કોબી પર્ણ મળ અથવા કેલ રોપાઓ માટે બીજ માંથી કેવી રીતે ઉગાડવું ખુલ્લી જમીન માં વાવેતર અને સંભાળ

કાલે સર્પાકાર કાલે બીજ વધતી અને સંભાળ રાખતા ફોટો વિવિધતા

કાલે કોબી (ગ્રુનકોલ, બ્રunkનકોલ, કાલે, કાલે, કાલે) - આ પ્રકારની કોબી માથું બનાવતી નથી, લીલા, ભૂરા-લીલા, ઘેરા લાલ અથવા વાયોલેટ રંગના વાંકડી પાંદડા સ્વરૂપમાં પાક આપે છે. તે ઘણીવાર લેટીસ સાથે મૂંઝવણમાં હોય છે.

કાલે કેવો દેખાય છે? એક પાંદડા રોઝેટ મૂળની અથવા પામના સ્વરૂપમાં રચના કરી શકે છે, જે 1 મીટરની highંચાઈએ છે. એવું લાગે છે કે આવા અદભૂત છોડને ફૂલોના બગીચામાં સ્થાન છે, પરંતુ કાલે કોબીમાં તત્વોનો સમૂહ છે જે માનવ શરીર માટે ઉપયોગી છે. છોડીને, તે અભેદ્ય છે, તાપમાનના ટીપાં -18 ° સે સુધી ટકી શકે છે.

સુશોભન અને ડાઇનિંગ સંસ્કૃતિ તરીકે કાકુસ્તા કાલે

ઘણીવાર તેનો ઉપયોગ ફૂલના પલંગ અને ટેબલ ડીશને સજાવટ માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ નિરર્થક, કારણ કે ગ્રુનકોલ જંગલી કોબીનો સૌથી નજીકનો સબંધી છે, તેથી તે ઘણાં ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે. જૈવિક મૂલ્યવાન પદાર્થોની રચના દ્વારા, તે અન્ય પાંદડાવાળા શાકભાજી કરતાં વધુ મૂલ્યવાન છે.

કાચા કોબીને કાચા ખોરાક તરીકે ખાવાનું વધુ સારું છે: સલાડ અથવા સોડામાં તૈયાર કરો. સમય જતાં, પાંદડા ખરબચડા થાય છે, તે કડવા લાગે છે: તેમને થોડા સમય માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો. તમે સ્ટ્યૂ પણ કરી શકો છો, સૂપ રસોઇ કરી શકો છો.

કોબી પર્ણ મળના ઉપયોગી ગુણધર્મો

કાલે કોબી ફાયદાઓ કાલે કાલે ફોટો

છોડ તેના ઉપયોગી તત્વોના સમૂહમાં વિશિષ્ટ છે.

ચાલો વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લઈએ:

કેલ્શિયમનું પ્રમાણ દૂધ કરતાં વધારે છે, અને તે 25% વધુ કાર્યક્ષમ રીતે શોષાય છે. જો તમે દૂધના પ્રોટીનથી અસહિષ્ણુ છો, તો કાલે કોબી કેલ્શિયમનો અનિવાર્ય સ્ત્રોત બનશે.
200 ગ્રામ કોબીમાં દરરોજ પ્રોટીન (માંસની જેમ 18 એમિનો એસિડનો સમૂહ) સમાવવામાં આવતા હોવાથી તેને "નવું માંસ," નો બિરુદ મળ્યો હતો.
ઉચ્ચ વિટામિન એ બેટર વિઝનમાં ફાળો આપે છે
નેચરલ એન્ટીoxકિસડન્ટ - તેમાં વિટામિન સી મોટી માત્રામાં હોય છે.
કેન્સરની રોકથામ માટે ઉપયોગી છે (જેમાં ઓમેગા -3, સલ્ફોરાફેન, ઇન્ડોલ -3-કાર્બિનલ છે).
તે શાકાહારી અને આહાર મેનુમાં સન્માનનું સ્થાન ધરાવે છે.
તેમાં મેગ્નેશિયમ મોટી માત્રામાં હોય છે, જે ખાસ કરીને શરીરમાં વધુ માત્રામાં કેલ્શિયમથી પીડાતા લોકો માટે ઉપયોગી છે.
તેમાં મોટી સંખ્યામાં અન્ય ઉપયોગી ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ (સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ), પીપી, કે, અને બીના વિટામિન્સ છે.

