પાર્સનીપ વાવેતર ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને સંભાળ બીજમાંથી કેવી રીતે ઉગાડવું તે વાવેતરની તારીખો

"કોણ જાણે છે, તે તેને પ્રેમ કરે છે, જે નથી જાણતું, તેને પ્રેમ કરવો જ જોઇએ." આવી કાવ્યાત્મક અભિવ્યક્તિ પાર્સનીપને સમર્પિત છે. ખરેખર, તેને કેવી રીતે પ્રેમ કરવો નહીં, કારણ કે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો દ્વારા તે જિનસેંગના મૂળ સાથે તુલનાત્મક છે. વધુમાં, પાર્સનીપ વાવેતર અને સંભાળમાં નોંધપાત્ર નથી. ઓછામાં ઓછું એકવાર ઉગાડ્યા પછી, તમે તેને લાંબા સમય સુધી સાઇટ પર સ્થિર કરવા માંગો છો. આ મૂળ પાકના ઉમેરા સાથે કચુંબર ખાઓ - તમને energyર્જાનો નોંધપાત્ર વિસ્ફોટ લાગશે.

પાર્સનીપ (લેટિન પેસ્ટિનાકા) એક છત્ર પરિવારનો બે વર્ષ જૂનો હર્બેસિસ પ્લાન્ટ છે, જે શાકભાજીના પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. લેટિનમાંથી અનુવાદિત, છોડના નામનો અર્થ છે "ડિગ." રશિયન નામો - સફેદ મૂળ, સ્ટેમ, ફીલ્ડ બોર્શ, પુસ્ટર્નક, કારકુન, ટ્રેગસ.

પાર્સનીપ શું દેખાય છે?

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દેખાવ નીચે પ્રમાણે લાક્ષણિકતા હોઈ શકે છે: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડાવાળા સફેદ ગાજર. અંકુરની કચુંબરની વનસ્પતિ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જેવું લાગે છે, પરંતુ પાંદડા તરત જ નોંધપાત્ર રીતે મોટા અને છાંયોમાં તેજસ્વી હોય છે. છોડની heightંચાઈ ઘણી શરતો પર આધારીત છે: જમીનનો પ્રકાર, વાવેતરની રીત અને વધુ કાળજી. પણ પસંદ કરેલી વિવિધતા પર ઘણો આધાર રાખે છે. છોડની .ંચાઈ 30 સે.મી.થી 2 મીટર સુધીની હોય છે.

પાર્સનીપની 15 પ્રજાતિઓમાંથી, ફક્ત એક જ વાવેતર થાય છે - પાર્સનીપ અથવા સામાન્ય પાર્સનીપ, જેને મેડોવ પાર્સનીપ (લેટિન પેસ્ટિનાકા સટિવા) પણ કહેવામાં આવે છે. પાર્સનીપ પ્રાચીન રોમથી જાણીતું છે. ગ્રીક અને રોમનોને વનસ્પતિના પોષક મૂલ્ય વિશે જાણતા ન હતા, તેઓએ તે પશુધન ખોરાક માટે વધાર્યું. જંગલીમાં, ટર્કી, યુરોપના કાકેશસમાં પાર્સનીપ ઉગે છે. આવાસ - પર્વત ઘાસના મેદાનો અને ખીણો પર ઝાડીઓના ઝાડમાંથી.

પાર્સનીપનો ખાદ્ય ભાગ

પોષણ મૂલ્ય એ મૂળ પાક છે. તે આકારમાં શંક્વાકાર છે (ગાજરની જેમ) અથવા ગોળાકાર (મૂળોની જેમ). તેમાં પીળો-ભૂખરો અથવા ભુરો રંગ છે, તે સુગંધિત અને સ્વાદમાં મીઠી છે. રુટ પાક વૃદ્ધિના પ્રથમ વર્ષમાં રચાય છે (તમારે લણણી કરવાની જરૂર છે), આગામી સીઝનમાં ફૂલ-બેરિંગ દાંડી દેખાય છે. બીજા વર્ષથી, મૂળ પાક રgગર થઈ જાય છે, વ્યવહારીક રીતે ગોઠવાયેલ છે, બિનઉપયોગી બને છે.

હવે પાર્સનીપને વધુ લોકપ્રિય બગીચાના પાક દ્વારા પૃષ્ઠભૂમિમાં ધકેલી દેવામાં આવે છે, તેના ભૂતપૂર્વ ખોરાકની કીર્તિની રાહ જોવી. પર્સનીપના ઓછામાં ઓછા થોડા પલંગ માટે સાઇટ પર સ્થાનને મંજૂરી આપો, તમને તેનો દિલગીરી નહીં થાય. સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, પૌષ્ટિક અને બીજું, inalષધીય સફેદ મૂળ વધવા માટે ખૂબ મુશ્કેલી નહીં આપે.

