જો તમારી પાસે તમારી નિકાલ પર નાનો બગીચો ન હોય તો પણ, દરેક જણ શેડમાં બરાબર સમર્થ હશે નહીં કે તમે શિયાળા દરમિયાન શાકભાજી ઉગાડવાનું મેનેજ કરો છો. સામાન્ય રીતે, વસંત byતુ સુધી, પુરવઠો ખલાસ થઈ જાય છે, મુખ્યત્વે ડુંગળી - વિટામિન અને રસોઈમાં અનિવાર્ય. સમયસર શેરોમાં ફરી ભરવું અને નવી seasonતુની અપેક્ષાએ "બીજા કોઈની" ખરીદવાની જરૂરિયાતને ટાળવાથી શિયાળાના ધનુષમાં મદદ મળશે. તેને શિયાળાના પાક સાથે મૂંઝવણ ન કરો. વસંત forતુ માટે બનાવાયેલ ડુંગળી પાનખરમાં બરાબર વાવવામાં આવતી નથી, પરંતુ ઉનાળાની મધ્યમાં. પરંતુ એપ્રિલમાં ડુંગળીનો શાબ્દિક ઉપયોગ કરી શકાય છે.
વસંત ડુંગળી.
શિયાળો ડુંગળી શું છે?
હકીકતમાં, શિયાળાના આવા ધનુષને ન્યાયથી વસંત કહી શકાય. અને તે આ નામ હેઠળ છે કે તે ઘણા માળીઓથી પરિચિત છે. નાના ડુંગળી અને તેના સુગંધિત, તાજા અને આવા વિટામિન પાંદડા બગીચાની સીઝનની ખૂબ શરૂઆતમાં પોષક તત્ત્વોનો વાસ્તવિક સ્ટોરહાઉસ બનશે. શિયાળામાં ડુંગળીનો પાક પણ શ્રેષ્ઠ રીતે મેમાં પરિણામ લાવશે. પરંતુ વસંત forતુ માટે વાવેલો ડુંગળી એપ્રિલ સુધીમાં તમારા હાથમાં આવશે. તેથી જ કેટલાક માળીઓ તેને શિયાળો નહીં, પણ વસંત કહે છે, કારણ કે તેઓ તેનો વસંત inતુમાં ખરેખર ઉપયોગ કરે છે. આવા ડુંગળી ઉગાડવાની મુખ્ય લાક્ષણિકતા એ છે કે શિયાળા માટે પાકને આવરી લેવાની જરૂર છે, પરંતુ તે વધુ આર્થિક પણ છે.
ઉનાળામાં ડુંગળી કયા પ્રકારની વાવેતર કરી શકાય છે?
આ તકનીકી દ્વારા જ સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી-બટૂન અને જાપાની વર્ણસંકર ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ તમારે તેમને આ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવતા ડુંગળીના ભાત સુધી મર્યાદિત ન કરવી જોઈએ, કારણ કે ડચ ડુંગળીના સેટ્સ અને જર્મન જાતો ઉત્તમ છે. સૌથી વહેલી લણણી અમને વેઇસ કોનિંગિન વિવિધ અને તેના ઓછા જાણીતા હરીફ વેઇસ ફ્રુહલિંગ્સવિએબેલને પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે, જેના ટ્રમ્પ કાર્ડને ઘણીવાર winterંચી શિયાળાની સખ્તાઇ કહેવામાં આવે છે. પરંતુ તમે ઉનાળાના વાવણીથી જ આ વિવિધતાના ફાયદાની ખરેખર પ્રશંસા કરી શકો છો, ડુંગળીનો પાક ખરેખર આશ્ચર્યજનક વહેલી પાક માટે તૈયાર થઈ જશે. "સેનશુયુ યેલો", "સારી રીતે રાખો", "એલોડી" જેવા ગ્રેડ તેના સ્વાદમાં ગૌણ નહીં હોય. પરંતુ તમે શિયાળાના પાક માટે ઠંડાના ઉચ્ચ પ્રતિકાર સાથે યોગ્ય કોઈપણ ડુંગળી પસંદ કરી શકો છો.
"શિયાળો" ડુંગળી ક્યારે રોપવી?
શિયાળુ ડુંગળીના વાવણીનો સમય ખૂબ જ મર્યાદિત છે. જુલાઇના મધ્યભાગથી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં માત્ર ઉપજની દ્રષ્ટિએ તમે આ પ્રથમ ડુંગળી વાવી શકો છો. મોટેભાગે, વાવણીનો સમયગાળો 15 જુલાઈથી 10 ઓગસ્ટ સુધીના સમયગાળા સુધી મર્યાદિત હોય છે.
પ્રારંભિક વસંત ડુંગળી.
