ટોચની ડ્રેસિંગ કાપણી પ્રજનન વાનગીઓ રોપતા પ્લમ પ્રજાતિઓ અને જાતો

પ્રકૃતિમાં કેટલા પ્રકારનાં પ્લમ્સ અસ્તિત્વમાં છે તે અંગે, સહમતિ થવી મુશ્કેલ છે. કેટલાક સ્રોતોમાં, 30 જેટલી રકમ સૂચવવામાં આવે છે, કેટલાકમાં પણ 40 થી વધુ. આ મુખ્યત્વે એ હકીકતને કારણે છે કે પ્લમની જાતિમાં આકાર આપવાનું આજ સુધી ચાલુ છે.

સાંસ્કૃતિક રીતે, પ્લમ પ્રાચીન સમયથી લોકો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા દ્રાક્ષ અને જરદાળુ માટે કોઈ પ્રતિસ્પર્ધી નથી, તેમ છતાં, તેની પ્રજાતિના વિવિધ ઉપયોગ અને કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં વ્યાપકતાના સંદર્ભમાં, જ્યારે તે જ અને અન્ય ફળના પાકની તુલના કરવામાં આવે ત્યારે તે અગ્રેસર છે.

પ્લુમના પ્રકારો અને જાતો

ઘરની પ્લમ - એક સંપૂર્ણ સાંસ્કૃતિક પ્રજાતિ, જે ઘણા ખંડોમાં પશુપાલન કરે છે. આ પ્લમની જંગલી રોપાઓ એકલા પ્રકૃતિમાં મળી શકતી નથી, પરંતુ મનુષ્યની ભાગીદારીથી, આ શક્ય છે. આ જાતિઓનું વર્ણન કરતા, કોઈ પણ તેના ફળોના ઉપયોગની સર્વવ્યાપકતાનો ઉલ્લેખ કરવામાં નિષ્ફળ થઈ શકતો નથી, જે સૂકવણી માટે પણ યોગ્ય છે, જે તેને અન્ય લોકોથી ગુણાત્મક રીતે standભા કરે છે.

હોમમેઇડ પ્લમની ખૂબ જ લોકપ્રિય વિવિધતા એ ડેઝર્ટની વિવિધતા છે. વોલ્ગા પ્લમ વહેલી પાકેલા અને મોટા લાલ-વાયોલેટ ફળો (34-50 ગ્રામ) સાથે સુંદર સ્ત્રી, ગાense મીણ કોટિંગથી coveredંકાયેલ, સ્વાદ માટે ખાટા-મીઠા. શિયાળાની સખ્તાઇની દ્રષ્ટિએ, વિવિધ સરેરાશ કરતાં વધુ સ્થિતિમાં હોય છે, પરંતુ દુષ્કાળના પ્રતિકારમાં - atંચા (સૂકા હવામાન ઝાડથી ડરતા નથી). તે જીવાતો માટે મધ્યમ સંવેદનશીલતા દર્શાવે છે (ફળોના ગમિંગ અને ગ્રે રોટના દુર્લભ કેસો નોંધાયા છે). સ્વ-પ્રજનનક્ષમતા વધારે છે, તે પ્લમની જાતો ઝીગુલી અને પ્રારંભિક લાલ દ્વારા શ્રેષ્ઠ પરાગ રજ છે.

ચાઇનીઝ પ્લમ - ચાઇનાના ઉત્તર અને દક્ષિણપૂર્વમાંથી જીનસનો એક અસામાન્ય પ્રતિનિધિ. તે પૃથ્વીની સપાટીથી 12 મીટર જેટલું વધારે છે! તેમાં ગોળાકાર તાજ છે, થડની ગ્રે-બ્રાઉન છાલ અને ગોળાકાર ફળોનો વ્યાસ 2.5 સે.મી., લાલ, પીળો અથવા લીલો રંગનો છે, જેમાં ઉચ્ચારણ મીણ કોટિંગ નથી. રસદાર પ્લમ્સનો પલ્પ તરબૂચની સુગંધમાં સહજ છે. તે 7 વર્ષની વયથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે; ફળ પાકે છે તે ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં થાય છે. તેમાં સરેરાશ શિયાળાની સખ્તાઇ છે, રોપાઓની સંભાવના 67% છે.

પીસાર્ડી પ્લમ (લાલ લીવેડ ચેરી પ્લમ)

પશ્ચિમ એશિયામાં પર્વતોની ખુલ્લી opોળાવ પર વધે છે. સુશોભન દ્રષ્ટિએ, આ પ્રજાતિ બધામાં સૌથી અસરકારક છે, પાંદડાની લાલ રંગની છાયાથી અલગ પડે છે અને, ખાસ કરીને ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે, મોટા ગુલાબી ફૂલો કે જે પાંદડા ખીલે તે પહેલાં દેખાય છે અને ફૂલોના અંતે એક ઘેરો લાલ રંગ મેળવે છે. ઝાડની heightંચાઈ 6 મીટર છે. મોટા પ્રમાણમાં ફળો, ફળનો રંગ ઘાટો ચેરી લાલ હોય છે.

