાઈ સુધી છિદ્રોમાં મૂકવામાં આવે છે.કુવાઓ 7-10 સે.મી.ના અંતરે સ્થિત છે શિયાળા દરમિયાન, બીજ કુદરતી સ્તરીકરણમાંથી પસાર થાય છે, અને વસંત inતુમાં અંકુરની દેખાય છે. પીચ રોપાઓ ઝડપથી ઉગે છે, પરંતુ સાવચેતીપૂર્વક કાળજી લેવી જરૂરી છે. જમીન નીંદણ વિના, સતત ભેજવાળી (ભીની નહીં), છૂટક હોવી જોઈએ. ઉનાળાની Duringતુમાં, 3-4 ડ્રેસિંગ્સ હાથ ધરવામાં આવે છે, તે 30-40 ગ્રામ / ચોરસના દરે કેમિર અથવા ક્રિસ્ટલથી વધુ સારું છે. મી

બીજ વાવ્યા પછી ઘરે આલૂના રોપાઓ ઉગાડતા વખતે, કન્ટેનર ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે, જે મિનિ-ગ્રીનહાઉસના સિદ્ધાંત અનુસાર સજ્જ છે. અંકુરણ પહેલાં, ઓરડાના તાપમાને + 10 ... + 15 ° at રાખવામાં આવે છે, અને અંકુરણ પછી, ધીમે ધીમે વધીને + 18 ... + 20 ° С. માટી સતત ભેજવાળી હોવી જ જોઇએ. જ્યારે રોપાઓ દેખાય છે, ત્યારે રોપાઓ સાથેના કન્ટેનર સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થળોએ મૂકવા આવશ્યક છે. ખુલ્લા અથવા બંધ જમીનમાં આલૂ રોપાઓનું ઉતરાણ વસંત inતુમાં રજ-વસ્તીવાળા સ્તરમાં જમીનના તાપમાને +12 ... + 14 + constant સતત highંચા હવાના તાપમાન સાથે નીચી ન હોય તેવા જમીનના તાપમાને ટ્રાંસશીપ દ્વારા કરવામાં આવે છે.

વિવિધ પ્રદેશો માટે આલૂ જાતો

અન્ય પાકની જેમ, પીચને પાકના પાકના પ્રારંભિક, મધ્યમ અને અંતમાંના દર અનુસાર વિભાજીત કરવામાં આવે છે. દક્ષિણમાં, પાક ત્રણેય સંવર્ધક જૂથોની જૈવિક પરિપક્વતા અનુસાર રચાય છે, મધ્ય લેનમાં અને ખાસ કરીને ઠંડા પટ્ટામાં, જ્યારે ગરમ ગ્રીનહાઉસ અને ગ્રીનહાઉસીસમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે પ્રારંભિક ઉગાડવામાં મર્યાદિત હોય છે અને ઘણી વાર ઓછી - મધ્યમ અને મધ્યમ-પ્રારંભિક જાતો.

નીચેના પ્રારંભિક અને મધ્ય-પ્રારંભિક આલૂ જાતો દક્ષિણના પ્રદેશો અને તેમની નજીકના મધ્ય ઝોનના પ્રદેશોમાં સૌથી વધુ સ્વીકાર્ય છે: કિવ પ્રારંભિક, રેડહાવન, કોલિન્સ, સુક્યુલન્ટ, ફેવરિટ, મેસ્કી ફૂલ, પ્રારંભિક સિચેવા, રોસોશન્સ્કાયા પ્રારંભિક પાકતી, વિશ્વસનીય, ફ્લફી વહેલી અને અન્ય.

દક્ષિણના ક્ષેત્રમાં મધ્યમ-પાક્યાથી, સારી ગુણવત્તાવાળા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાક આલૂ વિવિધ પ્રકારનાં કાર્ડિનલ બનાવે છે, જેનાં ફળ 140-150 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.

મધ્યમ ગલીમાં, મધ્ય સીઝન ક્રેમલિન વિવિધ આલૂ તદ્દન શિયાળુ-નિર્ભય છે. મોટા ફળનું ફળ. ફળો 200 ગ્રામ કરતા વધુના સમૂહમાં પહોંચે છે અન્ય જાતોમાંથી વેટરન, ફેરી ટેલ, સનસેટ, સ્મોલેન્સ્કીની માંગ છે.

અમેરિકન અને કેનેડિયનની પસંદગી (નેક્ટેરિન, ફિગ આકારના ફળોવાળા આલૂ) ની પીચની શિયાળુ-નિર્ભય જાતોની ભલામણ કરવી શક્ય છે - હર્બીંગર, હાર્નાસ, ઇન્કા, હાર્કો, સનક્રેસ્ટ અને અન્ય. સ્વાભાવિક રીતે, સૂચિબદ્ધ જાતો ઉદાહરણો તરીકે આપવામાં આવે છે. બજાર વાર્ષિક શિયાળાની સખ્તાઇ અને રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર માટે નવી, વધુ પ્રગત જાતો પ્રદાન કરે છે. તમે નવી આલૂ વિવિધતાની ખરીદી કરો તે પહેલાં, તમારે કાળજીપૂર્વક પોતાને તેની લાક્ષણિકતાઓથી પરિચિત કરવું જોઈએ, જેથી થોડા વર્ષો પછી મુશ્કેલીમાં ન આવે, જ્યારે તે બહાર આવે કે વિવિધતા આ ક્ષેત્ર માટે અયોગ્ય છે.

