વિદેશી ઉત્પાદન વિશ્વમાં ક્યાંય પણ - નાળિયેર ટુકડાઓમાં

જો કોઈ વ્યક્તિ બ્રાઝિલમાં, શ્રીલંકામાં અથવા દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં રહેતું નથી, તો તેનો અર્થ એ નથી કે અસલ નાળિયેર કાપવું એ તેના માટે દુર્ગમ વર્તન છે. તે આ દેશો છે જે આખા ગ્રહ પર વિદેશી ઉત્પાદનોની નિકાસ કરે છે. જેમ તમે જાણો છો, એક નાળિયેર ફળમાં શેલ, રસ અને સફેદ પલ્પ હોય છે, જેનો ઉપયોગ રસોઈ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને બગીચામાં પણ થાય છે.

નાળિયેર ફલેક્સ એ સ્નો-વ્હાઇટ ગ્રાન્યુલ્સના રૂપમાં નાના કણો છે, જે પામ ફળની આંતરિક શેલને ગ્રાઇન્ડ કરીને મેળવે છે. તેમનું કદ છીદ્ર વપરાયેલ છીણીના કદ પર આધારીત છે.

વિદેશી ઉત્પાદન ગુણધર્મો

ઘણા લોકો બાઉન્ટિ મીઠાઈઓ જાણે છે, જેને સ્વર્ગીય આનંદ સાથે તુલનાત્મક કહેવામાં આવે છે. ખરેખર, જો તમે નાળિયેર ટુકડાઓને યોગ્ય રીતે રાંધશો, તો તે શરીર માટે જરૂરી બધા કિંમતી તત્વોને સાચવવામાં સક્ષમ છે. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે આવી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓ પર ઉત્પાદનનો ફાયદાકારક પ્રભાવ છે:

પાચન ઉત્તેજીત કરે છે. ચિપ્સનો ઉપયોગ કરવાથી ઝાડા મટે છે. Vલટી અને ઝેરી રોગને દૂર કરો.
રક્ષણાત્મક તાકાત મજબૂત કરે છે. ઉત્પાદનમાં વિટામિન સીનો મોટો જથ્થો છે, જેનો આભાર શરીર શરદીનો પ્રતિકાર કરે છે.
પરોપજીવી સામે લડવા. વિજ્entistsાનીઓ સંપૂર્ણ રીતે સમજી શકતા નથી કે ચિપ્સ આંતરડામાંથી હાનિકારક પરોપજીવીતોને કેવી રીતે દૂર કરે છે.
સકારાત્મક ભાવનાઓ. નાળિયેરનાં ઉત્પાદનો ઉત્સાહિત કરે છે, તાણ, થાક દૂર કરે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે.
ખતરનાક રોગવિજ્ .ાન. ચીપોમાં ટોકોફેરોલ અને એસ્કોર્બિક એસિડની હાજરી શરીરને જીવલેણ વૃદ્ધિના વિકાસ સામે પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરે છે.

તે ઉલ્લેખનીય છે કે વિદેશી ઉત્પાદનનો ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ હોય છે જે ફક્ત બાળકો દ્વારા જ નહીં, પણ પુખ્ત વસ્તી દ્વારા પણ પસંદ કરવામાં આવે છે. વિવિધ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ માટે વધારાના શણગાર તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. જો કે, અમારા વિસ્તારમાં તે માત્ર નાળિયેર ટુકડાઓના ફાયદાઓ પર જ નહીં, પણ આ ઉત્પાદનના નુકસાન તરફ પણ ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે. તે ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાંથી યુરોપ લાવવામાં આવ્યો હોવાથી, તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. લાલ ફોલ્લીઓ, શિળસ અથવા મ્યુકોસ અંગોની હળવા સોજો શરીર પર દેખાય છે.

એલર્જીના લક્ષણોના કિસ્સામાં, તમારે તરત જ ઉત્પાદન છોડી દેવું જોઈએ અને નિષ્ણાતની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.

ઉત્પાદનનો વધુ પડતો વપરાશ પણ નુકસાન પહોંચાડે છે, કારણ કે નાળિયેર ટુકડાઓમાં કેલરી સામગ્રી ખૂબ વધારે છે. 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં આશરે 600 કેકેલનો સમાવેશ થાય છે. જે લોકો પોતાનું વજન નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે તેમને વિદેશી મીઠાઈઓ પસંદ કરતી વખતે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. પરંતુ જો તમે આદતોમાં મધ્યમ છો, તો નાળિયેરમાંથી "સ્વર્ગ આનંદ" ખાવાનું એકદમ સ્વીકાર્ય છે.