આમ, પાર્સનીપ એ સાર્વત્રિક છોડ છે (સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભમાં આનંદ થશે). માત્ર અજ્oranceાનતા, અનિચ્છા અથવા રોજગાર યોગ્ય કાળજીમાં દખલ કરી શકે છે.

વધતી પાર્સનીપની સુવિધાઓ

ખુલ્લા ગ્રાઉન્ડ ફોટોમાં પાર્સનીપની ખેતી અને સંભાળ

મોટાભાગના માળીઓએ આ અદ્ભુત મૂળ પાક વિશે સાંભળ્યું છે, ઘણાએ તેનો પ્રયાસ કર્યો છે, પરંતુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે ઉગાડવી તે દરેકને ખબર નથી.

સુગંધિત સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીની લણણી માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શિયાળામાં વાવણી અથવા રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના માટે વધુ અનુકૂળ વિકલ્પ પસંદ કરે છે.

પાર્સનીપ કેમ નથી ઉભરી આવે?

એવી ફરિયાદો છે કે દરેક જણ પાર્સનીપ રોપાઓ મેળવવામાં સફળ થતું નથી. કારણ બીજમાં રહેલું છે. છત્ર સંસ્કૃતિઓ આવશ્યક તેલ છે, તેમના બીજની શેલ્ફ લાઇફ લાંબી નથી. તાજી લણણીવાળા બીજ વાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે, બીજી સીઝનમાં અંકુરણ દર તીવ્ર ઘટાડો થાય છે, તે પછી તે વ્યવહારીક રીતે શૂન્ય છે. વેચાણના વિશ્વસનીય પોઇન્ટ પર બીજ મેળવો, સમાપ્તિ તારીખ પર ધ્યાન આપો. જાતે પાર્સનીપ બીજ એકત્રિત કરવું વધુ સારું છે.

કેવી રીતે બીજ એકત્રિત કરવા માટે

બીજ એકત્રિત કરવા માટે, બગીચામાં શિયાળા માટે 3-4 મૂળ પાક છોડો. વસંત Inતુમાં, તેઓ ઉગે છે અને 2-3 મીટર highંચી વૈભવી ઝાડવુંમાં ફેરવાશે (આ કારણોસર, પાનખરમાં, મૂળ પાકને એવી જગ્યાએ રોપવું જોઈએ જ્યાં ભવિષ્યમાં તેઓ અન્ય પાકમાં દખલ કરશે નહીં). જૂનની શરૂઆતમાં, છીંડા ફૂલો દેખાય છે, જેમાં નાના પીળા ફૂલો હોય છે. બીજ અસમાન રીતે પાકે છે, પ્રથમ 3-4 અઠવાડિયા પછી લણણી કરી શકાય છે. એકત્રિત કરવા માટે, છત્રીઓને નરમાશથી હલાવો, હોલો બીજ કા discardો, સૌથી મોટું છોડો.

અંકુરણ સુધારવા માટે, બીજને પૂર્વ-સારવારની જરૂર છે. તેમને એક દિવસ માટે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી વૃદ્ધિ ઉત્તેજક (ઝિર્કોન, એપિન, હેટરિઓક્સિન) ની સારવાર કરો.

પાર્સનીપ વાવેતરની તારીખો

પાર્સનીપ ઠંડા પ્રતિરોધક છે.

• જમીનમાં ગરમ ​​થાય છે અને પાક થાય છે (માર્ચના અંતમાં - એપ્રિલની શરૂઆતમાં) જલદી જ તે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે.
• પ્રારંભિક રોપાઓ માટે, શિયાળાની વાવણી વધુ સારી છે (ઓક્ટોબરના અંતમાં - નવેમ્બરની શરૂઆતમાં).
• રોપાઓ ઉગાડવાનો એક વધુ વિશ્વસનીય વિકલ્પ છે (વાવણી માર્ચના અંતથી એપ્રિલના મધ્ય સુધી કરવામાં આવે છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા રોપા ઉગાડવામાં 28-30 દિવસ લાગે છે).

ઘરે રોપાઓ માટે બીજમાંથી વધતી પાર્સનીપ

પાર્સનીપ રોપાઓનો ફોટો

બધા મૂળ પાકને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું મુશ્કેલ છે, મૂળમાં સહેજ આઘાત (ખાસ કરીને કેન્દ્રિય એક) નકારાત્મક પરિણામો તરફ દોરી જાય છે: મૂળ પાક વક્ર બને છે, દ્વિભાજિત થાય છે. તેથી, વાવણી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવણી માટે વ્યક્તિગત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે; પીટ પોટ્સ અથવા પ્લાસ્ટિકના કપ યોગ્ય છે.