કાલે કોબી માટે સ્થળની તૈયારી

બેઠકની પસંદગી

છોડને તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશ હેઠળ સ્થાનની જરૂર હોય છે, ફક્ત થોડો ધસારો શક્ય છે.
માટી: ફળદ્રુપ, તટસ્થ પ્રતિક્રિયા.

જમીનને કેવી રીતે ફળદ્રુપ કરવી

ઠીક છે, જો પાનખરમાં, ડિગિંગ હેઠળ, કાર્બનિક (1 કિલો દીઠ હ્યુમસ અથવા ખાતરનો 3 કિલો) અને ખનિજ ખાતરો (1 ચમચી. એકમ ક્ષેત્રે એઝોફોસ્કી) રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. તમે વાવેતર કરતા થોડા અઠવાડિયા પહેલાં વસંત inતુમાં આ કરી શકો છો. જો માટી ભારે માટીની હોય, તો તે ઉપરાંત લાકડાની સડેલા લાકડાંઈ નો વહેરનો અડધો ડોલ ઉમેરો.

પૂર્વવર્તીઓ

ઇચ્છિત પાકની અગ્રદૂત: બટાકા, કાકડી, લીંબુ, ટામેટાં.

ખુલ્લા મેદાનમાં બીજમાંથી કાલિયા કોબી કેવી રીતે ઉગાડવી

સંસ્કૃતિ પ્રત્યારોપણને પસંદ નથી કરતી, તે ઠંડા પ્રતિરોધક છે, તેથી બીજ મુખ્યત્વે ખુલ્લા મેદાનમાં તરત જ વાવેતર થાય છે.

જ્યારે જમીન +4-5 ° સે (લગભગ મધ્ય એપ્રિલ) સુધી ગરમ થાય છે ત્યારે વાવણી શરૂ કરો.

છિદ્રો 1.5 સે.મી. deepંડા બનાવો, થોડો હ્યુમસ ઉમેરો, 2-4 બીજ મૂકો, પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરો, સહેજ કોમ્પેક્ટ કરો, રેડવું.
છિદ્રો વચ્ચે 45 સે.મી.નું અંતર રાખો.
કાચ અથવા ફિલ્મથી પાકને આવરી લો.
4-5 દિવસ પછી, આશ્રય દૂર કરો.
રોપાને પાતળા કરો, છિદ્ર 1 માં મજબૂત અંકુરની છોડો.

વધુ કાળજી જમીનની નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને છૂટછાટમાં શામેલ છે.

ઘરે રોપાઓ માટે બીજમાંથી વધતા કોબીના પાનના મળ

કોબી કાલે બીજ વાવેતર ફોટો બીજ

રોપાઓ માટે કાલે કોબી ક્યારે વાવવા?

માર્ચના મધ્ય ભાગમાં રોપાઓ માટે કાલે કોબી વાવો.

કેસેટ ડ્રોઅર્સ અથવા વ્યક્તિગત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
માટીને પ્રકાશ, ફળદ્રુપ જરૂરી છે.
સીડિંગ કન્ટેનરને પૃથ્વીથી ભરો, પાણીથી સ્પિલ કરો, દરેકમાં 2-3 બીજ મૂકો, 1 સે.મી.
વરખથી પાકને Coverાંકવો, હવાનું તાપમાન 24 maintain સે જાળવો.
જ્યારે અંકુરની દેખાય છે ત્યારે આશ્રયને દૂર કરો, એક અઠવાડિયા માટે હવાનું તાપમાન ઓછું કરો 16-18 lower સે.

કેવી રીતે રોપાઓ માટે કાળજી

પાણી નિયમિતપણે, સાધારણ, પરંતુ જમીનમાં પાણી ભરાવાની મંજૂરી આપશો નહીં.
તેજસ્વી લાઇટિંગ જાળવો (ફ્લોરોસન્ટ લાઇટનો ઉપયોગ કરો).
જટિલ ખનિજ ખાતરો સાથે ઘણી વખત ખવડાવો. વૃદ્ધિના 2 અઠવાડિયા પછી પ્રથમ ડ્રેસિંગ ઉમેરો, બીજો - બીજા 2 અઠવાડિયા પછી.

