ફૂલકોબી: વાવણી, ફોટો સાથે વધતી સૂચના

ફૂલકોબીના અનન્ય ઉપચાર ગુણધર્મો ઇ.સ.પૂ. 6000 વર્ષ પૂર્વે જાણીતા હતા. ઇઆર. પ્રાચીન ગ્રીસમાં, જાદુઈ શક્તિઓ કોબીને આભારી હતી અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ રોગો અને ધાર્મિક વિધિઓની સારવાર દરમિયાન કરવામાં આવે છે. સમય જતાં, સેલ્ટસ અને જર્મનોનો આભાર, તે રશિયામાં દેખાઇ. ઉપલબ્ધતા અને અનન્ય ઉપચાર ગુણધર્મોને લીધે આ શાકભાજી ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી.

ફૂલકોબી ના પ્રકાર

પ્રારંભિક ગ્રેડ

પ્રારંભિક ગ્રેડમાં મોવીર-74,, રન્નાયા ગ્રિબોવસ્કાયા -1355, સ્નેઝિંકા, મોસ્કો એકોસિટી, ફ્રુર્નાઇટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

મોવીર -74 અને પ્રારંભિક ગ્રેબોવસ્કાયાને સતત પાણી આપવાની જરૂર છે. મૂવીર-74 heat હીટ પ્રતિરોધક અને હિમ પ્રતિરોધક છે.
ફ્રુનાઇટમાં 6 કિલો વજન સુધીના સૌથી મોટા માથા હોય છે.
ખૂબ જ પ્રથમ પાકમાં 2 મહિના પછી પ્રારંભિક સ્નોબોલ વિવિધતા હોય છે.
સ્નો ગ્લોબ અને સ્નોવફ્લેક - પ્રારંભિક પાક, તે જ સમયે પાકની જાતો (3-4 મહિના).
વિવિધ પ્રકારની વોરંટી, એક નિયમ તરીકે, ખુલ્લી જમીન પર ગરમ સમય અને ફિલ્મી ગ્રીનહાઉસીસમાં મધ્યમ વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
પછીની જાતોમાં, એમ્ફોરા વર્ણસંકર યોગ્ય છે.
ગરમ પ્રદેશ માટે ઘૂંટણ એ એક પ્રકારનું કોબી છે. 80-100 દિવસમાં લણણી મેળવી શકાય છે.
વિવિધતા સમર નિવાસી. આ પ્રકારની કોબીમાં પાકની રચનાની લાંબી અવધિ હોય છે, જે વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે એકદમ અનુકૂળ છે.
મોટાનો ડચ કોબીના ગુણગ્રાહક માટે યોગ્ય છે. આશ્રયસ્થાનોમાં ઉગાડવા માટે વપરાય છે.

મધ્યમ ગ્રેડ

મધ્યમ જાતોમાંથી, ફૂલકોબીના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો છે: ઘરેલું, વોરંટી, વ્હાઇટ બ્યૂટી, વ્હાઇટ બાઉલ, લેટમેન, ગુડમેન, મોસ્કો કેનિંગ.

ગુડમેન અને લેટ્ટેમન પ્રમાણમાં યુવાન જાતો ઉત્તર પશ્ચિમના પ્રદેશોમાં ઘરના બગીચા માટે વધુ યોગ્ય છે. પાકા સમય લગભગ 100 દિવસ છે. ખરાબ હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને વિવિધ રોગોના પ્રતિકાર માટે લેટ્ટેમનનું મૂલ્ય છે.
સફેદ સુંદરતા એક ભવ્ય નાજુક સ્વાદ અને ઉત્તમ પાક દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. વિવિધતા ઘરેલું ઉનાળાના રહેવાસીઓ તાપમાનના તફાવતોના પ્રતિકાર માટે અલગ પડે છે. મોસ્કો કેનિંગ વિવિધતાનો ઉપયોગ બંધ અને ખુલ્લી જમીનમાં ખેતી માટે થાય છે.

અંતમાં ગ્રેડ

આ પ્રકારની જાતોને લાંબા ગરમ સમયગાળાની જરૂર હોય છે. આ કોબી ઉગાડવામાં આવે છે, નિયમ તરીકે, દક્ષિણના પ્રદેશોમાં. સૌથી વધુ લોકપ્રિય સોચી, એડલર વસંત, એડલર શિયાળો -679 જેવી જાતો છે.