ઘરે ઉત્પાદન બનાવવા માટેના નિયમો

વિદેશી ફળના સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે, તમારે તમારા ઘરના રસોડામાં નાળિયેર કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવાની જરૂર છે. જેમ તમે જાણો છો, બરફ-સફેદ પલ્પમાંથી વિદેશી ઉત્પાદન મેળવવામાં આવે છે, જે અખરોટના શેલ હેઠળ સ્થિત છે. પ્રક્રિયાના ઘણા પ્રકારો છે:

અસભ્ય. પરિણામ એ મોટા કદના ગ્રાન્યુલ્સ છે.
માધ્યમ રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
છીછરા. આ પ્રકારની ચિપ પ્રોસેસિંગમાં લગભગ કોઈ સ્વાદ હોતો નથી, તેમાં ચરબીનો મોટો જથ્થો હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ માટે ભાગ્યે જ થાય છે.

તમે તમારા પોતાના હાથથી ચિપ્સ બનાવવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, ગુણવત્તાવાળા નાળિયેર પસંદ કરો. તેમાં ક્રેક્સ, ડાયપર ફોલ્લીઓ અથવા ડેન્ટ્સ ન હોવા જોઈએ.

ઓક્ટોબરથી જાન્યુઆરીની શરૂઆતથી ફળો ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ સમયે, તેઓ ફક્ત પાકે છે.

જ્યારે તેઓ ગર્ભ વિશે નિર્ણય લે છે, ત્યારે તેઓ કાપવાનું શરૂ કરે છે. આ કરવા માટે, કાળા બિંદુઓ અખરોટની સપાટી પર મળી આવે છે જ્યાં છિદ્ર બનાવવા માટે છરી અથવા અન્ય તીક્ષ્ણ વસ્તુ દાખલ કરવામાં આવે છે. અખરોટની અંદરના ભાગને રસમાંથી મુક્ત કર્યા પછી, તેને ધણ સાથે ક્રેક કરી શકાય છે.

આગળ, તેઓ બરફ-સફેદ શેલ મેળવે છે અને પીસવાનું શરૂ કરે છે. મોટેભાગે, પ્રક્રિયા માટે મોટા પાયાવાળા છીણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કચડી ચીપો સપાટી પર પાતળા સ્તર સાથે નાખવામાં આવે છે અને સીધી સૂર્યપ્રકાશથી દૂર સૂકી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટને સમાન કદના ગ્રાન્યુલ્સ મેળવવા માટે ચાળણી દ્વારા ચાળવામાં આવે છે. પરંતુ આ પ્રક્રિયા જરૂરી નથી.

શેવિંગ્સને ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો, જ્યાં 12 મહિનાથી વધુ સમય સુધી કોઈ બાહ્ય ગંધ નથી.

નાળિયેર ચિપ્સ

અલબત્ત, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, નાળિયેર ફલેક્સનો ઉપયોગ રસોઈમાં કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને મીઠાઈઓ માટે. પરંતુ આ ઉત્પાદન બાગકામમાં પણ ઉપયોગી છે. પ્રથમ, રોપાઓ માટે નાળિયેર ફલેક્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે ધ્યાનમાં લો, અને પછી રસોઈ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.

તાજેતરમાં, ઉનાળાના રહેવાસીઓએ પીટ અને અન્ય સબસ્ટ્રેટ્સ સાથે જોડીને, જમીનની રચના સુધારવા માટે આ પદાર્થનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. આને કારણે, જમીનમાં નીચેના ફાયદા છે:

ઉચ્ચ થર્મલ વાહકતા;
સખત પોપડો રચના સામે સપાટી રક્ષણ;
નીંદણ બીજની ગેરહાજરી જે સામાન્ય સબસ્ટ્રેટમાં હોય છે;
તટસ્થ એસિડિટી.

મોટેભાગે, પદાર્થ ગોળીઓના સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. તેથી, સંપાદન અને અનપેક કર્યા પછી, સૂચનાઓને કાળજીપૂર્વક વાંચવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ફક્ત થોડા નિયમો યાદ કરો:

પદાર્થને 2 મિનિટ માટે નળ હેઠળ ધોવામાં આવે છે.
રોપાઓ માટે ગોળીને યોગ્ય પોટમાં અથવા કન્ટેનરમાં મૂકો.
ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહી સાથે ચીપો રેડવાની છે.
એગ્રોનોમીના નિયમો અનુસાર બીજ વાવેતર કરવામાં આવે છે.

