એવોકાડો વૃક્ષ હજારો વર્ષો પહેલા માણસ માટે પરિચિત હતો, પરંતુ તે પછી તેનાં પિઅર-આકારના ફળો અને અનન્ય સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને લીધે તે માત્ર ગ્રાહકની જાગરૂકતા પેદા કરશે. હાલમાં, જો કોઈ ઉનાળાની કુટીર અથવા વિંડો સેલમાં ઉગતા વૃક્ષને જોશે તો કોઈને આશ્ચર્ય થશે નહીં. દૂરના ભૂતકાળમાં, એવોકાડોસના ફળને કંઈક વિશેષ અને મૂલ્યવાન માનવામાં આવતું હતું.
એવોકાડો ફળોના ઉપયોગી ગુણો
એવોકાડો ટ્રીને "એલીગેટર પિઅર" તરીકે અનુવાદિત કરવામાં આવે છે, જે બંને છોડના ફળોની વિશેષ સમાનતાને કારણે છે. શક્ય છે કે તે પહેલાં તેઓ એક પૂર્વજ દ્વારા એક થયા હતા. પરંતુ છોડ જ્યાં ફેલાય છે તેવા વિસ્તારોમાં અલગ ઇકોલોજીકલ અથવા આબોહવા પરિવર્તન દ્વારા, તેઓને નવી મિલકતો વિકસિત કરવાની અને પ્રાપ્ત કરવાની ફરજ પડી હતી.
આધુનિક વિશ્વમાં, એવોકાડોઝની સરખામણી આપણા ક્ષેત્રના જાણીતા પિઅર સાથે કરવામાં આવે છે. બંને વૃક્ષો વચ્ચે સમાનતા શોધવી સરળ છે. ફક્ત ફોટો જુઓ અને બાહ્ય સુવિધાઓની તુલના કરો.
આજે, છોડનો ઉપયોગ માનવ પ્રવૃત્તિના વિવિધ ક્ષેત્રમાં થાય છે. તેમાંના છે:
- રસોઈ
- કોસ્મેટોલોજી
- દવા અને અન્ય.
એવોકાડો પ્લાન્ટ વ્યાપકપણે માત્ર રાંધણ ઉદ્યોગમાં જ વપરાય છે. તે પણ તરીકે વપરાય છે અસરકારક તબીબી ઉત્પાદન સૌથી સામાન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓની સારવાર અને નિવારણ માટે.
તે ખાસ કરીને પાચક અને રુધિરાભિસરણ તંત્રના રોગો સામે લડવામાં અસરકારક છે. પ્લાન્ટ તેલ - સાચું તબીબી મૂલ્ય, કારણ કે તે શક્તિશાળી દવાઓ અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોની રચનામાં સામેલ છે.
તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ocવોકાડોઝના ઉપચાર ગુણધર્મો સીધા જ તેની વય અને ભૌગોલિક સુવિધાઓનો સમાવેશ કરે છે જે વૃદ્ધિની પ્રક્રિયાને અસર કરે છે તે વૃક્ષની ઘણી લાક્ષણિકતાઓ પર સીધા જ આધાર રાખે છે.
ઘણા વિજ્ocાનીઓ એવોકાડોસની ખેતી અને ઉપયોગમાં મહત્તમ કાર્યક્ષમતા પ્રાપ્ત કરવા માટે આ બધી સૂક્ષ્મતાનો અભ્યાસ કરવા માટે સખત મહેનત કરી રહ્યા છે.
છોડના અયોગ્ય ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું
તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે એવોકાડોસનો અયોગ્ય ઉપયોગ તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીરરૂપે નુકસાન પહોંચાડે છે. હકીકત એ છે કે ગર્ભના હાડકામાં ઘણા બધા હોય છે હાનિકારક પદાર્થો અને ઝેર.
સ્ટોર છાજલીઓ અથવા વખારોમાં લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન, આ પદાર્થો સીધા ગર્ભમાં અને પછી માનવ શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે, જેના પરિણામે, પરિણામ આવશે આરોગ્ય સમસ્યાઓ છે.