સ્કાયવkerકર એ સમશીતોષ્ણ આબોહવા માટે ખાસ ઉગાડવામાં આવેલો મોડો-પાક્યો વર્ણસંકર છે.
જાતોના એંડર્સ ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે.
એડલરની શિયાળુ -679 એ ખાસ કરીને ક્રrasસ્નોદર ક્ષેત્ર માટે વિકસાવવામાં આવી હતી.

ફૂલકોબીની સારી પાક કેવી રીતે મેળવવી?

મોટાભાગે ઉનાળાના રહેવાસીઓ ફરિયાદ કરે છે કે તેઓ કોબીજની સારી લણણી કરી શકતા નથી: ફળો નાના હોય છે, છોડ વિસ્તરેલ હોય છે, કડવાશનો સ્વાદ છે વગેરે

આ મુશ્કેલીઓથી બચવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:

પ્રાપ્તિ કરતા પહેલાં, આ પ્રદેશની આબોહવાની વિચિત્રતા સાથે પરિચિત થાઓ અને તેના માટે ઝોન કરેલા પ્રકારનાં કોબીજ પસંદ કરો;
કોબીજ વાવો, ખાસ ઝેનડ જાતિઓ;
ફક્ત ગુણવત્તાવાળા રોપાઓ સાથે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર;
કોબીજની જરૂરિયાતો અને જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ, જેમાં જમીનનો પ્રકાર, પ્રવૃત્તિ અને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સમય, ખાતરો ઉમેરવા સહિતનો સમાવેશ કરો.

વધતી જતી આવશ્યકતાઓ અને નિયમો

માટી

કોબીજને વધતી એગ્રોટેકનિકલ પૃષ્ઠભૂમિની જરૂર છે. કોબીના વિકૃત માથાના પરિપક્વતાને રોકવા માટે, સારા ખનિજ પૂરક સાથે પૃથ્વીની તટસ્થ એસિડિટી આવશ્યક છે. પોષક તત્ત્વોની મોટી જરૂરિયાતને જોતાં, ફૂલકોબીને ઉગાડતી સીઝનમાં કેટલાક ટોપ ડ્રેસિંગની જરૂર હોય છે. ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ: તાંબુ, બોરોન, મેગ્નેશિયમ અને મોલીબડેનમ. પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં પોટેશિયમ ક્લોરાઇડનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

થર્મલ મોડ

સારા પાકને ઉગાડવા માટે, તમારે સિંચાઈ અને ગરમીની સ્થિતિ કરવાની જરૂર છે. ફૂલકોબીને લાંબા સમય સુધી ઠંડક ગમતું નથી, + 10 સે કરતા ઓછું. અંકુરણના તબક્કાથી માંડીને મથાળા સુધીનું શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે તાપમાન +14 ... + 17 સી. જો તમે તાપમાન higherંચું કરો છો, તો તે ફળોના વિકાસમાં વિલંબ કરશે.

લાઇટિંગ

આ સંસ્કૃતિ પ્રકાશને પસંદ છે, ખાસ કરીને ખુલ્લી જમીનમાં વૃદ્ધિના પ્રારંભિક સમયમાં. અંધારાવાળા વિસ્તારોમાં, છોડ વિસ્તરેલ છે, ફળ બરછટ અને છૂટક છે, અને વારંવારની બીમારીઓને પણ આધિન છે. લાંબી લાઇટિંગથી, બીજ ઝડપથી રચાય છે.

ખેતીવાડી

લાંબા સમય સુધી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાક લાવવા માટે, તેઓ વાવેતરની રોપાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે, ઘણા સમયના તબક્કે વાવે છે અને પાનખરના પાકમાં અથવા ખુલ્લી જમીન પર મોડી વાવણી દરમિયાન બિનતરફેણકારી વાતાવરણ દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે.

રોપાઓ વાવણીની તારીખ

ફૂલકોબીની રોપાઓ વાવેતર દરમિયાન, માર્ચની શરૂઆતમાં ગ્રીનહાઉસીસમાં બીજ વાવવામાં આવે છે, અને વસંતની હિમપ્રવાહ પસાર થયા પછી મે મહિનામાં રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવે છે.

ઠંડા ગ્રીનહાઉસ, બીજની conditionsપરેટિંગ પરિસ્થિતિઓમાં 18-24 મેના રોજ વાવેલો અને જૂનમાં કાયમી સ્થાને સ્થાનાંતરિત.

આશ્રય હેઠળ ખુલ્લા મેદાન પર રોપાઓ ઉછેર દરમિયાન, વાવણી એપ્રિલના અંતમાં કરવામાં આવે છે, અને જુલાઈની શરૂઆતમાં આશ્રય વિના.

