બીટ્સ કેવી રીતે ઉગાડવી

આ ઉપયોગી શાકભાજીની કૃષિ તકનીકી વિશે ઘણું લખ્યું અને કહેવામાં આવ્યું છે, પરંતુ હજી પણ ઘણી વાર, ઘણા લોકોને પ્રશ્ન હોય છે: કેવી રીતે સલાદને યોગ્ય રીતે ઉગાડવી?

બીટ બધે ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં ત્યાં આબોહવાની યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હોય છે: ગરમ દક્ષિણથી, દૂર ઉત્તર તરફના વિસ્તારોમાં. હું ખંટી-માનસીસ્ક સ્વાયત્ત ઓક્રગમાં સમસ્યા વિના તેને ઉગાડું છું, જ્યાં ઉનાળાની શરૂઆતમાં પણ બરફ પડી શકે છે. આ બાબત એ છે કે સલાદ તદ્દન નમ્ર અને પ્રમાણમાં ઠંડા પ્રતિરોધક હોય છે, અને તેમાં કોઈ વિશેષ કુશળતા અને બાગકામની કુશળતાની જરૂર હોતી નથી.

બીટરૂટ

બીટ માટે સ્થાન પસંદ કરો

વધતી સલાદ માટે, સાઇટ પર પાકના પરિભ્રમણને ધ્યાનમાં રાખીને, છૂટક માટી સાથે સારી રીતે પ્રકાશિત, શેડ વિનાના વિસ્તાર પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તે જ સ્થળે સતત ઘણા વર્ષો સુધી બીટ રોપશો નહીં. આ ઉપરાંત, તેને પથારીમાં રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જ્યાં અગાઉનો ભાડૂત ગાજર હતો. પરંતુ કાકડીઓ અને બટાટા પછી, બીટ ખૂબ આરામદાયક લાગશે.

બીટ માટે જમીન તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

બીટને પ્રકાશ, સુવ્યવસ્થિત અને વાયુયુક્ત, ફળદ્રુપ જમીન કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ પ્રેમ છે. ભારે ભેજવાળી highંચી ભેજવાળી જમીન, તેમજ ભૂગર્ભજળના ઉચ્ચ સ્તરવાળી જમીન, ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે.

પાનખરમાં બીટ માટે જમીન તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે. Ridંચા પટ્ટાઓ બનાવવાનું વધુ સારું છે, અને યોગ્ય સામગ્રીથી બનેલા, બ boxesક્સના રૂપમાં સ્થિર બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આવા પટ્ટાઓ પ્રક્રિયા કરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે, ફળદ્રુપતા અને ઉત્પાદકતા જાળવવા માટે સરળ અને સસ્તી છે.

લગભગ તમામ કાર્બનિક ખાતરો, તાજી ખાતરને બાદ કરતાં, બીટ હેઠળ ફેલાવવા માટે યોગ્ય છે. હા, અને કોઈપણ ખાતર સલાદ માટે શ્રેષ્ઠ સહાયક નથી, તેથી અમે તેને ખૂબ જ સરભર કરીએ છીએ. પરંતુ ખાતર સારા ભાગોમાં બનાવી શકાય છે: તે પોર્રીજ જેવું છે, જે તેલથી બગડતું નથી.

સ્ટ્રક્ચરિંગ સામગ્રી તરીકે બીટ માટે નાના સલાદ કચરા અને કચરા ઉમેરવા માટે તે ઉપયોગી થશે. આ ઉપરાંત, કુદરતી બાયોડિગ્રેશનમાંથી પસાર થવું, તે જમીનની ફળદ્રુપતામાં સુધારવામાં ફાળો આપશે. બરછટ નદીની રેતી ભારે કમળ ભરતી જમીનમાં ઉમેરી શકાય છે.

