વર્ષ-દર વર્ષે, સામાન્ય બગીચાના શાકભાજી ઉગાડતા - ટમેટાં, મરી, કાકડીઓ - હું મારી જાતને અને મારા પડોશીઓને આશ્ચર્યજનક રીતે કંઈક નવું, રસપ્રદ, વધવા માંગુ છું. તે જ હું નીચે ઉતર્યો - મેં દુર્લભ છોડની શોધ અને ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. હું તેમાંથી એક વિશે વાત કરવા માંગુ છું.
સીરિયા એંગુરિયા એ એક લાઇનાઇક વાર્ષિક છોડ છે જેમાં પ્યુબસેન્ટ સ્ટેમ ત્રણ મીટર સુધી લાંબી અને ઘણી બાજુની અંકુરની હોય છે. પાંદડા છૂટાછવાયા, તડબૂચ જેવું જ છે. ફળો નાના (20-30 ગ્રામ) હોય છે, જેમાં 50 ગ્રામ સુધી પૂર્ણ પાક, વિસ્તરેલ અંડાકાર, ન shortન-ટૂર્ટેડ-સ્પાઇક્સવાળા હળવા લીલા રંગનો હોય છે. મારી ભાભી તેમને "રુવાંટીવાળું ઇંડા" કહે છે - આ સરખામણી તેમના માટે ખૂબ યોગ્ય છે. Urન્ગુરિયાના ફળમાં હીલિંગ ગુણધર્મો હોય છે, અને નાના લોકો કાકડીઓ જેવું જ સ્વાદ મેળવે છે. તેઓ કાકડીઓની જેમ તાજી, મીઠું, અથાણું, સલાડ બનાવી શકે છે.
એંગુરિયા બીજ અને બીજ ન બંને પદ્ધતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ રોપાઓ ઉગાડવાનું વધુ સારું છે, તે ઉગાડવાના ઘણા વર્ષોથી મને આની ખાતરી થઈ. એપ્રિલમાં, મેં નાના નિકાલજોગ કપમાં એક બીજ વાવ્યું. માસિક રોપાઓ ગ્રીનહાઉસમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને જ્યારે માટી 10 ° સુધી ગરમ થાય છે, ત્યારે કોઈપણ આશ્રય વિના ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે.
એંગુરિયા (મેક્સિક્સ). યુજેનિયો હેનસેન
વહેલી સવારે અંગુરિયાની લણણી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જ્યારે ફળોને સૂર્ય દ્વારા હૂંફાળવાનો સમય નથી મળ્યો. તેથી તેઓ લાંબા સમય સુધી નક્કર રહેશે અને સારી રીતે સુરક્ષિત રહેશે.
પ્લાન્ટ ખૂબ જ ચ climbી રહ્યો છે: ગ્રીનહાઉસમાં હું એક બીજાથી એક મીટર રોપું છું, ખુલ્લા મેદાનમાં - 50 × 50. વાવેતર કરતી વખતે, હું છિદ્ર, હ્યુમસ અને મુઠ્ઠીભર લાકડાની રાખમાં ખાતર ઉમેરીશ, હું બધું સારી રીતે ભળીશ. હું દરેક છિદ્રમાં એક છોડ રોપું છું, તેને કોટિલેડોન પાંદડા સુધી ઠંડું કરું છું.
Urંગુરિયા ઠંડા ત્વરિત અને દુષ્કાળને સહન કરે છે, પરંતુ હજી પણ નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને ફળની મુદત દરમિયાન, જે જૂનમાં શરૂ થાય છે અને હિમ સુધી ચાલુ રહે છે.
આ છોડ અસામાન્ય ફળદાયી છે. ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડતી વખતે હું ખાસ કરીને ઉચ્ચ ઉપજ એકત્રિત કરું છું: દોરડા પર vertભી સંસ્કૃતિમાં. સાચું, શરૂઆતમાં દોરડાની આસપાસ ચાબુક લપેટવું જરૂરી છે, અને પછી તે જાતે એકબીજાને વળગી રહે છે. સારી સંભાળ સાથે ખુલ્લા મેદાનમાં, તમે સમૃદ્ધ લણણી પણ મેળવી શકો છો, પરંતુ ગ્રીનહાઉસ કરતા ઓછા.
એંગુરિયા (મેક્સિક્સ)અને જો તમને ડબલ આનંદ જોઈએ છે, તો તેને વાડની નજીક ફૂલના બગીચામાં રોપશો, અને તે તમને તેની સુંદર પર્ણસમૂહ, હળવા લીલા દાંડીઓ, તેમજ આખા છોડમાં પીળા ફૂલોથી આનંદ કરશે. તમે દોરડું અથવા ચોખ્ખી ખેંચી શકો છો - તે સહાય વિના, સારી રીતે સ કર્લ્સ કરે છે. સુંદરતા અને લણણી: અહીં તમને ડબલ આનંદ છે!
આ વર્ષે મેં એન્ટીલ્સ એન્ગુરિયા પણ વધ્યો. તેણી વધુ રસપ્રદ સીરિયન હતી. ફળ વારંવાર મોટા, કાંટાદાર ટ્યુબરકલ્સ સાથે થોડું મોટું હોય છે. જ્યારે પાકે છે, ત્યારે તેઓ હેજહોગ્સ જેવા જ હોય છે, માત્ર નારંગી. કૃષિ ખેતીની તકનીક સીરિયન એંગુરિયા જેવી જ છે.
વપરાયેલી સામગ્રી:
- ગેલિના ફેડોરોવના ટીટોવા.
