ગાજર - તે સરળ છે!

હાય હકીકતમાં, વધતા ગાજર ક્યાંય સરળ નથી. ન તો રોપાઓ, ન ગ્રીનહાઉસ, ન તો વાવણી માટેના ગરમ દિવસોની રાહ જોવી. ફક્ત કંઈક: વાવણી, નીંદણ, પાતળા અને કાપવા માટે. કદાચ થોડું ફીડ ખવડાવવા, જો જરૂરી હોય તો. એક નિયમ મુજબ, નાઇટ્રોજન ખાતરો લાગુ કરતી વખતે ગાજર ઉપજમાં સારી વૃદ્ધિ આપે છે, પરંતુ ખાસ કરીને મૂળ પાકની રચના દરમિયાન પોટેશિયમની જરૂર હોય છે, અને તેથી, વાવેતર દરમિયાન રાખની રજૂઆત સારી પ્રથા હશે. તે જ સમયે, ગાજરની અદભૂત મિલકત છે: જમીનના જલ્દીથી દ્રાવ્ય સંયોજનોમાંથી આ જ પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસને શોષી લેવા, અને તેથી વધારે પડતી રાખ ઉમેરવી જરૂરી નથી. મુઠ્ઠીભર પૂરતા પ્રમાણમાં - ચોરસ મીટર દીઠ બે રાખ, જે છીછરા વિમાન કટર અથવા રેકવાળા પલંગમાં સમારકામ કરવી જ જોઇએ.

સલાદની જેમ, ગાજર પોષક માટીને પ્રાધાન્ય આપે છે જે પોત પ્રકાશ હોય છે; તદુપરાંત, ફક્ત આવી જ જમીન પર ગાજરની લાંબા-ફળની ફળની જાતો મહત્તમ ઉપજ આપવા માટે સક્ષમ છે. ભારે અને ગઠેદાર જમીનની પરિસ્થિતિઓમાં, ભલે તેઓ કેટલા પોષક હોય, મૂળિયા પાક ખૂબ ટૂંકા થઈ જશે.

કોઈ સ્થળની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ અને સિદ્ધાંત દ્વારા થોડું ધ્યાન ભંગ કરો

પાનખરમાં બગીચો તૈયાર કરવા, જરૂરી ખાતરો બનાવવા માટે અને વસંત inતુમાં ફક્ત સહેજ માટીને senીલું કરવા અને વાવણી શરૂ કરવાનું ખૂબ અનુકૂળ છે. લગભગ કોઈપણ બગીચાના પાક માટે શ્રેષ્ઠ ખાતર - અને ગાજર પણ તેનો અપવાદ નથી - તે વિવિધ પ્રકારના પૌષ્ટિક ખર્ચે અને સારી રીતે રોટેલા ખાતર છે. અંગ્રેજી બોલતા દેશોમાં કોઈ કારણ વિના નહીં, ત્યાં એક સુંદર કહેવત છે: "દરેક માળી જેને સૌથી વધુ ચાહે છે, કડક શાકાહારી અને સમૃદ્ધ ખાતરમાં સમાપ્ત થાય છે", જે રશિયનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે અનુવાદિત થાય છે, કારણ કે "ગુણવત્તાયુક્ત ખાતર એ પાકનો આધાર છે." પરંતુ ગાજર માટે તાજી ખાતર સખત પ્રતિબંધિત છે: મૂળ પાક કુટિલ, અણઘડ અને સ્વાદહીન બનશે.

સ્ટોરેજ મૂકવા માટે ગાજર તૈયાર છે

પાનખરમાં, સડેલા ખાતર પથારી પર પથરાયેલા છે, જ્યાં ભવિષ્યમાં ગાજરની ખેતી કરવાની યોજના છે, અને તેને છીછરા જમીનમાં બંધ કરવાની યોજના છે. તેઓ ખાતર સાથે પણ આવે છે, પરંતુ તે વધુ મૂકી શકાય છે. આ તે છે જ્યાં વસંત inતુમાં ગાજર વાવવા માટેની પાનખર માટીની તૈયારી સમાપ્ત થાય છે. અલબત્ત, જો ત્યાં બારમાસી નીંદણ હોય, તો તેમને પટ્ટાઓમાંથી પણ દૂર કરવું આવશ્યક છે. ગાજર માટે શ્રેષ્ઠ પૂરોગામી એ વિવિધ જાતની ડુંગળી અને લસણ, કાકડીઓ અને ઝુચિની છે; બટાકાની પૂર્વવર્તી હોય તો પણ સારું. બીટ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પછી ગાજર રોપવાનું ખરાબ છે, ખાસ કરીને જો તમે સતત ઘણા વર્ષો સુધી એક જગ્યાએ ગાજર રોપશો નહીં. ડુંગળી અથવા લસણ સાથે ગાજરના સંયુક્ત વાવેતરની પદ્ધતિ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને હું તમને ભલામણ કરું છું, કારણ કે આ પદ્ધતિ બંને પાકના ચોક્કસ જીવાતો સામેની લડતમાં મદદ કરશે.

