શિયાળામાં, ખાસ કરીને જ્યારે વિંડો ઠંડી હોય છે અને ખૂબ જ ઠંડી હોય છે, ત્યારે ટેબલ પર તાજી ગ્રીન્સ જોવી સરસ રહેશે. તે ફક્ત વાનગીઓને સજાવટ કરશે અને મેનૂમાં વૈવિધ્યસભર નહીં, પણ મોટી સંખ્યામાં વિટામિન પણ આપશે. તેથી, જાતે ગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે તમારે દરેક તક અને હાલની પરિસ્થિતિઓનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
સેલરી, જ્યારે સ્ટોરમાં ખરીદી કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ખોરાકમાં સંપૂર્ણ રીતે ઉપયોગમાં લેતી નથી. તે તેનો અખાદ્ય ભાગ રહે છે, જે મોટા ભાગે ફેંકી દેવામાં આવે છે. પરંતુ તે તારણ આપે છે કે ઘરે આ અખાદ્ય ભાગમાંથી ફરીથી સેલરિ ઉગાડવામાં આવે છે.
ઘરે સેલરિ ગ્રીન્સ માટે મજબૂર કરવું
લીલી કચુંબરની વનસ્પતિની ખેતીમાં જોડાવા માટે, અડધો લિટર જાર અથવા એક નાનો કપ, સાદા પાણી, છરી અને સ્ટોર પેટીઓલ સેલરિનો સમૂહ તૈયાર કરવો જરૂરી છે.
સેલરિ ટોળુંમાં સૌથી નીચલો ભાગ (મૂળમાં) હોય છે, જે ખોરાક માટે યોગ્ય નથી. આ ભાગ કાપી નાખો અને તેને પાણીના કન્ટેનરમાં નાખો. પાણીએ આ આધારને ફક્ત અડધા ભાગને આવરી લેવો જોઈએ, બીમથી કાપીને. છોડને સારી રીતે પ્રકાશિત જગ્યાએ મૂકવો આવશ્યક છે. સન્ની બાજુએ વિંડો સેલ પસંદ કરો. સેલરી એ થર્મોફિલિક અને ફોટોફિલસ પ્લાન્ટ છે.
ભવિષ્યમાં જે કરવાનું રહેશે તે છે પ્રારંભિક ધોરણમાં સમયસર પાણી ઉમેરવું. ફક્ત થોડા દિવસો જ પસાર થશે, અને પ્રથમ લીલી અંકુરની દેખાશે. અને લગભગ એક અઠવાડિયા પછી, ફક્ત યુવાન લીલી શાખાઓ નોંધપાત્ર રીતે વધશે, પરંતુ મૂળ સિસ્ટમની રચના શરૂ થશે. આ સ્વરૂપમાં, સેલરિ પાણીની સ્થિતિમાં વધુ વિકસી શકે છે, અને તમે તેને પહેલાથી જ ફૂલના વાસણમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો. તે પાણીની ટાંકી અને જમીનમાં બંનેને સરસ લાગશે. તેની વાવેતરની જગ્યા ભવિષ્યમાં ગ્રીન્સના લણણીને અસર કરશે નહીં.
તેથી, ખૂબ મુશ્કેલી વિના, તમે છોડના કચરાને સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ખોરાકમાં ફેરવી શકો છો.
