શતાવરીનો છોડ 150 સે.મી. સુધીની anંચાઈએ, દક્ષિણમાં મૂળ, એક સુંદર શાખાવાળો છોડ છે. આજે, 300 થી વધુ જાતિઓ ઉછેરવામાં આવી છે, જેમાંથી medicષધીય, સુશોભન અને ખાદ્ય જાતો પણ છે (ઉદાહરણ તરીકે, શતાવરીનો છોડ). વિશિષ્ટ લક્ષણ - સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત પાંદડાઓનો અભાવ, સોયના સ્વરૂપમાં ફેરફાર કરેલી શાખાઓ દ્વારા બદલી.
મૂળ વતન
એવું માનવામાં આવે છે કે એસ્પેરાગસ પરિવારના પ્રથમ પ્રતિનિધિઓ દક્ષિણ અને પૂર્વ આફ્રિકામાં દેખાયા, અને પછી - દક્ષિણ અમેરિકા અને એશિયામાં. ભૂમધ્ય કિનારા પર અને રશિયાના પૂર્વ ભાગોમાં જંગલી પ્રજાતિઓ ઉગે છે.
"શતાવરીનો છોડ" જીનસના પ્રતિનિધિઓ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ માટે બિનજરૂરી છે, જે વ્યાપક વિતરણનું કારણ છે.
હવે છોડ વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં ફ્લોરિસ્ટ, બોડીબિલ્ડર્સ અને ફ્લોરાના ફક્ત પ્રેમીઓ માટે રસનો વિષય બની ગયો છે.
કેવી રીતે શતાવરીનો ફેલાવો સમગ્ર દેશમાં ફેલાય છે
શતાવરીનો છોડ રાંધવામૂળ શતાવરીનો છોડ રસોઈ વપરાય છે. 2 હજાર વર્ષ પૂર્વે ઇ. પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ એસ્પ્રેગસ inalફિડિનાલિસ (શતાવરીનો છોડ) ની સક્રિય રીતે વાવેતર કરે છે અને તેનું સેવન કરે છે. પરિણામે, તે અન્ય ખંડોમાં ફેલાયો.
નવી તકનીકોના વિકાસ સાથે, લોકોએ શતાવરીની નવી જાતિઓ વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું. પસંદગીનો વિષય છોડના નાના ફૂલો, તેમજ તેમના ફળોનો હતો. ફેરફારોએ વનસ્પતિ ભાગને અસર કરી, જે પાંદડાવાળા જાતોને વધવા દેતી.
પરિણામે, તે માત્ર રસોઈમાં સ્વાદિષ્ટ તરીકે જ નહીં, પણ સુશોભન છોડ તરીકે પણ જાણીતો બન્યો.
રસપ્રદ તથ્યો
- નાના કદના ફળો, તેમના લાલ રંગ શતાવરીની લાક્ષણિકતાઓમાંની એક છે. છોડના બેરી સરળતાથી પક્ષીઓ દ્વારા ખાય છે, પરંતુ બીજ તેમના શરીરમાં પચાવતા નથી. પરિણામે, શતાવરીનો છોડ, પક્ષીઓની ફ્લાઇટ્સ સાથે, સરળતાથી લાંબા અંતરથી વહન કરવામાં આવે છે;
- પ્રાચીન રોમનો દ્વારા શતાવરીની સક્રિય ખેતી કરવામાં આવી હતી. તેઓ માનતા હતા કે ફળો ભાષણની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, તેથી, શતાવરીના officફિનાલિસના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મહાન રોમન વક્તાઓ અને ઉપદેશકોનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવી હતી. રોમમાં પણ તેમણે શરીર પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આકર્ષક અસર બાકાત નથી;
- મોટાભાગના પ્રતિનિધિઓ ઝાડવા, ઝાડવા અથવા સામાન્ય bsષધિઓ છે. જોકે ત્યાં છે વેલા ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રજાતિઓછે, જે શતાવરીનો પરિવાર પણ છે.
- બેરી saponins સમાવે છે. આ છોડના આલ્કલોઇડ્સ, જ્યારે ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઝાડા અથવા omલટી થાય છે. આ તથ્ય ખાસ કરીને તે લોકો માટે સંબંધિત છે જેમના નાના બાળકો અથવા પાળતુ પ્રાણી છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આરોગ્ય માટે જોખમી છે, તેમાં સpપpનિન હોય છેવધતી જતી સુવિધાઓ
એક અભૂતપૂર્વ છોડ, જો કે, તે ફક્ત કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં જ આવા છે. થોડા ઉગાડેલા ઘરો શતાવરીની 300 પ્રજાતિઓ છે, અને તેમની સંભાળ રાખવા માટે ઘણી ઘોંઘાટ છે.
