મસાલાના ઘણા ચાહકો માટે, ઉગાડતા oregano એ વાસ્તવિક આનંદ છે. છેવટે, આ છોડને ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર નથી, પરંતુ તે પરિવારના બધા સભ્યો માટે મૂર્ત લાભ લાવે છે. પ્રાચીન કાળથી, ઓરેગાનોનો ઉપયોગ ફક્ત શુદ્ધ મસાલા તરીકે જ નહીં, પણ ઉપાય તરીકે પણ કરવામાં આવે છે. તે નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, માથાનો દુખાવો દૂર કરે છે. પાચનતંત્ર સુધારે છે અને ભૂખ વધારે છે. છોડના ઉકાળોનો ઉપયોગ બ્રોન્કાઇટિસ, સ્ટ stoમેટાઇટિસ અને સ્ત્રી રોગોની સારવાર માટે થાય છે. તે આખા શરીરને સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરે છે અને નાના બાળકોમાં ત્વચાકોપ અને ડાયાથેસીસનો સામનો કરવા માટેનું એક અસરકારક માધ્યમ માનવામાં આવે છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઉનાળાની કુટીરમાં ઓરેગાનોની ખેતી નવા નવા નિશાળીયા માળીઓ માટે રસ ધરાવે છે.
જો તમે ફૂલને કબાટમાં મૂકી દો છો, તો મothથ ત્યાંનો માર્ગ કાયમ માટે ભૂલી જશે.
સુગંધિત નામ સાથે એક સુંદર છોડ
ઓરેગાનો ચોક્કસ ગંધવાળી મસાલેદાર herષધિ છે. સામાન્ય લોકોમાં તેને મધરબોર્ડ અને લોબાન કહેવામાં આવે છે. પશ્ચિમી દેશોમાં, તે ઓરેગાનો તરીકે ઓળખાય છે. મસાલાનો ઉપયોગ રસોઈમાં સક્રિયપણે કરવામાં આવે છે: તે પીત્ઝા, માંસની વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને શાકભાજી અને ફળોના સંગ્રહ માટે વપરાય છે. મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ તેના મૂળ પરાગ માટે તેને મૂલ્ય આપે છે, જેમાંથી જંતુઓ સુગંધિત પ્રવાહી બનાવે છે.
દેશમાં રેગાનો કેવી રીતે ઉગાડવો તે તમે સમજો તે પહેલાં, અમે આ અમેઝિંગ પ્લાન્ટ વિશે વધુ શીખવાનો પ્રયત્ન કરીશું. પ્રકૃતિમાં, સંસ્કૃતિ લગભગ સમગ્ર યુરોપમાં જોવા મળે છે. છોડનું વતન ભૂમધ્ય દેશો માનવામાં આવે છે. રશિયામાં, મધરબોર્ડ દૂર ઉત્તર અને દૂર પૂર્વમાં મૂળ લેતું નથી. મોટે ભાગે, છોડ ખુલ્લા વિસ્તારોને પસંદ કરે છે જ્યાં ત્યાં ખૂબ સૂર્યપ્રકાશ હોય છે:
- જગ્યા ધરાવતી ઘાસના મેદાનો;
- મોટનો ;ોળાવ;
- વન ધાર;
- નદી ખીણો;
- નાના છોડ;
- મેદાનવાળા રસ્તાઓ.
બારમાસી 30 થી 70 સે.મી.ની withંચાઇવાળા છોડો સાથે ઉગે છે તેની મજબૂત રુટ સિસ્ટમ તેને પ્રકૃતિની અનિયમિતતાનો સામનો કરવા અને કુદરતી વાતાવરણમાં સ્વતંત્ર રીતે વધવા દે છે. ફ્રેન્કનસેન્સ પાસે પોઇન્ટેડ ટીપ્સ સાથે નાના ઇંડા આકારની પાન પ્લેટો છે. તે ઘણા મહિનાઓ સુધી ખીલે છે, ઉનાળાથી મધ્ય પાનખર સુધી કૂણું પેનિક્સમાં એકત્રિત કળીઓ સાથે. મોટેભાગે તેઓ જાંબલી રંગમાં રંગવામાં આવે છે, પરંતુ સફેદ, ગુલાબી અને લાલ રંગના હોય છે.
ફૂલોના સમયગાળાના અંતે, ડાળીઓ પર લઘુચિત્ર બદામની રચના થાય છે, જેમાં માઇક્રોસ્કોપિક કદના બીજ સંગ્રહિત થાય છે (ખસખસના બીજ કરતા થોડું ઓછું). આ છોડની બે ડઝનથી વધુ જાતો છે, તેથી બગીચામાં ઉગાડતા ઓરેગાનો વાસ્તવિક આનંદ લાવે છે. આ સુગંધિત સંસ્કૃતિના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોનો વિચાર કરો.
