આજકાલ, મિત્રો દ્વારા અથવા સ્વજનો દ્વારા જાતે બનાવેલા ખાદ્ય ભેટો સાથે રજાઓ પર આવવું એ ફેશનેબલ બની ગયું છે. લાયક દેખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ હાજર રહેવા માટે, તમારે સખત મહેનત કરવી પડશે, પરંતુ તેની શું અસર પડશે.
પેસ્ટ્રી શોપ્સમાં કપકેક માટે વિવિધ પેપર મફિન્સની વિશાળ પસંદગી છે, અને જ્યારે તમે પેસ્ટ્રી સજાવટ જુઓ છો, ત્યારે તમારી આંખો ફક્ત વિશાળ ચાલે છે. તેથી, એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ ભેટ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે: 6 સેન્ટિમીટર વ્યાસવાળા 6 કાગળના ઘાટ, 6 સુગર સજાવટ, વ્હોટમેન કાગળની શીટ (એક બ forક્સ માટે) અથવા એક નાનો કાર્ડબોર્ડ બ ,ક્સ, અને, અલબત્ત, તાજા નાળિયેર.
નાળિયેર કપકેકઘટકોની સૂચિમાં સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનોમાંથી, કાગળના સ્વરૂપોમાં નાળિયેરના મફિન્સને શેકવા, તેને સમાપ્ત સરંજામથી સજાવટ કરો. સ્વીટ ટ્રીટને એક સુંદર બ boxક્સમાં મૂકો અને, મારો વિશ્વાસ કરો, તમારી ભેટ પાર્ટીમાં સફળ થશે!
- સમય: 45 મિનિટ
- પિરસવાનું: 6
નાળિયેર મફિન્સ માટે ઘટકો:
- 80 ગ્રામ નાળિયેરનો પલ્પ;
- 75 ગ્રામ ખાંડ;
- 75 ગ્રામ માખણ;
- ઘઉંનો લોટ 90 ગ્રામ;
- 50 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ;
- કણક અથવા સોડાના બેકિંગ પાવડરનો 2 ગ્રામ;
- 1 ઇંડા
- કિસમિસના 60 ગ્રામ;
- બદામ, પેસ્ટ્રી શણગાર;
નાળિયેર મફિન્સ બનાવવા માટેના ઘટકો.નાળિયેરથી મફિન્સ બનાવવાની એક પદ્ધતિ
અમે તાજી નાળિયેરને તીક્ષ્ણ છરી વડે બે સ્થળે વીંધાવીએ છીએ (જ્યાં ગુલાબ સ્થિત છે) અને ત્યાંથી નાળિયેર દૂધ કા drainીએ. આગળ, તમે હેક્સોથી નાળિયેર કાપી શકો છો, અને શેલના ભાગોમાંથી આપવા માટે મીણબત્તીઓ બનાવી શકો છો, અથવા શેલના બે ભાગો વચ્ચે એક તીવ્ર છરી દાખલ કરો અને અખરોટને અડધા ભાગમાં વહેંચો.
માખણ અને ખાંડ મિક્સ કરોસજાતીય પ્રકાશ પીળો ક્રીમ ન મળે ત્યાં સુધી 1 1 ના પ્રમાણમાં માખણ અને ખાંડ એક બ્લેન્ડરમાં ભળી જાય છે. તેલ ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ, થોડું નરમ પડવું જોઈએ.
ચાબુક માસમાં સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર સાથે ઘઉંનો લોટ ઉમેરોચાબુક માસમાં બેકિંગ સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર સાથે ઘઉંનો લોટ ઉમેરો, તમે સ્વ-ઉછેરના લોટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
કણકમાં ખાટા ક્રીમ મૂકો, પછી ઇંડા. નરમાશથી ભળી દોકણકમાં ખાટા ક્રીમ મૂકો, પછી ઇંડા. ધીમેધીમે ભળી દો જેથી ત્યાં ગઠ્ઠો ન રહે. આ પરીક્ષણમાં ખાટા ક્રીમને કેફિર અથવા દહીં સાથે બદલી શકાય છે.
કણકમાં નાળિયેર અને કિસમિસ ઉમેરો, ફરી ધીમેથી ભળી દોઅડધો તાજો નાળિયેર લો. તેમાંથી બ્રાઉન છાલ કા ,ો, તેને બારીક છીણી પર ઘસો. લગભગ અડધો ગ્રામ નાળિયેર લગભગ 80 ગ્રામ સમાપ્ત માવો છે. કણકમાં નાળિયેર અને કિસમિસ ઉમેરો, ફરી ધીમેથી ભળી દો.
પેપર બેકિંગ બાસ્કેટમાં મફિન્સ માટે કણક મૂકોકપકેકને સુંદર બનાવવા માટે, ભવ્ય અને ઉત્સવની લાગે છે, પકવવા માટે કાગળના બાસ્કેટ્સનો ઉપયોગ કરવાનું ભૂલશો નહીં. દરેક ટોપલીને 2/3 કણકથી ભરો, કેકની મધ્યમાં બદામના અખરોટ દાખલ કરો. કણક સાથેના કાગળના સ્વરૂપોને ધાતુના સ્વરૂપોમાં મૂકવા આવશ્યક છે, નહીં તો પકવવા પર કપકેક્સ અસ્પષ્ટ થઈ જશે.
170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને 30 મિનિટ માટે નાળિયેર સાથે મફિન્સ બેક કરોપકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ગરમ કરો. માફિન્સને મધ્યમ શેલ્ફ પર 30 મિનિટ માટે નાળિયેરથી બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની લાક્ષણિકતાઓને આધારે થોડો ઓછો અથવા વધુ સમય લાગી શકે છે. કપકેક બહાર નીકળવાની જરૂર છે જ્યારે તેઓ ઉગે છે અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે. તેમને જાળી પર ઠંડુ કરો.
અમે ફિનિશ્ડ કન્ફેક્શનરી સરંજામ સાથે નાળિયેર મફિન્સને શણગારે છેઅમે ફિનિશ્ડ કન્ફેક્શનરી સરંજામ સાથે નાળિયેર મફિન્સને શણગારે છે. ફક્ત 45 મિનિટમાં (નાળિયેર કાપવાના સમયને બાદ કરતા), ઘરેલું એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર મળી હતી. તેના પેકેજિંગ પર થોડો સમય પસાર કરવો બાકી છે, અને તમે મુલાકાત પર જઈ શકો છો, તમારા કુશળતાથી તમારા મિત્રો અથવા સંબંધીઓને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો. સારા નસીબ અને બોન ભૂખ!