ઉપરોક્ત વાવણીની તારીખો આશરે છે. કોઈપણ આપેલ પ્રદેશમાં, આબોહવાને ધ્યાનમાં રાખીને, વાવણીનો સમય 7-14 દિવસ સુધી બદલાઈ શકે છે.

વધતી રોપાઓ

પીટ-ભેજવાળા વાસણોમાં રોપાઓ કેળવવા સલાહ આપવામાં આવે છે અને ચૂંટાયા વિના સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. ઠંડા પ્રદેશમાં ઉનાળાના રહેવાસીઓ ગરમ ગ્રીનહાઉસમાં તૈયાર જમીનમાં ફૂલકોબીની વાવણી કરે છે. જો જરૂરી હોય તો, પૃથ્વી નીચે વર્ણવેલ વિકલ્પોમાંથી એક સાથે જંતુમુક્ત થાય છે, ખાતરો ઉમેરવામાં આવે છે. 1 ના રોજ ચો.મી. કમ્પોસ્ટ અથવા હ્યુમસની અડધી ડોલ જરૂરી છે. 75 જી.આર. ઉમેરો. સુપરફોસ્ફેટ અને 35 જી.આર. પોટેશિયમ.

વાવણી ખાનગી રીતે અંતર સાથે કરવામાં આવે છે પંક્તિઓ વચ્ચે 14-21 સે.મી., 5 મીમી deepંડા. બીજ ફ્યુરોના તળિયે વાવે છે અને રેતીથી coveredંકાય છે. કાળજીપૂર્વક પાણીયુક્ત જેથી બીજ ધોવા નહીં. અંકુરણ પહેલાં, તાપમાન + 17 ... + 21 સે જરૂરી છે. અંકુરની 5-6 દિવસ પછી દેખાય છે. આ સમયે, તાપમાન ઘટાડીને + 4 ... + 5 સે. તાપમાન ઘટાડવું ખૂબ મહત્વનું છે. ગ્રીનહાઉસની ગરમ પરિસ્થિતિઓમાં, હકીકતમાં, apartmentપાર્ટમેન્ટની જેમ, તે રોપાઓ ઉગાડવાનું કામ કરશે નહીં. તેણીને સમશીતોષ્ણ હવામાનની જરૂર છે. ઠંડામાં અનુકૂલન પછી એક અઠવાડિયા પછી, તાપમાન વધારીને + 14 સે. તાપમાનમાં થયેલા આ ફેરફારથી મોટા, સ્વસ્થ વડાઓની રચના શક્ય બનશે.

થોડા અઠવાડિયા પછી તેઓ એક પસંદ કરો. વાવેતર દરમિયાન રોપાઓને લગભગ 4 વખત ખવડાવવાની જરૂર છે. ટોચની ડ્રેસિંગ એઇલ્સમાં અથવા રુટ સિસ્ટમ હેઠળ ખનિજ ઉકેલો સાથે કરવામાં આવે છે.

અથાણાંવાળા કોબીજ પછી પ્રથમ ટોપ ડ્રેસિંગ થોડા અઠવાડિયા કરવામાં આવે છે. કેટલીકવાર ઉનાળાના રહેવાસીઓ ડાઈવ પછી જ ટોચની ડ્રેસિંગની ભલામણ કરે છે. જ્યારે અપૂરતી એસિડિટીવાળા નબળા જમીન પર રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે આ તકનીકી શક્ય છે. ખોરાક માટે, પાતળું 60 જી.આર. નાઇટ્રોફોસ્કી પર 12 એલ. ગરમ પાણી. ફૂલકોબીથી, પાંદડા પર પડેલા પોષક દ્રાવણના અવશેષો કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ જાય છે.

કેટલાક પાંદડાઓના દેખાવના તબક્કા દરમિયાન, પoliલિઅર બાઈટ મોલીબડેનમ અને બોરોન (1.1 ગ્રામ / 12 એલ પાણી) ના સોલ્યુશનથી બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા બીજના વિકાસને વેગ આપશે, સાથે સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફુલોની રચનામાં ફાળો આપશે.

અનુગામી બાઈટ 5-પાંદડા સ્ટેજની શરૂઆત સાથે કરવામાં આવે છે. નાઇટ્રોફોસ્કા 22 ગ્રામ / 12 એલના ગુણોત્તરમાં ભળી જાય છે. ઓરડાના તાપમાને પાણી અને વધુ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે રુટ હેઠળ ઉમેરવામાં.

