લગભગ દરેક ઘરના પ્લોટમાં તમે લસણ મેળવી શકો છો. દર વર્ષે, ખુલ્લા મેદાનમાં વસંત inતુમાં લસણનું વાવેતર, ઉનાળાના કોઈપણ નિવાસી માટે આ એક આખી ઘટના છે. મૂળ પાકનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ સુગંધિત વાનગીઓની તૈયારી માટે, પરંપરાગત દવાઓની દવા તરીકે અને અન્ય હેતુઓ માટે થાય છે.
કેવી રીતે પ્લાન્ટ માટે યોગ્ય રીતે વાવેતર, કાળજી, અમે લેખમાં સમજીશું.
લસણની વિવિધતા
પ્રકૃતિમાં, શાકભાજીના બે પ્રકાર છે - વસંત અને શિયાળો. તેઓ દેખાવ, ઉતરાણ સમય અને સ્ટોરેજની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે.
શિયાળો લસણ
શિયાળાની જાતો અગાઉના અને ઝડપી પાકા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. પાનખરમાં લસણ જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને વસંત springતુના પહેલાથી જ તમે તમારા કાર્યનાં ફળનો આનંદ લઈ શકો છો. પરંતુ, તેનો ઉપયોગ, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, રસોઈ માટે. આ પ્રજાતિઓ ખરાબ રીતે સંગ્રહિત છે.
શિયાળાની જાતો તીર ફેંકી દે છે, અને તમારે તેને દૂર કરવા માટે વધુ સમય ખર્ચ કરવો પડશે. પરંતુ, આવી સરળ હેરફેર કર્યા પછી, તમને મોટા અને સુગંધિત માથા મળશે.
વસંત લસણ
અન્ય તમામ શાકભાજી અને મૂળ પાક સાથે વસંત inતુમાં વસંત varતુનું વાવેતર કરવામાં આવે છે. માથાઓ એવી રીતે રચાય છે કે આત્યંતિક દાંત મધ્યમાં કરતા ઘણા મોટા હોય છે. આવા લસણ પછીના પાકને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમારે તેને ઠંડી જગ્યાએ રાખવાની જરૂર છે.
આમાંની દરેક જાતિના તેના ફાયદા, હકારાત્મક અને નકારાત્મક બાજુઓ છે, પરંતુ અમારા લેખમાં આપણે ખુલ્લા મેદાનમાં વસંત inતુમાં લસણના વાવેતર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.
પથારી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
ઘણા માળીઓ માને છે કે લસણ એક અભેદ્ય છોડ છે, અને જ્યાં પણ તમે તેને રોકો છો, તે વધશે. આવું નથી, સારી લણણી મેળવવા માટે તમારે સુગંધિત શાકભાજી વાવવા માટે જમીનને કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવાની જરૂર છે.
તૈયારીના તબક્કે, તમારે આવી સરળ ટીપ્સ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:
- ખુલ્લા મેદાનમાં વસંત inતુમાં લસણનું વાવેતર એ સપાટ અને સન્ની વિસ્તાર સૂચવે છે. જો તમે કોઈ છોડને શેડમાં અથવા નીચાણવાળા છોડમાં રોપશો, તો તે ખરાબ રીતે વિકસે છે, ઘણીવાર બીમાર પડે છે અને સડે છે.
- સૌથી શ્રેષ્ઠ, લસણ કમળ પર અથવા જૈવિક ખાતરોથી ભરાયેલા માટીમાં ઉગે છે.
- વાવેતર માટે કોઈ સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, તે પથારીનો ઉપયોગ કરશો નહીં, જેના પર ટામેટાં, ડુંગળી અને કાકડીઓ અગાઉ ઉગી હતી. બટાટા, કઠોળ અથવા કોબી ઉગાડવામાં આવેલા ક્ષેત્ર સંપૂર્ણ છે.
- સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અથવા ગુલાબની બાજુમાં ખુલ્લા મેદાનમાં લસણ ઉગાડવાનો એક ઉત્તમ ઉપાય છે. તેની તીવ્ર સુગંધથી, તે જંતુઓ અને જીવાતોને ડરાવી દેશે જે નાજુક છોડ પર તહેવારથી ખુશ છે.
સતત બે વર્ષથી વધુ સમય સુધી એક જ પલંગ પર લસણ ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઓછામાં ઓછા ચાર વર્ષ સુધી આરામ કરવો વધુ સારું છે. તેથી તમે શ્રેષ્ઠ લણણી મેળવો.
લસણનું વાવેતર
લસણ બીજ બનાવતો નથી, તેથી તે કાં તો તેના પોતાના દાંતથી અથવા તીરની ટોચ પર દેખાતા નાના બલ્બની મદદથી ફેલાવે છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં વસંત inતુમાં લસણ રોપવા માટે, દાંત પ્રથમ તૈયાર કરવા આવશ્યક છે:
- કાળજીપૂર્વક દાંત દ્વારા સ sortર્ટ કરો. તમારે નુકસાન અને ક્ષીણ થવાના સંકેતો વિના, ફક્ત સૌથી મોટું પસંદ કરવાની જરૂર છે. જો માથામાં એક ગળું દાંત હોય તો પણ, બાકીના બધા પણ ઉતરાણ માટે યોગ્ય નથી. આ ખૂબ મહત્વનું છે, ખાસ કરીને જો ઉરલ્સમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વસંત inતુમાં લસણ રોપવાનું આયોજન છે, જ્યાં છોડ છોડની કૃપામાં ભિન્ન નથી.