હીમ પ્રતિકાર અને દુષ્કાળ સહનશીલતા - પ્લમની જાતો સામાન્ય રીતે 2 મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. હિમ-પ્રતિરોધક જાતોમાં શામેલ છે, ઉદાહરણ તરીકે:

• પ્રારંભિક પાકતા, રોગ પ્રતિરોધક, મોટા ફળની વિવિધતા પ્લમ અલ્યોનુષ્કા (મધ્યમ સખ્તાઇ);

• પ્રારંભિક પાક વિવિધ પ્લમ યુરેશિયા 21 ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે, પરંતુ નબળા પરાગાધાન (ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર);

• પણ પ્રારંભિક, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ ફળો, વિવિધ વહેલી પ્લમ (ખૂબ highંચી હિમ પ્રતિકાર).

જ્યારે ઠંડીનો પ્રતિકાર નોંધપાત્ર સંખ્યામાં પ્લમની જાતો બતાવે છે, તેમની રેન્કમાં દુષ્કાળ સહનશીલતા વિરલતા છે. નીચેની જાતોમાં દુકાળમાં ફળનો સ્વાદ બગડતો નથી:

• વિદેશી અંતમાં-પાક્યા, મોટા ફળની જેમ કે, મીઠાઈ વિવિધ પ્લમ સ્ટેનલી (અથવા સ્ટેનલી) અંડાકાર-રાઉન્ડ ફળો સાથે (સંબંધિત દુષ્કાળ સહનશીલતા);

• સૌથી મોટી ફળફળ કરનારું (ફળનું વજન - 60-100 ગ્રામ), મોડેથી પાકતા industrialદ્યોગિક ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધ પ્લમ પ્રમુખ જો કે, સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે નહીં.

સાઇટ પર ખેતી માટે ખેડૂત પસંદ કરતી વખતે આ લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેવી હંમેશાં જરૂરી છે, કારણ કે ઉપર જણાવેલા પ્લમ ઝડપથી વિકસતા, પ્લમ યુરેશિયા 21, અને તે પણ છે આલૂ પ્લમ મિચુરિન, આવશ્યકરૂપે ઉત્તરીય છે અને દક્ષિણના પ્રદેશોમાં માત્ર ફળની મીઠાશની ગૌરવ જ નથી લેતી, પરંતુ શિયાળાની કુદરતી સખ્તાઇ પણ ગુમાવી શકે છે.

પ્લમ ગ્રીનક્લોથ અલ્ટાના

બીજી વસ્તુ પરંપરાગત વિદેશી જાતો છે, જેમ કે પ્લમ ગ્રીનગેજ અલ્તાના, જે સંભાળના નિયમોને આધીન છે, ફક્ત પાંચેક વર્ષમાં એકવાર પાક પ્રાપ્ત થતો નથી, અથવા વધુ સ્થિર થઈ શકે છે પ્લમ હનીહાન અઝહાંસ્કાયા ઉત્તમ ફળ સાથે.

પ્લમની વિભાવનાઓ કે જેણે ઘણા લોકોના મગજમાં આકાર લીધો છે તેનો અર્થ વાદળી અથવા જાંબુડિયા રંગમાં દોરવામાં આવેલા ગોળાકાર અથવા અંડાકાર ખાડાવાળા ફળ છે. જ્યારે વાતચીત દેખાવા લાગે છે પીળો પ્લમ, છબીમાં ચેરી પ્લમ દેખાય તેવી સંભાવના છે. પરંતુ વાસ્તવિકતામાં, ત્યાં પ્લમની ઘણી પીળી જાતો છે ખાસ કરીને (તમે ઉપર વર્ણવેલ અનન્ય ચિની પ્લમને યાદ કરી શકો છો - આ જાતિના ફળોના રંગોમાં પીળો છે), અને તે સ્વાદ અને કદમાં પણ ભિન્ન છે.

એક ઉદાહરણ છે સફેદ મધ પ્લમ, તેથી નામ આપવામાં આવ્યું કારણ કે તેનો સ્વાદ મધુર છે, ખૂબ જ મીઠો, પણ બંધ નથી. માર્ગ દ્વારા, વિવિધના મૂળમાં યુક્રેનિયન મૂળ છે. તે અભેદ્યતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, પાતળા મીણના ગોરા સાથે 30-50 ગ્રામ ગોળાકાર, કુદરતી પીળા ફળ છે.

તે તમામ પ્લમ જાતોના પ્રારંભિક પાકમાં એક છે (લણણી જુલાઈના અંતમાં પહેલેથી જ શરૂ થઈ શકે છે), જો કે, તે સ્વ-ફળદ્રુપ છે અને પરાગ રજકની જરૂર છે, જેની ભૂમિકા પ્રારંભિક હંગેરિયન પ્લમ અને કાર્બીશેવ લીલા પ્લમ દ્વારા ભજવી શકાય છે. વૃક્ષ 5 મીટરની .ંચાઈએ પહોંચે છે, વિપુલ પ્રમાણમાં લણણી આપે છે, શિયાળાથી પ્રતિરોધક છે.

યાટ પ્લમ

સોનેરી રંગ તરફનો પૂર્વગ્રહ ધરાવતો બીજો પીળો પ્લમ - યાટ પ્લમ - આ લેખનો આગેવાન, અને તેની નીચે વાવેતર પર ચર્ચા કરવામાં આવશે. આ કઠોર વિવિધ બ્રીડર્સ એચ.વી. એન્કીવ અને એસ.એન. સાતરોવા દ્વારા વિકસાવવામાં આવી હતી. પ્લમ પ્રજાતિઓ યુરેશિયા 21 અને પ્લમ રેઝિનને પાર કરીને હકારાત્મક પરિણામો પ્રાપ્ત થયા છે. તેના ફાયદાઓની સૂચિ, અતિશયોક્તિ વિના, પ્રભાવશાળી છે - સામાન્ય ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇને ધ્યાનમાં લેતા, આ પ્લમની ફૂલની કળીઓ લગભગ પરત ઠંડકથી ડરતી નથી, વત્તા ઝાડ સરળતાથી દુષ્કાળને સહન કરે છે, વત્તા તે સામાન્ય રોગો અને જીવાતોથી પ્રભાવિત નથી.