2 અઠવાડિયા પછી, છેલ્લા બાઈટ માટે એક જટિલ સોલ્યુશન તૈયાર કરો. વિસર્જન 55-65 જી.આર. નાઇટ્રોફોસ્કી, 3 જી. 12 લિટરમાં વિટ્રિઓલ, મેંગેનીઝ અને બોરિક એસિડ. પાણી. સોલ્યુશન સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત થાય છે અને વધુ પાણી પીવાની સાથે રુટ હેઠળ ઉમેરવામાં આવે છે. પૃથ્વી હંમેશાં ભેજવાળી રાખવામાં આવે છે (વધુ પડતું પાણી પીવાની જેમ, ઓવરડ્રીંગ, કોબીજ રોગ તરફ દોરી જાય છે). માસિક રોપા કાયમી સ્થાને રોપવામાં આવે છે.

માટીની તૈયારી

પાનખરમાં તૈયારી દરમિયાન 1 ચો.મી. ખાતર અથવા હ્યુમસની ડોલ ઉમેરો, પીટ ખાતરનો પણ ઉપયોગ કરો. ખનિજો ઉમેરો: પોટેશિયમ (35 જી.આર.) અથવા સુપરફોસ્ફેટ (55 જી.આર.) અને નાઇટ્રોફોસ્ફેટ (65 જી.આર.) દીઠ 1 ચોરસ મીટર. પ્રદેશ ખોદવો. વસંત Inતુમાં, તેઓ સમતળ અને સહેજ કોમ્પેક્ટેડ હોય છે. કોમ્પેક્ટેડ માટી પર ઉગાડવું મોટા ફળોની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

શ્રેષ્ઠ પુરોગામી છે ગાજર, કાકડી, લીંબુ, બટાકા, ડુંગળી. તે જગ્યાએ કોબીજ રોપવું જરૂરી નથી જ્યાં તે પહેલાં કોબી, ટમેટા, સલગમ અને બીટની વિવિધ જાતો કેટલાક વર્ષોથી ઉગાડવામાં આવી રહી છે.

બીજ વાવણી

બીજ 1 સે.મી.ની depthંડાઈ સાથે સામાન્ય રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રથમ પાંદડાની રચના થાય છે, ત્યારે ફૂલકોબીનો પ્રથમ પાતળો એક પંક્તિમાં બનાવવામાં આવે છે 16-22 સે.મી. 6-7 પાંદડાઓના તબક્કે, બીજું પાતળું બનાવવામાં આવે છે. છોડ વચ્ચેનું અંતર પણ 16-22 સે.મી.

રોપાઓ રોપતા

લેન્ડિંગ સામાન્ય રીતે કરવામાં આવે છે 30x60 અથવા 40x40 સે.મી.ના અંતર સાથે. ખાઈના તળિયે થોડી માત્રામાં હ્યુમસ ઉમેરો, 6 જી. નાઇટ્રોફોક્સ અને મિશ્રણ. વનસ્પતિના મૂળને મૂળ સાથે પાવડર કરવામાં આવે છે અને રોપાઓ મૂકવામાં આવે છે જેથી theપિકલ કળીને છંટકાવ ન થાય. માટીથી છંટકાવ કરો અને પાણી આપો. આખરે ખાઈ ભર્યા પછી, માટી સઘન કરવામાં આવે છે અને લગભગ 1 લિટર પુરું પાડવામાં આવે છે. દરેક ઝાડવું પાણી. જમીન પર પોપડો દેખાવ અટકાવવા માટે ક્રમમાં લીલા ઘાસ ખાતરી કરો.

બાઈટ

પ્રથમ બાઈટ 18-19 દિવસ પછી જૈવિક દ્રાવણ સાથે કરવામાં આવે છે. અડધા લિટર મ્યુલેનને 12 લિટર પાણીમાં બરાબર મિક્સ કરો. વધુ મલ્ચિંગ સાથે રુટ હેઠળ ઉમેરો.

સ્ફટિકીય, કેમિમિરા અથવા નાઇટ્રોફોસની રચના સાથે નીચેની ટોચની ડ્રેસિંગ 11-13 દિવસ પછી કરવામાં આવે છે. 22-26 જી.આર. પદાર્થો 12 લિટર માં જગાડવો છે. પાણી. 1 ચોરસ માટે. મને 6-7 લિટરની જરૂર છે. આ રચના.

