આ નાજુક પ્લાન્ટમાં વિશાળ માત્રામાં ઉપયોગી છે. તે ઘણા દેશોમાં ભોજનની સાથે માણવામાં આવે છે અને ઘણા વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. લીલી કઠોળ વધવા માટે ચોક્કસપણે તેમના પોતાના રહસ્યો ધરાવે છે. તે નિરર્થક નથી કે કેટલાક માળીઓમાં તે સરળતા સાથે વધે છે અને મોટી ઉપજ લાવે છે, જ્યારે અન્યમાં તે માત્ર નિરાશા જ છે.
ચાલો બધા રહસ્યોને જાહેર કરવાનો પ્રયાસ કરીએ અને દરેકને અપેક્ષિત પરિણામ મેળવવા માટે મદદ કરીએ.
શબ્દમાળા કઠોળ ના પ્રકાર
લીલી કઠોળની તમામ જાતોને બુશ અને સર્પાકાર - બે વર્ગોમાં વહેંચવામાં આવી છે. જો કે, તેઓ હજી પણ દેખાવમાં અલગ છે. તમે વિવિધ રંગોની શીંગો શોધી શકો છો - સફેદ અને લીલો, પીળો, ગુલાબી અને જાંબુડિયા.
દરેક પ્રકારના બીનમાં તેની સકારાત્મક અને નકારાત્મક બાજુઓ હોય છે. કોમ્પેક્ટ ઝાડવું માં ઝાડવું ના કઠોળ ઉગાડે છે, વધારાના ટેકાની જરૂર હોતી નથી અને સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં સારી રીતે ઉગી શકે છે. એક સર્પાકાર દેખાવ ઘણો મોટો પાક આપે છે, કારણ કે તે સતત વધે છે અને કોઈપણ અવરોધ પર સ કર્લ્સ કરે છે.
કઈ પ્રજાતિ વધુ સારી છે તે સમજવા માટે, તમારે તેની સાઇટ પર તેના બંને પ્રતિનિધિઓ મૂકવાની જરૂર છે. ઉનાળાની seasonતુના અંતે, પરિણામોની સરખામણી, ખર્ચ કરેલા પ્રયત્નો અને નિષ્કર્ષ કા drawવાનું શક્ય બનશે.
પરિપક્વતા દ્વારા લીલી કઠોળની પસંદગી કરતી વખતે, તમારા પ્રદેશની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લો. ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં તમારે જાતો રોપવાની જરૂર છે જે પ્રારંભમાં પાકે છે, અને દક્ષિણમાં - તમે કોઈપણ જાતનો વાવેતર કરી શકો છો.
બીન વાવેતર
આ ગરમી-પ્રેમાળ પાકને વાવેતર કરતી વખતે, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે રચનામાં જમીન સારી રીતે ગરમ થાય અને પ્રાધાન્ય રેતાળ. તેથી, સામાન્ય રીતે ઉનાળાની શરૂઆતમાં લીલી કઠોળ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે ત્યાં ચોક્કસપણે કોઈ રાત્રે હિમ નહીં હોય. બીજ રોપતા પહેલા (લગભગ 10-15 દિવસ), જમીનને "ગ્રીનહાઉસ માર્ગ" માં ગરમ કરવામાં આવે છે, એટલે કે, પસંદ કરેલા વિસ્તારને પારદર્શક ફિલ્મથી coverાંકી દો.
અને તમે ગરમ પલંગથી જમીનનું જરૂરી તાપમાન જાળવી શકો છો. તમે બગીચામાં કોઈપણ અનુકૂળ સ્થાને તેને જાતે બનાવી શકો છો. છેવટે, ગરમીની અછત સાથે, કઠોળ બધાં ફળ આપી શકશે નહીં, અને જમીનના અનુકૂળ તાપમાનને જાળવી રાખતા, આ પાક ખૂબ ઝડપથી વિકસે છે.
અનુભવી ઉનાળાના રહેવાસીઓ હંમેશાં જમીનમાં વાવેતર કરતા પહેલા બીજ પલાળવાની ભલામણ કરે છે. તમે તેમને ફક્ત થોડા કલાકો સુધી પાણીમાં રાખી શકો છો જેથી તેઓ સારી રીતે પલાળી જાય, પરંતુ બીજને અંકુરણ થાય ત્યાં સુધી છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. સ્પ્રાઉટ્સ સાથેના બીજ ખૂબ ઝડપથી અનુકૂળ થાય છે અને બગીચામાં રુટ લે છે.
ઝાડી અને સર્પાકાર દાણા તે જ રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે. ફક્ત ચડતા છોડ માટેના ભવિષ્યમાં સહાયકની જરૂર પડશે જેના પર તેઓ વણાટ કરશે. તૈયાર પલંગ પર છીછરા (આશરે 3 સેન્ટિમીટર) છિદ્રો બનાવો, જેમાં તેઓ બે ફણગાવેલા કઠોળ મૂકો. દરેક છિદ્ર વચ્ચે લગભગ 10 સેન્ટિમીટર બાકી હોવું જોઈએ, અને પંક્તિના અંતર માટે ઓછામાં ઓછા 40 સેન્ટિમીટર.
