કટલેટ પનીરથી ભરેલા, બેકન માં શેકવામાં આવે છે - ઉત્સવની કોષ્ટકને લાયક વાનગી, જે ખૂબ જ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે રાંધવામાં વધુ સમય લેશે નહીં અને રેસીપી પણ શિખાઉ રસોઈયાને સબમિટ કરવામાં આવશે.
ચીઝ બર્ગર બેકન સાથે સ્ટફ્ડકટલેટની અંદર અમે એક રસાળ ઓલિવ, થોડું ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝભ્ભો તે પટ્ટીઓમાં પ patટીઝ શેકવાનું અને છૂંદેલા બટાટા અને અથાણાંવાળા શાકભાજીની સાઇડ ડિશ સાથે પીરસો. પનીરથી ભરેલી આ માંસ પtiesટ્ટી માટેની રેસીપી અનુકૂળ છે કારણ કે સવારે તમામ તૈયારી કાર્ય કરી શકાય છે, રેફ્રિજરેટરમાં અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન છોડી દીધું છે, અને પીરસતાં પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો અને પેટીઝને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- રસોઈનો સમય: 45 મિનિટ
- કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4
ચીઝથી ભરેલા બર્ગરની તૈયારી માટેના ઘટકો, બેકન માં બેકડ:
- નાજુકાઈના માંસ 500 ગ્રામ;
- 60 ગ્રામ ડુંગળી;
- 50 મિલી ક્રીમ 10%;
- 8 પિટ્ડ ઓલિવ;
- 1 ઘંટડી મરી;
- 50 ગ્રામ ચેડર ચીઝ;
- 100 ગ્રામ કાચા ધૂમ્રપાન કરાયેલા ડુક્કરનું માંસ પેટ;
- મીઠું, મસાલા, ફ્રાઈંગ તેલ;
- ક્વેઈલ ઇંડા અને સજાવટ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
પનીરથી ભરેલા મીટબ ofલ્સ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ, બેકન માં શેકવામાં
અમે ગોમાંસ અને ડુક્કરનું માંસ કટલેટ માટે ઘરેલું નાજુકાઈના માંસને ખરબચડી છીણેલા ડુંગળી સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
છીણેલા ડુંગળી સાથે નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ અને માંસ મિક્સ કરોપછી અમે નાજુકાઈના માંસ સાથે બાઉલમાં ક્રીમ રેડવું, સ્વાદ માટે ટેબલ મીઠું રેડવું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
નાજુકાઈના માંસમાં ક્રીમ, મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરોકટલેટ માટે નાજુકાઈના માંસને સારી રીતે માવો, જાણે કે તે પાઈ માટેનો પેસ્ટ્રી હોય. આવા નાજુકાઈના માંસમાંથી કટલેટ ક્યારેય અલગ નહીં થાય, અને ભરણને પકવવાની શીટ પર લીક કરવામાં આવશે નહીં. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 20 મિનિટ માટે નાજુકાઈના માંસ સાથે બાઉલને દૂર કરીએ છીએ.
કટલેટ માટે નાજુકાઈના માંસને ભેળવી દોઠંડા પાણીમાં ભીના હાથ. ભીના હાથથી આપણે માદા હથેળીના કદ વિશે, એક ગોળાકાર ફ્લેટ કટલેટ બનાવીએ છીએ.
ભીના હાથથી આપણે નાજુકાઈના માંસમાંથી સપાટ પtyટ્ટી બનાવીએ છીએમીઠી લાલ મરી બીજમાંથી શુદ્ધ થાય છે, ચાલતા પાણીથી કોગળા કરો. મરીના પલ્પને નાના સમઘનનું કાપી નાખો, કટલેટની મધ્યમાં એક નાનકડી અદલાબદલી મરી મૂકો.
કટલેટની મધ્યમાં એક મુઠ્ઠીભર અદલાબદલી મીઠી મરી મૂકોડાઇસ ચેડર ચીઝ. તમે કોઈપણ પાઇકન્ટ પનીર લઈ શકો છો, ઘાટ સાથે પણ (કોઈ કલાપ્રેમી માટે). અદલાબદલી મરીમાં પિટ્ડ ઓલિવ અને અદલાબદલી ચીઝ ઉમેરો.
અદલાબદલી મરીમાં પિટ્ડ ઓલિવ અને અદલાબદલી ચીઝ ઉમેરોઅમે કટલેટ એકત્રિત કરીએ છીએ - અમે ભરણની ધારને જોડીએ છીએ જેથી ભરણ કેન્દ્રમાં હોય, આપણે એક અંડાકાર કટલેટ બનાવીએ, પછી અમે તેને પાતળા કાપી નાંખેલા ડુક્કરનું માંસ પેટના બે કાપી નાંખ્યું. અમે તમામ પtiesટિઝને બેકોનમાં એકત્રિત અને લપેટીએ છીએ, તેમને થોડીવાર માટે ફરીથી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દો.
અમે કટલેટની ધાર એકત્રિત કરીએ છીએ અને તેને બેકોનથી લપેટીએ છીએઓલિવ તેલ સાથે પણ રેડો, પેટીઝને વચ્ચે મૂકો, વધુ સારી રીતે ફ્રાય કરવા માટે ખાલી જગ્યા છોડી દો.
અમે બેનમાં બેકનમાં લપેટી સ્ટફ્ડ મીટબsલ્સ ફેલાવીએ છીએઅમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરીએ છીએ. અમે પ oveનને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ, 14-16 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
અમે પનીરથી ભરેલા કટલેટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેકન માં લપેટીઅડધા ભાગમાં કપાયેલા ઇંડાને બાફેલી, બાફેલી, સ્વચ્છ, બાફેલી. અમે ઇંડાના છિદ્રો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના લીલા પાંદડા અને લાલ ઘંટડી મરીના ટુકડાઓ સાથે કટલેટ સજાવટ કરીએ છીએ. અમે મીટબsલ્સને પનીરથી ભરેલા અને બેકનમાં બેકડ, ગરમ ટેબલ પર પીરસો. બોન ભૂખ!
ચીઝ બર્ગર બેકન સાથે સ્ટફ્ડઆ રેસીપી માટે બ્રિસ્કેટ ખૂબ જ પાતળા કાપી શકાય. જો તમે કોઈ વ્યાવસાયિક રસોઈયા નથી, તો પછી આ તદ્દન મુશ્કેલ છે. આજકાલ, લગભગ તમામ સ્ટોર્સમાં યાંત્રિક કટીંગ હોય છે - બ્રિસ્કેટની ટુકડાઓ એટલા પાતળા કાપવામાં આવે છે કે તમે તેમના દ્વારા અખબાર વાંચી શકો છો. આ સેવા મફત છે, વેચાણ સમયે વેચનારને કાપવાનું કહો.