ગાજર સામાન્ય રીતે વસંત inતુમાં વાવવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક માળીઓ શિયાળાની વાવણીનો પણ અભ્યાસ કરે છે. વ્યક્તિગત અનુભવના આધારે, હું કહી શકું છું કે વાવણીની આ પદ્ધતિની ભલામણ મધ્ય અને દક્ષિણ પ્રદેશોના રહેવાસીઓને કરી શકાય છે. જો તમને વસંત inતુમાં સામાન્ય રીતે ગાજરનું વાવેતર કરવામાં આવે તો તેનાથી તમે પાકને વધુ વહેલામાં મંજૂરી આપી શકશો. ઉત્તરીય પ્રદેશો અને સાઇબિરીયામાં, આ પ્રથા વિરોધાભાસી પરિણામો આપે છે. એક તરફ, ગાજરના પ્રારંભિક ફણગા પહેલેથી પાક મેળવશે, જે ટૂંકા ઉત્તરી ઉનાળાની સ્થિતિમાં મહત્વપૂર્ણ છે. બીજી બાજુ, લાંબી સાઇબેરીયન વસંતમાં પ્રારંભિક ગાજરના રોપાઓ શાંતિથી ટકી રહેશે અને વૃદ્ધિ કરશે, પરંતુ ઉનાળાની શરૂઆત સાથે, છોડ મોર થવાની વૃત્તિ પ્રગટ થશે. ધ્યાનમાં રાખીને કે વસંતની વાવણી સાથે પણ, હું નિયમિતપણે બેથી દસ ફૂલોવાળા પ્રથમ વર્ષનાં ગાજર પાસેથી મેળવું છું, હું શિયાળામાં વાવણી કરતો નથી. જો કે, જો તમે ઈચ્છો, તો તમે આ પદ્ધતિ અજમાવી શકો છો અને પરિણામો શેર કરી શકો છો.

ખામીયુક્ત ગાજર

જો તમે પાનખરમાં વાવણી કરવાનું નક્કી કરો છો, તો શક્ય તેટલું મોડું કરવું આટલું મહત્વનું છે જેથી શિયાળાની ગાજરના બીજની શરૂઆતી પહેલા અંકુરિત થવા માટે સમય ન મળે. પહેલેથી જ સ્થિર જમીનમાં બીજ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે, જ્યારે બીજ માટેના ગ્રુવ્સને અગાઉથી કરવાની જરૂર છે અને તેમને પાણીથી પાણી આપો. તે જ સમયે, તમારે ખાંચો ભરવા માટે પૂરતી માટી અથવા ખાતર સાથે સ્ટોક કરવું જોઈએ, અને આ હેતુઓ માટે સ્થિર સ્ટબલ નહીં પસંદ કરવું જોઈએ. આ પછી, તમારે પલંગ coverાંકવો જોઈએ (સ્પાન્ડબondન્ડ જેવા કોઈક પ્રકારનાં એગ્રોફિબ્રે સાથે શ્રેષ્ઠ) અને તેને વસંત untilતુ સુધી છોડી દો.

ચાલુ રાખતા પહેલાં, હું મારી જાતને રાખના સમય પર થોડી ટિપ્પણી કરવાની મંજૂરી આપું છું. ભારે જમીન પર, પાનખરમાં પટ્ટાઓની તૈયારી સાથે, અને વસંતમાં - હળવા રેતાળ લોમ પર એક સાથે લાગુ કરવું વધુ સારું છે. હકીકત એ છે કે હળવા જમીનમાં, પોટેશિયમ ઝડપથી એકઠા થાય છે, તે તેટલું જ સરળતાથી અને ઝડપથી ધોવાઇ જાય છે, તેથી તે ઓગળેલા પાણી દ્વારા જમીનમાંથી દૂર કરી શકાય છે, જેની અમને જરૂર નથી. હવે પાછા ગાજર પર.

