સુગંધિત સૂર્યમુખી તેલથી પાણી પીવાથી તે જ રીતે સૌરક્રોટ ખાઈ શકાય છે; તમે ફાયદા અને સ્વાદ માટે લીલી ડુંગળી ઉમેરી શકો છો; પણ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ મૂળ - સફરજન અને લીલા ડુંગળી સાથે સાર્વક્રાઉટ કચુંબર બનાવવા માટે!
સખત, ખાટા શિયાળાના સફરજન (ઉદાહરણ તરીકે, સિમિરેન્કો) અને સuરક્રાઉટ એકબીજા સાથે સારી રીતે મળી રહે છે. તમને આ નવું, સ્વાદિષ્ટ જોડાણ ગમશે!
સફરજન અને લીલા ડુંગળી સાથે સ Sauરક્રraટ કચુંબરશિયાળાની seasonતુમાં, એક સરળ પરંતુ રસપ્રદ કચુંબર લીલોતરીના શેડ્સ, અને વિટામિન્સવાળા શરીરથી આંખને આનંદ કરશે. તમે તેને થોડીવારમાં, નાસ્તામાં અથવા રાત્રિભોજન માટે, કોઈપણ સમયે રસોઇ કરી શકો છો: અમે પહેલેથી જ સાર્વક્રાઉટ સાથે સ્ટોક કર્યો છે, સફરજન બધા શિયાળામાં વેચાય છે, અને વિંડોઝિલ પર તાજી લીલી ડુંગળી ઉગાડવી સરળ છે.
સફરજન અને લીલા ડુંગળી સાથે સerરક્રraટ સલાડ માટે ઘટકો:
- 200 ગ્રામ સાર્વક્રાઉટ;
- 1-2 સફરજન;
- લીલા ડુંગળીના 5-7 પીંછા;
- તમારા સ્વાદ માટે મીઠું;
- અસ્પષ્ટ સૂર્યમુખી તેલ - 2 ચમચી.
સફરજન અને લીલા ડુંગળી સાથે સerરક્રraટ સલાડ માટે ઘટકોસફરજન અને લીલા ડુંગળી સાથે સાર્વક્રાઉટ કચુંબર બનાવવું.
સફરજન ધોવા અને કોરો છાલ કરો. છાલ છાલ કા notી શકાતી નથી: સફરજન તેની સાથે પણ વધુ ઉપયોગી છે. પરંતુ ફક્ત જો તેઓ તેમના બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે અથવા સ્થાનિક રહેવાસીઓ પાસેથી બજારમાં ખરીદવામાં આવે. વિદેશી ફળ, ચળકતા અને સુંદર, જેમ કે ચિત્રમાં, લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે સ્પષ્ટ રીતે મીણબદ્ધ કરવામાં આવે છે, તેથી તેને સાફ કરવું વધુ સારું છે.
સફરજન અને લીલા ડુંગળી વિનિમય કરવોલીલી ડુંગળીને વીંછળવું અને ઉડી કા .ો. અમે સફરજનને પાતળા નાના ટુકડાઓમાં પણ કાપીએ છીએ.
સuરક્રાઉટમાં સફરજન અને ગ્રીન્સ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. પછી સૂર્યમુખી તેલ સાથે મોસમ અને ફરીથી ભળી દો.
સાર્વક્રાઉટ સાથે સફરજન અને ડુંગળીને જગાડવોતમે સફરજનની છાલમાંથી આવા ગુલાબથી કચુંબર સજાવટ કરી શકો છો.
અમે ત્યાં કચુંબરની સેવા કરીએ છીએ - અને સફરજન અંધારું થાય ત્યાં સુધી અને વિટામિન્સ અદૃશ્ય ન થાય ત્યાં સુધી તરત જ તેને ખાવું! તે રસોઈ પછીના પ્રથમ 10 મિનિટમાં સૌથી વધુ ઉપયોગી છે.
સફરજન અને લીલા ડુંગળી સાથે સ Sauરક્રraટ કચુંબરસફરજન અને લીલી ડુંગળી સાથે સerરક્રાઉટ કચુંબર સ્વાદિષ્ટ છે છૂંદેલા બટાકાની સાઇડ ડિશ સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા ફ્રાઇડ બટાકાની, અનાજ અથવા પાસ્તા સાથે જવામાં આવે છે.
સuરક્રraટ સલાડનું એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ સંસ્કરણ પણ છે: સફરજનને બદલે, તમે તાજી ક્રેનબriesરી ઉમેરી શકો છો. તેનો પ્રયાસ કરો, તે અદભૂત અને સ્વાદિષ્ટ બને છે!
