સેવરી રોપણી અને સંભાળ પ્રત્યારોપણ પ્રજનન હીલિંગ ગુણધર્મો

સેવરી એ લેમિઆસી કુટુંબ સાથે સંકળાયેલું વનસ્પતિ છોડ છે. તેના સંબંધિત સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડથી, તે સીધા દાંડીમાં ભિન્ન છે, જે નાના છોડને વધારે વૃદ્ધિની શક્યતા બનાવે છે. છોડની ફુલો નાના, જાંબુડિયા હોય છે.

સામાન્ય માહિતી

પ્રકૃતિમાં, સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ ક્રિમીઆ, તુર્કી, યુરોપ, ભૂમધ્ય અને એશિયામાં જોવા મળે છે. પ્રાચીન સમયમાં, છોડ સુગંધિત મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે હજી પણ ઘણા રાષ્ટ્રીય ભોજનમાં વપરાય છે. તેના સુખદ સ્વાદ, સુગંધ અને સસ્તું ભાવ માટે આભાર, તે આદુ, લીંબુ, લવિંગ અને મરીનો વિકલ્પ છે.

પ્રાચીન રોમમાં, લોકો માનતા હતા કે સેવરી ઘાસ, જે મરીના ઘાસ પણ છે, તેમાં જાદુઈ ગુણધર્મો છે. આ કારણોસર, રોમનોએ તેમના માથા પર સુગંધિત માળા પહેરી હતી, એમ માનતા હતા કે તેઓ દુષ્ટ આંખથી રક્ષણ કરશે, ચેતનાને સ્પષ્ટ કરશે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરશે. આ ઉપરાંત, તેઓ ઉમદા પરિવાર સાથે સંકળાયેલા પ્રતીક હતા.

ઉતરાણમાં અને રસોઇમાં સોડમ લાવનારને છોડીને. તે ફક્ત ખુલ્લા મેદાનમાં જ નહીં, પણ વિંડોઝિલ પર પણ ઉગાડવામાં આવે છે. સુગંધિત છોડ બગીચાની રચનામાં આદર્શ રીતે ફિટ થશે, પથારી અને આલ્પાઇન સ્લાઇડનો આભૂષણ બનશે, સાથે સાથે તાજી મસાલાનો સતત પુરવઠો, જે ઘણી વાનગીઓમાં મસાલેદાર નોંધ ઉમેરશે.

જાતો અને પ્રકારો

સેવરી બગીચો - એક છોડો વાર્ષિક છે, જે 40ંચાઈ 40 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. પ્લાન્ટમાં ઓરેગાનો અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડની યાદ અપાવેલા મીઠી સુગંધ સાથે સાંકડી કાળી લીલી પાંદડાવાળી પ્લેટો અને ગુલાબી ફૂલો છે

સેવરી પર્વત - એક ભવ્ય ઝાડવા છે જે 50 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઇએ પહોંચે છે. તેમાં લાંબા, સાંકડા, ઘેરા લીલા પાંદડા છે જેની તરફ પોઇન્ટેડ છે. છોડની ફુલો નાના, સફેદ હોય છે. વિસર્પી વિવિધ પર્વતની બનાવટ ખાસ કરીને સુશોભન છે.

સેવરી કોન્ડેરી પાતળા, સાંકડા, સ્પિકી લીલા પાંદડાવાળા છોડવાળો વાર્ષિક છોડ છે. કર્કશ સુગંધવાળા હળવા ગુલાબી રંગના નાના ફૂલોમાં સેવરી મોર આવે છે જે કાચી સામગ્રી સૂકવવામાં આવે ત્યારે તીવ્ર બને છે.

સેવરી બારમાસી - આ જાતનો છોડ 50 સેન્ટિમીટરની heightંચાઈએ પહોંચે છે. સેવરી વાર્ષિક સાથે તેની ઘણી સમાનતાઓ છે. તેમાં ગ્રે-લીલો લેન્સોલેટ પર્ણ બ્લેડ છે. ફૂલોમાં સફેદ અને ગુલાબી રંગ બંને હોઈ શકે છે. ફૂલોનો સમય ઉનાળાના અંતે થાય છે અને મધ્ય પાનખરમાં સમાપ્ત થાય છે. આ વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વસ્તુની ગંધ માર્જોરમ જેવી જ છે.

