દેશમાં બીજમાંથી ફૂલકોબી

લગભગ દરેક દેશમાં ફૂલકોબીના ઘણા ચાહકો હોય છે. આ વનસ્પતિ માટેનો પ્રેમ ફક્ત તેના અસાધારણ સ્વાદ સાથે જ નહીં, પણ પોષણ સાથે પણ સંકળાયેલ છે. આપણા દેશમાં ઘણા લોકો ઉનાળાના કુટીર ધરાવે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તેઓ હંમેશાં તેમના પ્લોટ પર આ મૂલ્યવાન શાકભાજી વાવવા વિશે વિચારે છે. જો કે, ફૂલકોબીની સારી લણણી મેળવવા માટે, તમારે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉગાડવું તે જાણવાની જરૂર છે.

ફૂલકોબી ગુણધર્મો

કોબીજ તેના સફેદ સાથી અને તેમાં રહેલ પોષક તત્વોની માત્રામાં અન્ય જાતો સાથે અનુકૂળ તુલના કરે છે. તે જૂથો બી અને સીના વિટામિન્સમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તેમાં પણ શામેલ છે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝીંકજેના કારણે તે લોકોને મેનુમાં સમાવિષ્ટ છે જેમને આ રોગ થયો છે, તેમજ આહારને અનુસરનારા લોકો માટે. ઉપરાંત, આ શાકભાજીમાં ફાઇબરની માત્રા ઓછી હોય છે. આ સુવિધાને લીધે, તે શિશુઓ અને જઠરાંત્રિય રોગોથી પીડાતા લોકોને પણ ખવડાવી શકે છે.

કોબીજની એક ખાસિયત એ છે કે ઠંડક તેના સ્વાદ અને પોષક ગુણોને અસર કરતું નથી. આ તે એક એવું ઉત્પાદન બનાવે છે જેને તમે આખા વર્ષ દરમિયાન ખાઈ શકો છો. તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઘણા લોકો તેમના ટેબલ પર ફૂલકોબી વધુ વખત જોવાનો પ્રયાસ કરે છે.

આ શાકભાજીના ઉપયોગી ગુણધર્મોની પ્રશંસા કર્યા પછી, દર વર્ષે તેમની સાઇટ પર ફૂલકોબી ઉગાડવાનું નક્કી કરનારા વધુને વધુ લોકો આશ્ચર્યચકિત છે કે કેવી રીતે ઓછા કિંમતે મોટો પાક મળશે.

સફળતા પરિબળો

નિર્ધારિત પરિબળોમાંના એક કે જેના પર કોઈપણ ખેતી છોડની ઉપજ આધાર રાખે છે વિવિધ યોગ્ય પસંદગી. એક નિયમ મુજબ, માળીઓ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, પરંતુ ત્યાં અન્ય લાક્ષણિકતાઓ છે કે જેને તમારે રોપાઓ પર ફૂલકોબી વાવેતર કરતા પહેલા ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

• વિવિધતા. ફૂલકોબી ફૂલોના રંગમાં અલગ પડી શકે છે, જે સફેદ અથવા નિસ્તેજ ક્રીમ રંગની હોય છે, તેમજ પીળો, લીલો, ગુલાબી અને જાંબુડિયા પણ હોય છે. સામાન્ય "રંગીન" જાતોની તુલનામાં ઉચ્ચારણ કોબીનો સ્વાદ હોય છે, જો કે, આ સુવિધાને કારણે, ઘણા તેમને વાવેતર માટે પસંદ કરે છે.
• તારીખો પાકો. પ્રારંભિક જાતો (અલરાની, ફ્ર્રેન્ટ, વ્હાઇટ પરફેક્શન એન.કે. એફ 1) અને મધ્ય-વહેલી (યારિક એફ 1, બિયાનકા, જાંબુડિયા માથાવાળા એમિથિસ્ટ એફ 1) પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે અંતમાં જાતો વાવેતર કરતી વખતે ઠંડા ત્વરિતની સ્થિતિમાં તેમના અન્ડરપ્રાઈઝિંગની સંભાવના હોય છે.
• ઉત્પાદકતા આ લાક્ષણિકતા ફૂલોના સમૂહ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, જે 300 થી 1000 જી સુધીની હોઇ શકે છે.