છેલ્લી ટોચની ડ્રેસિંગ પણ નાઇટ્રોફોસ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. જગાડવો 35-45 જી.આર. ધ્યાનમાં 1 ચો.મી દીઠ 7-9 લિટર

ખાતર કોબીજ ઉમેર્યા પછી વહેતા પાણીથી ધોવાઇ. જો ત્યાં ખુલ્લી જગ્યાઓ હોય, તો પછી પોપડો દૂર કરીને, માટી ભેળવવામાં આવે છે.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

વાવેતરના પહેલા અઠવાડિયામાં, તમારે ભેજનું સ્તર કાળજીપૂર્વક મોનિટર કરવાની જરૂર છે. અઠવાડિયામાં બે વાર પાણી આપવું જોઈએ. પરંતુ ત્યાં એક ચેતવણી છે! પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પૂરતી હોવી જ જોઇએ, પરંતુ મજબૂત નહીં. ભીની જમીનમાં, oxygenક્સિજનનો અભાવ જોવા મળે છે, જે મૂળ સિસ્ટમની કામગીરીમાં વિક્ષેપ પાડે છે. સમય જતાં, તમે એક અઠવાડિયાના અંતરાલ સાથે દુર્લભ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કરી શકો છો, પરંતુ સૂકી માટીને અટકાવી શકો છો. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી, જમીન hoeing છે.

જંતુ અને રોગ રક્ષણ

રાસાયણિક સંરક્ષણની મંજૂરી નથી. મિશ્રણ અને herષધિઓના ઉકેલોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ફક્ત બિન-ઝેરી છોડનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

કોબી કાળા પગ, મ્યુકોસ બેક્ટેરિઓસિસ, વાયરલ મોઝેક, અલ્ટેનારીયોસિસ જેવા રોગો માટે સંવેદનશીલ છે. ફંગલ સ્નેહ સારું છે બાયોફંગિસાઇડ્સનું રક્ષણ કરો, પરંતુ તેમની અસર પદ્ધતિસરની સારવાર દરમિયાન દેખાય છે. તેથી, ઉપચાર વસંત inતુમાં શરૂ થવું આવશ્યક છે અને લણણી સુધી 2 અઠવાડિયાના અંતરાલ સાથે કરવામાં આવે છે.

દૂષિત જીવાતોમાંથી, ગોકળગાય અને ગોકળગાયને ઓળખી શકાય છે. શલભ, ઇયળો, એફિડ અને કોબી ફ્લાય્સને કારણે સહેજ નુકસાન થાય છે. સમયાંતરે ઉમેરા સાથે, બ્યુકોલ, બિટyક્સિબillસિલીન, વર્ટીસિલીન અને બોવરિન જેવા બાયોઇંસેક્ટીસાઇડ્સને ઉત્તમ સુરક્ષા મળે છે. ગોકળગાય અને ગોકળગાયની સામે, ફૂલકોબી રાખ સાથે પરાગાધાન થાય છે. રાખને પટ્ટીમાં રેડવામાં આવે છે અને, ધ્રુજારી, કોબી પર લાગુ પડે છે.

ફૂલકોબીનો સંગ્રહ અને સંગ્રહ

કોબી તકનીકી પાકમાં કાપણીની પસંદગી કરવામાં આવે છે. પાકેલા ફળોને ઘણા રોઝેટ પાંદડાથી કાપવામાં આવે છે જે કોબીને મુશ્કેલીઓ અને દૂષણથી સુરક્ષિત કરે છે. આઉટલેટના ભંગાણને રોકવા માટે આનુષંગિક બાબતો કાળજીપૂર્વક કરવામાં આવે છે. કટ headsફ હેડ્સ તૈયાર કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.

ક્રોપ કરેલા હેડ 1.5 મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે. કોબી, જે સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ છે, પાંદડા ફાડતો નથી. શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ તાપમાન 0 ... + 2 સે માનવામાં આવે છે ભેજ સાથે 91-94% કરતા ઓછો નથી.

ફૂલકોબીથી તમે વિવિધ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો. સ્ટયૂ કોબી, બોઇલ, બોટલોમાં રોલ, વાનગીઓના ઘણા વિડિઓઝ અને ફોટાઓ છે. કોબીજ વાનગીઓ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી, જો તમારી પાસે તમારી ઉનાળાની કુટીરમાં આ શાકભાજી નથી, તો પછી તેને ઉગાડવું અને તમારી જાતને અને તમારા સંબંધીઓને આ સ્વાદિષ્ટતાથી ખુશ કરવું જરૂરી છે.

DIY ફૂલકોબી