યુરોપ અને એશિયામાં સૌથી સામાન્ય ફળોમાંનો એક પ્રાચીન સમયથી સફરજન છે. પૌરાણિક ફળ ખરેખર પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. પરંતુ ઠંડા શિયાળાની પરિસ્થિતિમાં, જોખમી ખેતીના વિસ્તારોમાં પીગળવું અને ફરીથી તીક્ષ્ણ હિમવર્ષા, સફરજનનાં ઝાડની શિયાળાની જાતોમાં જ અનુકૂળ રહે છે.
ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે સફરજનના ઝાડની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ
સફરજનના ઝાડની તમામ જાતોને ફળની પકવવાની ગતિ અને હવામાનની સ્થિતિ પ્રત્યેના તેમના પ્રતિકાર અનુસાર વિવિધ પ્રકારની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર વહેંચી શકાય છે. ત્યાં અન્ય સંકેતો છે: સ્વાદ, ગર્ભનો આકાર, રંગ, રોગનો પ્રતિકાર. પરંતુ વિવિધતાના અસ્તિત્વ માટે અને પાક મેળવવા માટે, તેની શિયાળાની સખ્તાઇ અને વધતી મોસમ મહત્વપૂર્ણ છે.
પ્રારંભિક જાતોના સફરજન લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી, તે શક્ય તેટલું વહેલું શક્ય તેવું પ્રથમ ફળો લેવાની જરૂર છે. મધ્યમ જાતો પાનખરમાં તેમના પાક આપે છે, અને તે બે મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. શિયાળાના મહિનાઓમાં અને નવી લણણી પહેલાં વિટામિન્સનો સ્ત્રોત શિયાળુ લણણીના ફળ હશે, જ્યારે સવારે હિમ ફળો પર સ્થિર થાય છે. ગાense છાલવાળા આ સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફળો છે, જે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે રચાયેલ છે. ક columnલમ-આકારના સફરજનનાં વૃક્ષો વાવવા વિશે વાંચો!
શિયાળાની સખ્તાઇ એ ઠંડા શિયાળાની પરિસ્થિતિઓ, વmingર્મિંગ અને રિવર્સ ફ્રostsસ્ટ્સ માટે વૃક્ષ પ્રતિકારનું એક પરિબળ છે. શિયાળાની મધ્યમાં લાંબા સમય સુધી તાપમાન દરમિયાન સત્વ પ્રવાહ શરૂ કરવાની તેમની ક્ષમતા. ઠંડક પછી ઝડપથી પુન toપ્રાપ્ત કરવાની ક્ષમતા પણ શિયાળાની સખ્તાઇના ખ્યાલમાં શામેલ છે.
ઠંડીનો પ્રતિકાર લાવવામાં આવતો નથી, પરંતુ જ્યારે નવી વિવિધતા વિકસિત થાય છે ત્યારે તે આનુવંશિક સ્તરે માતાપિતા પાસેથી ફેલાય છે. તેથી, તમારે ફળના ઝાડની ઝેનડ જાતોનો બગીચો રોપવાની જરૂર છે. તેમને કુદરતી આપત્તિઓ સામે રક્ષણ છે, પરંતુ આ સ્થિતિ પર કે વૃક્ષ સ્વસ્થ છે અને યોગ્ય પોષણ મેળવે છે. અમારા લેખમાં આપણે શિયાળાની સફરજનની જાતોનો ફોટો અને સુવિધાઓનું સંક્ષિપ્ત વર્ણન રજૂ કરીએ છીએ.
અયોગ્ય કૃષિ તકનીકવાળી શિયાળુ-નિર્ભય જાતો પણ તેમની મિલકતો ગુમાવી શકે છે. પાક સાથે વધુપડતો, વિપુલ પ્રમાણમાં પાનખર સિંચાઈ, અને નાઇટ્રોજન ખાતરોની પાનખર એપ્લિકેશન સફરજનની જાતોની શિયાળાની કઠિનતા ઘટાડે છે.