ફૂલકોબી કેવી રીતે ઉગાડવી?

ફૂલકોબી ઉગાડવા માટે સૌથી યોગ્ય તે વિસ્તારો છે જેમાં આબોહવા ખૂબ ઠંડા નથી. જો કે તેમાં ઠંડીનો સામનો કરવા માટે તમામ પ્રકારના કોબીનો સામનો કરવાની ક્ષમતા છે, તેમ છતાં, ફૂલકોબીની આ ગુણવત્તા પણ ઓછી સ્પષ્ટ નથી. તેથી, જો નીચું તાપમાન (+ 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી) લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે, તો આ નબળા અવિકસિત માથાના દેખાવ તરફ દોરી શકે છે.

જ્યારે તાપમાન + 18 થી + 27 ડિગ્રી સેલ્સિયસની રેન્જમાં હોય ત્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં વધતી કોબીજ માટે સૌથી અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, જો માલિકે વહેલી ઉતરાણ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તો પછી તેણે આશ્રયસ્થાનોનો ઉપયોગ કરવો પડશે, ઉદાહરણ તરીકે, હોટબેડ્સ. ઉચ્ચ તાપમાન (+ 25 ડિગ્રીથી ઉપર) પણ વિકાસ પર નકારાત્મક અસર કરે છે, જેના કારણે માથાઓની રચના ઘણી ધીમી હોય છે, અને તે પોતે છૂટક અને નાના બને છે.

સમૃદ્ધ લણણી મેળવવા માટે, ફૂલકોબી એવા સ્થળોએ વાવેતર કરવો આવશ્યક છે જે સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે. આંશિક છાંયો પણ ઓછી ઉપજ તરફ દોરી શકે છે. તેથી, રોપાઓની વાવણી દરમિયાન પણ, વધારાની લાઇટિંગ બનાવવા માટે કાળજી લેવી આવશ્યક છે.

કોબીજ ખૂબ છે માટીની ગુણવત્તાની માંગ. ખુલ્લા મેદાનમાં ફૂલકોબી રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જ્યાં તટસ્થ પ્રતિક્રિયાવાળી પ્રકાશ, ભેજ-સઘન, ફળદ્રુપ જમીન રહે છે.

કોબીજ ભેજને સારી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જોકે આ સાથે એક પગલું અવલોકન કરવું આવશ્યક છે, કારણ કે કોબી હેડની રચના વધુ પડતા ભેજ સાથે ધીમી પડે છે.

ઉપરોક્ત ભલામણોનું પાલન કરવું તે પૂરતું છે, અને પછી તમે ફૂલકોબીની સારી લણણી કરી શકો છો.

બીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવું?

બીજનો અંકુરણ દર વધારવા માટે, તેઓ વાવણી માટે યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવા જોઈએ. આ માટે તેમની સાથે ખાસ ઘટનાઓ યોજવા.

• કેલિબ્રેશન અને કદ દ્વારા સingર્ટિંગ. જો તમે વાવેતર માટે સૌથી મોટા નમુનાઓનો ઉપયોગ કરો છો, તો આ ઉપજમાં 30% વધારો કરવામાં મદદ કરશે.
• જીવાણુ નાશકક્રિયા. જો તમે છોડને રોગોથી બચાવવા માંગતા હો, જેથી તેમને નુકસાન ન પહોંચાડે, તો તમારે બિન-ઝેરી પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. લસણનો સોલ્યુશન આ કાર્ય સાથે સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરી શકશે: આ માટે લસણ અને પાણી લેવું અને તેમને ભેગા કરવું જરૂરી છે, પ્રમાણ 1: 3. અવલોકન કરીને, તમે વોર્મિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો: આ માટે, બીજ 50 ડિગ્રી સુધી ગરમ પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે અને ત્યાં રાખવામાં આવે છે. 20 મિનિટ
• પલાળીને બીજ. આ કરવા માટે, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરેલા સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરો. આ કરવા માટે, તમારે 0.1 એલ પાણી, મોલીબડેનમના 0.3 ગ્રામ, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના 0.05 ગ્રામ, બોરિક એસિડના 0.3 ગ્રામ લેવાની જરૂર છે. જ્યારે મિશ્રણ તૈયાર થાય છે, બીજ તેમાં ઘટાડો થાય છે અને 7-8 કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે.