- છોડ સીધો સૂર્યપ્રકાશ પસંદ નથી. અને સુશોભન છોડ વચ્ચે વાસ્તવિક શેડ-પ્રેમાળ નમુનાઓ છે. તેથી, apartmentપાર્ટમેન્ટ અથવા ઘરની સની બાજુથી અટારી પર શતાવરીનો છોડ ન મૂકવો;
- શતાવરીના ઉત્પાદક વિકાસ માટે તાપમાન જરૂરી છે 15-20 ડિગ્રીતેથી, જ્યારે બહાર નીકળતી હોય ત્યારે બેટરી અથવા હીટર પરની જગ્યા શ્રેષ્ઠ પસંદગી હોતી નથી;
- શતાવરીનો છોડ મુખ્યત્વે ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ છે. આ નિયમિતપણે તેને પાણી આપવા માટેનો ક callલ છે;
- સમયાંતરે જમીનને ooીલી કરવી જોઈએક્રમમાં rhizome માટે ઓક્સિજન પ્રવેશ પૂરો પાડવા માટે. વાવેતર કરતી વખતે, આદર્શ વિકલ્પ એ છે કે પોટમાંથી 2/3 રેતી અથવા હ્યુમસથી ભરો.
તેમ છતાં શતાવરી હવામાન માટે તરંગી નથી, પણ તેની પાંદડા ઉગાડવાની ક્ષમતા ઇચ્છનીય છે.
શતાવરીવાળા સ્થળોએ શતાવરીનો વિકાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છેછોડમાં ઘણી કળીઓ હોતી નથી, અને તે બધા રાઇઝોમની સપાટી પર કેન્દ્રિત છે. જો તમે વધતી જતી યુવાન શૂટને કાપી નાખો છો, તો તેના પર બાજુની કળીઓની ગેરહાજરીને લીધે વૃદ્ધિ અટકી જશે.
આ છોડ સાથે કામ કરવામાં આ એક નોંધપાત્ર બાદબાકી છે, જ્યારે શતાવરી વધતી વખતે ધ્યાનમાં લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. નહિંતર, તે નવા અંકુરની અંકુરની રાહ જોવી બાકી છે.
સંભાળની રણનીતિમાં asonતુ ફેરફાર
ઉનાળાના મહિનાઓ
સમર શતાવરીનો છોડ પુષ્કળ પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ, અને અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 2 વાર. જો કડાઈમાં પાણી એકઠું થવા લાગે છે, તો તેને દૂર કરવું જરૂરી નથી.
તેને પાણી પીવાની સાથે વધુપડતું ન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, નહીં તો રાઇઝોમ સડી જશે.
કાળજી લેવા પણ યોગ્ય છે શેડિંગ, ખાસ કરીને જો પોટ સની બાજુ હોય. તમે છોડને ઓરડાની અટારીમાં અથવા શેરીમાં લઈ શકો છો, જો ત્યાં શેડવાળી જગ્યા હોય.
અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર, તે લીલા ભાગને સાદા પાણીથી છાંટવા યોગ્ય છે. આ છોડની આજુબાજુની હવાને થોડું ભેજયુક્ત કરશે અને andંચા તાપમાને સહનશીલતામાં સુધારો કરશે.
શિયાળો
શિયાળામાં શતાવરીનો એક માત્ર ખતરો છે હીટિંગ ઉપકરણો. આવા હીટરથી પોટને દૂર રાખવાની ખાતરી કરો. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની દર અઠવાડિયે 1 વખત ઘટાડવી જોઈએ.
એકમાત્ર ઉપદ્રવ ફેબ્રુઆરી છે, જ્યારે શતાવરીનો છોડ પહેલેથી જ યુવાન અંકુરની આપવા માંડે છે. આ સમયે, પાણીની માત્રામાં વધારો કરવો તે પરિસ્થિતિને યોગ્ય છે.
વસંત
વસંત છે પ્રત્યારોપણ માટે અનુકૂળ seasonતુ. યુવાન લોકો માટે, આ પ્રક્રિયા વર્ષમાં એકવાર, અને વૃદ્ધ લોકો માટે - દર 2-3 વર્ષમાં એકવાર કરવી જોઈએ. જો છોડ પહેલાથી જ વિશાળ કદમાં ઉગાડ્યો છે અને ખૂબ ડાળીઓવાળો છે, તો તમે તેને વિભાજીત કરી શકો છો.
સૌથી સામાન્ય ઘરની પ્રજાતિઓ
મિક્સ
ઘણી વિવિધ જાતો, જે સ્ટોર પર બલ્કમાં વેચાય છે, તે સામાન્ય નામ શતાવરી મિશ્રણ હેઠળ જોડવામાં આવે છે. આ સેટમાં શામેલ છે સુશોભન દૃશ્યો ચાલી શતાવરીનો છોડ. તેમાંથી, સિરરસ, ગાense ફૂલોવાળા, ઇથોપિયન, છત્ર અને સિકલ-આકારની ઘણીવાર જોવા મળે છે.