કોઈપણ ફળદાયી અવધિમાં ખંડોયુક્ત વાતાવરણવાળા પ્રદેશોમાં ઉપયોગમાં લેવાતી સફરજનની જાતો શિયાળાની કઠિન હોવી જોઈએ.
શિયાળાની સખ્તાઇની આવશ્યકતાઓ
સૂચક તરીકે માત્રાત્મક શરતોમાં શિયાળુ સખ્તાઇ લાક્ષણિકતા છે:
- 43 સુધી હિમ પ્રતિરોધક 0;
- ઓગળ્યા પછી, 25 સુધી હિમ સામે ટકી 0;
- ઠંડું થાય ત્યારે ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિ.
આ ઉપરાંત, વસંત ઠંડકને સહન કરવાની અને પેડુનલ્સને વંધ્યીકરણથી બચાવવા માટેની ક્ષમતા પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તે હકીકત ધ્યાનમાં લેવી મહત્વપૂર્ણ છે કે શિયાળુ-નિર્ભય તાજ સાથે કલમી દાંડી આ ગુણધર્મો વિના સ્થિર થઈ જશે.
હાલમાં, કોઈ એવી વિવિધતા વિકસાવી નથી કે જે શિયાળાની મહત્તમ સખ્તાઇને જોડે. તેથી, સરેરાશ સૂચકાંકોવાળી જાતોનો ઉપયોગ વિવિધ હવામાન ઘટનાઓ માટે સૌથી વધુ પ્રતિરોધક તરીકે થાય છે. આ ઉપરાંત, યોગ્ય કૃષિ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને, શિયાળાની પીedમાં ઝાડ રજૂ કરવામાં આવે છે. વસંત Inતુમાં, પાકને ઠંડકથી બચાવવા માટે ફૂલોને શક્ય રીતે વિલંબ કરવામાં આવે છે.
સફરજનના ઝાડની શિયાળુ જાતો હવામાન હોનારત માટેના તમામ પ્રતિરોધક છે. હિમ સુધી ફળ કાપવામાં આવે છે. મોટા ફળોનો સ્વાદ નિર્દોષ છે, આ સફરજનની સુગંધ આશ્ચર્યજનક રીતે સતત છે. તેથી, industrialદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં શિયાળાની જાતો બગીચાઓના ક્ષેત્રમાં પ્રચલિત છે.
સફરજનના ઝાડના કોઈપણ જૂથના ફળના ઝાડ રોપવાની અને તેની સંભાળ લેવાની પદ્ધતિ સમાન છે. આ ઉપલા ભૂગર્ભજળ, સારી લાઇટિંગ, એક વિપુલ પ્રમાણમાં ફળનો ખાડો, પોષક તત્વોથી પીed વગરની જગ્યાની પસંદગી છે.
શિયાળાના સફરજનના ઝાડની વિવિધતા
સફરજનનાં હજારો પ્રકારનાં વૃક્ષોમાંથી, ત્યાં બગીચામાં પાનખરની પર્ણસમૂહ ખોવાઈ ગઈ હોય ત્યારે સેંકડો ફળોના ઝાડ તેમના પાક આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેમાંના કેટલાકને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લો. સફરજન અને ફળની જાતોના ફોટા બગીચામાં વિવિધતા અને સુંદરતા બતાવશે, જેને તમે તમારા પોતાના હાથથી બનાવી શકો છો.
એપલ ટ્રી બોગાટાઈર
ઉદાર માણસોની શિયાળાની જાતોમાંની એક સફરજન-ઝાડ બોગાટાઈર છે. 1925 માં યુક્રેનમાં એન્ટોનોવકા અને રાનેટ લેન્ડસ્બર્ગકી પર આધારિત બ્રીડર ચેર્નેન્કો દ્વારા વિવિધ પ્રકારની રચના કરવામાં આવી હતી. એક સફરજનનું વજન 400 ગ્રામ છે, જેનું સરેરાશ વજન 160 છે. સપ્ટેમ્બરમાં રાઇપિંગ થાય છે, પરંતુ ફળો ચુસ્તપણે જોડાયેલા હોય છે અને અટકી જાય છે, હિમ સુધી રસ ઉપાડે છે. નવા વર્ષ માટે સફરજન ભારે, પથ્થર અને સ્વાદની ગુણધર્મો મેળવે છે.