સબસ્ટ્રેટને છૂટક જરૂરી છે. તમે ઉગાડતી રોપાઓ માટે સાર્વત્રિક માટીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા બગીચાની જમીન, રેતી અને પીટ પર આધારીત જમીનનું મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો, થોડું પર્લાઇટ ઉમેરી શકો છો. જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મિશ્રણ ગરમીથી પકવવું અથવા ઉકળતા પાણી રેડવું. બીજની ટાંકીને માટીથી ભરો, moisten કરો.

• દરેક કન્ટેનરમાં 2-3 બીજ મૂકો, જમીનમાં 0.5-1 સે.મી. સુધી eningંડા થવું.
• જો બધા બીજ ફણગાવેલા હોય, તો તમારે વાસ્તવિક પાંદડાઓની જોડી બનાવવાની રાહ જોવી પડશે, કન્ટેનરમાં સૌથી મજબૂત ફણગા પસંદ કરો, અને બાકીની જમીનની સપાટીની ઉપરથી ચપટી લો (તે મજબૂત રીતે રોપાના મૂળને નુકસાન ન પહોંચાડે તેથી તે ફાટી જશે નહીં).
• એક પેલેટ પર પાક સાથે પોટ્સ (કપ) સેટ કરો અને ટોચ પર ફિલ્મ સાથે કવર કરો.
• પાર્સનીપ બીજ ચુસ્ત હોય છે, ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા સુધી રોપાઓ દેખાય તેવી અપેક્ષા રાખે છે.
• આ સમય દરમિયાન, સહેજ ભીની સ્થિતિમાં સબસ્ટ્રેટને જાળવો, વેન્ટિલેશન માટે દરરોજ 7-10 મિનિટ માટે આશ્રય વધારવો, હવાનું તાપમાન 20-22 ° સે વચ્ચે હોવું જોઈએ, લાઇટિંગને વિખરાયવું જોઈએ.
• અંકુરની આવરણ પછી કવર દૂર કરો.
• રોપાઓના સામાન્ય વિકાસ અને વિકાસ માટે, દિવસના 14 કલાકના દિવસના પ્રકાશ કલાકો જાળવવા જરૂરી છે - રોશની માટે ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરવો.
• રોપાઓને પાણી આપો જેમ કે ઉપરની જમીન સૂકાઈ જાય છે, પાણી ભરાવાની મંજૂરી આપશો નહીં.

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપતા

કેવી રીતે parsnip વાવેતર યોજના રોપાઓ ફોટો વધવા માટે

એક મહિના જૂની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખુલ્લી ગ્રાઉન્ડ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ રોપાઓ માં. ઉતરાણ અવધિ વાસ્તવિક ગરમીની શરૂઆત (મેના અંતમાં) દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે.

પંક્તિઓને પણ બનાવવા માટે, તમે પ્રથમ ભરાયેલા ડટ્ટા પર સૂતળી ખેંચી શકો છો.

કેવી રીતે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ ફોટો રોપવા માટે

માટીના કોમાના કદ માટે છિદ્રો બનાવો. જો રોપાઓ પીટનાં વાસણમાં ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં, તો તમે તેને તેમની સાથે છિદ્રમાં મૂકી શકો છો, પોટના તળિયાને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો. જ્યારે પ્લાસ્ટિકના કપમાં ઉગાડતા હો ત્યારે કાળજીપૂર્વક માટીના ગઠ્ઠો સાથે રોપાઓ સ્થાનાંતરિત કરો.

વ્યક્તિગત છોડ વચ્ચે 10-12 સે.મી., હરોળની વચ્ચે 40 સે.મી.નું અંતર રાખો વાવેતર કર્યા પછી પથારીને સારી રીતે પાણી આપો.

ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવવું

ખુલ્લા ગ્રાઉન્ડ ફોટોમાં બીજમાંથી ઉગેલા પાર્સનીપ

પાર્સનીપના બીજની શિયાળુ વાવણી, વસંત earlyતુની શરૂઆતમાં સુખદ રોપાઓ આપે છે, તેમને રોપાઓ જેવા જ પાતળા બનાવે છે. વસંત વાવણીનો ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે.

લગભગ 4 સે.મી., પાણીની depthંડાઈ સાથે ગ્રુવ બનાવો, પાણીને સૂકવવા દો, પછી બીજ વાવો. જો માટી ભારે હોય, તો ગ્રુવ્સને વધુ makeંડા કરો, સડેલા ખાતરને તળિયે મૂકો. છોડ વચ્ચેનું શ્રેષ્ઠ અંતર 10-12 સે.મી. છે, પરંતુ જ્યારે વાવે છે, ત્યારે અડધાથી અંતર ઘટાડે છે - અડધા-ખાલી પલંગ કરતાં વધુ પાતળા થવું વધુ સારું છે. રોપાઓ રોપતી વખતે (લગભગ 40 સે.મી.) પંક્તિઓ વચ્ચે સમાન અંતર રાખો.