આ સરળ પગલાઓ કરી રહ્યા છે, માળીઓ ચોક્કસપણે સારો પરિણામ મેળવશે. છેવટે, નાળિયેર ફલેક્સ એ એક અનન્ય કુદરતી પદાર્થ છે જેમાં મૂલ્યવાન તત્વોનો મોટો જથ્થો છે.

હવે રસોઈમાં અનોખા સફેદ પાવડરનો ઉપયોગ જાણવાનો સમય આવી ગયો છે. વિવિધ કેક, કેક, મીઠાઈઓ, રોલ્સ, પાઈ, ચીઝકેક્સ અને આઇસક્રીમ પણ એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ મેળવે છે. મીઠાઈના ચાહકોને નાળિયેરથી પેસ્ટ્રી ખૂબ પસંદ હોય છે, જે તમારા પોતાના હાથથી બનાવવી સરળ છે. કેટલીક લોકપ્રિય વાનગીઓનો વિચાર કરો.

વિદેશી નોંધો સાથે ઉત્કૃષ્ટ કેક

ગુડીઝની તૈયારી માટે તમારે આવા ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

ચિકન ઇંડા;
લોટ;
દાણાદાર ખાંડ;
બેકિંગ પાવડર;
કોકો
નાળિયેર દારૂ;
માખણ;
દૂધ
નાળિયેર ટુકડાઓમાં
પાણી.

નાળિયેર ફલેક્સ સાથે કેક બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સરળ કામગીરી શામેલ છે:

ચિકન ઇંડા ખાંડ સાથે જોડવામાં આવે છે અને મિક્સર સાથે હરાવ્યું. તે ઇચ્છનીય છે કે માસમાં 2 ગણો વધારો થયો.
લોટ, બેકિંગ પાવડર અને કોકો એક અલગ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. સારી રીતે ભળી દો. પછી, નાના ભાગોમાં, તેઓ ઇંડા સમૂહમાં દાખલ થાય છે, એકસમાન કણક ભેળવી રહ્યા છે.
બેકિંગ ડીશની નીચે ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલ છે. તેને તેલથી લુબ્રિકેટ કરો, ત્યારબાદ રાંધેલા બિસ્કીટ રેડવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સે તાપમાને ગરમ થાય છે. ત્યારબાદ તેમાં કણક નાંખો અને લગભગ 25 મિનિટ સાંતળો. સમાપ્ત બિસ્કીટ 2 કેક બનાવવા માટે અડધા કાપી છે.
પેસ્ટ્રીઝને સૂકવવા માટે, નાળિયેર દારૂ બાફેલી પાણીથી ભળી જાય છે. પછી ભવિષ્યના કેકના કેક ચમચીથી moistened છે.
આગળનું પગલું ભરવાનું છે. નાળિયેર ટુકડાઓમાં દૂધ રેડવામાં આવે છે અને સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. બોઇલ પર લાવો, પછી 15 મિનિટ સુધી રાંધવા, સતત હલાવતા રહો. જ્યારે ભરણ ઘટ્ટ થાય છે, ત્યારે ગરમીથી ઠંડુ થવા માટે કા .ો.
દારૂથી ગર્ભિત, નીચલા કેકને નાળિયેર ભરવાથી આવરી લેવામાં આવે છે, સમાનરૂપે સમગ્ર સપાટી પર વહેંચવામાં આવે છે. પછી બીજી કેક ટોચ પર નાખવામાં આવે છે, જે ગર્ભાધાનથી પણ ભરેલી હોય છે.
આગળ, હિમસ્તરની તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, દૂધમાં ખાંડ, કોકો અને માખણ મિશ્રિત થાય છે. સજાતીય માસ રચાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર કૂક કરો.
જ્યારે આઈસિંગ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તે કેક પર રેડવામાં આવે છે. સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, પ્રવાહીને પકવવાની બાજુઓ પર વિતરિત કરવામાં આવે છે, જે ઉત્પાદનને એક સુંદર દેખાવ આપે છે.

ઉત્પાદનને લગભગ 3 કલાક માટે ઠંડા સ્થળે મોકલવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, તે સંપૂર્ણપણે સંતૃપ્ત થાય છે. ભાગોમાં ચા અથવા કોફી પીરસવામાં આવે છે.

મૈત્રીપૂર્ણ હવાઈ સારવાર

તમે જરૂરી ઘટકો એકત્રિત કરીને નાળિયેર ફલેક્સ સાથે એક નાજુક અને સુગંધિત પાઇ તૈયાર કરી શકો છો:

ચિકન ઇંડા;
કીફિર;
ક્રીમ
લોટ;
ખાંડ
બેકિંગ પાવડર;
નાળિયેર ટુકડાઓમાં;
માખણ.