ઓરિગનમ સામાન્ય
છોડ એક વનસ્પતિયુક્ત બારમાસી છે, જે મહત્તમ 90 સે.મી. સુધી વધે છે. પાંદડાની પ્લેટોનો લંબગોળ ઓવૈડ આકાર હોય છે. ધાર સીરિટ કરવામાં આવે છે, પાંદડાની ટોચ નિર્દેશિત છે. ઉપલા ભાગનો રંગ ઘેરો લીલો છે. પાછળની બાજુ એક ગ્રેશ રંગભેદ છે, જે તેમને ખાસ સુશોભન અસર આપે છે. ટેટ્રેહેડ્રલ, સહેજ પ્યુબેસેન્ટ મારે છે. ઝાડવુંના પાયા પર, તેઓ જુદી જુદી દિશામાં કાંટો કરે છે. આને કારણે, છોડ ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે.
ઓરેગાનોની લોકપ્રિય વિવિધતા - પિંક ફેરીમાં inalષધીય ગુણધર્મો અને એક નાજુક સુગંધ છે. તે 65 સે.મી. સુધી વધે છે. હળવા લીલા પર્ણસમૂહમાં ઘણા બધા ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે:
- આવશ્યક તેલ;
- ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ (સેલેનિયમ, આયર્ન, મોલિબ્ડેનમ);
- ટેનીન;
- વિટામિન સી
ગુલાબી રંગ અથવા જાંબલી રંગની ઘણી કળીઓ સાથે ફેલાતી પ panનિકના રૂપમાં ફુલો ફેલાવવામાં આવે છે. તેઓ જુલાઈમાં ખુલે છે અને પાનખરની શરૂઆત સુધી સરળતાથી આનંદ કરે છે. સફળ પરાગનયન પછી, દાંડી પર મળતા આવતા કાળા ભુરો ફળો રચાય છે. તેમાં ઓરેગાનોના ઘણા માઇક્રોસ્કોપિક બીજ હોય છે, જેનો ઉપયોગ માળી બગીચામાં ફૂલના પ્રસાર માટે કરે છે.
ઓરેગાનો એમિથિસ્ટ ધોધ
તમે ધૂપના અદભૂત દૃશ્યથી ઉનાળાની કુટીરને સજાવટ કરી શકો છો. તે ઓગસ્ટથી Octoberક્ટોબર સુધી નાજુક ગુલાબી-જાંબલી કળીઓથી ખીલે છે. ઝાડીઓની 20ંચાઈ 20 સે.મી. સુધીની છે, અને પહોળાઈ લગભગ 30 છે. ઓરેગાનો એમિથિસ્ટ ફલોસ હળવા લીલા ગોળાકાર પર્ણસમૂહ અને નાજુક અંકુરની દ્વારા અલગ પડે છે. તેમાંના દરેકને કાસ્કેડ સ્વરૂપના સુગંધિત ફૂલોથી તાજ પહેરાવવામાં આવ્યો છે. પ્લાન્ટ આશ્ચર્યજનક રીતે દેશના ઘરની લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં બંધબેસે છે અને બગીચામાં સમસ્યાઓ વિના વધે છે.
ઇન્ડોર છોડના ચાહકો મોટા કન્ટેનર અથવા પોટ્સમાં ઓરેગાનો ઉગાડી શકે છે.
ઓરેગાનો અમન્સ્કાયા
અંડરસાઇઝ્ડ છોડના પ્રેમીઓને આ વિવિધતાનો મધરબોર્ડ ગમશે. તે ઉંચાઇમાં ફક્ત 20 સે.મી. સુધી વધશે, તેથી તે સુશોભન માટે ઉગાડવામાં આવે છે:
- સરહદો;
- ફૂલ પથારી;
- અટારી;
- ટેરેસીસ;
- બગીચા;
- વનસ્પતિ બગીચા.
અમનની ઓરેગાનોની કળીઓ સ્પાઇક-આકારની પેનિક્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. તેઓ લીલા અથવા ગુલાબી રંગો હેઠળ છુપાયેલા છે. બાજુથી, છોડ મૂળ સુશોભન દેખાવ ધરાવે છે.