નીચી-ગુણવત્તાવાળા ફળો ખરીદવાનું ટાળવા માટે, તેમના દેખાવ જેવા પરિબળને ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મુખ્ય બાંયધરી છે ગાense અને સરળ ત્વચાજેના પર કોઈ નોંધપાત્ર ગેરરીતિઓ નથી.
પાકેલા ફળો પ્રકાશ દબાવ્યા પછી પણ તેમના મૂળ સ્વરૂપમાં પાછા ફરે છે. પરંતુ જો એવોકાડો થોડો મુશ્કેલ હોય તો પણ નિરાશ ન થશો. તેને થોડા દિવસો માટે રહેવા દો અને તે ઘરે પાકે છે.
હાડકાની વૃદ્ધિ
તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ગર્ભના અસ્થિ, તેની સમૃદ્ધ રચના અને કદને કારણે, આખા ગર્ભના વજનના 50% જેટલું છે. ખરીદી કરતી વખતે તે તારણ આપે છે કે અમને ફક્ત ખાદ્ય ઉત્પાદનનો અડધો ભાગ મળે છે, પરંતુ બાકીનું શું કરવું?
તે તારણ આપે છે કે ગર્ભનું અસ્થિ સ્વતંત્ર પ્રયત્નો દ્વારા છોડને ઝડપથી અને અસરકારક રીતે ઉગાડવામાં સેવા આપી શકે છે. મૂળભૂત રીતે, વિંડોઝિલ પર ઝાડની વૃદ્ધિની પ્રક્રિયા ખૂબ જટિલ નથી. છોડ ખૂબ વિચિત્ર નથી, તેથી તે તમારા ઘરમાં પણ વધશે.
ઉગાડતા યોગ્ય ફળ માટે તમારે આવશ્યક છે પાકા એવોકાડો ખાડો. અસુરક્ષિત બીજમાંથી, તમે સંપૂર્ણ અને સ્વસ્થ ઝાડ ઉગાડવામાં સમર્થ થવાની સંભાવના નથી. ભૂરા છાલના હાડકાથી છૂટકારો મેળવો.
તે પછી તમારે અસ્થિ ખસેડવાની જરૂર છે એક ગ્લાસ પાણીમાં લગભગ અડધા. આ ટૂથપીક્સ માટે ઉપયોગ કરો, જેને પૂર્વ-ડ્રિલ્ડ છિદ્રોમાં દાખલ કરવું આવશ્યક છે. ખાડાથી વધતા એવોકાડોના ફોટા સાર્વજનિક ડોમેનમાં મળી શકે છે.
જો આ તમારા માટે મુશ્કેલ કાર્ય જેવું લાગે છે, તો હાડકાને એક ગ્લાસમાં icallyભી રીતે મૂકો અને તેને અડધા પાણીથી ભરો. હવે તે ફક્ત રાહ જોવી બાકી છે, અને તે ખૂબ લાંબો સમય લેશે.
કેટલીકવાર, અસ્થિમાંથી પ્રથમ લીલા રંગના સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય તે માટે, તે ત્રણ અઠવાડિયા અથવા તો ત્રણ મહિના લે છે. તે બધા પ્રકાશ અને તાપમાનની સ્થિતિ પર આધારિત છે.
એવોકાડોની સારી વૃદ્ધિ માટેની શરતો
પ્રાકૃતિક વાતાવરણ જેમાં એવોકાડો વૃક્ષો ઉગે છે ઉષ્ણકટીબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય જંગલો. ગ્રહના અન્ય પ્રદેશોમાં, ફળો સ્ટોર છાજલીઓ અથવા સુપરમાર્કેટ્સ પર મળી શકે છે.
પરંતુ ખૂબ શુષ્ક અથવા ઠંડા આબોહવા વિસ્તારોમાં એવોકાડો વૃક્ષ ઉગાડવું ખૂબ મુશ્કેલ છે, તેથી આપણા દેશ માટે એકમાત્ર ઉપાય છે. ઘર ઉગાડવું.