આમાંથી કોઈપણ પદ્ધતિ પસંદ કરીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે બીજમાંથી મજબૂત રોપાઓ.

કેવી રીતે રોપાઓ વધવા માટે?

ઓરડાની સ્થિતિમાં મજબૂત અને સ્વસ્થ રોપાઓ ઉગાડવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, કારણ કે આ અપૂરતી લાઇટિંગ, ઓછી ભેજ અને highંચા તાપમાને સરળ છે. આવી રોપાઓમાંથી, તમે કોબીના નાના, અવિકસિત ફુલો મેળવી શકો છો. વધુ સારી રીતે ફુલો મેળવવા માટે, ગરમ ગ્રીનહાઉસીસ અથવા હોટબેડ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેનો પ્રારંભ એપ્રિલના મધ્યભાગમાં થવો જોઈએ.

તે શ્રેષ્ઠ છે જો તમે રોપાઓ માટે અલગ પોટ્સ અને કેસેટ્સનો ઉપયોગ કરો છો: તમારે દરેક વાવવાની જરૂર છે બે થી ત્રણ બીજ. પછી તમારા માટે તેમને સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત કરવું સરળ બનશે, અને તમે રૂટ સિસ્ટમને ઇજા પહોંચાડવાનું ટાળી શકો છો. આ ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે તે રોપાઓને ઝડપથી વિકસાવવામાં મદદ કરે છે. સારી રીતે વિકસિત નમુનાઓ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે, અને અવિકસિત રુટ સિસ્ટમવાળા રોગગ્રસ્ત રોપાઓ દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કેટલાક માળીઓનો અનુભવ બતાવે છે કે ફૂલકોબીની સારી લણણી મેળવવા માટે, તેમને તબક્કાવાર ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એપ્રિલની શરૂઆતમાં, એપ્રિલના અંતમાં અને મેના અંતમાં - આ પદ્ધતિનો સાર એ છે કે વાસણમાં બીજ રોપવાનું અંતરાલ પર કરવામાં આવે છે. પરિણામે, તમે મૈત્રીપૂર્ણ રોપાઓની ખાતરી કરી શકો છો. જો તાજી પેદાશોના ડિલિવરીનો સમય વધારવો જરૂરી છે, તો પછી વાવણીના તબક્કાઓ વચ્ચે 3 અઠવાડિયા થોભો રાખવામાં આવે છે. આમ, ફૂલકોબીનો પાક ઘણા તબક્કામાં મેળવી શકાય છે, અને છેલ્લા બેચના અન્ડરપ્રાઈંગિંગ સાથેની સમસ્યાને ભોંયરુંમાં મૂકીને ઉકેલી શકાય છે.

પલાળેલા બીજ મૂકીને સારી અસર પ્રાપ્ત થાય છે ભીના લાકડાંઈ નો વહેર માંખુલ્લી પ્લાસ્ટિક બેગમાં પૂર્વ પેક આ તેમના અંકુરણને વેગ આપવા માટે મદદ કરશે. જો કે, મિશ્રણને સતત ભેજવાળી રાખવા માટે કાળજી લેવી જ જોઇએ. બીજમાંથી પ્રથમ પાંદડાઓ દેખાવાની રાહ જોયા પછી, 3-4 મીમીના સ્તરવાળી ફળદ્રુપ ભૂમિ લાકડાંઈ નો વહેર ઉમેરવામાં આવે છે.