વાવણી અને કેટલાક વધુ સિદ્ધાંત

ગાજર નોંધપાત્ર છે કે તમે highંચા તાપમાનની રાહ જોયા વિના, જમીનમાં તમને આ કરવાની મંજૂરી આપે તેટલું જલ્દી તમે વાવણી કરી શકો છો. ગાજરનાં બીજ પ્લસ થ્રી ડિગ્રી તાપમાને અંકુરિત થવા લાગે છે, તેથી તેનું વાવેતર લગભગ દરેક જગ્યાએ થઈ શકે છે. અલબત્ત, વાવણી કરતા પહેલા બગીચામાં જમીનને ગરમ કરવાનું શક્ય છે (અને હું ભલામણ પણ કરીશ), તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઘણા દિવસો સુધી coveringાંકી દેવું. ખાંચો અથવા પથારીની સપાટી વાવણીના દિવસે આપણે ગરમ, સ્થાયી પાણીથી છલકાવીએ છીએ અને શાંતિથી વાવણી કરીએ છીએ.

ગાજરનાં બીજ વાવવાનાં ઘણાં રસ્તાઓ છે, ઉપરાંત, આ વિવિધતા મુખ્યત્વે એ હકીકતને કારણે છે કે તમે ગાજરને ભાગ્યે જ રોપવા માંગો છો. ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને માળીઓ અનુગામી ગાજરના પાતળા થવા સાથે વધારાની મુશ્કેલીને પસંદ કરતા નથી. મારા મતે, સૌથી અનુકૂળ એ રિબન પર ગાજરનાં બીજ છે, જે આપણા દેશમાં અને વિદેશમાં છૂટક વેચાણમાં વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રસ્તુત છે.

એક ટેપ પર ગાજરના બીજની અંકુરની

કેટલાક પ્રેમીઓ પોતે આવા ટેપ તૈયાર કરે છે, લોટની પેસ્ટથી શૌચાલય કાગળની શિયાળાની પટ્ટીઓ પર ગાજરનાં દાણા ચોંટાડે છે. જો કે, તમે અન્ય લોકપ્રિય પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે રેતી સાથે મિશ્રિત ગાજર વાવવા, નાના બીજ માટે હેન્ડ સીડર્સનો ઉપયોગ કરવો, બગીચામાં બીજ વડે પાણી છાંટવું, જેમ કે આપણી દાદીમાએ કરેલી, જેલીમાં ગાજર વાવવું વગેરે. અલબત્ત, ગ્રુવ્સમાં બીજની ક્લાસિક વાવણી વિશે ભૂલશો નહીં, જો શક્ય હોય તો, તેને ઘણી વાર ઓછી મૂકો. આ પદ્ધતિ હજી જીવંત છે, અને હું તેને લાગુ પણ કરું છું. ખરેખર, હું વ્યક્તિગત રૂપે ટેપ પર અને આ સામાન્ય રીતે સમાન શેરમાં વાવેતર કરું છું.

ગ્રુવ્સમાં સામાન્ય રીતે વાવેલા બીજની રોપાઓ

વાવણી પછી, બીજ કમ્પોસ્ટ અથવા માટીના સ્તર સાથે ફેફસાં પર 4 સેન્ટિમીટરની toંડાઈ સુધી, અને ભારે જમીન પર 2 સેન્ટિમીટર સુધી છાંટવામાં આવે છે. આ પછી, પાક સારી રીતે ભેજયુક્ત થાય છે, ટોચનું સ્તર ખૂબ વધુ કડક ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ કરવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એગ્રોફિબ્રેથી તાજા પાકને આવરી લેવાનું છે, ત્યારબાદ તેની ટોચ પર પાણી પીવું. પાણી ધીમે ધીમે સામગ્રી દ્વારા બહાર નીકળી જશે, વધુમાં, તેને દૂર કરવાની જરૂર નથી: તે પાકને અવાહક કરશે, ભેજ અને પ્રકાશને જમીનમાં પ્રવેશ કરશે. પાણી આપવું ત્યારબાદ, અલબત્ત, સામગ્રીને દૂર કર્યા વિના પણ થવું જોઈએ. તેને રોપાઓના ઉદભવ પછી અથવા પછીથી દૂર કરવી જોઈએ, જ્યારે રોપાઓ મજબૂત થાય છે અને વૃદ્ધિ પામે છે.