ખાતર તરીકે, તે બીટ માટે રાખ ઉમેરવા પણ યોગ્ય છે. આ હકીકત એ છે કે પોટેશિયમ ઉપરાંત લાકડાની રાખમાં મોટા પ્રમાણમાં બોરોન હોય છે, જે બીટ માટે ખૂબ જરૂરી છે. નંબરોના પ્રેમીઓ માટે: લાકડાના પ્રકાર પર આધારીત લાકડાની રાખમાં બોરોનની સામગ્રી 202.8 થી 476 મિલિગ્રામ / કિગ્રા છે. હળવા રેતાળ કુંવાળવાળી જમીન પર રાખ એ વસંત inતુમાં શ્રેષ્ઠ રીતે લાગુ પડે છે. આ બધા પછી, અનુગામી વાવેતર સાથે સાઇડરેટા વાવવાનું ખૂબ આરોગ્યપ્રદ રહેશે.

અગાઉના આધારે, એક સરળ બાબત સમજી લેવી જોઈએ: વ્યક્તિગત ઘરના વધતા સલાદ માટે, વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ કાર્બનિક ખાતરો પૂરતા પ્રમાણમાં છે, પાકના પરિભ્રમણનું નિરીક્ષણ કરતી વખતે ખનિજ ખાતરો લાગુ કરવાની જરૂર નથી. આનાથી ખેત ઉત્પાદનોની પર્યાવરણીય મિત્રતા વધશે અને નાણાંની બચત થશે.

સલાદ બીજ વાવો

બીજ સાથે બીટ વાવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો કાયમી રહેઠાણ માટે તરત જ જમીનમાં છે. તે સરળ છે: બીજ તૈયાર પથારીમાં બીજ વાવેતર કરવામાં આવે છે, જ્યારે સૂકા બીજ અને અગાઉ અંકુરિત બીજ બંનેનો ઉપયોગ કરો. પછીના કિસ્સામાં, રોપાઓ અગાઉ અને મૈત્રીપૂર્ણ દેખાય છે. માટીના પ્રકારોને આધારે edingંડાઈ 2-4 સે.મી.

બીટરૂટ તદ્દન નીચા તાપમાને ફૂંકાય છે - +5 ડિગ્રીથી, જો કે, આ કિસ્સામાં, રોપાઓનો ઉદભવ ત્રણ અઠવાડિયા સુધી ખેંચી શકે છે. વધતા તાપમાન સાથે, રોપાઓનો સમય ઓછો થાય છે. કેટલાક માળીઓના અવલોકનો અનુસાર, સૌથી વધુ (માત્રાત્મક) સલાદના બીજ +10 +15 ના તાપમાને અંકુરિત થાય છે, અને મોટા ભાગે +20 અને તેથી ઉપરથી. તેથી, પ્રદેશની આબોહવાની લાક્ષણિકતાઓ અને તમે પસંદ કરેલ વિવિધતાની વધતી મોસમનો સમયગાળો ધ્યાનમાં લેતા વાવણીની તારીખો પસંદ કરો.

સામાન્ય કિસ્સામાં, બીટ ખુલ્લા મેદાનમાં ખૂબ વહેલી વાવણી ન કરવી જોઈએ: લાંબા સમય સુધી વસંત ઠંડક ફૂલોના છોડમાં વલણ ઉત્તેજીત કરી શકે છે. વહેલી લણણી મેળવવા માટે, અતિશય વહેલી વાવણી દ્વારા પાકને બગાડ્યા કરતા રોપાઓ દ્વારા સલાદ ઉગાડવી તે વધુ સારું છે.

બીજ એકબીજાની સાપેક્ષ સ્થાને રાખવું જોઈએ જેથી છોડ વચ્ચેના રોપાઓના અનુગામી પાતળા થવા સાથે, 7-8 સેન્ટિમીટર રહે. આ કિસ્સામાં, મધ્યમ કદના મૂળ પાક બનાવવામાં આવે છે, જે રાંધણ હેતુ માટે ઉપયોગમાં લેવાય ત્યારે અનુકૂળ છે. મોટા સલાદના મૂળ પાક મેળવવા માટે, તમારી ઇચ્છા અનુસાર અંતર વધારવો જોઈએ.