જો તમે છોડની વૃદ્ધિની બધી જટિલતાઓને શીખો અને સંભાળની સૂચનાઓના ફોટા જોશો, તો શક્ય છે કે થોડા મહિનામાં તમે તમારા પોતાના મિનિ-પાકને એકત્રિત કરી શકો.
આરામદાયક અને છોડની યોગ્ય સંભાળ માટે એક પૂર્વશરત - મહત્તમ તાપમાન ઓરડાના તાપમાને સ્વચ્છ પાણી સાથે સ્થિર સિંચાઈ. તમે આ પ્લાન્ટને જાતે ઘરે ઉગાડવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે ઘણી ઘોંઘાટ અને સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.
મૂળભૂત રીતે, તંદુરસ્ત વૃક્ષની વૃદ્ધિ માટે તમારે ત્રણ મૂળ શરતોની જરૂર છે:
- સ્થિર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની;
- ઓરડાના તાપમાને;
- ડ્રાફ્ટ્સનો અભાવ.
અનુભવી કૃષિવિજ્istાની સાથે સલાહ લો અને નિયમિત અંતરાલમાં ઝાડની વૃદ્ધિના તમામ ફેરફારોનું નિરીક્ષણ અને રેકોર્ડ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ એક ફળદ્રુપ યુવાન વૃક્ષ ઉગાડવામાં મદદ કરશે જે સારી લણણી લાવશે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પ્લાન્ટની વધુ પડતી કસ્ટડીંગને લીધે, વેધન અને ભીના પવનની થોડી સેકંડ પણ અનિવાર્ય મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે. તેથી, અવ્યવસ્થિત ખુલ્લી વિંડો તમારા ઝાડનું ભાગ્ય નક્કી કરી શકે છે.
મોટે ભાગે ગુણવત્તા અને યોગ્ય કાળજી હોમ એવોકાડોસ માટે - તેના સામાન્ય વિકાસની મુખ્ય શરત.
તંદુરસ્ત અને ફળદ્રુપ એવોકાડો પ્લાન્ટ ઉગાડવા માટે કે જે ઘરે બેદરકારીથી કાળજી લેવાને લીધે બદલાવ નહીં આવે, તમારે કુદરતી વિશ્વમાં તેની વૃદ્ધિની સુવિધાઓથી પોતાને પરિચિત કરવું જોઈએ.
જો તમે ઓછામાં ઓછું કુદરતી નજીકના વાતાવરણને ફરીથી બનાવશો, તો અંતિમ પરિણામ બધી અપેક્ષાઓને ન્યાયી ઠેરવશે. એવોકાડો વૃક્ષ સ્વસ્થ અને ફળદાયી વધશે, અને પાકનો જથ્થો તમને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે. અનુભવી માળીઓ દ્વારા ઘરે બનાવેલા એવોકાડોનો વધતો ફોટો જોવાનું ભૂલશો નહીં.
એવોકાડોનો રાંધણ ઉપયોગ
તે કોઈ રહસ્ય નથી કે એવોકાડોસના ફળમાંથી સ્વાદિષ્ટ રાંધણ માસ્ટરપીસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને તમારા પોતાના પ્રયત્નોથી આવી વાનગી ઉત્પન્ન કરવા માટે, તમારે રસોઈની વિશેષ યુક્તિઓ જાણવાની જરૂર નથી. અને જો તમે ફક્ત દૈનિક વાનગીઓમાં ફળો ઉમેરો છો, તો આ તેમને એક વિશેષ સ્વાદ અને સુગંધ આપશે. આ ઉપરાંત, એવોકાડો સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ટેબલ સેટિંગ અને ડેકોરેશન માટે.
એવોકાડો પાસ્તા ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. આવી ચટણી બનાવવી એ એકદમ સરળ છે. ઇન્ટરનેટ પર ઘણી સૂચનાઓ, ફોટા અને વાનગીઓ છે, તેથી તૈયારી તમારા માટે કંઈક જટિલ અથવા મુશ્કેલ નહીં બને.
અંતમાં, તે ઉમેરવાનું બાકી છે કે ઘરે વધતી જતી એવોકાડોઝ એ પોતાને એક આખા વર્ષ માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મિનિ-પાક પ્રદાન કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
