એક હાર્દિક ગરમ પાર્ટડ ડીશ - ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલા સાથેના સેન્ડવિચ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. તમે સપ્તાહના અંતે ગરમ સેન્ડવીચ રસોઇ કરી શકો છો અથવા અઠવાડિયાના દિવસોમાં તમારા પરિવારને ઝડપથી ખવડાવી શકો છો. એક સારો હાર્દિક નાસ્તો, ગરમ મોહક, કામ પર નાસ્તો - આ બધી સમસ્યાઓ બેકડ સેન્ડવીચ દ્વારા હલ કરવામાં આવશે, જેની રેસીપી સરળ છે, અને, અગત્યનું, તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલા સાથે ઓવન બેકડ સેન્ડવીચભરવા માટે, અમે હોમમેઇડ ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલાનો ઉપયોગ કરીશું. અલબત્ત, તમે બાફેલી સોસેજ બેક કરી શકો છો, પરંતુ તમારે કબૂલવું આવશ્યક છે: હોમમેઇડ ખોરાક સાથે કંઈપણ તુલના કરતું નથી. તાજેતરના વલણોના પ્રકાશમાં, આ તે લોકો માટે ખાસ કરીને સાચું છે જેઓ તેમની સુખાકારીની કાળજી રાખે છે અને ભયાનક કંઈપણ ખાતા નથી - તમારા પોતાના હાથથી મહત્વપૂર્ણ સેન્ડવિચ ઘટકો બનાવવાનું વધુ સારું છે. અને જો સમય હોય, તો પછી તમે ઘરે એક રખડુ શેકવા, અને ક્રીમ ચીઝ રાંધવા.
- રસોઈનો સમય: 30 મિનિટ
- જથ્થો: 8 પીસી
ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલા પનીર સાથે ઓવન બેકડ સેન્ડવીચ:
- 350 ગ્રામ ચિકન ભરણ;
- 1 ઇંડા
- ઇન્સ્ટન્ટ ઓટના લોટથી 30 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી એક ટોળું;
- પીસેલા એક ટોળું;
- ડુંગળીનું માથું;
- 1 રખડુ;
- 200 ગ્રામ મોઝેરેલ્લા;
- 5 ગ્રામ માખણ;
- મરચું મરી, મીઠું, શેકીને તેલ.
ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલા પનીર સાથે ઓવન બેકડ સેન્ડવીચ.
અમે ચિકનમાંથી નાજુકાઈના માંસ બનાવીએ છીએ, તમે તૈયાર ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમારે સહમત થવું જોઈએ: કટલેટ શું બનાવે છે તે જાણવું હંમેશાં સરસ છે. આ ઉપરાંત, તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કર્યા વિના, તીક્ષ્ણ છરીથી બોર્ડ પર સીધા માંસને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો.
બારીક કાપીને ચિકનકટલેટ્સના ઘટકોને જોડવા માટે, અમે ચિકન ઇંડાને બાઉલમાં ભરીએ છીએ, તે એક પ્રકારનું સિમેન્ટ તરીકે સેવા આપશે જે ઉત્પાદનોને કનેક્ટ કરશે અને કટલેટ્સને એકબીજાથી છૂટા થવાથી અટકાવશે.
ચિકન ઇંડા ઉમેરોપીસેલા અને લીલા ડુંગળીનો એક નાનો ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી પીસેલા દરેકના સ્વાદમાં નથી, તેથી તેને બદલે તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સેલરિ ઉમેરી શકો છો.
ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવોઅમે વનસ્પતિ અને માખણના મિશ્રણમાં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી કાપીએ છીએ. ડુંગળીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એક ચમચી ક્રીમની જરૂર છે.
તેમાં શેકેલી ડુંગળી અને મસાલા નાખોનાજુકાઈના માંસમાં તળેલું ડુંગળી અને મસાલા ઉમેરો.
ઓટમીલ ઉમેરો અને અદલાબદલી માંસને મિક્સ કરો.ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ ફ્લેક્સ રેડો, પtyટ્ટી માસને ભેળવી દો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું (લગભગ 4 ગ્રામ મીઠું) રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે કા .ો. અનાજને બદલે, તમે ઓટ અથવા ઘઉંની ડાળી લઈ શકો છો, તે વધુ ઉપયોગી થશે.
ટોસ્ટ બ્રેડના ટુકડાજ્યારે માંસ ઠંડુ થાય છે, ટોસ્ટરમાં રખડુના ટુકડા ફ્રાય કરો. આ હેતુઓ માટે, લૂફને લગભગ 1.5 સેન્ટિમીટર જાડા કાપી નાંખો.
ફ્રાય મીટબsલ્સ અને સેન્ડવિચ પર મૂકોઅમે યોગ્ય કદના કટલેટ બનાવીએ છીએ - તે બ્રેડના ટુકડાઓને અનુરૂપ હોવા જોઈએ. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી દરેક બાજુ 2 મિનિટ ફ્રાય કરો. તરત જ રખડુ પર મૂકો.
મોઝેરેલા પનીર કાપો અને કટલેટ્સ પર ફેલાવોકટલેટ્સ પર અમે મોઝેરેલા બોલમાં અડધા કાપી. પનીરના મોટા ટુકડા ન મૂકો, તે પકવવા દરમિયાન ઓગળે છે અને પકવવાની શીટ પર ફેલાય છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસબોલ્સ સાથે શેકવામાં સેન્ડવીચ મૂકોઅમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ગરમ કરીએ છીએ. બેકિંગ શીટ પર સેન્ડવીચ મૂકો. જો ઇચ્છિત હોય, તો બેકિંગ શીટ ચર્મપત્ર અથવા વરખથી beંકાયેલ હોઈ શકે છે, જેથી પછીથી તેને ધોઈ ન શકાય.
ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલાથી સજ્જા સ sandન્ડવિચપકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના મધ્યમ શેલ્ફ પર 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે મરચાંના મરીને રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ, મરચાંની રિંગ્સ અને લીલોતરીના પાનથી અમારા ઉત્પાદનને સજાવટ કરીએ છીએ.
ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલા સાથે ઓવન બેકડ સેન્ડવીચટેબલ પર નાસ્તો પીરસો. ચિકન કટલેટ અને મોઝેરેલા પનીરવાળા આ સેન્ડવિચ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં ગરમ અને ઠંડા બંનેમાં સારા છે. બોન ભૂખ!