ઓરેગાનો હની અરોમા
આ જાતનું ફૂલ સામાન્ય રીતે cmંચાઇમાં 40 સે.મી. સુધી વધે છે, જે સુશોભન છોડ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. ઓરેગાનો મધની સુગંધની મુખ્ય લાક્ષણિકતા તાજી મધની સમૃદ્ધ ગંધ છે, જે ઘણા જંતુઓ આકર્ષે છે. ફૂલો દરમિયાન, જાંબલીની મોટી કળીઓ તેને શણગારે છે. તેઓ સર્પાકાર પેનિકલના સ્વરૂપમાં સ્થિતિસ્થાપક શૂટ સાથે સ્થિત છે.
ઓરેગાનો urરોરા બોરેલીસ
બગીચામાં આ પ્રકારના ઓરેગાનો ઉગાડવા માટે, તમારે આર્કટિક પર જવાની જરૂર નથી. તેને સ્ટોરમાં શોધવા, બગીચામાં ખરીદવા અને વાવવા માટે પૂરતું છે. ફૂલ ઘણા ભવ્ય અંકુરની સાથે ડાળીઓવાળું ઝાડવું સ્વરૂપમાં 60 સે.મી. સુધી વધે છે. તેમાંના દરેકને પોઇન્ટેડ ટીપ્સથી નાના ઓવિડ પાંદડાથી coveredંકાયેલ છે. Reરેગાનો urરોરા બોરાલિસ જાંબુડિયા-ગુલાબી રંગની ઘણી લઘુચિત્ર કળીઓ સાથે પેનિક ફાલને અલગ પાડે છે. ખરેખર, એક સુંદર દૃશ્ય.
ઓરેગાનો મિલા
ફૂલ લગભગ 50 સે.મી.ની withંચાઇવાળા વનસ્પતિયુક્ત બારમાસી છે અંડાશયના પાંદડાની પ્લેટો નિસ્તેજ લીલા રંગથી રંગવામાં આવે છે. સૂર્યપ્રકાશમાં ઝગમગતા માઇક્રોસ્કોપિક વાળ સપાટી પર દેખાય છે. ઓરેગાનો મિલામાં ભવ્ય ફૂલો છે, જેમાં નાના જાંબુડિયા કળીઓનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ જુલાઈથી શરૂઆતના પતન સુધી ખીલે છે.
ઓરેગાનો પાંદડાઓનો ઉપયોગ રસોઈમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તેઓ માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સુકા કાચા માલનો ઉપયોગ સુગંધિત પીણા બનાવવા માટે થાય છે.
ઓરેગાનો ટેડી
બારમાસી સુશોભન પાંદડાની પ્લેટો દ્વારા અલગ પડે છે, જે ક્રીમ રંગની સરહદથી શણગારવામાં આવે છે. જ્યારે છોડ ખીલે છે, તેના પર ગુલાબી કળીઓ દેખાય છે. તેઓ તેજસ્વી ગુલાબી રંગો સાથે છૂટક ક્લસ્ટરોમાં ભેગા થાય છે. તેઓ ટટ્ટાર ફૂલની ડાળીઓ પર સ્થિત છે. ઓરેગાનો ટેડી એક સુખદ સમૃદ્ધ સુગંધ આપે છે જે મધમાખી સહિતના ઘણાં જંતુઓ આકર્ષે છે. તે ડ્રેઇન કરેલી જમીનને પસંદ કરે છે અને ખુલ્લા વિસ્તારોમાં સરસ લાગે છે જ્યાં પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ હોય છે.
બીજ માંથી વધતી ઓરેગાનો
રેગાનો એ એકદમ અભૂતપૂર્વ છોડ છે અને રશિયન આબોહવાને સહન કરે છે તે છતાં, તેની ખેતી માટે ઘણી આવશ્યકતાઓ છે. સૌ પ્રથમ, ત્યાં કોઈ યોગ્ય સ્થળની પસંદગી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે જ્યાં ખૂબ વધારે સૂર્યપ્રકાશ હોય. છોડ થોડો પડછાયો પણ સહન કરતો નથી. 
બીજો પરિબળ એ માટી છે. Reરેગાનો સફળતાપૂર્વક કોઈપણ માટી પર વિકાસ પામે છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પાણીની કોઈ સ્થિરતા નથી. ત્રીજો નિયમ પાનખર અને વસંતમાં સમયસર ટોચની ડ્રેસિંગ છે. આ કરવા માટે, જમીનની ટોચની સપાટી કાળજીપૂર્વક ningીલી કર્યા પછી, પૃથ્વી પર હ્યુમસ, ખાતર અને સુપરફોસ્ફેટ ઉમેરવામાં આવે છે.
ઉનાળાની કુટીરમાં માર્જોરમ રોપવાની ઘણી રીતો છે. પરંપરાગત રીતે, છોડને રાઇઝોમ, લેયરિંગ, કાપવા અને બીજનો ઉપયોગ કરીને વહેંચવામાં આવે છે. દરેક વિકલ્પોની તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે, પરંતુ અમે બીજમાંથી ઓરેગાનો કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિગતવાર ધ્યાનમાં લઈશું.