"શિયાળા" ડુંગળીના વાવેતર અને વધવાની સુવિધાઓ
વધતી શિયાળાની ડુંગળી માટેની પરિસ્થિતિઓને લાક્ષણિક કહી શકાય. સાચું છે, ડુંગળી માટે શાબ્દિક રીતે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ બનાવવા માટે, જમીન અને લાઇટિંગની ગુણવત્તા પર સખત નિયંત્રણની કાળજી લેવી જરૂરી રહેશે. પ્રથમ ડુંગળીના પાકના વાવેતર માટે, બગીચામાં ફક્ત સૌથી ગરમ, સની પથારી યોગ્ય છે. તેમના પરની જમીન ખૂબ જ looseીલી, પોતની પ્રકાશ હોવી જોઈએ, જેમાં મોટી માત્રામાં કાર્બનિક પદાર્થ હોય છે. પ્રારંભિક તૈયારી દરમિયાન માટીની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવામાં આવે છે, જે તમારા વસંત ડુંગળીના વાવેતર કરતા લગભગ એક મહિના પહેલાં કરવામાં આવે છે. આ હેતુ માટે પથારીનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ અનુકૂળ છે, જે જૂનમાં વહેલી તકે શાકભાજી અથવા સલાડમાંથી મુક્ત કરવામાં આવે છે. જમીનની તૈયારી ખુબ જ સરળ છે:
1) તેઓ એક પાવડોની બેયોનેટની depthંડાઈ સુધી જમીનને ખોદી કા ,ે છે, તેને સારી રીતે ફ્લuffફ કરે છે;
2) ઘણી ખાતર ડોલ જમીન પર સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે છે;
3) વધુમાં વધુ જમીનના દરેક ચોરસ મીટર માટે 30 ગ્રામ જટિલ ખનિજ ખાતરો સાથે વેરવિખેર;
4) જમીનમાં ફરીથી ખોદકામ કરવામાં આવે છે, તેમાં ખાતરો ભરીને.
શિયાળાની ડુંગળીનું વાવેતર કરવું પણ ખૂબ સરળ છે. તમારી મનપસંદ ડુંગળીની જાતોનો ઉપયોગ કરીને, પંક્તિઓ વચ્ચે આશરે 20 સે.મી.ના અંતર સાથે, હરોળમાં વાવણી કરવામાં આવે છે. વાવણીની depthંડાઈ પ્રમાણભૂત 2 સે.મી. હોવી જોઈએ વાવણી ભાગ્યે જ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ નહીં, પરંતુ ગા thick હોવી જોઈએ નહીં. જો દુષ્કાળ હોય, તો તમારે સમયસર પાણી આપવાની ખાતરી કરવી પડશે (બગીચાના અન્ય લોકોની જેમ).
વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં ડુંગળી.
શિયાળાની ડુંગળીની ખેતીમાં આગળનો તબક્કો શિયાળા માટે પાકનો આશ્રય છે. ઉનાળામાં વાવેલો ડુંગળી શિયાળુ-નિર્ભય માનવામાં આવે છે, પરંતુ વાવેતરને સુરક્ષિત કરવું વધુ સારું છે: અસ્થિર પરિસ્થિતિઓ તમારા પલંગોને નોંધપાત્ર રીતે "પાતળા" કરી શકે છે, અને સારા બરફના આવરણવાળી સારી શિયાળાની આશા રાખવી તે ખૂબ અહંકારકારક હશે. મધ્યમ લેનમાં, ધનુષ beંકાયેલ હોવું જ જોઈએ. આ માટે, વિશિષ્ટ બિન-વણાયેલ આવરણ સામગ્રી, તેમજ નિયમિત સ્પ્રુસ શાખા, જે છોડને શ્વાસ લેવાની મંજૂરી આપશે અને તેના તાત્કાલિક કાર્યનો સામનો કરી શકશે, તે કંઈ ખરાબ નથી.
જ્યારે લાંબી શિયાળો સમાપ્ત થાય છે અને બગીચામાં વસંત શાસન કરે છે, ત્યારે મજબૂત હિમ લાગવાની ધમકી અદૃશ્ય થઈ જાય છે, તેઓ ઉનાળાના પાકમાંથી આશ્રયને દૂર કરે છે અને છોડને અનુકૂળ થવા દે છે. અને એક કે બે અઠવાડિયા પછી, રોપાઓ પાતળા થઈ જાય છે, છોડ વચ્ચે 5 સે.મી. ડુંગળી હોવા છતાં, નાના-મોટા ડુંગળી હોવા છતાં, તમે એપ્રિલમાં એકત્ર કરવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો. અને ગ્રીન્સ તમારી સેવા પર ખૂબ પહેલા આવશે.