ફળનો ઉછેર છઠ્ઠા વર્ષે ઉભરતા પછી થાય છે, ચોથા સ્થાયી સ્થાને વાવેતર કર્યા પછી, એટલે કે ઝડપથી વિકસતું વૃક્ષ. ઝાડ ફેલાયેલા તાજથી tallંચું છે. સફરજનના ઝાડ બોગાટાયરની heightંચાઇ છ મીટર સુધી પહોંચે છે. સારી કાળજી સાથે રમતવીર પાસેથી વાર્ષિક એક ટકા જેટલા ફળો મેળવી શકાય છે. દર વર્ષે ફળો સફરજનના ઝાડ, તે તમામ પ્રદેશોમાં એક પ્રિય વિવિધ છે જ્યાં સફરજનનું ઝાડ ઉગાડવાનું શક્ય છે.
સફરજન-ઝાડની જાતો એપોર્ટ
આ વૃક્ષ ખૂબ જ જૂની જાત છે. તેનું મૂળ અજ્ .ાત છે. XII સદીમાં પણ, વિવિધ પોલેન્ડ અને યુક્રેનમાં જાણીતી હતી. વિવિધતા પ્રથમ 1865 માં અલ્મા-અતા શહેરમાં રજૂ કરવામાં આવી હતી, અને પછીથી તે શહેરની ઓળખ બની ગઈ.
દક્ષિણના પ્રદેશો અને મધ્ય રશિયાના કલાપ્રેમી બગીચાઓમાં ફળોના ઉત્તમ સ્વાદવાળા મધ્યમ શિયાળાની સખ્તાઇનું એક ,ંચું, ઉત્પાદક વૃક્ષ સાચવવામાં આવ્યું છે. સપ્ટેમ્બર પછી લણણી, સંગ્રહ એક મહિના પછી મેળવવામાં આવે છે. ફળનું સરેરાશ વજન 195 છે. સુંદર, સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત સફરજન સારી રીતે પરિવહન કરે છે. તેઓ સૂકવણી માટે વપરાય છે, કારણ કે હવામાં માંસ અંધારું થતું નથી.
વિવિધ એન્ટોનોવાકા સામાન્ય
કુર્સ્ક એપલ એન્ટોનોવ્કા સામાન્યનું સ્મારક 2008 માં બનાવવામાં આવ્યું હતું. વર્ણવેલ સફરજન ફોટોમાં એન્ટોનોવાકા વલ્ગારિસ છે, જેનું ફળ 150 કિલો વજન છે, જે દો-મીટર વ્યાસમાં બે-મીટરનું સ્મારક છે. લેખકનું સ્મારક વ્યાચેસ્લાવ ક્લાઇકોવ, એક પ્રખ્યાત સ્મારક, કુર્સ્કના પ્રિય ફળના ઝાડને શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે.
કુર્સ્ક અને તુલા પ્રદેશોના લોક પસંદગીના વૃક્ષને હજી માખીઓ ખૂબ ચાહે છે. ઝાડ tallંચું, ગોળાકાર અને વય સાથે વિશાળ છે. ત્રણ કે ચાર વર્ષની ઉંમરે ફળો. સફરજનમાં ઉચ્ચ સ્વાદ, સુગંધિત અને ખાટા હોય છે. લીલોતરી ફળો દૂર કરવામાં આવે છે, સંગ્રહ દરમિયાન તે એમ્બર-પીળો થઈ જાય છે. સપ્ટેમ્બરમાં છાલની સફરજન, એક મહિના માટે સ્ટોર કરો. બોગાટાઈર સહિતના શ્રેષ્ઠ ગ્રાહક ગુણોવાળી અન્ય જાતો એન્ટોનોવાકાથી ઉદ્ભવી છે.
