મૂળો એ પ્રારંભિક મૂળ પાક છે, જે ઉત્પાદનના વિવિધ સમયને આધારે 20-40 દિવસમાં વ્યાપારી દેખાવ લે છે. બગીચાના અનુભવની ગેરહાજરીમાં પણ મૂળાની રોપણી અને સંભાળ રાખવી મુશ્કેલ નથી. બધા ઉનાળામાં ટેબલ પર મૂળ પાક રાખવા માટે, તમારે કેટલીક વિશેષ તકનીકોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
એગ્રોટેકનિકસ મૂળાની
મૂળો વધતી વખતે, તમારે નીચેની સુવિધાઓ જાણવાની જરૂર છે:
- શક્ય શિયાળાની વાવણી સાથે ઠંડા પ્રતિરોધક સંસ્કૃતિ;
- સંસ્કૃતિ હેઠળની જમીન ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ, પરંતુ તાજી કાર્બનિક પદાર્થો વિના;
- લાંબો દિવસનો પ્રકાશ પ્રકાશ માટેના નુકસાન માટે શૂટિંગની પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે;
ખુલ્લા મેદાનમાં મૂળાની રોપણી અને સંભાળ રાખવા માટે, પ્રકાશિત વિસ્તાર પસંદ કરો. વાવણી પહેલાં, જમીન સડેલા ખાતર, જટિલ ખનિજ ખાતરો અને સારી રીતે ખોદવામાં આવે છે. પાનખરમાં બગીચાને તૈયાર કરવું વધુ સારું છે, અને શિયાળો અથવા પ્રારંભિક વસંત વાવો. એ નોંધવું જોઇએ કે બીજ ખાંચો માં 1 સે.મી. ની depthંડાઈ માં નાખ્યો છે અને તેની ઉપરની પૃથ્વી કોમ્પેક્ટેડ છે.
સતત વાવેતર માટે, 5x5 સે.મી. દાંતવાળા માર્કરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે પછી બીજ સમાન અંતર પર સમાન depthંડાઈ અને કોમ્પેક્શન સાથે મૂકવામાં આવે છે. અંકુરની વારાફરતી દેખાય છે, પાતળા થવું જરૂરી નથી. મૂળો કેવી રીતે રોપવી, દરેક માળી પોતાને માટે પસંદ કરે છે. તમે એક અલગ પલંગ વાવી શકો છો, સખત જેવા પાક પર અંકુરથી માર્કર્સ બનાવી શકો છો, અથવા અન્ય પાક સાથે પથારીની ધાર સાથે વળગી શકો છો.
વિવિધ પાકવાની તારીખો સાથે બીજ વાવવા, તમે એક મહિનામાં એક પલંગ પરથી ઉત્પાદનો મેળવી શકો છો. તેથી, મૂળો ફ્રેન્ચ નાસ્તો તમને અંકુરણના 20 દિવસ પછી નાજુક ચપળ માંસથી આનંદ કરશે, અને આઈસિકલ 45 દિવસમાં બજારમાં પાકે છે. આમ, વાવણીની એક અવધિથી એક મહિનામાં ટેબલ પર તાજી મૂળો રાખવાનું શક્ય છે.
કેવી રીતે પ્રારંભિક મૂળો પાક મેળવવા માટે
પહેલેથી જ મેમાં મનપસંદ મૂળ પાક લેવા માટે, તમારે આની અગાઉથી કાળજી લેવાની જરૂર છે. વહેલી ઉતરાણ માટે સાઇટ પર ખુલ્લા ક્ષેત્રની પસંદગી કરવામાં આવી છે. પાછળથી, અહીં ગરમી-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિઓ વાવેતર કરી શકાય છે. ખુલ્લામાં પ્રથમ પાક મૂળો ઉગાડવાની ઘણી રીતો છે. વાવણી માટે, તમારે પ્રારંભિક પાકની જાતોના તાજા મોટા બીજ પસંદ કરવાની જરૂર છે. સીડિંગ દર 2-3 જી / મી 2. પ્રદેશના આધારે બીજ વાવવાનું જુદા જુદા સમયે કરવામાં આવે છે - શિયાળામાં અથવા વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં અસ્થાયી આશ્રય હેઠળ.
અગાઉ તૈયાર કરેલા ફેરોઝમાં શિયાળાની વાવણી ઠંડા હવામાનની સતત શરૂઆત સાથે કરવામાં આવે છે. ઉપરથી, વાવણી અગાઉથી તૈયાર ઓગળતી માટીથી coveredંકાયેલી છે. વસંત Inતુમાં, બીજ વહેલા ઉંચા આવે છે, કારણ કે રોપાઓ 2-3 ડિગ્રી પર દેખાય છે અને 6 ડિગ્રી સુધી ફ્ર .સ્ટનો સામનો કરે છે. બીજી રીત શિયાળાની વાવણી છે. શિયાળાની મધ્યમાં, પલંગમાંથી બરફ કા isી નાખવામાં આવે છે, બીજને ફેરો સાથે નાખવામાં આવે છે અને 2 સે.મી.ના સ્તરમાં પીટથી coveredંકાય છે.