જીવાતો અને રોગોથી આલૂના ઝાડ પર પ્રક્રિયા કરવી.

રોગો અને જીવાતો સામે પીચ સંરક્ષણ

સૌથી સામાન્ય આલૂ રોગો સર્પાકાર પાંદડા, મોનિલિઓસિસ, પાવડર માઇલ્ડ્યુ, ફળો રોટ અને ગમ રોગ છે. રોગો પેથોજેનિક ફૂગ, બેક્ટેરિયા અને વાયરસને કારણે થાય છે.

જીવાતોમાં પાકને અને પાકની સ્થિતિને સૌથી મોટું નુકસાન એફિડ્સ, સ્પાઈડર જીવાત, સ્કેલ જંતુઓ અને શલભથી થાય છે. પોષણની પદ્ધતિ અનુસાર, તેઓ જીવાણુઓને ચૂસી અને ચૂસીને સંબંધિત છે.

ઉનાળાના કુટીર અને નજીકના વિસ્તારોમાં, રોગો અને જીવાતોના વિનાશ માટે રસાયણોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. રોગો અને જીવાતોથી બચાવવા માટે જમીનના અસરકારક સુક્ષ્મસજીવો (ઇએમ અથવા જૈવિક ઉત્પાદનો) ના આધારે વિકસિત જૈવિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને એક ઇકોલોજીકલ સ્વચ્છ પાક મેળવી શકાય છે. તેઓ મનુષ્ય અને પ્રાણીઓ માટે હાનિકારક છે. લણણી સુધી લગભગ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો કે, અમુક તૈયારીઓના ઉપયોગ સાથે, બગીચાને રોગો અને જીવાતોથી સાફ કરી શકાતા નથી, કારણ કે તેમના પુખ્ત સ્વરૂપો, નીંદણમાં અને ઇંડામાં વનસ્પતિ બગીચા અને બગીચાના અવશેષો હેઠળ, ઇંડા સફળતાપૂર્વક શિયાળો પડે છે, ફળો અને પાંદડા.

જીવાત અને રોગ નિયંત્રણ નિવારક પગલાથી શરૂ થવું આવશ્યક છે. લણણી કર્યા પછી, ફળ આપનાર પાકના તાજ નીચેથી તમામ ફળ અને પાંદડાવાળા કચરાને કા toવા જરૂરી છે. ઝાડની સેનિટરી કાપણી (પાનખરના અંતમાં અથવા પ્રારંભિક વસંત )તુ), રોગગ્રસ્ત, તિરાડ અંકુરને દૂર કરો, જે ગમ-કટીંગના પ્રારંભિક બિંદુઓથી coveredંકાયેલ છે. તેને સાઇટની બહાર કા andો અને તેને બાળી નાખો.

રોગોથી માંસ સુધી વસંત budતુમાં ખીલે છે અને પાનખરમાં પાંદડા પડતા હોય છે, પીચને 2-2% બોર્ડેક્સ પ્રવાહીથી છાંટવાની જરૂર છે. અને પાંદડા ખીલે પછી, બાયોફંજિસાઇડ્સ અને બાયોઇન્સેક્ટીસાઇડ્સના ટાંકીના મિશ્રણથી સારવાર પર સ્વિચ કરો. બાયોઇંસેક્ટીસાઇડ્સ લેપિડોસાઇડ, ફાયટોવરમ, બિટoxક્સિબacસિલિન બાયોફંગિસાઇડ્સ માયકોઝન, ફાયટોસ્પોરીન, ગૌમર, એલિરિન સાથે જોડાઈ શકે છે. દરેક જૈવિક ઉત્પાદનોની વનસ્પતિઓ પર અસરકારક ક્રિયાની પોતાની સીમાઓ હોય છે. તેથી, ઉકેલોની તૈયારી સાથે આગળ વધતા પહેલાં, સૂચનાઓનો અભ્યાસ કરવો અને સુસંગતતા માટે જૈવિક ઉત્પાદનોની તપાસ કરવી જરૂરી છે. ટાંકીનું મિશ્રણ અથવા વ્યક્તિગત જીવવિજ્ .ાન કળીઓના ઉભરતા તબક્કાથી છોડની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે અને લણણીના થોડા દિવસો પહેલા સમાપ્ત થાય છે. તૈયાર સોલ્યુશનમાં એડહેસિવ્સ ઉમેરવા આવશ્યક છે જેથી દવા લપસી ન જાય અને પાંદડા કોગળા ન કરે. વરસાદ પછી, છોડના છંટકાવનું પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા 7-10 દિવસ પછી બારીકાઇથી છંટકાવ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે. જૈવિક ઉત્પાદનોની યોગ્ય તૈયારી અને ઉપયોગ સંસ્કૃતિને જીવાતો અને રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે.

વિડિઓ જુઓ: The Great Gildersleeve: French Visitor Dinner with Katherine Dinner with the Thompsons (મે 2024).