સરળ રોલિંગ જમીનમાં બીજની સંલગ્નતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ કરવા માટે, તેને ક્રશ કરીને, બોર્ડ પર પહોળાઈ અથવા લંબાઈ લાગુ કરો.

પાર્સનીપ વધતી જગ્યા

પાર્સનીપ હેઠળ સૂર્યપ્રકાશથી પ્રકાશિત વિસ્તારને સંભવત slight થોડો શેડ લો. જ્યારે દક્ષિણ તરફ ઉતરવું હોય ત્યારે શેડની હાજરી જરૂરી છે, કારણ કે ભારે ગરમીમાં, પાર્સનિપ સઘન આવશ્યક તેલને બહાર કા .ે છે.

તટસ્થ પ્રતિક્રિયાની છૂટક માટી જરૂરી છે; કમળ અથવા રેતાળ કમળ જમીન આદર્શ છે. એસિડિક માટી બિનસલાહભર્યું છે (આ કિસ્સામાં તે મુખ્યત્વે ગણતરી કરવામાં આવે છે). જો માટી ખલાસ થઈ ગઈ હોય, તો ખોદવા માટે રોટેડ ખાતર અથવા જટિલ ખનિજ ખાતરો ફરીથી ખોદવો. અગાઉથી પ્લોટ તૈયાર કરો: વસંત sતુના વાવણી દરમિયાન અથવા રોપાઓ વાવવા દરમિયાન, શિયાળામાં પાર્સિપ્સની વાવણી કરતી વખતે, પાનખરમાં આ કરો - આયોજિત વાવણીના 1 મહિના પહેલાં.

ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કચુંબરની વનસ્પતિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પછી સાઇટ પર પાર્સનીપ ઉગાડવી જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં સામાન્ય રોગો અને જીવાતો છે. શ્રેષ્ઠ અગ્રદૂત એ બટાકા, બીટ, કોબી, ડુંગળી છે.

કેવી રીતે parsnips માટે કાળજી

પાર્સનીપ કેરમાં માનક પ્રક્રિયાઓ શામેલ છે: પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, હરોળની વચ્ચેની જમીનને ningીલી કરવી, નીંદવું, ખવડાવવું.

નીંદણ અને ખેડ

રોપાઓ અને આનુષંગિક રોપાઓ માટે, વધુ ધ્યાન આપો: સમયસર નીંદણને દૂર કરો, કારણ કે નીંદણ ઝડપથી યુવાન છોડને "પગરખું" કરી શકે છે; નિયમિતપણે જમીનને lીલું કરો - જમીનની સપાટી પરની પોપડો રુટ સિસ્ટમના સામાન્ય વિકાસમાં દખલ કરે છે; માટી સહેજ ભેજવાળી રાખો.

એકવાર છોડ ઉગાડ્યા, મજબૂત થયા પછી, કાળજી મોટા પ્રમાણમાં સરળ કરવામાં આવશે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક યોગ્ય પાંદડા રોઝેટ ધરાવે છે, જે પોતાને નીંદણના વિકાસને ડૂબી જવા દે છે, અને તેના પોતાના પાંદડાના પડછાયા હેઠળ, જમીનની ભેજ લાંબી રહે છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અથવા વરસાદ પછી જમીનને Lીલું કરો.

કેવી રીતે પાણી

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ હાઇગ્રોફિલસ છે, ખાસ કરીને મૂળ પાકની રચના દરમિયાન પાણી આપવાની જરૂર છે. ભેજના અભાવને લીધે, પાર્સનીપ વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે, પાંદડા નિસ્તેજ થાય છે, ફળ સુકા, ખરબચડી, તંતુમય, તિરાડ બને છે, છોડ તીર ચલાવી શકે છે. અતિશય ખાવું ઘણીવાર ફંગલ રોગો તરફ દોરી જાય છે. મધ્યસ્થતાનું પાલન કરવું જરૂરી છે. જો જમીન ભેજ પ્રતિરોધક હોય, તો શુષ્ક હવામાનમાં જ પાણી આપવું જરૂરી છે. નિયમિત વરસાદ સાથે સિંચાઈની જરૂર નથી. સરેરાશ, સીઝનમાં 4-5 વ waterટરિંગ્સ હાથ ધરવામાં આવે છે.