વિવિધ ઇમ્રસ
એન્ટોનોવાકાથી શિયાળુ સફરજનનું ઝાડ ઇમરસ. વિવિધતા, જે 1996 માં સ્ટેટ રજિસ્ટર Varફ વેરાઇટીઝમાં શામેલ હતી, એન્ટોનોવાકા વલ્ગારિસના આધારે બનાવવામાં આવી હતી. રશિયાના મધ્ય પ્રદેશોમાં સંવર્ધન માટે માન્ય. વિવિધતાની વિચિત્રતા એ છે કે પ્રારંભિક ભાગ્યે જ તેને સ્કેબથી અસર થતી નથી. એક મધ્યમ કદનું વૃક્ષ લાંબા ગાળાના સંગ્રહ સાથે સુંદર મધ્યમ કદના ફળોનું વાર્ષિક પાક આપે છે. એક નાજુક બ્લશ અને પાતળા છાલ ફળને ટેબલ શણગાર બનાવે છે.
ઉત્તરી સnનપને સortર્ટ કરો
શિયાળાના અંતમાં વિવિધ પ્રકારનાં સફરજનનું વૃક્ષ. વૃક્ષ મોટું છે, પરંતુ અત્યંત હિમ પ્રતિરોધક છે અને પૂર્વીય સાઇબિરીયામાં પણ ટકી રહે છે. સાચું છે, આ પ્રદેશમાં વિવિધ વિસર્પી સ્વરૂપ તરીકે હાથ ધરવામાં આવે છે. ફળો ખૂબ મોટા નથી, સરેરાશ, એક સફરજનનું વજન 120 ગ્રામ છે.
ઉત્તરીય સnનapપ એ મોડેથી પાકતા સફરજનનું ઝાડ છે, તેથી Octoberક્ટોબરમાં લણણી માટે તૈયાર છે. પર્ણ પતન પછી સફરજન બગીચામાં પાક્યા પહેલાં અટકી જાય છે. અગાઉ લણણી કરવામાં આવે છે, તેઓ તેનો સ્વાદ અને રાખવાની ગુણવત્તા ગુમાવે છે. સમયસર એકત્રિત થતા ફળ મે સુધી ફળના સંગ્રહમાં રહેશે. જો સંસ્કૃતિ એક વામન રૂટસ્ટોક પર હાથ ધરવામાં આવે છે, તો પછી બીજા વર્ષે ફળ મળે છે, સામાન્ય ફૂગ 5-8 વર્ષ સુધી લણણી આપે છે. આ વિવિધતા ક્રોસ પરાગાધાન વિના પણ અંડાશય આપી શકે છે. પરંતુ જો નજીકમાં અન્ય જાતો છે, તો ત્યાં વધુ અંડાશય હશે. વિવિધ તેના સ્કેબ અને બેક્ટેરિયલ રોગોના સરેરાશ પ્રતિકાર માટે મૂલ્યવાન છે. સારા સ્વાદ અને ફળની જાળવણી તેને બગીચામાં એક સ્વાગત વૃક્ષ બનાવે છે.
વિવિધ ઓર્લિક
Liર્લિક સફરજનના ઝાડનું વર્ણન, જેનો ફોટો તમે આ લેખમાં ખૂબ પહેલો જોઈ શકો છો તે ઝાડની જેમ વક્તા નથી. લાંબા સમયથી રણના બગીચામાં વિવિધ પ્રકારના શિયાળા પાકે છે. જાતો મેકિન્ટોશ અને બેસેમિઆન્કા મિચુરિંસ્કીને પાર કરીને પ્રાપ્ત, તેમણે 1986 માં રજિસ્ટરમાં પ્રવેશ કર્યો. મધ્યમ વૃદ્ધિના સફરજનના ઝાડ, વહેલા-ઉગાડતા. ફળો સુંદર, ગોઠવાયેલ, થોડું શંકુ આકારનું હોય છે. જાડા બ્લશના રૂપમાં આવરી લેવું. ક્રીમી પલ્પ ગાense, મીઠી અને ખાટા સ્વાદવાળી હોય છે.
સપ્ટેમ્બરના અંતમાં ઓરીઓલ પ્રદેશમાં સફરજનને દૂર કરો. ફળ લણણી પછી મટાડતા નથી, તેઓ ઝાડ પર સ્વાદ મેળવે છે. કેટલાક વર્ષોમાં આરામ સાથે ફળો. એક પુખ્ત વૃક્ષ સુંદર સફરજનના ટકા કરતા વધારે આપે છે. જો તમે સફાઈ કરવામાં વિલંબ કરો છો, તો પછી ફળોનું આંશિક શેડિંગ શરૂ થશે.
એપલ ટ્રી બોલોટોવ્સ્કો
ઇમરસ સાથે સ્કેબ માટે વિન્ટર ગ્રેડ પ્રતિરોધક છે. એક નવી વિવિધતા કે જેણે રજિસ્ટરમાં ફક્ત 2002 માં પ્રવેશ કર્યો. ફળો મોટા છે, દરેકને 150 ગ્રામ ગોઠવાયેલા છે. સફરજનમાં મીણનો કોટિંગ નથી અને પાકેલા રંગમાં બ્લશથી પીળો રંગ છે. સપ્ટેમ્બરમાં બોલ્ટોવોસ્કો ફિલ્માંકન કર્યું. ફળો ઓછા તાપમાને સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. વિવિધ પ્રકારનો મુખ્ય ફાયદો, વાર્ષિક ઉપજ ઉપરાંત, તે છે કે તે આનુવંશિક રીતે કોન્ટ્રેક્ટિંગ સ્કેબથી અસમર્થ છે. ઝાડ છૂટાછવાયા સ્ટેમ શાખાઓ સાથે tallંચું છે. જો તમે લણણીમાં મોડું કરો છો, તો ફળો ક્ષીણ થઈ જવું શરૂ કરે છે.
ગ્રેડ બ્ર્રેચુડ
સફરજનનું ઝાડ બ્ર્રેચુડ એ કુદરતી વામન વૃક્ષ છે. વિદુબેત્સ્કાયા રડતા રડતા યુરલ શિયાળાનો આ વર્ણસંકર. જો સ્કિયોન કોઈ રોપા પર છે, તો પછી સફરજનના ઝાડની heightંચાઈ 2.7 મીટર સુધીની હશે, અને ક્લોન પર તે ફક્ત બે મીટર સુધી પહોંચશે. વિવિધ પ્રારંભિક છે, રસીકરણ પછી 3-4 વર્ષ માટે ફળ આપે છે. ફળ ખૂબ mediumંચી સ્વાદિષ્ટતાના, મધ્યમ, ભવ્ય હોય છે. પુખ્ત વયના વૃક્ષની વાર્ષિક ઉપજ એક વૃક્ષ દીઠ 120 કિલોગ્રામ જેટલી હોય છે. વર્ષોમાં જ્યારે સ્કેબ રોગ મજબૂત વિકસે છે, વિવિધતાનો પ્રતિકાર મધ્યમ તરીકે વર્ગીકૃત થયેલ છે. સપ્ટેમ્બરમાં લીધેલાં ફળ ઠંડા સ્ટોરમાં 140 દિવસ સુધી સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. ફળો તાજા ખાવામાં આવે છે અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. દક્ષિણ યુરલ્સ ક્ષેત્રમાં ઝોન કરેલી વિવિધતા.
સફરજનનું ઝાડ વેન્યામિનોવ્સ્કી
વેન્યામિનોવ્સ્કી વિવિધ રજિસ્ટર થઈ હતી અને મધ્ય પ્રદેશમાં 2001 માં ફળોના ઝાડના રજિસ્ટરમાં શામેલ હતી. પાકવાનો સમય શિયાળો છે. જાડા ક્રિમસન બ્લશ સાથે મુખ્ય રંગ પીળો છે. ફળનું વજન 130 ગ્રામ. ફળો સ્વાદિષ્ટ હોય છે, ફેબ્રુઆરી સુધી સંગ્રહિત થાય છે. ઝાડ આનુવંશિક રીતે સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે.