આવશ્યક તેલની વિશાળ માત્રાના સ્વરૂપમાં બીજમાં કુદરતી વૃદ્ધિ અવરોધકોની હાજરીને લીધે ગાજરનાં બીજ લાંબા સમય સુધી ફેલાય છે. ખરેખર, આવા રાસાયણિક સંયોજનોની હાજરી બદલ આભાર, ગાજરનું શિયાળુ વાવણી શક્ય છે, જેની વિશે મેં થોડી ઉપર વાત કરી. પાણી આ તેલને પાણીમાંથી બહાર કા willશે તેના કરતાં વહેલા તે બીજને જાગવાની મંજૂરી આપતા નથી, જે તાપમાનમાં વધારો તરફ સતત વલણથી શક્ય છે.

આ સંદર્ભમાં, થોડા કલાકો સુધી 40-50 ડિગ્રી તાપમાન સાથે પાણીમાં બીજ પલાળીને ગાજરના અંકુરણને વેગ આપવાનું શક્ય છે. આ તાપમાનને જાળવવા માટે, એક સામાન્ય ઘરગથ્થુ થર્મોસ યોગ્ય છે. આવશ્યક તેલને પલાળીને ગાજરના દાણાને 20 મિનિટ સુધી વોડકામાં પલાળવામાં મદદ કરશે, ત્યારબાદ તેને ગરમ વહેતા પાણીથી ધોવા. જો કે, આ બિનજરૂરી છે, મારા મતે, વસ્તુઓ, કારણ કે બરાબર સૂકા વાવવાનું શક્ય છે, પરંતુ તે પછી તેમને નિયમિત અને પુષ્કળ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે. આ સમયે, ગાજર ભેજની માંગ કરી રહ્યા છે. અલબત્ત, પટ્ટાઓમાંથી સ્વેમ્પ ગોઠવવાનું તે મૂલ્યનું નથી: તે એકસરખું, નિયમિત અને તદ્દન પુષ્કળ પાણીયુક્ત છે.

છોડની સંભાળ

ગાજરના રોપાઓના ઉદભવ સાથે, આવરણની સામગ્રીને દૂર કરી શકાય છે, જો બિલકુલ, અથવા થોડો સમય બાકી રહી જાય. આ સમયગાળા દરમિયાન, ગાજરને કાળજીપૂર્વક નીંદણની જરૂર છે. ગાજરના રોપા ખૂબ જ ટેન્ડર છે, તેથી તમારે કાળજીપૂર્વક કામ કરવાની જરૂર છે. આ ગાજરની કૃષિ તકનીકીનો ખૂબ જ શ્રમ-સઘન ભાગ છે, અને જો તમે તેની સાથે વ્યવહાર કર્યો છે, તો તે વધુ સરળ બનશે.

આગળનું પગલું એ છોડની પાતળા થવાની છે, જલદી તેઓ બે વાસ્તવિક પાંદડાઓના તબક્કામાં ઉગે છે. તદુપરાંત, જો બીજ ટેપ પર અથવા ડ્રેજીમાં વાવવામાં આવ્યા હતા, તો પછી આ પ્રક્રિયા ઓછી કરવામાં આવશે, જો બિલકુલ નહીં. પરંતુ વાવણીની શાસ્ત્રીય પદ્ધતિઓ અનુગામી દુર્લભ સૂચવે છે. રોપાઓને ફાડ્યા વિના પાતળા થવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ કાતરથી નબળા કાળજીપૂર્વક કાપીને. હળવા રેતાળ લૂમ્સ પર પડોશીઓને બહાર કા especiallyવું એ ખાસ કરીને જોખમી છે: કારણ કે આ જમીન છૂટક છે, પલંગ પર છોડેલા છોડના મૂળમાં નુકસાન થઈ શકે છે, જે પરિણામે પાકેલા મૂળના પાકના આકારને અસર કરી શકે છે. કાપી પાંદડા પલંગ પર છોડતા નથી, અને ગાજર ફ્લાય દ્વારા છોડને નુકસાન ન થાય તે માટે તરત જ બહાર કા takeો.

પાતળા અંકુરની. ગાજર અને ડુંગળીનો સંયુક્ત વાવેતર.

પાતળા થવું, જો જરૂરી હોય તો, પછીથી પુનરાવર્તન કરી શકાય છે. સામાન્ય કિસ્સામાં, લગભગ 5-7 સેન્ટિમીટરના છોડ વચ્ચેનું અંતર હાંસલ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, પછી એક ઉત્તમ માર્કેટેબલ ગાજર વધશે. પાતળા થવા માટે નિelસંકોચ અનુભવો અને અફસોસ ન કરો.