સેવરી ડગ્લાસ ભારતીય મિન્ટ

તે સુગંધિત, ગોળાકાર પર્ણ સમૂહ સાથે વિસર્પી પ્રકારની શાખાઓ સાથે વનસ્પતિવાળું બારમાસી છે. ગંધ દ્વારા, ઘાસ ટંકશાળ જેવું લાગે છે. ફૂલો નાના હોય છે, જેમાં સફેદ રંગ અને મજબૂત સુગંધ હોય છે.

સમર સેવરી - છોડ એક ઝાડવું અને વાર્ષિક છે, જે 40 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઈએ પહોંચે છે. તેમાં ઘાટા લીલા રંગની લાંબી, પાતળી, સ્પાઇકી પાંદડા હોય છે. ઘાસ ગુલાબી રંગના નાના ફૂલોથી સુગંધથી દૂરથી ઓરેગાનો જેવું લાગે છે.

સેવરી શિયાળો - તે ફેલાયેલી, વિસર્પી શાખાઓ સાથેનું એક નાનું ઝાડવા છે, જે સહેજ ગ્લોસ સાથે રાખોડી-લીલોઝેટ પાંદડાથી areંકાયેલ છે. ફૂલોમાં ગુલાબી અથવા આછા જાંબલી રંગ હોય છે. છોડમાં તીવ્ર સુખદ સુગંધ છે.

સેવરી બગીચો જીનોમ - તે 10 થી 12 સેન્ટિમીટરની reachingંચાઈ સુધી પહોંચતા એક કોમ્પેક્ટ ઉચ્ચ શાખાવાળા ઝાડવા છે. સેવરીમાં ખાટા, સુખદ સુગંધવાળા ઘેરા લીલા શેડનું ગાense પાનખર આવરણ છે. સફેદ અથવા ગુલાબી નાના ફૂલોથી ઘાસ ખીલે છે.

સેવરી સેવરી

તે વાર્ષિક નીચા, ઝાડવું છોડ છે જે ફાનસ, પોઇંટ પર્ણસમૂહ સાથે છે. ફૂલોમાં લાલ રંગના સ્પેક્સ અથવા આછા જાંબલી સાથે સફેદ રંગ હોઈ શકે છે. સેવરીની ગંધ અસ્પષ્ટપણે રેગાનોની યાદ અપાવે છે, પરંતુ તે જ સમયે તે વધુ કઠોર અને ખાટું છે.

સેવરી સાઇટ્રન - એક છીછરા, તેજસ્વી લીલા પાંદડાવાળા branchesાંકણાવાળી સળગતી શાખાઓ સાથે એક બારમાસી સંસ્કૃતિ છે, જે લીંબુનો મજબૂત સુગંધ ઉત્સર્જન કરે છે. છોડ મૌવ નાના ફૂલોથી ખીલે છે.

સેવરી સુગંધિત - એક છોડોવાળો વાર્ષિક છોડ છે જેનો નાનો, આનંદદાયક સુગંધિત પોઈન્ટ પાંદડા હોય છે. સેવરી ઇન્ફલરેસિન્સન્સમાં હળવા ગુલાબી રંગ અને મીઠી સ્વાદની સુગંધ હોય છે.

સેવરી વાર્ષિક - તે 25 થી 50 સેન્ટિમીટરની heightંચાઈએ પહોંચેલી એક ડાળીઓવાળું, અદભૂત ઝાડવું છે. તેમાં તીક્ષ્ણ અંત સાથે રાખોડી-લીલા રંગના નાના પાંદડા છે. ફૂલોના છોડને સફેદ અથવા ગુલાબી રંગની નાની બાસ્કેટમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જે પાંદડાની સાઇનસમાં સ્થિત છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં સેવરી રોપણી અને સંભાળ

મરીનો ઘાસ એ પ્રકાશ પ્રેમાળ છોડ છે, આ કારણોસર તે ગરમ, ખુલ્લા અને સની જગ્યાએ ઉગાડવું આવશ્યક છે. શેડમાં, છોડ અસ્વસ્થતા અનુભવશે, જે તેની વૃદ્ધિ અને વિકાસને અસર કરશે.