પૂર્ણ ફૂલોવાળા રોપાઓના દેખાવ પછી, ફૂલકોબીના રોપાઓમાંથી પોષક મિશ્રણો દૂર કરવામાં આવે છે અને ગ્લેઝ્ડ લોગિઆમાં મોકલવામાં આવે છે. જેથી રાત્રે ઠંડી હવા નાજુક રોપાઓને નુકસાન ન કરે, તેમને આશ્રય આપવાની જરૂર છે. આ તબક્કે, શક્ય તેટલી વહેલી તકે ગ્રીનહાઉસમાં રોપાઓનું પ્રત્યારોપણ કરવું જરૂરી છે. રોપાઓ રોપતા પહેલા, તે લેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને જમીન પર મોકલવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક ગરમ પાણીથી પુરું પાડવામાં આવે છે. આ ક્ષણથી ગ્રીનહાઉસ પથારીની સ્થિતિમાં ઉગાડતા રોપાઓનો તબક્કો શરૂ થાય છે, જે હિમમાંથી પાતળા સામગ્રીથી સુરક્ષિત હોવી જોઈએ.

જમીન પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ

જ્યારે ફૂલકોબીના રોપા વિકાસના આવશ્યક સ્તરે પહોંચે છે અને સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે તૈયાર હોય છે, ત્યારે તે જરૂરી છે જમીનનો સામનો કરો. બટાટા અને બીટ ઉગાડતા ત્યાં વાવેતર કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

તૈયારી પાનખરમાં શરૂ થાય છે: તમારે પ્રત્યારોપણ માટે પસંદ કરેલા વિસ્તારને ખોદવાની જરૂર છે, તેમાં ચોરસ મીટર દીઠ 50 ગ્રામ અને હ્યુમસ કમ્પોસ્ટના દરે પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ઉમેરીને - ચોરસ મીટર દીઠ આશરે 5 ડોલ. જમીનની રચનામાં સુધારો કરવા માટે, તમે પોપ્લર પાંદડામાંથી સજીવનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે પાનખરમાં તૈયાર કરી શકાય છે.

તમે મેના મધ્ય ભાગમાં કોબીને જમીનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે આ સમયે રોપાઓ એવા તબક્કે પહોંચે છે જેમાં તેમની પાસે પહેલેથી જ હોય ​​છે ત્યાં 4-6 સાચા પાંદડા છે અને સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમ.

છિદ્રોનો લેઆઉટ પસંદ કરતી વખતે, ભવિષ્યના છોડના કદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જરૂરી છે. મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં, પ્રારંભિક જાતોનું વાવેતર કરતી વખતે, 70 × 20 સે.મી. છિદ્રો પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે. જો તમે મધ્ય પાકા જાતો રોપવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તમારે 70 x 35 સે.મી. ના પરિમાણોને જાળવવાની જરૂર છે. આ પછીથી ફળદ્રુપ અને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની એપ્લિકેશનને સરળ બનાવશે. તમે છિદ્ર પર કોબીના રોપા મોકલતા પહેલા, તમારે થોડા મુઠ્ઠીમાં લાકડાની રાખ, બે ચમચી જટિલ ખાતરો અને થોડા મુઠ્ઠીભર ભેજ મૂકવાની જરૂર છે. આ મિશ્રણ છિદ્રમાં સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે, ત્યારબાદ બીજ ત્યાં મોકલવામાં આવે છે.