ટોચ ડ્રેસિંગ

ફળદ્રુપ જમીનમાં ઉગે ત્યારે, પાર્સનીપને ખાતરોની જરૂર હોતી નથી, ખાસ કરીને જો તમે વાવેતર કરતા પહેલા સ્થળને ફળદ્રુપ કર્યું છે. નહિંતર, વધતી મોસમમાં, પાર્સનીપને 3-4 વખત ખવડાવવી જોઈએ. વાવેતર પછીના 1-2 અઠવાડિયામાં, નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે ખવડાવો, બીજા થોડા અઠવાડિયા પછી, પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો, જૂનના બીજા ભાગમાં, પોટેશિયમ-ફોસ્ફરસ ફળદ્રુપ પર ફેરવો. પાર્સનીપને મ્યુલેઇન પ્રેરણા (એકાગ્રતા 1 થી 10), રાઈ રેડવાની ક્રિયા અથવા જટિલ ખનિજ ખાતરો (સૂચનો અનુસાર આગળ વધો) ના સોલ્યુશનથી ખવડાવવામાં આવે છે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ગરમ હવામાનમાં, પાર્સનીપ સઘન રીતે કોસ્ટિક આવશ્યક તેલ મુક્ત કરે છે, તેથી, સવાર અથવા સાંજના કલાકો દરમિયાન સંભાળની કાર્યવાહી હાથ ધરવી જોઈએ. એલર્જી પીડિતોને મોજા પહેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

પાર્સનીપ અને છત્ર પ્લાન્ટ રોગો

સામાન્ય રીતે, પાર્સનીપ રોગો અને જીવાતો માટે પ્રતિરોધક છે. પાર્સનીપ છત્ર પરિવારમાં જન્મજાત રોગો માટે સંવેદનશીલ છે (તે ગાજરની જેમ બીમાર છે): સેપ્ટોરીઆ, સેરકોસ્પોરોસિસ, ભીનું બેક્ટેરિયલ રોટ, કાળો (અલ્ટરનેરોસિસ) રોટ, મૂળ અને પાકોના ભૂરા રોટ.

સેપ્ટોરિયા ફોટો

સ્પષ્ટ રૂપરેખા વિના પાંદડા પર અસંખ્ય ફોલ્લીઓની રચના, જે ધીરે ધીરે કાળી થાય છે, એક કથ્થઇ-ભુરો રંગ મેળવે છે - સેપ્ટોરિયાનું અભિવ્યક્તિ. આ ઠંડક સાથે મળીને ઉચ્ચ ભેજની પૃષ્ઠભૂમિ સામે થાય છે. ચેપ એ સ્ટmatમાટામાં પ્રવેશ કરે છે. છોડ પીળો અને સુકાઈ જાય છે.

કર્કસ્પોરોસિસ ફોટો

જ્યારે સેરકોસ્પોરોસિસથી પીડાય છે, ત્યારે પાંદડાની પ્લેટો પર લગભગ 6 મીમી વ્યાસવાળા પીળો અથવા ગંદા-ભુરો ફોલ્લીઓ દેખાય છે, ફોલ્લીઓનો મધ્ય ભાગ અસ્પષ્ટ લાગે છે, અને ધાર ઘાટા બને છે. અસરગ્રસ્ત પર્ણ પ્લેટોની ધાર સહેજ લપેટી. દાંડી એક ટેન ટિન્ટના વિસ્તૃત ફોલ્લીઓથી coveredંકાયેલી છે. બીમાર છોડ વિકાસમાં નોંધપાત્ર રીતે પાછળ રહે છે, પાંદડાની પ્લેટો સુકાઈ જાય છે.

ભીનું બેક્ટેરિયલ રોટ ફોટો

ભીના બેક્ટેરિયલ રોટ સંગ્રહ દરમિયાન અને બગીચામાં વૃદ્ધિ દરમિયાન રુટ પાકને અસર કરે છે. જ્યારે અસ્થિર તાપમાન સાથે ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોય ત્યારે આવું થાય છે. ઘાટા પાણીવાળા-તેલયુક્ત ફોલ્લીઓ મૂળિયાંના પાક પર દેખાય છે, પછી તે ફેટીંગ રોટિંગ માસ સાથે વિરામમાં ફેરવાય છે, જે નીચેના છોડને ચેપ ફેલાવીને અન્ય છોડમાં ફેલાવે છે.

છત્ર ફોટાઓનો કાળો રોટ

બ્લેક રોટ (અલ્ટરનેરોસિસ) સંગ્રહ દરમિયાન મુખ્યત્વે ફળને અસર કરે છે. તેમના પર ઘાટા હતાશ ફોલ્લીઓ દેખાય છે, જે ઓલિવ શેડનો સ્પર્શ મેળવે છે. વિભાગમાં અસરગ્રસ્ત પેશીઓ કોલસા-કાળા છે.