સેવેરી નીંદણની નિકટતા સહન કરતું નથી, તેથી, વાવેતર કરતા પહેલા, ઉતરાણ વિસ્તારને નીંદણના ઘાસથી સંપૂર્ણપણે છૂટકારો મેળવવો આવશ્યક છે. મરીના ઘાસમાં ઉત્તમ સુશોભન ગુણો હોવાથી, તે બગીચાના રસ્તાઓ અને કૃત્રિમ જળાશયની આજુબાજુ, આલ્પાઇન ટેકરી પર વાવેતર કરી શકાય છે. તે સજીવ બધે દેખાશે.

સુમેળપૂર્ણ વિકાસ અને વિકાસ માટે ફળદ્રુપ, પ્રકાશ, સહેજ આલ્કલાઇન અને શ્વાસ લેતી જમીન પસંદ કરવી જોઈએ. આદર્શ માટીનો વિકલ્પ રેતાળ લોમ અથવા લોમ હશે. તમે તે સ્થળે રસોઇ રોપણી પણ કરી શકો છો જ્યાં ટામેટાં, શિયાળાના પાક અથવા કોબી ઉગાડવા માટે વપરાય છે, ખાસ કરીને જો તે ઓર્ગેનિક ટોપ ડ્રેસિંગથી ફળદ્રુપ થાય. તમારે છોડને લીંબુ મલમ, રોઝમેરી, ફુદીનો અને થાઇમની બાજુમાં વાવવું જોઈએ નહીં.

સેવરી ઉતરાણ

છોડના વાવણીના થોડા અઠવાડિયા પહેલા, તમારે પલંગ ખોદવો જોઈએ, બગીચાની માટીને ખાતર અથવા ભેજ સાથે મિશ્રિત કરવું જોઈએ. વાવેતર કરતા પહેલાં, જમીન સારી રીતે moistened હોવી જ જોઈએ.

તે હકીકત ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે કે સેવરી સ્વ-વાવણી દ્વારા ફેલાય છે, તેથી તે એકવાર મરી ઘાસ વાવવા માટે પૂરતું છે, પરિણામે તે સાઇટ પર વાર્ષિક તેના પોતાના પર ફણગાવે છે.

સેવરી બિયારણ વસંત inતુમાં વાવવું જોઈએ, જ્યારે હવે હિમ થવાનો ભય રહેશે નહીં, અથવા શિયાળાના નવેમ્બરના પ્રારંભમાં. પલંગ પર 1 સેન્ટિમીટરની depthંડાઈવાળા ગ્રુવ્સની રચના થવી જોઈએ, તેમની વચ્ચે 20 સેન્ટિમીટરની પીછેહઠ કરવી. છોડના વાવણી પછી, જમીનની શ્રેષ્ઠ ભેજ જાળવવા માટે પથારીને એગ્રોફાયબરથી coveredંકાયેલ હોવું આવશ્યક છે.

ત્રણ દિવસ પછી, પલંગને પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ. જ્યારે પ્રથમ પ્રવેશદ્વાર દેખાય છે, ત્યારે તેઓ ડાઇવ થવું આવશ્યક છે, એકબીજાથી 5 થી 7 સેન્ટિમીટરના અંતરે સૌથી મજબૂત છોડ છોડશે. થોડા સમય પછી, આ અંતર વધારીને 15 સેન્ટિમીટર કરવાની જરૂર છે.

ગાર્ડન બર્ગમોટ એ ઇસ્નાટકોયે પરિવારનો સભ્ય પણ છે. તે ખૂબ જ મુશ્કેલી વિના ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને કાળજી દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે, મુખ્ય વસ્તુ એ કૃષિ તકનીકીના નિયમોનું પાલન કરવાનું છે. તમે આ લેખમાં બધી આવશ્યક ભલામણો શોધી શકો છો.

સેવરી વોટરિંગ

છોડને પાણી આપવું તે મધ્યમ હોવું જોઈએ. બીજ વાવ્યા પછી, તેમના અંકુરણના સમયગાળા દરમિયાન, દર બે દિવસે મરીના ઘાસના પલંગને પાણી આપીને માટીને સૂકવવા દેવી જોઈએ નહીં.