રોપતા પહેલા, તમારે ચોક્કસપણે કેસેટમાં માટીને ભેજવો અથવા રોપાઓ વાળા અન્ય કન્ટેનર. એક છોડને વધુ deepંડા કરતા પહેલાં, રુટ સિસ્ટમ યોગ્ય રીતે સીધી હોવી જ જોઇએ. જો રોપાઓ વાસણો અથવા કેસેટમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો પછી તે છિદ્રમાંથી સીધા જ જમીન પર મોકલી શકાય છે. પછી, પાણી આપવું એ આધાર પર હાથ ધરવામાં આવે છે કે તેમાં છિદ્ર દીઠ 1 લિટર પાણી હોવું જોઈએ. પછી રોપાની આજુબાજુની માટીને લીલા ઘાસના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે અને છોડવામાં આવે છે. તે પછી, પાતળા સામગ્રી ટોચ પર નાખવામાં આવે છે જેથી સૂર્ય અને હિમ રોપાઓને વધુ નુકસાન ન કરે. તે રોપાઓને જીવાતોથી બચાવવામાં પણ મદદ કરશે.

વધતી કોબીજ માટે તકનીક

ત્યાં પ્રવૃત્તિઓનો એક સેટ છે જે ફૂલકોબી વધતી વખતે નિયમિતપણે હાથ ધરવામાં આવવો જોઈએ.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની. જ્યારે ફૂલકોબીના રોપા કાયમી સ્થાને હોય છે, ત્યારે તેમને દરરોજ પાણી આપવાની જરૂર છે. વૃદ્ધિમાં પ્રવેશ્યા પછી, પાણી આપવાની આવર્તન અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી 2 વખત હોવી જોઈએ. તે સુનિશ્ચિત કરવું જરૂરી છે કે સપાટી પર પોપડો રચાય છે, તેમજ ભેજના ટીપાં માથા પર ન આવે.

ટોચ ડ્રેસિંગ. સીઝન દરમિયાન, કેટલાક ટોચના ડ્રેસિંગ્સ હાથ ધરવા જોઈએ:

• મ્યુલેઇન સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરીને વાવેતર કર્યાના 2 અઠવાડિયા પછી પ્રથમ વખત ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે.
• બીજી વખત આ બીજા 2 અઠવાડિયા પછી કરવામાં આવે છે, પરંતુ હવે તેઓ ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરે છે.
• ત્રીજી વખત, માથાના સેટ દરમિયાન છોડને ખવડાવવામાં આવે છે, જમીનમાં પોટેશિયમ સલ્ફેટ રજૂ કરે છે.

Ooseીલું કરવું અને હિલિંગ કરવું. દરેક અનુગામી ટોચ ડ્રેસિંગ અને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા આ કામગીરી સાથે પૂર્ણ થવી જોઈએ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તેને looseીલા થવાને બદલે લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, લાકડાંઈ નો વહેર, પડતા પાંદડા અથવા અન્ય જાતો.

જીવાત નિયંત્રણ. ક્રોસ ચાંચડ સામે રક્ષણ આપવા માટે, તમે આ કરી શકો છો લાકડું રાખ વાપરો, કેટરપિલરથી - ટોમેટો ટોપ્સના આધારે હર્બલ રેડવાની ક્રિયા.

નિષ્કર્ષ

આજે, લગભગ દરેક દેશમાં, ફૂલકોબી પ્રેમીઓ મળી શકે છે. અને કેટલાક આ વનસ્પતિનો સ્વાદ એટલો જ પસંદ કરે છે કે તેઓ તેમના ઉનાળાના કુટીરમાં પણ તેના વાવેતરમાં રોકાયેલા હોય છે.

દુર્ભાગ્યે, દરેકને વધતી કોબીજની સુવિધાઓ વિશે માહિતગાર નથી. હકીકતમાં, ત્યાં કંઈ જટિલ નથી. તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે ફૂલકોબી તેના સફેદ સંબંધીથી અલગ છે, તેથી, ઘણા અન્ય વાવેતર તકનીક. જો તમે મુખ્ય તબક્કા માટેની ભલામણોનું ચોક્કસપણે અનુસરો છો, તો પછી તમે દર વર્ષે આ ઉમદા અને પોષક શાકભાજીની સારી લણણી આપી શકો છો.

વિડિઓ જુઓ: અષઢ બજન અવસર પર ભજમ અષઢ રમઝટન ટઉનહલ ખત આયજન - (મે 2024).