5.5 મીટર highંચાઇ સુધી એક શક્તિશાળી, સક્રિય રીતે ઉગાડતો વૃક્ષ જીવનના years-. વર્ષના ફળદાયી તબક્કામાં પ્રવેશ કરે છે, ઉદારતાપૂર્વક માલિકને વર્ષ-દર વર્ષે લણણી આપે છે. Augustગસ્ટના અંતમાં, આવા એક પ્લમમાંથી, તમે ઉત્તેજક ખાટાવાળા 45-50 કિગ્રા રાઉન્ડ-લંબાઈવાળા, તેજસ્વી સોનેરી, મીઠા ફળો એકત્રિત કરી શકો છો, દરેકનું વજન 25-35 ગ્રામ છે. જો કે, વિવિધમાં એક નાનો ખામી છે - એક વર્ષમાં સમૃદ્ધ લણણી મેળવવા માટે, પરાગ રજકો ઇચ્છનીય (આંશિક રીતે સ્વ-ફળદ્રુપ) હોય છે, જે પ્લમ હંગેરિયન પ્લમ, મોસ્કો પ્રારંભિક પાક અને ટિમિર્યાઝેવની યાદશક્તિ છે.

પ્લમ સ્કેચ

તે તકનીકી હેતુઓ માટે બનાવાયેલ યુરેશિયા 21 પ્લમ અને પ્લમ બ્યુટી વોલ્ગા સુંદરતાના આધારે વિકસિત ટેબલની વિવિધતા છે. નાના પરા વિસ્તારોમાં રશિયન ફેડરેશનના મધ્ય ઝોનમાં ખેતી માટે સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ. ઝાડની heightંચાઇ સરેરાશથી ઉપર છે, તે સ્વ-ફળદ્રુપ છે. અંડાકાર-રાઉન્ડ ફળોમાં બર્ગન્ડી-લીલાક અથવા લાલ રંગની - વાયોલેટ રંગ હોય છે જેમાં એક જાડા મીણનો કોટિંગ હોય છે અને તેનો સ્વાદ મીટા હોય છે.

ફ્રૂટિંગ 3-4- 3-4 વર્ષની ઉંમરે શરૂ થાય છે, ફળોનું પકવવું ઓગસ્ટમાં થાય છે અને વધુમાં, તે વાર્ષિક ધોરણે સ્થિર છે. એક અધ્યયન એક ઝાડમાંથી 20 કિલો સુધી લણણી આપી શકે છે, અને તેનો તકનીકી હેતુ રેફ્રિજરેટરમાં શેલ્ફ લાઇફના ઉચ્ચ સૂચકાંકો (60 દિવસ સુધી) અને લણણીવાળા ફળોની સુવાહ્ય નક્કી કરે છે. વિવિધતાએ લાકડા અને ફૂલની કળીઓ અને શિયાળાની દુષ્કાળ સહનશીલતા બંનેની શિયાળુ સખ્તાઇ વધારી છે. બાદમાંની વાત કરીએ તો, તે એક રસપ્રદ હકીકત ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે કે સનસનાટીભર્યા હવામાનમાં તેના ફળ પણ વધારે મીઠાશ લે છે.

કેન્ડી પ્લમ - અલ્ટ્રા-પ્રારંભિક, વહેલી. જુલાઈના અંતમાં રાઇપિંગ થાય છે! તે જ સમયે, ફળોનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો હોય છે અને સરસ લાગે છે. તેમનું વજન 30-35 ગ્રામ છે, અને એક વૃક્ષ 25 કિલો સુધી પ્લમ આપી શકે છે. ઓછી રાખવાની ગુણવત્તા સાથે, તમારે સંપૂર્ણ રીતે તેને સહન કરવાની જરૂર નથી, કેમ કે આખો પાક જલ્દી જ ખાય છે.

પ્લમ્સના ઉત્તમ સ્વાદ માટે, તેની સુશોભન વૈભવ સંપૂર્ણ રીતે યોગ્ય રીતે અનુકૂળ છે - ઝાડ પોતે પ્રમાણમાં સ્ટન્ટેડ (2.5 મીટર 2.5ંચું) છે અને કોઈપણ બગીચાના પ્રદર્શનમાં બંધબેસે છે, પ્રથમ તેને ઉકળતા સફેદ ફૂલો (ફૂલો દરમિયાન વસંત inતુમાં) થી સુશોભિત કરે છે, પછી લાલ બર્ગન્ડીનો દારૂ વાદળી કોટેડ ફળો (ઉનાળામાં). આ બધું ખુલ્લા કામના ઘેરા લીલા પર્ણસમૂહની સાથે છે.

વિવિધતાનો હિમ પ્રતિકાર isંચો હોય છે, કારણ કે, આલુ માટેના રોગો / જીવાતોના ધોરણનો પ્રતિકાર છે. સ્વ-પ્રજનન એ સામૂહિક, પ્રારંભિક નદી અથવા કોલોન આકારના પ્લમના નજીકના સામૂહિક ફાર્મના પતાવટનો અર્થ સૂચવે છે, જે માર્ગ દ્વારા, પાછળથી તેનું વર્ણન કરવામાં આવશે.