સફેદ રોટ ફોટો

સફેદ રોટ (બોટ્રાઇટિસ) - ફ્લેક્સના સ્વરૂપમાં સફેદ તકતી, ગ્રે રોટ (સ્ક્લેરોટિનિયા) - ગ્રે ફ્લફી પ્લેક. ફૂગના વિકાસને ગરમી અને ઉચ્ચ ભેજના સંયોજન દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે.

ફૂગના રોગોથી પાર્સનીપને બચાવવા માટે, નીચેની ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ:

• પાકના પરિભ્રમણનું અવલોકન કરો (3-4 વર્ષ પછીના પહેલાની સાઇટ પર પાર્સનીપ પાછા આપો);
• પાછલા પાકમાંથી નીંદણ અને કાટમાળની સાઇટને પૂર્વ-સાફ કરો;
• વાવેતરને ગાen બનાવશો નહીં; સંતુલિત પાણી આપો;
• મૂળ પાકનો યોગ્ય સંગ્રહ કરવાની ખાતરી. સ્ટોરેજ સુવિધાઓ સંગ્રહસ્થાન દરમિયાન પૂર્વ જંતુરહિત, સૂકવવામાં આવે છે, શ્રેષ્ઠ ભેજ અને હવાનું તાપમાન જાળવી રાખે છે.

પાર્સનીપ અને છત્ર છોડના જીવાતો

પાર્સનીપના જંતુઓ અન્ય છત્ર સાથે સામાન્ય છે. તે પાર્સનીપને અસર કરે છે, મુખ્યત્વે જો વાવેતર અજાણતાં નજીકમાં સ્થિત હોય.

ગાજર ફ્લાય ફોટો

ગાજર ફ્લાય - અર્ધ સેન્ટિમીટર રેડહેડ ફ્લાય, નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડવામાં સક્ષમ. તે છોડની મૂળ ગળામાં ઇંડા મૂકે છે. લાર્વા મૂળ પાકને ખવડાવે છે, જેનાથી નોંધપાત્ર નુકસાન થાય છે - તેઓ તેને ફકરાઓથી શણગારે છે, ફળ ક્રેક થઈ શકે છે, સડે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે ગાજરની ફ્લાય ભેજને પસંદ કરે છે, તેથી વાવેતર ઘટ્ટ ન કરો, નીચાણવાળા વિસ્તારોને ટાળો. ડુંગળી અથવા લસણ સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની હરોળ - તેમની સુગંધ જંતુને ડરાવી દેશે. નિવારણ માટે, તમે સાઇટ પર મસ્ટર્ડ પાવડર છંટકાવ પણ કરી શકો છો. જો કોઈ જીવાત દેખાયો હોય, તો ટમેટા અથવા બટાકાની ટોચ, લસણ, નાગદૂબ, બરડockકના આધારે એમોનિયા અથવા પ્રેરણાના સોલ્યુશન સાથે સ્પ્રે પ્લાન્ટિંગ્સ.

સેલરી ફ્લાય ફોટો

સેલરી ફ્લાય - લાલ રંગની કળા સાથે નાના બ્રાઉન મિડિઝ. જંતુ હવાઈ ભાગને ચેપ લગાડે છે, ત્વચાની નીચે ઇંડા મૂકે છે. જો ચણતર અસંખ્ય ન હોય તો, ટ્યુબરકલ્સ રચાય છે જે સરળતાથી કચડી શકાય છે. જ્યારે લાર્વા દેખાય છે, ત્યારે તે પાંદડા અને દાંડીના પેશીઓ પર ખોરાક લેશે - હવાઈ ભાગ મરી જશે, પછી લાર્વા પપ્પેશન માટે જમીનમાં જશે. નિવારણ: પાકની સાચી નિકટતા, પાકના પરિભ્રમણ અને કૃષિ તકનીકીનું પાલન. જો ત્યાં અસરગ્રસ્ત છોડો હોય, તો ફક્ત તેમને સાઇટ પરથી દૂર કરો. મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન થવા પર, જંતુનાશક ઉપચારની જરૂર પડશે.

ક્ષેત્ર બગ ફોટો

ફીલ્ડ બગ - લીલોતરી રંગભેદ સાથે ગ્રે બગ છોડના લીલા ભાગની જીવાત, રસ ચૂસીને. તેના લાળમાં કાસ્ટિક ઝેર હોય છે, તેથી જ છોડ, જો કે તે બીજ નક્કી કરે છે, તે જંતુરહિત રહેશે નહીં. સ્ટીલને નિયંત્રિત કરવા માટે, જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

કારાવે મothથ ફોટો

કારાવે મ mથ - લાર્વા ટીપ્સ અને મૂળ બંને ખાય છે (ફૂલોનો નાશ પણ કરે છે), છોડને કોબવેબ્સ સાથે ફસાવે છે. ટામેટા ટોપ્સના પ્રેરણાની પ્રક્રિયાથી જીવાતને છૂટકારો મળશે.