- બીજને ફૂગથી બચાવવા માટે, તેને ફિટોસ્પોરિનમાં ઘણી મિનિટ સુધી પલાળવું જ જોઇએ. જો આવી દવા હાથમાં ન હોય, તો પોટેશિયમ પરમેંગેનેટનો સામાન્ય નબળો સોલ્યુશન યોગ્ય છે.
- ઉપજમાં સુધારો કરવા માટે, દરેક દાંતને રાઈમાંથી પ્રવાહીમાં પલાળો. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે 500 ગ્રામ રાખ લેવાની જરૂર છે, તેને એક લિટર પાણીથી રેડવું, અને અડધા કલાક સુધી ઉકાળો. પછી ઠંડી. આ દ્રાવણ છોડ માટે ઉત્તમ ખાતર તરીકે કામ કરે છે.
ટાઇન્સને અલગ કરો અને ઉતરાણ કરતા પહેલા બધા મેનીપ્યુલેશન્સ હાથ ધરવા. જો તમે આ અગાઉથી કરો છો, તો સ્ટેમ સૂકાઈ જશે અને રુટ સિસ્ટમ વિકસિત થશે નહીં.
જ્યારે લસણ રોપવું?
ખુલ્લા મેદાનમાં લસણનું વાવેતર ત્યારે ઘણા માળીઓ દલીલ કરે છે. વાવણીનો શ્રેષ્ઠ સમય માર્ચનો અંત અને એપ્રિલની શરૂઆતનો છે, જ્યારે ગરમ વસંતનો સૂર્ય પહેલેથી જ જમીનને ગરમ કરવાનું શરૂ કરે છે, અને ઠંડા પવન ફૂંકાતા બંધ થાય છે.
પરંતુ, આ સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ છે અને દરેક માલિકને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ. તેથી, સાઇબિરીયામાં જમીનમાં લસણનું વાવેતર દક્ષિણ પ્રદેશો કરતા થોડા સમય પછી થાય છે. પરંતુ, જલદી બરફ સંપૂર્ણપણે ઓગળે છે, અને પૃથ્વી થોડો સુકાઈ જાય છે - તમે કામ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.
ઉત્તરથી દક્ષિણ તરફ પંક્તિઓ શ્રેષ્ઠ રાખવામાં આવે છે. તેથી છોડ સૂર્ય દ્વારા સમાનરૂપે પ્રગટાવવામાં આવશે. લસણના બે લવિંગ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 8-10 સે.મી. હોવું જોઈએ, જેથી તેઓ સંપૂર્ણ રીતે વિકાસ કરી શકે, અને એકબીજા સાથે દખલ ન કરે.
વાવેતર પછી છોડની સંભાળ
ખુલ્લા મેદાનમાં વસંત inતુમાં લસણના વાવેતર પછી, તમારે અંકુરની રાહ જોવી જરૂરી છે, પ્રથમ બે પાંદડા. પછી રુટ સિસ્ટમોને oxygenક્સિજન સપ્લાય, તેમજ પીટ અથવા હ્યુમસ સાથે લીલા ઘાસ આપવા માટે તમારે પાંખને ooીલું કરવાની જરૂર છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વિપુલ પ્રમાણમાં હોવી જોઈએ, જો મૂળ પાક ભેજની અછતથી પીડાય છે, તો પછી માથા નાના હશે, અને તે બધા રચાય નહીં. તેથી, જો તમારા વિસ્તારમાં વસંત andતુ અને ઉનાળો એકદમ શુષ્ક હોય, તો દરરોજ પાણી આપવું આવશ્યક છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટ્રાન્સબેકાલીઆમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વસંત inતુમાં લસણનું વાવેતર એ જમીનની સૂકવણીના સમયથી સિંચાઈની શરૂઆતની પ્રદાન કરે છે.
જૂનના અંતમાં, જમીનની ભેજ બંધ થવી જોઈએ, અને માથાને લણણી માટે સારી રીતે સૂકવવા દેવી જોઈએ. આ સમયે, સક્રિય વૃદ્ધિ અટકે છે, અને મૂળ સિસ્ટમ મરી જાય છે. જ્યારે ટોચ સૂકી હોય છે, ત્યારે વનસ્પતિ લણણી કરી શકાય છે.
મૂળના પાકની લણણી વિવિધતાના આધારે શરૂ થાય છે, પરંતુ મોટેભાગે આ સમયગાળો જુલાઈના અંત અને ઓગસ્ટની શરૂઆતને આવરે છે. પાવડોથી માથું થોડું ઝીલવું, તેને ટોપલીમાં મૂકવું અને તેને ઠંડી જગ્યાએ મૂકવું પૂરતું છે.
જો બધું યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે, તો પછી ખુલ્લા મેદાનમાં લસણની રોપણી અને સંભાળ રાખવી તમને મુશ્કેલીઓ અને મુશ્કેલીઓનું કારણ આપશે નહીં, અને લણણી કામ માટેનું શ્રેષ્ઠ પુરસ્કાર હશે.