બ્લુબેરી પ્લમ

ઉત્તર અમેરિકામાં, બ્રાન્ડની શક્તિ અને મુખ્ય સાથે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે બ્લુબેરી પ્લમજેને આપણે પ્રેમથી બોલાવીએ છીએ “સુપરમાર્કેટ સ્વપ્ન" આ શીર્ષક તેને ફળના પ્રચંડ પરિમાણો - 70-75 ગ્રામ માટે આપવામાં આવ્યો હતો. તેમની પાસે સબક્યુટેનીયસ બિંદુઓ સાથે ઘેરો જાંબુડિયા રંગ છે, તે ખૂબ જ અપરિપક્વ અને પરિવહનક્ષમ છે.

અનુમાન લગાવવું મુશ્કેલ નથી કે આ કિસ્સામાં સ્વાદ પર અસર થઈ શકે છે - તે જે રીતે છે, પરંતુ જો તમે વિવિધ પ્રકારની કૃષિક્ષમતાની સૂક્ષ્મતાને ધ્યાનમાં લો, તો તે તારણ આપે છે કે પરિપક્વતાના છેલ્લા 7 દિવસોમાં પહેલેથી જ આ પ્લમ પાકવામાં આવે છે અને પહેલાથી જ મીઠાસ મેળવે છે (પછી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં) તે નરમ બને છે), તેથી તે સરળતાથી પાકેલા નહીં, પણ એક પ્રસ્તુતિ સાથે એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

વિવિધતાની ઉપજ વધારે છે, પરંતુ રશિયન ફેડરેશનની પરિસ્થિતિમાં તે માત્ર દક્ષિણના પ્રદેશોમાં જ હશે. તે સ્પષ્ટ કરવા માટે અનાવશ્યક રહેશે નહીં કે બ્લફ સ્ટેનલી પ્લમ છે, પ્રમુખ પ્લમ સાથે ઓળંગી ગયા.

કumnલમ આકારનું પ્લમ સીઆઈએસમાં આજે તેની વ્યાપક માંગ થઈ છે, મુખ્યત્વે તેની કોમ્પેક્ટનેસને કારણે, જે ફળની પસંદગી અને કાળજીને ખૂબ સરળ બનાવે છે. આવા પ્લમની બાજુની શાખાઓ હોતી નથી, અને ફળ પાકે છે, અનુક્રમે, મુખ્ય પર, શાબ્દિક રીતે ફળથી withંકાયેલ.

ઝાડ કદમાં નાનું છે, પરંતુ તે સરસ રીતે ફળ આપે છે, દર વર્ષે 20 કિલો પ્લમ સાથે ઉનાળાના નિવાસીને (યોગ્ય સંભાળ સાથે, અલબત્ત) 7-10 વર્ષ પૂરા પાડે છે. અન્ય પ્રકારો અને જાતોના ફાયદામાં પ્રારંભિક પાકતી મુદત શામેલ હોવી જોઈએ, જે તમને વાવેતરના ક્ષણથી માત્ર 2 વર્ષ પછી લણણીની મજા માણી શકે છે. કોલોન આકારના પ્લમ લગભગ 17 વર્ષ જીવે છે.

વસંતમાં પ્લમ વાવેતર

પ્લમ્સનું સફળ વાવેતર કરવા માટે, તમારે કામ માટે પ્રારંભિક વસંત પસંદ કરવાની જરૂર છે જ્યારે ઝાડ હજી શિયાળાની બાકીની સ્થિતિમાં છે. સાઇટ સારી રીતે પ્રકાશિત હોવી જોઈએ, અને ભૂગર્ભજળ સપાટીથી 1.5 મીટરની ઉપર ન આવવા જોઈએ.

ઉતરાણ ખાડાની પહોળાઈ લગભગ 1 મીટર છે, depthંડાઈ 0.5 મીટર છે, ઉતરાણના થોડા મહિના પહેલાં તેને તૈયાર કરવું વધુ સારું છે. સીધી મૂળવાળા પ્લમ રોપાઓ છિદ્રના મધ્ય ભાગમાં icallyભી રીતે સેટ થાય છે, પછી તે ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરો સાથે મિશ્રિત જડિયાંવાળી જમીન સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

જમીનને લગાડવાનું સલાહભર્યું નથી, કારણ કે મૂળ ગળામાંથી asleepંઘી જવું એ સંપૂર્ણ છે, જે શ્રેષ્ઠ કિસ્સામાં, જમીનની સપાટીથી થોડા સેન્ટિમીટર અંત થાય છે. અંતે, તમારે પીટ અથવા હ્યુમસ સાથે નજીકના સ્ટેમ વર્તુળને ઘાસ કરવો જોઈએ અને બીજના બીજ દીઠ પાણીની એક ડોલનો ઉપયોગ કરીને પ્લમને સારી રીતે રેડવું જોઈએ.

તેના જીવનના આ તબક્કે ગૌરવપૂર્ણ પવન અને ધોધમાર વરસાદ માટે યુવાન ઝાડની સંવેદનશીલતાને સહાયકની મદદથી ઘટાડી શકાય છે (તેને ઉત્તર બાજુએ સ્થાપિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે).