જ્યારે સેવરી વધે છે, અઠવાડિયામાં બે વાર પાણી આપવું આવશ્યક છે.

સેવરી માટી

સેવરી એ પ્રકાશ, ફળદ્રુપ જમીન માટે ઓછામાં ઓછી 6 ની એસિડિટી સ્તર સાથે યોગ્ય છે. પ્લાન્ટ લોમ અને રેતાળ લોમવાળી જમીન પર સારી રીતે વિકસશે.

તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે પૃથ્વી છૂટક અને મધ્યમ ભેજવાળી છે.

સેવરી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ

ઘરના વાવેતર માટે છોડને ખુલ્લા મેદાનમાંથી વાસણમાં સ્થાનાંતરિત કરવા માટે વારંવાર મરીના ઘાસનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા પાનખરની શરૂઆતમાં માટીના ગઠ્ઠો સાથે પ્લાન્ટને કાળજીપૂર્વક ખોદવા અને બાયોહુમસ અને નાળિયેર ફાઇબર સાથે મિશ્રિત જમીનમાં મૂકીને કરવામાં આવે છે. પોટના તળિયે, ડ્રેનેજ વિસ્તૃત માટીથી બનેલું હોવું જોઈએ. લગભગ એક મહિના પછી, છોડ રુટ લેશે અને ખુલ્લા મેદાનની જેમ વૃદ્ધિ કરશે.

ખુલ્લી-હવામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પણ ફળદ્રુપ જમીન સાથે પહેલાં તૈયાર પલંગ પર ખોદનાર સાથે મળીને હાથ ધરવામાં આવે છે. ફક્ત બારમાસી જાતો રોપવામાં આવે છે, વાર્ષિક સાથે આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં કોઈ અર્થ નથી.

સેવરી ડ્રેસિંગ

છોડની અભેદ્યતા હોવા છતાં, તેને ખવડાવવાની જરૂર છે, કારણ કે છોડની તંદુરસ્તી અને તેની ઉપજ તેના પર નિર્ભર રહેશે. વસંત seasonતુમાં વાવેતર કરતા પહેલા અને પાનખરમાં લણણી પછી, જટિલ ખનિજ ફળદ્રુપતાને જમીનમાં લાગુ કરવી જોઈએ.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કોયનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પાણીની એક ડોલ પર તમારે 20 ગ્રામ ખાતર લેવાની જરૂર છે. બીજ અથવા રોપાઓ વાવણી કરતા પહેલા, યુરિયા સાથે જમીનને ફળદ્રુપ કરવી આવશ્યક છે. આ ઉપરાંત, કોઈ પણ વ્યક્તિને કાર્બનિક ખાતરો સાથે નિયમિત રીતે ફળદ્રુપ બનાવવું જોઈએ નહીં. તમારે તેમને મહિનામાં ઓછામાં ઓછા એક વખત બનાવવાની જરૂર છે.

સેવરી ફૂલો

Oryગસ્ટના પ્રારંભથી મધ્ય fromક્ટોબર સુધી સેવરી મોર આવે છે. છોડની ફુલો નાના, સફેદ અથવા ગુલાબી રંગના હોય છે.

તેમની પાસે સુખદ સુગંધ છે, જેનો શેડ મરીના ઘાસની વિવિધતા પર આધારીત છે.

સેવરી કાપણી

જેથી સેવરી ઝાડવું ન વધે, તેમને નિયમિતપણે સુવ્યવસ્થિત થવું જોઈએ. મૃત અને નબળા શાખાઓ દૂર કરવા માટે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં બારમાસી કાપવામાં આવે છે. ઉપરાંત, ફૂલોની રસાકસી ભર્યા પછી પ્રક્રિયા જરૂરી છે.

જો પાંદડાના સમૂહ પર ભૂરા ફોલ્લીઓ દેખાવાનું શરૂ થાય છે, તો ઝાડવું પાતળું થવું જોઈએ, કારણ કે આ લક્ષણ પ્રકાશની અભાવ દર્શાવે છે. જો માળી લીલા સમૂહમાં રુચિ ધરાવે છે, તો પછી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ તેને મોર છોડ્યા વિના શક્ય તેટલી વાર કાપી લેવી જોઈએ.

શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

શિયાળા માટે ફક્ત બારમાસી જાતો તૈયાર કરવામાં આવે છે. રુટ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડવાથી ગંભીર હિંડોળાને રોકવા માટે, સૂકા પાંદડા અથવા સ્પ્રુસ શાખાઓ સાથે મરીના ઘાસના છોડને આવરી લેવા માટે તે પૂરતું છે.

વસંત ofતુના આગમન સાથે, છોડ ખોલવા જ જોઇએ અને તમામ મૃત અંકુરને કા removedી નાખવા જોઈએ, જેણે સ્વાદિષ્ટ વ્યક્તિને નવી ઉગાડવાની તક આપી છે.

સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિનો ફેલાવો

સેવરી બે જાતિઓ ધરાવે છે: બીજ અને વનસ્પતિ. વનસ્પતિ પદ્ધતિનો આશરો લેવો અત્યંત દુર્લભ છે, કારણ કે છોડ બીજ દ્વારા સારી રીતે પ્રજનન કરે છે.

જો કે, તમારે જાણવું જોઈએ કે તેમાં મૂળ પ્રક્રિયાઓનું વાવેતર અને સ્ટેમ કાપવાનાં મૂળિયાં શામેલ છે.

સેવરી બીજ વાવેતર

બીજમાંથી છોડ ઉગાડવું મુશ્કેલ નથી. આ હેતુ માટે, ફળદ્રુપ જમીન સાથે પલંગ તૈયાર કરવો, તેને પાણી આપવું, તેમાં 1 સેન્ટિમીટર deepંડા સુધી ગ્રુવ્સ બનાવવું અને 15 સેન્ટિમીટર સુધીના અંતરની જરૂર છે.

પ્રારંભિક તૈયારી કર્યા પછી, ગ્રુવ્સમાં બીજ વાવો અને જરૂરી ભેજનું સ્તર જાળવવા માટે ફિલ્મ સાથે આવરે છે. જ્યારે શૂટ્સ દેખાય છે, ત્યારે ફિલ્મ દૂર કરવાની જરૂર છે, અને યુવા વૃદ્ધિને પાતળી કરવી જોઈએ.

તે નોંધવું જોઇએ કે બીજ વાવેતર વસંત inતુ અને શિયાળામાં બંનેમાં કરી શકાય છે. જો કે, અનુભવી માળીઓ વસંત inતુમાં સેવરીનો પ્રચાર કરવાની સલાહ આપે છે.

રોગો અને જીવાતો

સેવરી એ રોગો અને જીવાતો માટે એકદમ પ્રતિરોધક છોડ છે, પરંતુ કેટલાક રોગો એવા છે જે મરીના ઘાસમાં વિકાસ કરી શકે છે. તેમાં રોટ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ શામેલ છે.

રુટ સિસ્ટમનો સડો જમીનના પાણી ભરાવાના પરિણામે થાય છે અને છોડના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. મૂળ પાણીના સ્થિરતાને ટાળીને, ફક્ત યોગ્ય પાણી આપવાની શાસનનું નિરીક્ષણ કરીને જ તેને રોકી શકાય છે.

પાવડરી માઇલ્ડ્યુ પાંદડા પર સફેદ ફોલ્લીઓના રૂપમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે, જે ફૂગના માયસિલિયમના સંચયના પરિણામે રચાય છે. તે પાંદડા સડવાની તરફ દોરી જાય છે, અને અકાળ સહાયને લીધે અને તે પણ આખા છોડના મૃત્યુ તરફ. માંદગીના પ્રથમ સંકેતો પર, પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર, teક્ટેલીકના ઉકેલમાં સેવરીનો છંટકાવ કરવો જોઈએ.