લીલી કઠોળ માટે પાણી આપવાની મધ્યમ અને વ્યવસ્થિત જરૂર છે. જમીન હંમેશાં ભેજવાળી હોવી જોઈએ, પરંતુ ઓવરફ્લો વિના. લીલા ઘાસ જમીનની જરૂરી ગરમી અને ભેજ જાળવવામાં મદદ કરે છે. લીલા ઘાસના સ્તર તરીકે, તમે શુષ્ક અથવા તાજી ઘાસ, તેમજ હ્યુમસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મલચ રોપાઓના ઝડપી ઉદભવમાં ફાળો આપશે. તેમાંથી પ્રથમ 10-15 દિવસમાં દેખાવાનું શરૂ થશે.
બીન કેર
આ છોડને કોઈ વિશેષ કાળજી લેવાની જરૂર નથી. ખાતરો અને વિવિધ ટોચના ડ્રેસિંગ પણ જરૂરી નથી, અને તેથી પણ જ્યારે બીજ ગરમ પલંગ પર ઉગે છે અને તેને લીલાછમ સ્તર દ્વારા સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે. લીલી કઠોળ માટેની સૌથી અગત્યની અને મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ એ છે સતત ગરમી. ફક્ત પચીસ ડિગ્રીની નજીકના તાપમાને આ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ ઉદાર પાક આપશે.
જ્યારે રોપાઓ થોડો વધે છે, ત્યારે કુદરતી પસંદગી કરવી જરૂરી છે - સૌથી મજબૂત અને સૌથી સ્વસ્થ રોપાઓ પસંદ કરો. નબળા અને નાજુક ઉદાહરણો દૂર કરી શકાય છે. અન્ય રોપાઓની રુટ સિસ્ટમને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, વધારાના છોડને બહાર કા pullવું નહીં, પણ ખૂબ જ મૂળ હેઠળ તેને ચપટી રાખવું વધુ સારું છે.
કઠોળના લીલા ઘાસના સ્તરની ગેરહાજરીમાં, હિલિંગની જરૂર પડશે. સામાન્ય રીતે જ્યારે તે રોપાઓની heightંચાઈ 10 સેન્ટિમીટરથી વધી જાય ત્યારે હાથ ધરવામાં આવે છે. આ માટીનું ટેકરા છોડના સારા મૂળિયા અને રુટ સિસ્ટમના વિકાસમાં મદદ કરશે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વિપુલ પ્રમાણમાં અને નિયમિત હોવી જોઈએ, ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં. ઉનાળા દરમિયાન એક કે બે વાર, પાણીની સિંચાઈ એશ પ્રેરણાથી બદલી શકાય છે.
કઠોળનો વાંકડિયા દેખાવ અનિશ્ચિત heightંચાઈ સુધી વધી શકે છે અને તેની બધી તાકાત સ્ટેમની વૃદ્ધિ પર ખર્ચ કરશે. આવું ન થાય તે માટે, લગભગ 2 મીટરની heightંચાઇ પૂરતી હશે. જ્યારે કઠોળ આ નિશાની પર પહોંચે છે, ત્યારે તમારે ટોચને પિંચ કરીને તેના વિકાસને રોકવાની જરૂર છે. તે પછી, છોડ તેના તમામ મહત્વપૂર્ણ સંસાધનોને ફળોની રચના માટે આપશે.
લણણી શતાવરીનો દાળો
જો તમે સમયસર પાકેલા ફળો એકત્રિત ન કરો, પરંતુ નવા બનાવવાનું બંધ થઈ જશે. તેથી, અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર, ઝાડવાને કાળજીપૂર્વક તપાસવું અને પાકેલા શીંગો એકત્રિત કરવું જરૂરી છે. વધુ વખત તમે પાક કરો છો, વધુ નવી અંડાશય રચાય છે, અને તેથી ફળ.
કઠોળ ચૂંટવાનો એક આદર્શ સમય વહેલી સવારનો છે. બીન શીંગોને હજી તડકામાં તળવાનો સમય નથી મળ્યો અને તેણે ભેજ જાળવી રાખ્યો છે.
મોટા બીનનો પાક ફ્રીઝરમાં સારી રીતે સચવાય છે. નાના શીંગોને ટુકડાઓ કાપીને ઠંડું કરીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તેઓ બધા ઉપયોગી પદાર્થો જાળવી રાખશે અને સ્વાદ બિલકુલ બદલાશે નહીં. કેટલાક રાંધણ નિષ્ણાતો કેનમાં લીલી કઠોળનો ઉપયોગ કરે છે અને વિવિધ ઘરેલું સંગ્રહમાં ઉમેરો કરે છે.