પાતળા થયા પછી, સંભાળમાં મધ્યમ અને તે પણ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, જરૂરી હોય તો સામયિક નીંદણ, અને ટોચની ડ્રેસિંગ, જો આવી જરુરીયાત હોય, તો ફરીથી arભી થાય છે, આપણને પથારીને છેલ્લા પતન કેવી રીતે તૈયાર કર્યા તે જોતાં.

તે બધુ જ છે, જ્યારે ટોચ બંધ કરવામાં આવે છે, ત્યારે નીંદણ બિલકુલ જરૂરી રહેશે નહીં: તે માત્ર ત્યારે જ છે કે નીંદણ નબળા ગાજરને ચોંટી શકે છે, તે પછી તે તેના કરતાં વધુ મૂલ્યવાન હશે.

બગીચામાં ગાજર

એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો: જો જમીનની ઉપરના મૂળિયા પાકની ટોચ શરૂ થવાની શરૂઆત થાય, તો પછી ગાજર સ્પુડ થવું આવશ્યક છે, નહીં તો ટોચ ઉપર લીલો રંગનો રંગ શરૂ થશે અને ગાજરનો સ્વાદ બગડશે.

અમે ખોરાક અને બીજ માટે ગાજર એકત્રિત કરીએ છીએ

ગાજરની કાપણી ઠંડી અને સન્ની પાનખરના દિવસે શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે, તરત જ ટોચનો ભાગ કાપી નાખે છે, લગભગ બે સેન્ટીમીટરની દાંડીઓ છોડીને. સૂકવણી માટે, ગાજરને છત્ર હેઠળ છાંયડામાં શ્રેષ્ઠ રીતે દૂર કરવામાં આવે છે, તેને સૂર્ય અને પવનથી સુરક્ષિત કરે છે. જો કે, ઓવરડ્રી ન કરો.

પાકમાંથી કાપેલ ગાજર

ગાજરને બ boxesક્સમાં સ્ટોર કરો, બરછટ નદીની રેતીથી છંટકાવ, રેફ્રિજરેટર અને ભોંયરું માં, માટીના મેશમાં (ગાજરને આવા ઉકેલમાં ડૂબવું જોઈએ અને સૂકવવું જોઈએ, અને પછી સંગ્રહિત કરવું જોઈએ).

ગાજર અને અન્ય શાકભાજી વરસાદના પાનખરના દિવસોથી ભાગી જાય છે

આગલા વર્ષ માટે તેમના પોતાના બીજ મેળવવા માટે બાકી રહેલી ગાજરની ટોચ થોડી વધારે કાપવામાં આવે છે, અને તે રેતીમાં પણ સંગ્રહિત થાય છે. ભૂલશો નહીં કે માત્ર પ્રતિરોધક જાતો બીજ મેળવવા માટે યોગ્ય છે, અને કોઈપણ રીતે સંકર નહીં. છેલ્લા બીજમાંથી તે જ વૈવિધ્યસભર લાક્ષણિકતાઓ સાથે મેળવવું અશક્ય છે: મેન્ડેલના બીજા કાયદા અનુસાર, શાસ્ત્રીય આનુવંશિકતા જણાવે છે કે બીજી પે generationી અનુક્રમે, અનુકૂળ અને પ્રભાવશાળી પાત્રો માટે 1: 4 ના ગુણોત્તરમાં વર્ણસંકરના માતાપિતાની લાક્ષણિકતાઓનો વારસો મેળવશે. બીજ મેળવવા માટે બનાવાયેલ રુટ પાક વસંત inતુમાં વાવેતર સાથે વાવેતર સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે. થોડા સમય પછી, સ્પ્રાઉટ્સ દેખાશે, અને પછી ખીલે છત્રીઓ, જેમાં પાનખર દ્વારા બીજ પાકે છે. માર્ગ દ્વારા, ખીલેલી ગાજરની છત્રીઓ એક ઉત્તમ મધ પ્લાન્ટ છે, તેથી જ તેઓ મધમાખી અને ભુમ્મરને ખૂબ આકર્ષિત કરે છે. તેથી, છોડની નજીક બીજ ગાજર રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કે જેને પરાગનયનની જરૂર હોય, ઉદાહરણ તરીકે, કાકડીઓની મધમાખી પરાગાધાન જાતોની બાજુમાં.