બીજો એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ફળ અને બેરી પ્લાન્ટ એક આલૂ છે. જો તમે કાળજીના જરૂરી નિયમોનું પાલન કરો તો ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને સંભાળ દરમિયાન તે ઉગાડવામાં આવે છે. તમે આ લેખમાં આ છોડની ખેતી અને સંભાળ માટે બધી આવશ્યક ભલામણો શોધી શકો છો.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્લમ

માટીમાંથી પાણી ભરાવું અને સૂકવવું એ લગભગ એટલી જ અનિચ્છનીય પ્રક્રિયાઓ છે. તેથી જ, જો જરૂરી હોય તો જ ઝાડને ભેજવા માટે જરૂરી છે, જ્યારે ભેજનું સ્થિર સ્તર જાળવવું.

સરેરાશ, સિંચાઈ પ્રક્રિયાઓ વચ્ચેના અંતરાલો 2-3 અઠવાડિયા હોય છે, અને ઉનાળા દરમિયાન, આખા વૃક્ષને 3-6 ડોલથી પાણી આપવામાં આવે છે.

પ્લમ માટે માટી

માટી માટે ફક્ત એક જ આવશ્યકતા છે, પરંતુ તે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. હકીકત એ છે કે સિંકને તટસ્થ રેતાળ લોમી અથવા કમળની માટી પસંદ છે અને ભારે માટી પસંદ નથી. પ્રથમ લાક્ષણિકતા નિર્ણાયક છે, અને તેથી, ઝાડની વૃદ્ધિ સાથે, જમીનને એસિડિટી માટે સતત પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

સામાન્ય કિસ્સામાં, માટીની એસિડિટીએ 4-6 વર્ષમાં એક વખત હાઇડ્રેટેડ ચૂનો ઉમેરીને સામાન્ય કરવામાં આવે છે (ખોદવા માટે, પ્રકાશ સંયોજનો માટે - 1 ચોરસ એમ. દીઠ 300-400 ગ્રામ, ભારે સંયોજનો માટે - 2 ગણા વધુ). એસિડિફિકેશનની સંભાવનાવાળી માટી માટે, જરૂરિયાત .ભી થતાંની સાથે જ આ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

પ્લમ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ

ફક્ત તે જ પલંગો જેમની ઉંમર 4-5 વર્ષથી વધુ નથી, તે પ્રત્યારોપણ માટે યોગ્ય છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં, રુટ સિસ્ટમ ખૂબ વધે છે કે ઝાડ ખોદવાને લીધે તેને ન ભરી શકાય તેવું નુકસાન થઈ શકે છે. કોઈપણ જખમો ડ્રેઇનને ખૂબ અસર કરે છે, જે તેને નવી જગ્યાએ ખસેડતી વખતે ધ્યાનમાં લેવી જ જોઇએ, મૂળ અને શાખાઓ બંનેની સંભાળ રાખવી. પ્રથમ બેગમાં "મૂકવું" વધુ સારું છે, અને બીજું દોરડાથી સરસ રીતે બાંધવામાં આવ્યું છે.

જ્યારે ટ્રાન્સપ્લાન્ટની શરૂઆત કરીએ ત્યારે, તમારે પહેલા યુવાન ઝાડને સારી રીતે ભેજવું જોઈએ (4-5 ડોલથી પાણી પૂરતું હશે) - તેથી તેને કા digવું સરળ બનશે. તે પછી, ઝાડને મૂળ સાથે શંકુ આકારના જમીનના ટુકડાથી 70 સે.મી.ની ત્રિજ્યામાં ખોદવામાં આવે છે.

અત્યંત સાવધાની રાખીને, તેને જમીનની બહાર ખેંચી લેવામાં આવે છે અને થોડો અગાઉ વર્ણવેલ ઉતરાણના નિયમો અનુસાર તેને બીજી સાઇટ પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. પ્લમના વાવેતર માટેની ભલામણોના આધારે, પ્રત્યારોપણ માટે જરૂરી સમયગાળો એ વસંતનો ઘા છે.

પ્લમ ડ્રેસિંગ

ચોક્કસ ક્રમમાં જમીનને ફળદ્રુપ કરવી જરૂરી છે. પ્રથમ વર્ષે, ખોરાક આપવાની જરૂર નથી, બીજા 2 વખત નાઇટ્રોજન ધરાવતા (જૂનના પહેલા અને અંતિમ દિવસોમાં).

પરંતુ 3 જી વર્ષે અને આગળ (ફળની વયથી શરૂ કરીને) - નાઇટ્રોજન (એપ્રિલના અંતિમ દિવસો), નાઇટ્રોફોસ્ક (જૂન), ફોસ્ફરસ-પોટાશ (ઓગસ્ટ અને લણણી પછી).

કાપણી કાપણી

સંભાળનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ પ્લમની કાપણી છે. તે વસંત inતુમાં 27-40 સે.મી.ની સ્ટેમની withંચાઈ સાથે તાજની રચના સાથે શરૂ થાય છે. 5-7 સારી શાખાઓ તાજ પર છોડી દેવામાં આવે છે, જે ખોટી વૃદ્ધિને અટકાવવા માટે, પ્રથમ ટૂંકી કરવામાં આવે છે.

ફ્રુટિંગ તબક્કાની શરૂઆત પછી, કંડક્ટર ઉપરની બાજુના અંકુરની ઉપર કાપી નાખવામાં આવે છે, ત્યાં સારા તાજની રોશનીમાં ફાળો આપે છે.

ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ, ડાળીઓ અને ડાળીઓને સંપૂર્ણ રીતે દૂર કરવા સાથે સ removalનિટરી અને પાતળી કાપણી, ટ્રંકની દિશામાં વધતી અને એકબીજા સાથે દખલ કરવી જરૂરી તરીકે કરવામાં આવે છે.

શિયાળામાં પ્લમ

વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં, તેમજ તીવ્ર શિયાળાની હાજરીમાં, સિંકને આશ્રયની જરૂર હોય છે. તેઓ પીટ અથવા ઘટી પાંદડાઓના કવર તરીકે સેવા આપી શકે છે.

ગોળાકાર વર્તુળના ક્ષેત્રમાં ફેંકવામાં આવેલો બરફનો પાળિયો પણ એક સારો આશ્રય વિકલ્પ છે, વત્તા તે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં ઝાડને ભેજ પૂરો પાડશે.

પ્લમ કલમ બનાવવી

પ્લમ્સ બીજ, અંકુર, લીલો અથવા મૂળ કાપવા અને ઇનોક્યુલેશનનો ઉપયોગ કરીને ફેલાય છે. વનસ્પતિ પદ્ધતિઓમાંથી, જે માર્ગ દ્વારા, બીજવાળા લોકો કરતાં વધુ વિશ્વસનીય છે, આ દિવસોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય એ લીલો કાપવા છે, જે યુવાન પ્રાણીઓના survંચા જીવન ટકાવી રાખવા માટેનો દર દર્શાવે છે. પરંતુ બધી પ્લમની જાતોથી આ રીતે રુટ લઈ શકાય છે (વિપુલ પ્રમાણમાં વૃદ્ધિવાળી જાતો સારી રીતે કાપવામાં આવે છે), જે ખાસ કરીને, યાખોંટોવ પ્લમ પર લાગુ પડે છે - તે રસીકરણ દ્વારા અથવા ઉભરતા દ્વારા ફેલાય છે.

રૂટસ્ટોક તરીકે, પરાગનયન માટે નજીકમાં વાવેલા સમાન પ્રારંભિક લાલ પાકેલાની રુટ શૂટ યોગ્ય છે.ક્લેવેજમાં ઇનોક્યુલેશન રૂટસ્ટોક ટ્રંક ફેસ કરીને, કાપી નાંખેલ ભાગના ભાગને તળિયાના આકાર સુધી બંને બાજુથી તળિયેથી કાપીને, કાપીને અંદરથી કા andીને, પોલિઇથિલિન સામગ્રીથી કલમ વિસ્તારને લપેટીને કાપીને, રૂટસ્ટોકના થડને ફેસ કરીને કરવામાં આવે છે.

કુંદો પર ઉભરતા (શુષ્ક હવામાનમાં લાગુ પડે છે, જ્યારે છાલને વળાંક કરવો મુશ્કેલ હોય છે), લાકડાના પાતળા સ્તરને કબજે કરીને, રૂટસ્ટોકની છાલ પર 7 સેન્ટિમીટર (લાંબી) કાપ બનાવવામાં આવે છે. દાંડીને તીક્ષ્ણ કરવામાં આવે છે જેથી કિડનીની નીચે તરત જ તેની લંબાઈના ત્રાંસુ કટ સાથે તેના નીચલા ભાગમાં લાકડાથી લાકડાની છાલની નીચે સ્ટોકમાં એક કાંઠો શામેલ હોય.

ફરીથી, રસીકરણનું કાર્ય હાથ ધરવામાં આવ્યા પછી, જંકશનને સમાન પોલિઇથિલિનનો ઉપયોગ કરીને બાંધી રાખવું જોઈએ અને સ્કિયોન કિડની મુક્ત રાખવું જોઈએ. જ્યારે 3 અઠવાડિયા પસાર થાય છે, ત્યારે ફિલ્મ દૂર કરવી આવશ્યક છે. વસંત ofતુની શરૂઆતમાં રૂટસ્ટોકની ટોચ કાપી જવી જોઈએ જેથી લગભગ 15 સેન્ટિમીટર (લંબાઈમાં) સ્પાઇક કિડનીની ઉપર રહે.

લીલા કાપવા દ્વારા પ્લમનો પ્રસાર

લીલા કાપવાના મુદ્દા પર પાછા ફરતા, તે સ્પષ્ટ થવું જોઈએ કે અંકુરની સક્રિયપણે વૃદ્ધિ સાથે, પ્રક્રિયા જૂનમાં હાથ ધરવી જોઈએ. હેન્ડલની લંબાઈ 30-40 સે.મી. હોવી જોઈએ, તે ઇચ્છનીય છે કે તે એક નાના છોડમાંથી વાદળછાયું વાતાવરણમાં કાપી નાખવામાં આવે.

હેન્ડલને પાણીમાં મૂક્યા પછી, સારી રીતે તીક્ષ્ણ ટૂલનો ઉપયોગ કરીને, તે નીચેથી શીટને એક સાથે કા removalીને અડધા પેટીઓલથી સરખી કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ઉપલા કટનું સ્થાન 3 જી શીટ પછી તરત જ સુયોજિત થયેલ છે. આગળ, રાત્રિના સમયગાળા માટે કાપવાનો સમૂહ, નીચલા છેડા દ્વારા 1.5 સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી હીટરoક્સિન સોલ્યુશનમાં ઘટાડવામાં આવે છે.

