આપણે બીમાર કેમ છીએ?
20 મી સદીના વૈજ્ .ાનિક અને industrialદ્યોગિક ક્રાંતિ દરમિયાન, વિશ્વની વસ્તીમાં અનેક ગણો વધારો થવાને કારણે વિજ્ાન રાસાયણિક, કૃત્રિમ ઘટકો: જંતુનાશકો, હર્બિસાઇડ્સ, જંતુનાશકો અને બિન-કુદરતી ખાતરોનો ઉપયોગ કરીને ખોરાકના પાકનો વિકાસ કરવાનો આશરો લે છે. આનાથી અમને પાકના મોટા ખેતરો ઉગાડવાની અને જીવાતો, કોલોરાડો બટાકાની ભમરો, એફિડ્સ, કીડીઓ, રીંછ અને પ્રાણીસૃષ્ટિના અન્ય પ્રતિનિધિઓ સામે લડવાની મંજૂરી મળી.
આ "એગ્રોનોમિક ચમત્કાર" વેપારીઓમાં એટલો લોકપ્રિય હતો કે તેઓ તેમના કાર્યમાં વધુને વધુ નુકસાનકારક પદાર્થોનો ઉપયોગ કરીને, ભાવિ પે generationsીના ઇકોલોજી અને આરોગ્ય વિશે ભૂલી ગયા. હાનિકારક ઉત્પાદનના આગળના તબક્કામાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ, રંગો, ખોરાકમાં સ્વાદ, આનુવંશિક રૂપે ફેરફાર કરેલા પદાર્થોનો ઉપયોગ હતો. આ પદ્ધતિઓએ મોટી સંખ્યામાં પાકના ઉત્પાદનના ખર્ચમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો શક્ય બનાવ્યું.
એનજીઓ "લાઇફ ફોર્સ" ની સામગ્રી વાંચો: "બગીચામાંથી આનુવંશિક રીતે સુધારેલા શાકભાજી અથવા શાકભાજી?"
હવે, પાછું જોતાં, સમાજ સમજી ગયું છે કે તેણે નફાની શોધમાં અને તેની સ્વાદની જરૂરિયાતોને સંતોષવાની સરળ રીતોમાં કેટલી મોટી ભૂલ કરી છે. વિશ્વમાં આવા "કૃત્રિમ" ઉત્પાદનો ખાવાથી રોગોની લહેર ફેલાઈ ગઈ છે, અને જીવનની ગુણવત્તા શરીર માટે જરૂરી ઉપયોગી કાર્બનિક પદાર્થો, વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વોના અભાવથી પીડાય છે.
તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના ટેકેદારો - ECO ખેડૂત - ઉદ્યોગસાહસિકોની નવી બુદ્ધિશાળી પે generationીનો આભાર, સમાજ ફરીથી ઇકોલોજીકલ (કાર્બનિક) ખેતી તરફ આગળ વધી રહ્યો છે.
વધતા કાર્બનિક ઉત્પાદનો વિશે 5 તથ્યો:
1. કુદરતી ઉત્પાદનોમાં કુદરતી શેલ્ફ જીવન હોય છે.
જ્યારે તમે સ્ટોર પર આવો છો અને છ મહિના સુધી દૂધ સંગ્રહિત જુઓ છો, ત્યારે તમારે તે વિચારવું જોઈએ કે તે ખરેખર કુદરતી છે કે નહીં. કુદરતી ઉત્પાદનોમાં ટૂંકા શેલ્ફ જીવન હોય છે, કારણ કે તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને જંતુનાશકોનો અભાવ છે. ટામેટાં અને સફરજન વિશે પણ એવું જ કહી શકાય - કુદરતી શાકભાજી અને ફળો ઉપયોગી છે, પરંતુ, જીવનના વધારાના ઉત્તેજના વિના, મર્યાદિત શેલ્ફ લાઇફ છે.
2. વિશ્વમાં આજે ફક્ત 1 મિલિયન 680 હજાર ઇકોલોજીકલ ખેડૂત છે જેઓ ખેતપેદાશો ઉગાડે છે.