પાનખરમાં સાઇટ તૈયાર કરવાની પ્રથમ વસ્તુ છે. આ કરવા માટે, તે શુષ્ક ઘાસ, પાંદડા અને શાખાઓથી સાફ થાય છે. પછી તેઓ તેને કાળજીપૂર્વક ખોદશે જેથી પૃથ્વી શિયાળા અને oxygenક્સિજનમાં પૂરતો ભેજ મેળવે. વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં, ખાતર હ્યુમસ, સુપરફોસ્ફેટ અને ખનિજ ખાતરોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે જમીનમાં દાખલ થાય છે. તે પછી, તે ફરીથી ખોદવામાં, સમતળ કરવામાં આવે છે જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય, કારણ કે વાવેતરની સામગ્રી કદમાં માઇક્રોસ્કોપિક છે.
Oregano બીજ વાવણી
બીજમાંથી ઓરેગાનોની ખેતી નીચેની ક્રિયાઓમાં શામેલ છે:
- સાઇટ પર એકબીજાથી 25 સે.મી.ના અંતરે છિદ્રો બનાવે છે;
- કુવાઓની નીચે સહેજ ભેજવાળી છે;
- વાવેતર સામગ્રીને સચોટ રીતે વાવો;
- તેને માટી 1 સે.મી.થી coverાંકી દો;
- બેડ કોમ્પેક્ટેડ છે;
- લીલા ઘાસ સાથે આવરે છે.
2 અથવા 3 અઠવાડિયા પછી, પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ દેખાશે, જે નીંદણમાંથી નિયમિતપણે નીંદણ કરવામાં આવે છે. ઓરેગાનો અને સંભાળના વાવેતરમાં છોડની વચ્ચે 15-20 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે પાતળા યુવાન રોપાઓનો સમાવેશ થાય છે. ફાટેલા નમુનાઓનો ઉપયોગ સાઇટના મુક્ત સ્થળોએ છોડના પ્રસાર માટે થાય છે.
ઓરેગાનોના સંવર્ધનની બીજી પદ્ધતિ રોપાઓ ઉગાડવી છે. આ માટે, ખરીદેલી સાર્વત્રિક જમીનવાળા પોટ્સ અથવા કન્ટેનરમાં બીજ વાવવામાં આવે છે. જ્યારે આ શક્ય ન હોય, ત્યારે તમે તેને સરળ બનાવવા માટે સામાન્ય બગીચાની જમીનમાં થોડી રેતી ઉમેરી શકો છો.
માર્ચમાં મધરબોર્ડ વાવો, તે વાવેતર પછી પ્રથમ વર્ષે મોર આવશે. જો તમે મેમાં આ કરો છો, તો ફૂલો બીજા વર્ષમાં જ દેખાશે.
આગળ, જમીનમાં નાના છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે. તેઓ તેમાં બીજ મૂકે છે અને પૃથ્વીને 1 સે.મી.થી વધુ નહીં coverાંકી દે છે પૃથ્વીનો ઉપલા દડો ભેજવાળી અને ક્લિંગ ફિલ્મ અથવા બેગથી coveredંકાયેલ છે. આ પદ્ધતિ વાવેતરની સામગ્રીના ઝડપી વિકાસમાં ફાળો આપે છે. સમયાંતરે, પાક સ્પ્રે દ્વારા પ્રસારિત કરવામાં આવે છે અને પુરું પાડવામાં આવે છે. થોડા અઠવાડિયામાં, પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ દેખાશે, જે તેમને વધુ મજબૂત બનાવવા માટે સમય જતાં પાતળા થઈ જશે.
ખુલ્લા મેદાનમાં ઓરેગાનો લગાવવું અને છોડની સંભાળ રાખવી એ સરળ નિયમોનો અમલ સૂચવે છે. સ્પ્રાઉટ્સ જમીન પર વાવેતર કરવામાં આવે છે જ્યારે તે પૂરતું ગરમ હોય. આ શ્રેષ્ઠ મે મહિનામાં કરવામાં આવે છે. ઝાડીઓ એકબીજાથી 50 સે.મી.ના અંતરે મૂકવામાં આવે છે જેથી તેઓ સફળતાપૂર્વક વિકાસ પામે. અને સમયસર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, માટીનો ટોચનો ડ્રેસિંગ અને looseીલું કરવું બગીચામાં સુગંધિત મસાલા માટે યથાવત પ્રક્રિયાઓ રહે છે.