જ્યારે અને કેવી રીતે જમીનમાં કાલિયા પર્ણ કોબી રોપાઓ રોપવા

કેવી રીતે ગ્રાઉન્ડ ફોટોમાં કાલે કાલે રોપાઓ રોપવા

વધતી રોપાઓ 4-6 અઠવાડિયા લે છે. જ્યારે સ્પ્રાઉટ્સ 8-10 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચે છે અને તેમાં 4 વિકસિત પાંદડાઓ હશે - તે ખુલ્લા મેદાનમાં પ્રત્યારોપણ માટે તૈયાર છે.

કેવી રીતે ગ્રાઉન્ડ ફોટોમાં કાલે રોપાઓ રોપવા

માટીના ગઠ્ઠો સાથે જમીનમાં હેન્ડલ કરો. મૂળની ગરદન જમીન સાથે ફ્લશ હોવી જોઈએ. કાળજીપૂર્વક પાણી.

આઉટડોર કેર

પાણી આપવું અને માટીને છૂટી કરવી

કાલે કોબી હાઇગ્રાફિલસ છે. પાણીનો માટી સુકાઈ જાય છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કેનમાંથી છોડના પાંદડા પિયત કરો. પાણી ગરમ હોવું જોઈએ.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી, સળંગ-અંતરમાં માટીને ooીલું કરો, દાંડીને સહેજ વળાંક આપો, નિંદામણને નિયમિતપણે દૂર કરો.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની આવર્તન ઘટાડવા માટે, ઘણી વખત જમીનને છૂટી કરવાની અને નીંદણના દેખાવને રોકવા માટે, સડેલા લાકડાંઈ નો વહેર અથવા સ્ટ્રોની જાડા પડ સાથે જમીનને લીલા ઘાસ કરો.

ટોચ ડ્રેસિંગ

પ્લાન્ટને ટોચની ડ્રેસિંગની જરૂર છે, મુખ્ય વસ્તુ તેને વધુપડવી નહીં: વધારાના ખાતરો ઉમેરવું ઉપયોગી નથી, કારણ કે નાઇટ્રોજનનો વધુ પડતો લીલોતરી ઉત્પાદનોમાં નાઇટ્રેટ્સનું સંચય થાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ગર્ભાધાનના સમયનું પાલન કરવું અને ભલામણ કરેલ સાંદ્રતાનું પાલન કરવું.

ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર પછી 14 દિવસ પછી પ્રથમ ટોચની ડ્રેસિંગ ઉમેરો (યુરિયા સોલ્યુશન: 1 ચમચી. 10 લિટર પાણી દીઠ).
2-3 અઠવાડિયા પછી, મ્યુલેન સોલ્યુશન (1 થી 10) ખવડાવો.
આગળની ટોચની ડ્રેસિંગ 3-4 અઠવાડિયા પછી રજૂ કરવામાં આવે છે (10 લિટર પાણી 1 ચમચી. એલ. નાઇટ્રોફોસ્કી).

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી સાંજે કાલે કોબી ખવડાવો (દરેક ઝાડવું માટે 1 લિટર યોગ્ય સોલ્યુશન).

રોગો અને કાલેના જીવાત

કાલે કોબી ફૂગના રોગોથી પસાર થાય છે: પેરોનોસ્પોરોસિસ, પાવડર માઇલ્ડ્યુ, કીલ, રાખોડી અને સફેદ રોટ. સૂચનો અનુસાર ફૂગનાશક સારવાર હાથ ધરવા જરૂરી છે. અદ્યતન તબક્કે, સંક્રમિત ઝાડવું નાશ કરવાનું વધુ સારું છે.

રસદાર પાંદડા વિવિધ જીવાતોને આકર્ષે છે (ક્રુસિફેરસ ચાંચડ, એફિડ્સ, કોબી શલભ, કેટરપિલર, સ્કૂપ્સ અને ગોરા). જંતુનાશક સારવાર ખર્ચ કરો.