મિક્સસિરસ (પ્લુમેઝસ)
ગુચ્છોમાં એકત્રિત થયેલ નાના સોય-આકારના દાંડીઓને લીધે એક નાનો નાતાલનાં ઝાડ જેવું લાગેલું છોડ. દાંડીની લંબાઈ 1.5 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, અને તેઓ નાના ભીંગડાથી areંકાયેલ છે. લટકાવેલી શાખાઓને કારણે સિરસ કેશ-પોટમાં ખૂબ સરસ લાગે છે.
લીલોતરી-સફેદ ફૂલો કદમાં નાના (વ્યાસ 0.5 સે.મી. સુધી) હોય છે, તે વ્યક્તિગત રીતે અથવા થાઇરોઇડ ઇન્ફોલેરેન્સિસમાં 3-5 જૂથોમાં સ્થિત છે. તેમના નાના કદ હોવા છતાં, તેઓ સુખદ ગંધ લે છે.
ફળો ઘાટા વાદળી હોય છે, અને તે અંકુરની જેમ ઝેરી હોય છે. ફળોમાં લગભગ 3 બીજ પાકે છે.
સિરસગીચ ફૂલો
વિચિત્ર આભૂષણ બનાવે છે, એકબીજાને છેદે છે તેવા અસંખ્ય લાંબા સંશોધિત દાંડીઓને કારણે એક અદભૂત છોડ.
ગીચ ફૂલો લંબાઈ 1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે. દાંડીની સાથે નાની સોય જોવા મળે છે.
આ પ્રજાતિ પ્રમાણમાં અભેદ્ય છે, કારણ કે ઉચ્ચ તાપમાન અને શુષ્ક હવા સહન કરી શકે છે.
ગીચ ફૂલોફૂલો નિસ્તેજ સફેદ, નાના, ફૂલોના ફ્લ .પમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. સુગંધ ખૂબ સુગંધિત, સુખદ છે અને કેટલાક મીટરમાં ફેલાય છે. ગીચ ફૂલોવાળા તેજસ્વી લાલ રંગના વિવિધ પ્રકારના ફળ, જે છોડની ગા the હરિયાળીમાં ખૂબ સમૃદ્ધ લાગે છે.
ઇથોપિયન (સ્પ્રેંજર)
ગીચ ફૂલોવાળા શતાવરીનો પેટાજાતિ. તેના સમાન લક્ષણો છે: લાંબી ડ્રોપિંગ અને પાતળા દાંડી, ભીંગડા અને સોયથી coveredંકાયેલા. સફેદ ફૂલો, ફૂલોમાં એકત્રિત.
ફૂલો દરમિયાન શતાવરીનો છોડ સુખદ સુગંધ આપે છે. ઇથોપિયનની એક વિશિષ્ટ સુવિધા - નારંગી અથવા લાલ ફળ અંદર એક કાળા બીજ સાથે.
- ઇથોપિયન
- ઇથોપિયન જાતિના બેરી
છત્ર (છત્ર)
શતાવરીનો છોડ umbellatus દરેક વ્યક્તિથી અલગ છે ઘન vertભી દાંડી, જેના અંતમાં લાંબી સોય છત્ર સ્વરૂપમાં રચાય છે. મુખ્ય દાંડી ઘાટા લીલા હોય છે, પાયા પર સજ્જ.
છોડ સંપૂર્ણપણે icalભી અને કાસ્કેડિંગ રચના બનાવે છે. નક્કર બિન-બેન્ડિંગ દાંડીને લીધે, તે નિયમિત પોટમાં વાવેતર માટે અનુકૂળ છે.
છત્રફૂલો સફેદ રંગના હોય છે, ફાલમાં એકત્રિત થાય છે, ખૂબ મોટું (વ્યાસ 1.5 સે.મી. સુધી). લાક્ષણિક પીળી પુંકેસર હાજર છે. છત્ર ફળ કાં તો પીળો હોય છે અથવા લાલ રંગનો રંગ હોય છે.
સિકલ (ખોટી)
સૌથી મોટું શતાવરીનો છોડ પ્રતિનિધિ. તેમાં લાંબી (7 મીટર સુધીની) જાડા અંકુરની હોય છે, જેની ટોચ પર સિકલના રૂપમાં વિસ્તૃત સુધારેલ દાંડી હોય છે. કદમાં, આવા "સિકલ્સ" વાસ્તવિક પાંદડા જેવું લાગે છે.
- ફાલ્કatટસ
- ફાલ્કousસસ ફૂલો
સિકલ એ વેલાનો ઉલ્લેખ કરે છે.
રસપ્રદ વાત એ છે કે, આફ્રિકામાં આ પ્લાન્ટ હેજ તરીકે આદિવાસીઓ દ્વારા સક્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. પ્લાન્ટ અભૂતપૂર્વ છે અને ઉચ્ચ તાપમાન અને શુષ્ક હવાથી બચી શકે છે.
ફૂલો સફેદ હોય છે, દાંડીની સાથે ફૂલોથી ફૂલોથી સજ્જ છે. Yellow- yellow ટુકડાની માત્રામાં પીળી પુંકેસર પણ છે. તે પછી, ભૂરા રંગના ગોળાકાર ફળો રચાય છે.