સ્કૂટેલમ પટ્ટાવાળી અથવા શાસિત ફોટો

પટ્ટાવાળી ieldાલ બગ - કાળા પટ્ટાઓવાળા તેજસ્વી લાલ ભૂલો, એક અપ્રિય ગંધ ધરાવે છે. તે છોડના રસ પર ખવડાવે છે, જેના કારણે ઉપરનો ભાગ મરી જાય છે. તેઓ જાતે જ એસેમ્બલ કરવા માટે ખૂબ સરળ છે, ખાસ પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર નથી.

રુટ એફિડ ફોટો

રુટ એફિડ (ઘાસનું મકાન) એ લીલોતરી અથવા પીળો રંગનો એક નાનો જંતુ છે. મોટાભાગના એફિડ પાંખ વગરના હોય છે, તેમાંના કેટલાક પાંખવાળા હોય છે; પુન: વસવાટ મુખ્યત્વે ગતિશીલ લાર્વા દ્વારા થાય છે. વેગબોન્ડ્સ (લાર્વા) સપાટી પર આવે છે, ઝડપથી નવા યજમાનો મેળવે છે અને ફરીથી જમીનમાં ,ંડે જાય છે, મૂળની નજીક. તેઓ મૂળના રસ પર ખવડાવે છે. ક્ષતિગ્રસ્ત મૂળ ફૂગના રોગો, ચેપ અને વાયરસ માટેનું એક ખુલ્લું દરવાજો છે. જંતુ શિયાળા માટેના આશ્રયસ્થાનોની નીંદણ સાઇટ પર છોડવામાં આવે છે, વાવેતર પાકોના અવશેષો. જૈવિક ઉત્પાદન (બોવરિન, ફુફાફોન) ની સારવાર લેવા, કટોકટીમાં રાસાયણિક જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી રહેશે.

લણણી અને સંગ્રહ

પાર્સનીપ નીચા તાપમાને વફાદાર છે - પ્રકાશ હિમવર્ષા પછી, મૂળ પાક વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. પાનખરમાં મરવાનું શરૂ થાય છે ત્યારે પાનખરમાં લણણી શરૂ કરો. મૂળ પાકને થતાં નુકસાનને ઓછું કરવા માટે, પિગફોર્કનો ઉપયોગ કરવો ખોદવું વધુ સારું છે. ટોચ બળી રહી છે, મોજા પહેરવાનું ભૂલશો નહીં.

રુટ પાક ગાજરની જેમ જ સંગ્રહિત થાય છે - બ boxesક્સમાં મૂકવામાં આવે છે, રેતીથી છંટકાવ કરવો હોય છે, હવાનું તાપમાન 0 થી +2 2 સે સુધી રહે છે, હવાની ભેજ 80-85% હોવી જોઈએ. દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, તમે જમીનમાં મૂળ પાક છોડી શકો છો અને જરૂરિયાત મુજબ તેને ખોદી શકો છો.

ફોટોના નામ અને વર્ણન સાથેના પાર્સનીપની શ્રેષ્ઠ જાતો

સામાન્ય પાર્સનીપના આધારે, ઘણી જાતો વિકસિત કરવામાં આવી હતી જે મૂળ, પાકના કદ અને પાકેલા સમયના આકારથી અલગ હોય છે.

પાર્સનીપ હોર્મોન ફોટો

હોર્મોન પ્રારંભિક પાકની વિવિધતા છે: શંકુ આકારના મૂળિયા પાક ઉદભવ્યા પછી 2.5 મહિના પછી કાપવા માટે તૈયાર છે. તેથી નામ સંપૂર્ણ સુસંગત છે (વૃદ્ધિ હોર્મોન જેવું). ફળની લંબાઈ 20 સે.મી., વજન છે - 100 ગ્રામથી વધુ. તે સુગંધિત છે, મસાલા તરીકે સારી છે. તે એકલા વાનગી (તળેલા, બાફેલા, સ્ટ્યૂડ) તરીકે નિરાશ નહીં થાય.

પાર્સનીપ ગર્નસી ફોટો

ગર્નસી એ મધ્ય પ્રારંભિક વિવિધતા છે (રોપાઓના ઉદભવથી રુટ પાક ખોદવાની સંભાવના સુધીનો સમયગાળો 4 મહિનાનો છે). મૂળ પાકનો આકાર શંક્વાકાર હોય છે. વિવિધતા ઠંડા પ્રત્યે પ્રતિરોધક છે.