લણણી

છોડની વિવિધતાના આધારે, ખુલ્લા મેદાનમાં વૃદ્ધિના 2-3 મહિના પછી લણણી શરૂ થાય છે. જ્યારે પાંદડાની લંબાઈ 20-25 સે.મી. સુધી પહોંચે ત્યારે કાપવા માટે આગળ વધો પહેલા બાહ્ય પાંદડા કાપો. તમે છોડને સંપૂર્ણપણે કાપી શકો છો, એક સ્ટેમ 5 સે.મી. highંચાઈ પર છોડીને - ટૂંક સમયમાં નવા પાંદડા દેખાશે. સવારે કાપવાનું વધુ સારું છે, જ્યારે પાંદડા રસથી વધુ સંતૃપ્ત થાય છે.

યુવાન પાંદડા સૌથી સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. રેફ્રિજરેટરના શાકભાજી વિભાગમાં, તેઓ લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી તેમની તાજગી જાળવે છે. જો તમે તેમને સ્થિર કરો છો, તો ફાયદાકારક ગુણધર્મો ખોવાશે નહીં, અને સ્વાદ વધુ મીઠો થશે.

ફોટો નામો અને વર્ણન સાથે કાલે કોબીના પ્રકારો અને જાતો

કાલે કોબી પ્રકારોમાં વહેંચાયેલું છે:

પર્ણ પ્લેટોની રચના અનુસાર: avyંચુંનીચું થતું, સર્પાકાર, ફ્રિન્જ્ડ.
વૃદ્ધિમાં: tallંચું (1 મીટર ઉંચું), મધ્યમ--ંચું (40-60 સે.મી.), સ્ટંટ (40 સે.મી. સુધી).
લણણી પાકના સમયગાળા દ્વારા: મોડું પાકેલું, મધ્ય પાકા, વહેલું પાકેલું.

મધ્યમ બેન્ડમાં વાવેતર માટે યોગ્ય જાતો ધ્યાનમાં લો.

કોબી પાંદડા મળ રેડબેર એફ 1

કોબી પર્ણ રેડબોર એફ 1 ફોટો

રેડબર એફ 1 - એક પામ આકારની ઝાડવું 80 સે.મી.ની heightંચાઈએ પહોંચે છે ટેરી પાંદડા, ઘેરા જાંબુડિયા.

કોબી પર્ણ મળ રિફ્લેક્સ એફ 1

કોબી પર્ણ કાલે રીફ્લેક્સ એફ 1 કાલે રીફ્લેક્સ એફ 1 ફોટો

છોડની Theંચાઈ 80-90 સે.મી. છે લહેરિયું શીટ પ્લેટો, લીલો, એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. તે ઠંડી સહન કરે છે, જે તમને પાનખરના અંત સુધી લણણી કરવાની મંજૂરી આપે છે.

કોબી પાંદડા મળ્યા બ્લેક ટસ્કની અથવા ટસ્કન નેરો ડી ટoscસ્કના

કાલે કાલે નેરો દી તોસ્કાના એફ 1

પાંદડાની પ્લેટો વાદળી રંગની, સળગેલી અને લીલી હોય છે. લણણી: 2 મહિનાની ઉંમરથી હિમની શરૂઆત સુધી.

કાલે પર્ણ કોબી લીલા વામન વામન લીલા વળાંકવાળા

કોબી પર્ણ કાલે લીલો વામન વામન લીલો કર્લ્ડ ફોટો

લહેરિયું લીલા પાંદડાથી 40 સે.મી. પ્રારંભિક પાકેલા, ઠંડા પ્રતિરોધક ગ્રેડ.

કોબી પર્ણ લાલ એફ 1 મળતું હોય છે

50-60 સે.મી.ની heightંચાઈએ પહોંચે છે. Avyંચુંનીચું થતું ધારવાળી પાંદડા પ્લેટો, તેઓ મધ્ય લીલી અને લીલાક છાંયોની સરહદ સાથે રાખોડી-લીલા રંગમાં રંગવામાં આવે છે.