બીટ હાર્વેસ્ટ

સલાદની સંભાળ

બીટની મોટાભાગની જાતો બહુવિધ બીજ બનાવે છે, તેથી બીટ ઘણીવાર 2-4 છોડના સમૂહમાં ઉભરી આવે છે, પછી ભલે આપણે બગીચામાં બીજને કેટલા ભાગ્યે જ ફેલાવીએ. તેથી, તેમને પાતળા કરવાનું મહત્વનું છે, છોડ વચ્ચે 7-8 સેન્ટિમીટરનું અંતરાલ છોડીને, ઉપર જણાવ્યા પ્રમાણે. જો છોડને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કાળજીપૂર્વક apગલામાંથી પસંદ કરવામાં આવે છે, તો પછી તે મફત સ્થાને વાવેતર કરી શકાય છે.

બીટરૂટ એવા છોડનો સંદર્ભ આપે છે જે પાણીને સારી રીતે ઉત્પન્ન કરે છે અને વધુ પડતા ભેજ વિના સમાનરૂપે ભેજવાળા પર્યાવરણને પ્રેમ કરે છે. તેથી, તે નિયમિતપણે પાણીયુક્ત થવું જોઈએ. બગીચાના પલંગ પર તરત જ ડોલ રેડવાની કિંમત નથી, તે પાણીથી ધીમે ધીમે રેડવું તે ઘણા તબક્કામાં, પાણી સંપૂર્ણપણે શોષી લે છે અને સ્થિરતાને અટકાવે છે, તે વધુ સારું છે.

ભેજ અને જમીનની રચના જાળવવાના દ્રષ્ટિએ મલ્ચિંગ સારી અસર આપે છે. સલાદ ખાસ કરીને તેના વિકાસની શરૂઆતમાં અને મૂળ પાકના સમૂહમાં સક્રિયપણે વધારો કરવાના તબક્કે સિંચાઈની માંગ કરે છે, પરંતુ અપેક્ષિત લણણીના બે-ત્રણ અઠવાડિયા પહેલાં, સિંચાઈ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી, સલાદ સાથે પલંગને ફ્લશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

સામાન્ય રીતે, સલાદની ટોચનું ડ્રેસિંગ આવશ્યક નથી: જો શરૂઆતમાં તે માટે કોઈ સ્થાન યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું અને કાર્બનિક પદાર્થો રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા, તો પછી બીટ આખી સીઝનમાં ખાવા માટે કંઈક હશે. જમીનમાં કોઈપણ તત્વની નોંધપાત્ર ઉણપમાં વિશ્વાસ સાથે, યોગ્ય ખનિજ ખાતરો લાગુ કરવા જોઈએ. ફક્ત આ તંગી જાતે જ ન લાવો: જો તમે ખનિજ જળ સાથે ખવડાવતા હોવ તો - જમીનના વિશ્લેષણ માટે તમને પ્રયોગશાળામાં આવકાર્ય છે.

અમે પાક એકત્રિત અને સંગ્રહિત કરીએ છીએ

તેઓએ ખાસ કંઈ કર્યું નહીં: તેઓ વાવ્યા, પાતળા અને પાણી આપ્યું, અને પછી સંગ્રહ આવી ગયો. અમે શુષ્ક હવામાનમાં બીટ એકત્રિત કરીએ છીએ, સેન્ટિમીટરના પાંદડા કાપીએ છીએ અને મૂળ પાકથી દો halfથી બે ઉપર કાપીએ છીએ, મૂળને સ્પર્શતા નથી, તેને જમીનથી કાળજીપૂર્વક સાફ કરીએ છીએ અને તેને છત્ર હેઠળ છાંયડોમાં સૂકવીએ છીએ. સૂર્ય ન હોવું જોઈએ. પછી અમે તેને બ boxesક્સમાં મૂકી, તેને સૂકી રેતીથી રેડવું અને તેને ભોંયરુંમાં મૂકીએ.