આનો અર્થ એ કે ઇકો-પ્રોડક્ટ્સ સમગ્ર ગ્રહ માટે ખોરાક પ્રદાન કરી શકતા નથી. મોટાભાગના ઇકો ફાર્મ જર્મની, ફ્રાન્સ અને યુએસએમાં સ્થિત છે. રશિયામાં, સાધનોની farmersંચી કિંમત, ઉત્પાદનોના મોંઘા લાઇસન્સિંગ, ઇસી ધોરણોની ગેરહાજરી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ કાચા માલ અને ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનને સંચાલિત કાયદાના કારણે ઇકો-ખેડૂત આંગળીઓ પર ગણી શકાય.
Organic. જૈવિક ખેતી સાથે, બધું કુદરતી રીતે કરવામાં આવે છે:
પક્ષીઓને, નાના ઉંદરો અને જીવાત નિયંત્રણની અન્ય કુદરતી પદ્ધતિઓની સહાયથી પાકને જીવાતોથી સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે.
E. ઇકો-પ્રોડક્ટ્સ ફક્ત તંદુરસ્ત, પર્યાવરણીય રૂપે સ્વચ્છ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે:
3 વર્ષથી વધુ સમય સુધી આવી જમીનમાં કોઈ રાસાયણિક ઉપચાર કરવામાં આવ્યો ન હતો.
પણ, પૃથ્વી ખોદશે નહીં, પરંતુ ooીલું કરો. જમીનમાં માત્ર કુદરતી જૈવિક તૈયારીઓ દાખલ કરીને જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, હ્યુમિક એસિડવાળા સોઇલ કંડિશનર. હ્યુમિક એસિડ એ માટીની ફળદ્રુપતામાં સુધારો લાવવાનો એકમાત્ર સલામત, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને અસરકારક માર્ગ છે.
5. ફાર્મ ઇકો ઉત્પાદનો પેકેજિંગ પર ખાસ લાઇસન્સ પ્રતીકો "ઓર્ગેનિકસ" પર હોવા આવશ્યક છે.
સૌથી મોટા પશ્ચિમી બાયો-ઓર્ગેનિક એસોસિએશનોના પ્રતીકો આના જેવા દેખાય છે:
ઇકો-ઉત્પાદન ધોરણો ફક્ત યુરોપ અને અમેરિકામાં જ છે. રશિયામાં, ફક્ત સેનિટરી અને રોગશાસ્ત્રના નિયમો અને નmsર્મ્સ (સેનપીઆઈએન) ઉત્પાદિત ઉત્પાદન અને કાચી સામગ્રીની ગુણવત્તા પર નજર રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે. અમે હજી પણ ઓર્ગેનિક પ્રોડક્ટની સ્થિતિની પુષ્ટિ કરી શકતા નથી, જોકે સ્ટોર્સમાં આપણે વારંવાર "BIO", "ECO" શબ્દો સાથે લેબલો જોયે છે અને આ ફક્ત એક માર્કેટિંગ ચાલ છે.
આ કિસ્સામાં, ફક્ત ઉત્પાદક પર વિશ્વાસ કરવો એ ઇકો-પ્રોડક્ટ ખરીદવા માટેનું પ્રોત્સાહન હોઈ શકે છે.
ભાવિ પે generationsી માટે પ્રેમ અને કાળજી સાથે, ઇકો ખેતીનો વિકાસ વિશ્વભરમાં ચાલુ રહે છે!
બગીચામાં, બગીચામાં અથવા દેશમાં તમારા માટે પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનો ઉગાડવાનું શરૂ કરીને તંદુરસ્ત જીવનનો માલિક બનવું સરળ છે!
સામાજિક નેટવર્ક્સ પર અમને વાંચો:
ફેસબુક
વીકોન્ટાક્ટે
સહપાઠીઓ
અમારી યુ ટ્યુબ ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો: લાઇફ ફોર્સ