સેવરી medicષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસી

શરીર માટે સ્વાદિષ્ટ વસ્તુનો ફાયદો તેની અસામાન્ય રાસાયણિક રચનામાં રહેલો છે. મરીના ઘાસના યુવાન સ્પ્રિગ્સમાં વિટામિન સી, ખનિજ ક્ષાર અને કેરોટિન ભરપૂર હોય છે. આ ઘટકોના સંયોજનને આભારી, સેવરી એ પ્રાકૃતિક એન્ટીoxકિસડન્ટ છે, અને તમને ચેપી બિમારીઓ સામે લડવાની મંજૂરી આપે છે, રુધિરકેશિકાની અભેદ્યતામાં સુધારો કરે છે અને લોહીની રચના પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

સેવરીમાં ઘણી બધી ટેનીન, રેઝિન અને લાળ હોય છે, જે ઘાસને inalષધીય છોડ તરીકે વિશેષ મૂલ્ય પૂરો પાડે છે. સુખદ ચોક્કસ સુગંધ, સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ તેમાં સમાવિષ્ટ આવશ્યક તેલનું ણી છે. તે એક ઉત્તમ ટોનિક છે જે સાંદ્રતામાં સુધારો કરે છે.

તેનો ઉપયોગ ડ્રગ અને દારૂના વ્યસનની સારવારમાં થાય છે. આ ઉપરાંત, તે હાથપગ અને આંચકીના કંપન માટે સૂચવવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર પાર્કિન્સન રોગ જેવી ખતરનાક બિમારી સાથે હોય છે.

મરીના ઘાસનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજીમાં પણ થાય છે. સેવરી ઓઇલ વાળના રોશનીને મજબૂત કરીને અને વાળ ખરતાને અટકાવીને ટાલ પડવી સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે બળતરાથી પણ રાહત આપે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ત્વચાનો સોજો, ખરજવું અને બોઇલની સારવાર માટે થાય છે.

અને તેના એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો ફૂગના ઇટીઓલોજી અને ખંજવાળની ​​બિમારીઓ માટે સહેલાઇથી અનિવાર્ય બનાવે છે. પ્લાન્ટમાં ફરીથી ઉત્પન્ન થતી અને એન્ટિ-એજિંગ અસર હોય છે, તેથી તેનો અર્ક ઘણીવાર એન્ટી એજિંગ કોસ્મેટિક્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

મરીના ઘાસનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર તે લોકો માટે હોવો જોઈએ જેમને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા, ક્રોનિક રોગો અને હાયપરટેન્શન હોય છે.

તમે સ્વાદિષ્ટ અને સગર્ભા માતાનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. પ્લાન્ટ આધારિત દવાઓનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, નિષ્ણાતની સલાહ લો.

સેવરી રસોઈ એપ્લિકેશન

રસોઈમાં, છોડ પ્રાચીન સમયથી વપરાય છે. તેની તીક્ષ્ણ, પરંતુ સુખદ સુગંધ દૂરથી મરી જેવું લાગે છે, તેથી તેને વિવિધ ચટણી, તેમજ માંસ અને માછલીની વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. બલ્ગેરિયામાં, તે સામાન્ય રીતે મુખ્ય પાકને માનવામાં આવે છે. તે પ્રખ્યાત બલ્ગેરિયન કેચઅપના ઘટકોમાંનું એક છે. જ્યોર્જિઅન અને આર્મેનિયન રાંધણકળામાં ઘાસનો ઉપયોગ કરો.

સલાડમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો. તે કઠોળ, ટામેટાં, સ્ટ્યૂઝ, મશરૂમ્સ, તળેલા બટાટા અને યકૃત સાથે સારી રીતે જાય છે. પીણાને સુખદ સુગંધ અને સ્વાદ આપવા માટે છોડના પાંદડા ચામાં મૂકવામાં આવે છે.

સેવરી એ માત્ર રસોઈ અને પરંપરાગત દવાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતું એક અભૂતપૂર્વ છોડ નથી, પણ એક સુંદર સુશોભન ઝાડવા પણ બગીચાના લેન્ડસ્કેપમાં એકીકૃત મિશ્રણ કરે છે, જે તેને તેજ અને સુંદરતા આપે છે. રસોડાના વાવેતર સંબંધિત અનુભવી માળીઓની સલાહનું પાલન કરવું તે પૂરતું છે અને તે એક વર્ષથી વધુ સમય સુધી તેના વૈભવથી તમને આનંદ કરશે.