શિયાળા અને શિયાળા પહેલા મૂળાની વાવણી તમને વાવેતરની વસંત પધ્ધતિની તુલનાએ એક દાયકા પહેલા પ્રથમ પાક મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. પ્રારંભિક રોપાઓ સાથેનો વિસ્તાર તાપમાનમાં ઘટાડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, પરંતુ વધુ વખત આવા પલંગની ઉપર કમાનોથી અસ્થાયી આશ્રય સ્થાપિત કરવામાં આવે છે.
જો પ્રારંભિક મૂળો વ્યવસાય તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, તો માર્કરનો ઉપયોગ કરીને બીજ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે અને સતત વાવણી સાથે ટેપ વચ્ચેનું અંતર 40-50 સે.મી. પાકનું આવા સ્થાન છોડની સંભાળ પૂરી પાડશે. આખો વિસ્તાર વેન્ટિલેશનવાળા ફિલ્મ ફ્રેમથી .ંકાયેલો હોય છે. તૈયાર જમીન પર વહેલી વાવણી કરવામાં આવે છે જ્યારે જમીન 2-3- cm સે.મી.થી પીગળી જાય છે જો જમીન પર સવારનો હિમ ત્રણ ડિગ્રી કરતા વધારે મજબૂત હોત તો, છોડને પાણીયુક્ત અને શેડ કરવામાં આવે તે પહેલાં છોડને સ્પર્શે તે પહેલાં. જો તેમાં પૂરતી ભેજ અને સૂર્યપ્રકાશ હોય તો મૂળો ઝડપથી વધે છે. રુટ પાક ધીમે ધીમે ઉત્પન્ન થાય છે, જેમ કે તે પુખ્ત થાય છે.
ઉનાળા દરમિયાન મૂળાની વાવણી
વધુ વખત, પ્રારંભિક જાતોની વાવણી દર ઉનાળાના મહિનામાં કેટલાક સમયગાળામાં કરવામાં આવે છે. ઉનાળાની heightંચાઈએ મૂળા કેવી રીતે ઉગાડવી, જ્યારે દિવસના પ્રકાશ કલાકો દરમિયાન તે 12 કલાકથી વધુ હોય છે? મૂળાને પ્રકાશ શાસનને કારણે ઉનાળાની heightંચાઇએ તીરમાં જવું જોઈએ. તેથી, ઉનાળામાં, દિવસ કૃત્રિમ રીતે ટૂંકા કરવામાં આવે છે, ચાપ સાથેના કાળા જીઓટેક્સટાઇલ્સ સાથે મૂળા સાથે પથારીને coveringાંકી દે છે. ફિલ્મ સાથે આવરી લેવું અશક્ય છે, કારણ કે સૂર્ય આવરણ હેઠળ અસહ્ય ગરમીનું નિર્માણ કરશે. બગીચાને 10-12 કલાક સુધી પ્રકાશિત કરવું જરૂરી છે, ફક્ત તે પછી જ તમે મૂળ પાક મેળવી શકો છો, અને બીજ સાથે તીર નહીં.
ઉનાળાની ગરમી બલ્કમાં દખલ કરે છે, પૃથ્વીને ઓવરડ્રીઝ કરે છે, જીવાતોના દેખાવમાં ફાળો આપે છે જે પાંદડા ખાય છે, ભૂસવું છે.
ઉનાળામાં, પલંગ ભેજવાળી, છૂટક અને લાકડાની રાખ અથવા તમાકુની ધૂળથી સતત છંટકાવ કરવો જોઈએ. અસ્પષ્ટ પાકમાં કોઈ જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
જ્યારે બીજી વખત મૂળાની રોપણી કરવી તે માલિકો માટે તેના માટે દરરોજ પ્રકાશ શાસન જાળવવાની તૈયારી પર આધારિત છે. જો ઉનાળાની heightંચાઇએ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ડેલાઇટના કલાકો આપવાનું શક્ય બને, તો શુટ વગરની જાતોનો ઉપયોગ કરીને મૂળ પાક ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ ગરમ દિવસોમાં, ભરણ નબળું છે. શેડમાં, મૂળાઓ માથાના કદના નુકસાનને લીલીછમ હરિયાળીને મુક્ત કરશે. જૂનમાં મૂળાના બીજ વાવવા તે અતાર્કિક છે.