સ્વાદિષ્ટ એ મધ્યમ પ્રારંભિક પાકની વિવિધતા છે. તે ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે, 300 ગ્રામ વજન સુધી પહોંચે છે ખરેખર સ્વાદિષ્ટતા: ખૂબ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ.

પાર્સનીપ રાઉન્ડ ફોટો

ગોળાકાર - ફક્ત ટોચ પર ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે, મૂળ પાક વિસ્તરેલ હોય છે, વજન અગાઉના એક કરતા અડધા જેટલું હોય છે. તેનો સ્વાદ થોડો હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે, પરંતુ ફળો 3 મહિનાની વૃદ્ધિ પછી ખોદવા માટે તૈયાર હોય છે. બીજો ફાયદો - માટી પ્રત્યેની અભેદ્યતા, સારી રીતે વધે છે અને લુપ્ત માં પણ પાકે છે.

બધા ફોટામાંથી પસ્ટર્નક બેસ્ટ

સર્વશ્રેષ્ઠ - કોઈ નામથી અસંમત થઈ શકતું નથી. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, અનુભવી (ઉનાળાની duringતુમાં વાપરવા માટે વહેલી વાવણી, સંગ્રહ માટે - મે ના અંતમાં). પકવવાની અવધિ 3 મહિના છે, દક્ષિણમાં - ફક્ત 2. મૂળ પાકનો આકાર શંકુદ્રુપ, વજન - 150 ગ્રામ છે.

પાર્સનીપ વ્હાઇટ સ્ટોર્ક ફોટો

સફેદ સ્ટોર્ક - ગાજરના આકાર સમાન, માત્ર સફેદ. સરેરાશ વજન - 4 મહિનામાં 100 ગ્રામ. તેનો ઉત્તમ સ્વાદ છે. ફળ શાંતિપૂર્ણ રીતે પકવે છે, સારી રીતે સંગ્રહિત છે.

ગ્લેડીયેટર મધ્ય સીઝન હોય છે, મોટા શંકુ મૂળના પાક 3 મહિનામાં ઉગે છે. ઉત્પાદકતા વધારે છે.

પાર્સનીપ વિદ્યાર્થીનો ફોટો

વિદ્યાર્થી - મોટા શંક્વાકાર મૂળના પાક 30 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, માંસ સફેદ હોય છે. મોડા પાક્યા, લગભગ 150 દિવસ. તે દુષ્કાળ સહનશીલતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

પાર્સનીપ પેટ્રિક ફોટો

પેટ્રિક - શંકુ ફળ. મૂળ પાકની પરિપક્વતા મધ્ય પ્રારંભિક છે.

પાર્સનીપના ઉપયોગી ગુણધર્મો

પાર્સનીપ ફોટાઓની ઉપયોગી ગુણધર્મો

મસાલા તરીકે પાર્સનીપ ઘણા પ્રશંસકો દ્વારા મળી છે - તે માછલી, માંસ, શાકભાજીની કોઈપણ વાનગીને એક સુખદ સ્વાદ, શુદ્ધ સુગંધ આપશે. રુટ પાક બાફવામાં, બાફેલી, શેકવામાં અને સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે; તેમની સાથે સૂપ બનાવો; તાજી સલાડ વપરાય છે.

પાર્સનીપ તૈયાર, અન્ય શાકભાજીઓ સાથે મેરીનેટેડ સ્વરૂપમાં લણણી.

રુટ પાક ઘણા medicષધીય ગુણધર્મો સાથે સંપન્ન છે. મધ્યયુગીન હર્બલિસ્ટ્સના જણાવ્યા મુજબ, પાર્સનીપમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર હોય છે, તે હીપ્સિટિક, રેનલ, ગેસ્ટ્રિક કોલિક સાથે, જલ્દીથી, અને બળતરામાં વધારો થાય છે, એનાલ્જેસિક અસર કરે છે. ગળફામાં સળગવું ત્યારે ઉધરસ આવે ત્યારે ઉકાળો લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગંભીર બીમારી પછી ટોનિક તરીકે, ભૂખને ઉત્તેજીત કરવા માટે મૂળ અને ખાંડની જલીય પ્રેરણા લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વિટામિન્સ અને ખનિજોની contentંચી સામગ્રીને લીધે તે પાચક માર્ગ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, કેશિક વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે (આધુનિક દવાઓમાં તેનો ઉપયોગ રક્તવાહિનીના રોગોની રોકથામ અને સારવાર માટે થાય છે).

પાર્સનીપ બીજ ત્વચા રોગો (પાંડુરોગ, સ psરાયિસસ) ની સારવાર માટે ફાર્માસ્યુટિકલ્સના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે.