સેલરી એ એક મૂળ પાક છે જે વિટામિન્સ અને અન્ય ફાયદાકારક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે. તે ફક્ત આપણા બગીચામાં વધવા માટે બંધાયેલા છે, પછી શિયાળામાં અમને ખુશ કરવા. દરેક વ્યક્તિ તેને ઉગાડી શકે છે. આ કરવા માટે, તમારે તેને ઉગાડવાના રહસ્યો અને પદ્ધતિઓ શીખવાની જરૂર છે.
પ્રથમ અને મહત્વપૂર્ણ રહસ્ય એ સેલરી પકવવાનો સમય છે. બીજ ખરીદતી વખતે, તમારે વહેલી પાકેલી જાતો પસંદ કરવાની જરૂર છે. છેવટે, કચુંબરની વનસ્પતિના ફળ પાકેલા હશે અને વાવેતર પછી ફક્ત 4-7 મહિના જ ખાય છે. અને તેને રોપાઓથી ઉગાડવું વધુ સારું છે.
વાવણી માટે રુટ સેલરિના બીજની તૈયારી
મૂડી સેલરી બીજ ખૂબ ઝડપથી તેમની અંકુરણ ક્ષમતા ગુમાવે છે. તેથી, તમારે ફક્ત તાજી લેવામાં આવેલા બીજ રોપવાની જરૂર છે.
દરેક બીજની ત્વચામાં એક આવશ્યક તેલ હોય છે જે રક્ષણાત્મક કાર્ય કરે છે. તે બીજને ઘણી અપ્રિય ક્ષણોથી સુરક્ષિત કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે તેમના અંકુરણ દરમિયાન મુશ્કેલીઓ .ભી થાય છે. તેથી જ જમીનમાં તાત્કાલિક બીજ વાવવા જોઈએ નહીં. પ્રથમ, તેઓ ગરમ પાણીમાં પલાળીને 48 કલાક સુધી બાકી રહેવા જોઈએ.
પલાળીને કરતાં વધારે કાર્યક્ષમતા, માત્ર બીજની અંકુરણ આપી શકે છે. પદ્ધતિ ઘણા બીજ માટે પ્રમાણભૂત છે - નાના બાઉલમાં તમારે ભીના કપડા નાખવાની જરૂર છે, અને તેના પર બીજ. તેઓ ઉઝરડા કરે ત્યાં સુધી, તમારે ભેજ જાળવવાની અને દરરોજ પાણી બદલવાની જરૂર છે (પ્રાધાન્યમાં 3 વખત).
વધતી જતી મૂળ સેલરિ રોપાઓ
હેચિંગ અથવા ભીના બીજ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમયગાળો ફેબ્રુઆરીના પાંચમાં શરૂ થાય છે અને માર્ચના મધ્યમાં સમાપ્ત થાય છે.
રેતી અને કૃમિ ખાતરનું મિશ્રણ (સમાન પ્રમાણમાં) જમીન તરીકે યોગ્ય છે. પરંતુ શ્રેષ્ઠ માટીનું મિશ્રણ આવી રચના હશે: મ્યુલેઇન અને સોડ લેન્ડ (એક ભાગ), હ્યુમસ (બે ભાગ), પીટ (છ ભાગ).
તૈયાર કરેલા માટીનું મિશ્રણ બ boxesક્સીસમાં ભરાય છે અને બીજ વાવે છે. બીજ ખૂબ નાનું હોવાથી, તમે મેચ સાથે તેમના માટે છિદ્રો બનાવી શકો છો. દરેક છિદ્રમાં એક બીજ મૂકવામાં આવે છે. ઉપરથી, બધા બીજ જમીનના પાંચ-મીલીમીટર સ્તર સાથે છાંટવામાં આવે છે અને પારદર્શક ફિલ્મથી coveredંકાય છે. બesક્સેસને અંધારાવાળા અને ગરમ ઓરડામાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. ફક્ત છંટકાવ કરીને સૂકવણીવાળી જમીનને ભેજવા માટે જરૂરી છે. લગભગ 7-8 દિવસ પછી, રોપાઓ દેખાશે.
વધુ વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે દેખાતા સ્પ્રાઉટ્સને સૂર્ય, પ્રકાશ અને ગરમી (આશરે સોળ ડિગ્રી) ની જરૂર પડે છે. બ windowક્સીઝને વિંડો સેલ્સ પર ફરીથી ગોઠવવું આવશ્યક છે, અને કેટલીકવાર તેને સૂર્યપ્રકાશમાં લાવવામાં આવે છે (લોગિઆ અથવા બાલ્કની પર). નાજુક અને નમ્ર અંકુરને પાણી આપવું અશક્ય છે, તમે ફક્ત સ્પ્રે કરી શકો છો.
આગળનો તબક્કો - ચૂંટવું - જ્યારે રોપાઓ પર બે સંપૂર્ણ પત્રિકાઓ દેખાય છે ત્યારે હાથ ધરવામાં આવે છે. છોડને અલગ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરવા, લગભગ ત્રીજા ભાગ દ્વારા મુખ્ય મૂળને ચૂંટવું જરૂરી છે. બીજની વૃદ્ધિ બિંદુ જમીનની સપાટી પર રહેવું જોઈએ.
બેડને ખોલવા માટે છોડને રોપતા પહેલા, તમે થોડા ડ્રેસિંગ્સ ખર્ચ કરી શકો છો. છંટકાવ દ્વારા ચિકન ડ્રોપિંગ્સ અથવા નબળા મેંગેનીઝ સોલ્યુશનનો પ્રેરણા લાગુ પડે છે.
જમીનમાં રુટ સેલરિ રોપણી
ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સાથે દોડાવે નહીં - વાસ્તવિક ગરમ હવામાનની રાહ જુઓ. શ્રેષ્ઠ સમય મેના મધ્યમાં છે. મૂળ પાકને તંદુરસ્ત અને મોટા થવા માટે, બે શરતો અવલોકન કરવી આવશ્યક છે:
- રોપાઓ વચ્ચેનું અંતર 30 સેન્ટિમીટરથી ઓછું નથી.
- વૃદ્ધિ બિંદુ .ંડા કરી શકાતા નથી.
સવારે ઉતરાણ શ્રેષ્ઠ કરવામાં આવે છે, અને વાદળછાયા વાતાવરણમાં પણ વધુ સારું છે. વાવેતરના દિવસે, છોડને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પુરું પાડવામાં આવવાની જરૂર છે. જો તાપમાનમાં નોંધપાત્ર રાત્રે ઘટાડો થવાનું જોખમ રહેલું છે, તો રોપાઓનો દરેક ઝાડવું કાચની બરણી અથવા પ્લાસ્ટિકની બોટલથી coveredાંકી શકાય છે.
રુટ સેલરિની સંભાળ અને વાવેતરના રહસ્યો
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની નિયમો
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વિપુલ પ્રમાણમાં સીધી મૂળ હેઠળ હાથ ધરવામાં આવે છે. જમીન સુકાઈ ન હોવી જોઈએ, તેની સતત ભેજ જાળવી રાખવી જોઈએ. રોપાઓ રોપવાના દિવસથી અને લણણી પહેલાં, નિયમિતપણે સેલરી સિંચાઈ કરવી જોઈએ.
ખાતરો અને ફળદ્રુપ
છોડના વિકાસના દરેક તબક્કે, વિવિધ ટોચના ડ્રેસિંગ્સની જરૂર હોય છે. આવા ચાર મહત્વપૂર્ણ તબક્કાઓ છે. છોડને ખોરાક આપવો પણ ચાર વખત જરૂરી છે.
સારા મૂળિયા અને ઝડપી વિકાસ માટે સેલરિ માટે પ્રથમ ખોરાકની જરૂર છે. ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ સ્થાનાંતરિત થયાના આશરે સાત દિવસ પછી તે હાથ ધરવામાં આવે છે. આ તબક્કે, હર્બલ પ્રેરણા જેવા કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
આવા પ્રેરણા માટે, કોમ્ફ્રે અથવા ખીજવવુંનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ અન્ય herષધિઓ પણ ઉપયોગી છે (ઉદાહરણ તરીકે, કેમોલી, કોલાઝા, ફીલ્ડ હોર્સટેલ અને અન્ય). આવા ટોચના ડ્રેસિંગ છોડને આ વિકાસ સમયગાળા દરમિયાન જરૂરી પોટેશિયમ અને નાઇટ્રોજન આપશે.
બીજી ટોચની ડ્રેસિંગ બે અઠવાડિયા પછી હાથ ધરવામાં આવે છે. અનુભવી માળીઓ બર્ડ ડ્રોપિંગ્સ અથવા મ્યુલેઇનને કુદરતી ખાતર તરીકે રેડવાની ભલામણ કરે છે.
છોડને મૂળ પાકને વિસ્તૃત કરવા માટે ત્રીજી અને ચોથી ટોચની ડ્રેસિંગ જરૂરી છે. ઉનાળાની મધ્યમાં સુપરફોસ્ફેટ ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. અને થોડા અઠવાડિયા પછી, બોરિક એસિડના સોલ્યુશન સાથે સેલરી ખવડાવો.
માટી ખીલી
સારા વિકાસ માટે સેલરિ સહિતના તમામ છોડ (અથવા તેના કરતા તેમની મૂળ સિસ્ટમ) ને સારા હવા વિનિમયની જરૂર હોય છે. જમીનને ooseીલું કરવું એ છોડને જરૂરી હવા પૂરી પાડવા માટેની એક સહેલી રીત છે. તેથી, ક્યારેક ક્યારેક પાંખને lીલું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
હિલિંગ
સેલરિમાં આવી પ્રક્રિયા સખત રીતે contraindication છે. મૂળ પાકના વિકાસ સાથે, તેનાથી વિપરીત, તમારે તેમાંથી વધુ પડતી જમીન કા .વાની જરૂર છે. આ ગર્ભના વિસ્તરણમાં ફાળો આપશે.
સુવ્યવસ્થિત પાંદડા અને બાજુની મૂળ
જ્યારે સેલરિ રુટ કદમાં વધે છે, તેની આસપાસની વધુ માટી કા excessવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, મૂળ પાક પર દેખાતા બાજુની મૂળ શોધી શકાય છે. તેઓને કાપી નાખવા જ જોઇએ. આવા આડી મૂળ માત્ર દેખાવને બગાડે છે, પણ મુખ્ય મૂળમાંથી પોષક તત્ત્વોનો ભાગ લે છે.
સેલરી એક છોડ છે જેમાં ફક્ત તેના મૂળ પાક જ નહીં, પણ પાંદડાવાળા ભાગ પણ ખોરાક માટે યોગ્ય છે. તેનો ઉપયોગ સલાડ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. સપ્ટેમ્બરમાં સેલરિ પાંદડા કાપવાનું વધુ સારું છે, જ્યારે છોડને મૂળ પાકનું કદ વધારવા માટે તેની બધી શક્તિ આપવી જોઈએ. ફક્ત આત્યંતિક પાંદડા કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
લણણી
સેલરિની પાકવાની તારીખ મોડી આવી હોવાથી, ઓક્ટોબરની શરૂઆત સાથે લણણી કરવી જરૂરી રહેશે. આ છેલ્લી શાકભાજીમાંની એક છે જે ઉનાળાની seasonતુને બંધ કરે છે. રુટ પાક હવાના તાપમાનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડાથી ડરતા નથી. તેઓ તેમની ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓ નાના હિમવર્ષા સાથે પણ જાળવી રાખે છે. તેઓ સરળતા સાથે ત્રણ ડિગ્રી હિમ સહન પણ કરે છે.
સંભવત, હવે ઘણા માને છે કે રુટ સેલરિ વધતી ખરેખર મુશ્કેલ નથી. આ વનસ્પતિ છોડની સંભાળ રાખવાની પ્રક્રિયામાં મુખ્ય મુદ્દાઓને સ્પષ્ટપણે અવલોકન કરવું જરૂરી છે.