સમગ્ર મૂળિયા પ્રક્રિયા મીની-ગ્રીનહાઉસમાં થવી જોઈએ, જેની ગોઠવણ અગાઉથી કાળજી લેવી જોઈએ. અંકુરણ માટે સબસ્ટ્રેટની તૈયારીમાં પીટ અને રેતીને સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત કરવા, રેતીના સ્તર સાથે મિશ્રણને છંટકાવ, 1 સે.મી.ની જાડાઈ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને લાઇટ કોમ્પેક્શનની સમાવેશ થાય છે.

કાપીને રોપવું જરૂરી છે, 45 ની કોણ અવલોકન કરવું, પેટીઓલના 1 લી પાંદડાથી કાપવાના તળિયેથી બાકીની લંબાઈ જેટલી depthંડાઈ, 5-7 સે.મી.ની મ્યુચ્યુઅલ અંતર અને આંતર-પંક્તિ 5-સેન્ટિમીટર અંતર. તે પછી, તેમના માટે એક પારદર્શક કવર બનાવવામાં આવે છે અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી રક્ષણ સાથે પ્રકાશિત જગ્યાએ ખસેડવામાં આવે છે.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા ડિવાઇડરનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે, વાવેતરના 30 દિવસ પછી, નાઇટ્રોજન ખાતર (10 લિટર પાણી દીઠ 30 ગ્રામ) ના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરીને, ટોચની ડ્રેસિંગ કરવામાં આવે છે. રુટિંગને પગલે, તમારે કવરને દૂર કરવાની જરૂર છે.

વધુ સંભાળ વસંત સુધી કાપવાને બચાવવા માટે ઘટાડવામાં આવે છે, જેમાં છેલ્લા સપ્ટેમ્બરના દિવસોમાં તેમને ખોદવું, ભેજવાળી શેવાળથી મૂળને લપેટવું, વરખથી લપેટીને અને કોઠારમાં ક્યાંક સ્ટોર કરવામાં આવે છે. વસંત ofતુના આગમન સાથે, તેઓ ફરીથી જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. સાઇટ પર ઉતરાણ કરતા પહેલા વધવું 2 વર્ષ ચાલે છે.

રોગો અને જીવાતો

પ્લમનું સારું સ્વાસ્થ્ય અને ખાસ કરીને યાટિંગ પ્લમ તેને ફળના ઝાડના ઘણા રોગોથી મુક્તિ આપે છે. જો કે, બેદરકારીની સંભાળ અને કેટલાક વિવિધ અપવાદો તેના બાહ્ય પ્રભાવો માટે તેની રક્ષણાત્મક પદ્ધતિઓને હજી પણ નબળા પાડે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ગમ શોધ - પ્લમના ઝાડમાં સૌથી સામાન્ય રોગોમાંની એક, પરંતુ ખાસ કરીને યાચન પ્લમ વ્યવહારીક રીતે તેનો ભોગ બનતો નથી. તેના કારણો સંભાળમાં ખામી છે, જેમ કે સાધન સાથે બેદરકારીથી કામ કરવાથી થડને યાંત્રિક નુકસાન, કાપણીમાં વધુપડતું થવું, તેમજ તાપમાનમાં ફેરફાર પછી છાલને તોડવા જેવા કુદરતી પરિબળો.

જો તમે આ રોગ શરૂ કરો છો, તો પ્લમ મરી શકે છે. રોગથી છૂટકારો મેળવવા માટે, ઝાડ પર મળી રહેલ દરેક સખત રેઝિન બિલ્ડ-અપને છરીથી સાફ કરવું આવશ્યક છે જ્યાં સુધી અનડેમેડ લાકડું ખોલવામાં ન આવે અને ઘાના વિસ્તારોને કોપર સલ્ફેટ (1%) થી શુદ્ધ કરવું જોઈએ, પછી તેઓ બગીચાની જાતોથી coveredંકાયેલ હોવા જોઈએ.

બીજી બાજુ પ્લમ એફિડ પ્લમ અને ય yટિંગ બંને માટે ગંભીર જોખમ .ભું કરે છે. આ જીવાતો, પર્ણસમૂહને ગીચતાપૂર્વક બિછાવે છે, ઝાડમાંથી રસ કાckે છે, જે ભરપૂર છે સૂકવણી અને ઘટી પાંદડા.

પરોપજીવીઓ ઓળખી કા ,્યા પછી, તે જંતુનાશક ઉપચાર (1 લિટર પાણી દીઠ ઇંટાવીરનો 1 ટેબ્લેટ) અને તેમાં શિયાળામાં પડેલા જંતુઓ સાથે જૂની છાલની થડની પાનખર સફાઈ સહિતના પગલાં લેવાનું જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, પ્રોફીલેક્સીસ તરીકે, તેઓ બોલ્સ અને હાડપિંજરની શાખાઓને વ્હાઇટશશ કરવાની ભલામણ કરે છે, તેમજ અંકુરની સમયસર વિનાશ કરે છે (અલબત્ત, તે જાતોમાં કે જે સક્રિય રીતે બનાવે છે).

અથાણાંવાળા પ્લમ કુકિંગ રેસીપી

પ્લુમ સાથે પુષ્કળ વાનગીઓ છે. આમાં ક્લાસિક મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રી અને પીણાં શામેલ છે. આ ફળની થર્મલ પ્રક્રિયા સારી રીતે થાય છે અને માંસની સાથે સારી રીતે જાય છે.