રસપ્રદ વાત એ છે કે આવી ડેઝર્ટને ઘણીવાર "સ્વપ્નોનો પાઇ" કહેવામાં આવે છે અને આ નિરર્થક નથી. ઓછામાં ઓછું એક વાર પ્રયત્ન કર્યા પછી, તમે ચોક્કસપણે ફરીથી માંગશો. અને તેને તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે.

ખાંડ એક deepંડા કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે, કેફિર અને ઇંડા ઉમેરવામાં આવે છે. બધા સારી રીતે ભળી દો.

એક બેકિંગ પાવડર સiftedફ્ટ કરેલા ઘઉંના લોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને પ્રવાહી સુસંગતતાનો કણક ભેળવવામાં આવે છે.

તેને બેકિંગ ડીશમાં ફેલાવો, જે તેલથી ગ્રીસ થાય છે. પછી નાળિયેર ફલેક્સ દાણાદાર ખાંડ સાથે ભળીને પાઇની આખી સપાટી પર ફેલાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સે તાપમાને ગરમ થાય છે. તેને 35 મિનિટ માટે "સ્વપ્નોનો પાઇ" મોકલો. તૈયાર ઉત્પાદન ક્રીમ સાથે રેડવામાં આવે છે.

નાળિયેર સાથે જોવાલાયક સિરનીકી

ડેરી ઉત્પાદનોના ચાહકો તેમના આહારને પ panનમાં રાંધેલા અસામાન્ય સારવારથી ફરીથી ભરી શકે છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

કુટીર ચીઝ;
દાણાદાર ખાંડ;
ઘઉંનો લોટ;
ચિકન ઇંડા;
નાળિયેર ટુકડાઓમાં;
વનસ્પતિ ચરબી.

જ્યારે ઉત્પાદનો એકત્રિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે નાળિયેરથી ચીઝ કેક બનાવવાનું શરૂ કરો. પ્રથમ, ઇંડા, ખાંડ અને કુટીર ચીઝ એક અલગ કન્ટેનરમાં જોડવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે ભળી દો, અને પછી નાળિયેર અને લોટ ઉમેરો.

વર્તુળો પરિણામી કણકમાંથી રચાય છે, લોટમાં રોલ થાય છે અને તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર ફેલાય છે.

જ્યારે બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે તેઓ હળવેથી inંધી થાય છે. તૈયાર ઉત્પાદને નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન માટે ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

સારવારને સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આકર્ષક બનાવવા માટે, તમે રંગીન શેવિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

આનંદ ના ટાપુ પરથી અજોડ કેન્ડી

નાળિયેર સાથે મીઠાઈઓ માટે વિવિધ વાનગીઓ તેમની તૈયારીની સરળતામાં પ્રહારો કરે છે. પરંતુ સ્વાદમાં તેઓ ઘણી લોકપ્રિય વાનગીઓને વટાવી જાય છે, કારણ કે તેમાં વિદેશી ફળના ઘટકો હોય છે. ઘરના રસોડામાં, અનુભવી શેફ સફળતાપૂર્વક અનન્ય મીઠાઈઓ તૈયાર કરે છે, જે પ્રખ્યાત બાઉન્ટિ બારની યાદ અપાવે છે. સારવાર માટે નાળિયેર ફલેક્સ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ચોકલેટ (પ્રાધાન્ય દૂધ) ની જરૂર પડશે.

પ્રથમ, ચીપોને કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં મૂકો અને ગા mix સમૂહ મેળવવા માટે સારી રીતે ભળી દો. પછી નાના કદના દડા અથવા બારની રચના કરો.

નાળિયેર મીઠાઈઓ ચર્મપત્રથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર ફેલાય છે. લગભગ અડધો કલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.

આ સમયે એક શોખીન તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યો છે. ચોકલેટ માઇક્રોવેવમાં અથવા પાણીના સ્નાનમાં પીગળી જાય છે. જ્યારે બોલમાં તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને ગરમ લવારોમાં બોળી દો. કટલરીની મદદથી, કેન્ડી ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી ચોકલેટ ગ્લેઝ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય. સ્વાદિષ્ટતાનો સ્વાદ દિવસના કોઈપણ સમયે સ્વાદમાં લેવામાં આવે છે, તેમના નિરર્થક સ્વાદ અને સુગંધનો આનંદ માણે છે.