જુલાઈમાં મૂળાની રોપણી તેના જીવવિજ્ .ાન સાથે વધુ સુસંગત છે. મહિનાના બીજા ભાગમાં ગરમી પહેલેથી જ ઓછી થઈ રહી છે, સની દિવસ કરતા ટૂંકા અને રાત કરતા ઠંડા. તેથી, Augustગસ્ટમાં તેઓ સ્વાદિષ્ટ મૂળ પાકની નવી તરંગ મેળવે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં મૂળાની રોપણી અને કાળજી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં સમાપ્ત થાય છે, જ્યારે શિયાળાના સંગ્રહ માટે મોટા અંતમાં મૂળિયા પાકનો પાક થાય છે.
સપ્ટેમ્બરમાં મૂળા મેળવવા માટે, મૂળો ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં વાવેતર કરવી જોઈએ. પલંગ, સલગમ પર ડુંગળીથી મુક્ત, શ્રેષ્ઠ ફિટ છે. તેઓ ખાતર, છૂટક સાથે સારી રીતે અનુભવી છે અને બજારમાં મૂળા મેળવવા માટે ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં પૂરતો સમય છે. ઓગસ્ટમાં અને સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં મૂળાની રોપણી એ ગરમ વાતાવરણવાળા વિસ્તારોમાં કરવામાં આવે છે. ત્યાં ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં પણ મૂળ પાકનો અનુકૂળ વિકાસ સુનિશ્ચિત થયેલ છે. ટ્રાંસ-યુરલ્સ સપ્ટેમ્બરના પહેલા ભાગમાં વનસ્પતિ સમાપ્ત કરવી જોઈએ. આ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને આધારે સંગ્રહ માટે મૂળોના બીજ વાવવાના સમયની યોજના બનાવી રહ્યા છે.
ગ્રીનહાઉસ મૂળાની વૃદ્ધિ
સાઇબેરીયન આબોહવા મે પહેલાં પ્રથમ પાક કરવાની મંજૂરી આપતું નથી. તેથી, આ વિસ્તારમાં વસંત મૂળાની ખેતીની ગ્રીનહાઉસ પદ્ધતિ સામાન્ય છે. મૂળો સ્થિર ગ્રીનહાઉસીસમાં ટામેટાં અને મરીનો અગ્રદૂત છે. મધ્ય મે સુધીમાં પ્રથમ મૂળ પાક મેળવવા માટે એપ્રિલમાં તેનું વાવેતર થાય છે.
ગ્રીનહાઉસમાં મૂળાની ખેતી કરતી વખતે, તે મહત્વપૂર્ણ છે:
- ગ્રીનહાઉસ જાતો કે જે શૂટિંગ માટે યોગ્ય નથી પસંદ કરો;
- રોશની સાથે છોડ પૂરી પાડે છે;
- સમય પર મૂળો રોપાઓ પાતળા;
- વેન્ટિલેશન, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, ખેતી જરૂરી છે.
જો તમે મૂળાની વાવણી અને તેની સંભાળ રાખવા માટેની શરતોનું અવલોકન ન કરો તો, મૂળિયાના પાકને નુકસાન પહોંચાડવા માટે ઘણી બધી લીલોતરી વધશે, પરંતુ ગ્રીનહાઉસ મૂળાના પાંદડા કોમળ અને સલાડ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
જાપાનમાં, તેઓ મૂળોના પાંદડાને સૌથી વધુ મૂલ્યવાન વિટામિન ગ્રીન્સ માને છે અને તેને ખાય છે.
મૂળોના બીજ મેળવી રહ્યા છે
મૂળા વાર્ષિક પાક છે, તેથી બીજ સ્વતંત્ર રીતે મેળવી શકાય છે. આ માટે, રોપાઓ દ્વારા વૃષણ ઉગાડવામાં આવે છે. કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવતા પરીક્ષણો ખુલ્લા જમીનમાં ભાગ્યે જ, 30 સે.મી. અને 70 પંક્તિઓ વચ્ચે ફેરવવામાં આવે છે છોડને ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો આપવામાં આવે છે અને જંતુઓ દ્વારા જીવાતોથી સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે.
ઝાડવું પર મળેલી શીંગો સપ્ટેમ્બરમાં પીળી થઈ જાય છે. આવા દાંડી કાપીને, પાકા અને બે અઠવાડિયા સુધી સૂકવવામાં આવે છે અને કાપવામાં આવે છે. સાઇબિરીયામાં, ટેસ્ટિસ કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવે છે, સપ્ટેમ્બરમાં તેને ગ્રીનહાઉસમાં લાવવામાં આવે છે અને બંધ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. કાપેલા બીજ માપાંકિત થાય છે, ફક્ત મોટા છોડને છોડીને.