તમે અથાણાંવાળા પ્લમથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવાનું શરૂ કરી શકો છો, જેના માટે અમે લઈએ છીએ:

• 6.5 કિલો ગટર
• લવિંગની 1 થેલી
• તજની 1 થેલી
• 2.5 લિટર પાણી
• 1 કિલો ખાંડ
• 9 ટકા સરકોનો અડધો લિટર.

અમે ફળોને ધોઈએ છીએ, તેમના દાંડીઓ કા removeીએ છીએ, 2-3 મિનિટ માટે 80-ડિગ્રી પાણીમાં બ્લેંચ કરીશું અને વહેતા પાણીની નીચે ઝડપથી ઠંડુ કરીએ છીએ.

કેનની તળિયા પર, તજ સાથે લવિંગ મૂકો અને તેમના પર ફળને ગાense રીતે ફેલાવો, પછી ત્યાં ગરમ ​​મરીનેડ ભરો, idsાંકણથી coverાંકીને 90 ℃ (અડધા લિટર કેનમાં - 12-15 મિનિટ, લિટર - 17-20, 3-લિટર) તાપમાને વંધ્યીકૃત કરો. 30-35).

અમે તેને રોલ કરીએ છીએ, તેને sideલટું ફેરવીએ છીએ અને તેને હવામાં ઠંડુ થવા દઈશું. આ પ્લુમ માંસ માટે માત્ર મહાન છે. ઘટકો અને મરીનેડનો કુલ સમૂહ 10 લિટર કેનમાં પૂરતો હોવો જોઈએ.

પ્લમ જામમાંથી ગમ્બો રેસીપી

ગ્લમ્બો તરીકે ઓળખાતા પ્લમ જામ બનાવવાનું પ્રમાણમાં સરળ છે. આ કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:

• 2 કિલો ડ્રેઇન
• 2 નારંગીની બારીક અદલાબદલી પાતળા છાલ,
• 1 લીંબુની બારીક અદલાબદલી પાતળા છાલ,
• 1.5 કિલો ખાંડ
• 250 ગ્રામ ઉડી ભૂકો કરેલા સીડલેસ કિસમિસ,
• 125 ગ્રામ ઉડી અદલાબદલી અનચેઇલ અખરોટ.

મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બંને છાલ, પ્લમ, ખાંડ, કિસમિસ ફેલાવો અને ટોચ પર લીંબુ અને નારંગીનો રસ સ્વીઝ કરો. શાંત આગ પર, મિશ્રિત ઘટકો લગભગ અડધા કલાક સુધી બાફેલી હોવી જોઈએ, ત્યાં સુધી બધું ઘટ્ટ અને પ્લમ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી.

આગળ, બદામ ઉમેરો, ઉકળતા મિશ્રણને બીજા 10 મિનિટ માટે જગાડવો (આગ ધીમી છે), અને તેની ઘનતા વધુ સ્પષ્ટ થશે. તૈયાર જામ ગરમ વંધ્યીકૃત રાખવામાં અને કોર્કથી રેડવામાં શકાય છે.

હોમમેઇડ પ્લમ વાઇન

પ્લમ વાઇન, દ્રાક્ષ વાઇનની જેમ, રંગના આધારે ખૂબ જ અલગ છે, આ કિસ્સામાં, ફળ. તેથી વાદળી અને જાંબુડિયા પ્લમમાંથી તમે જાડા લાલ-રૂબી વાઇન મેળવી શકો છો, અને સફેદ અને પીળો (યાટિંગ પ્લમ જેવા) પ્રકાશ માટે યોગ્ય છે, લગભગ સફેદ.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે પાકેલા અથવા થોડો વધારે પડતા ફળો સાથે સ્ટોક કરવાની જરૂર છે, અલબત્ત, તેઓ તાજા હોવા જોઈએ, બગડેલા નહીં અને બીબામાં નહીં. આ કિસ્સામાં, તેમને 2 દિવસ સૂર્યમાં "જૂઠું બોલવું" વધુ સારું છે. ઘરે બનાવેલા ફળો ધોવા જરૂરી નથી, કારણ કે તે વધુ તીવ્રતાથી ભટકશે, પરંતુ સ્ટોરવાળાઓને ધોવા જોઈએ.

તેથી, પ્લમ્સમાંથી કિલ્લેદાર ઘરેલું વાઇન તૈયાર કરવા માટે, અમે ફળો લઈએ છીએ, પથ્થરમારો કરીએ છીએ, કુલ 6 કિલો વજન માટે, કાપી અને સહેજ ટેમ્પ્ડ કરીએ છીએ, ટોચ સાથે 2-3 લિટર વોડકા રેડવું, 3 અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખવો, પછી બીજા વાસણમાં ભળી દો.

તેના સ્તર કરતા થોડી વધારે theંચી બાકીના પલ્પ પર અમે સખત ગરમ પાણી ઉમેરીએ છીએ, તેને ઠંડુ થવા દો, ફિલ્ટર કરો અને સ્ક્વિઝ કરો. પરિણામી પ્રવાહી સમાન પ્રમાણમાં ખાંડ સાથે મિશ્રિત થાય છે. વોડકા ટિંકચર સાથે ચાસણી ભેગું કરો, તેને પાણીના તાળાથી બંધ કરો અને વાઇનને આ સ્થિતિમાં ત્યાં સુધી છોડી દો જ્યાં સુધી તે ભટકવાનું સમાપ્ત ન કરે.