બુલસી બલ્ક છે

હિપ્પોક્રેટ્સે સફરજનના ફાયદાકારક ગુણધર્મોની ખૂબ પ્રશંસા કરી અને આંતરડા, હૃદય અને કિડનીના રોગોની સારવાર દરમિયાન તેમને ખાવાની સલાહ આપી. મને નથી લાગતું કે મારી દાદી હિપ્પોક્રેટ્સનાં કાર્યો વાંચે છે, પરંતુ જ્યારે હું હાર્ટ એટેકથી ગ્રામીણ હોસ્પિટલમાં સૂતી હતી, ત્યારે એક વૃદ્ધ મહિલાએ મને એક કિલોગ્રામ સુખ - શિયાળામાં સફરજન આપ્યું, જે તે સમયે મેં ક્યારેય નહીં ખાધું. કદાચ ભગવાન તેમના પર વિચાર્યું કે મને તેમની જરૂર છે. અને મને હજી પણ તે સફરજનનો સ્વાદ અને ગંધ યાદ છે.

વૈજ્ .ાનિકોના અભ્યાસ સૂચવે છે કે સફરજન શરીરમાંથી વધારે મીઠું અને પાણી કા andે છે, જેનાથી બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે. તેથી આ સમસ્યાવાળા લોકોએ દરરોજ સવારે એક મીઠી અને ખાટા સફરજન ખાવાનું સારું છે. દરરોજ આવા બે રસદાર ફળો એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાર્ટ એટેકની ઉત્તમ નિવારણ છે: આ અદ્ભુત ફળોમાં સમાયેલ પેક્ટીન કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.

જો તમને સૂવામાં તકલીફ હોય તો રાત્રે મીઠી અને ખાટા સફરજન ખાઓ. તેઓ બાફેલા, અને શેકવામાં આવે છે, અને કાચા ખનિજ ક્ષારની contentંચી સામગ્રી હોય છે, તેથી તે સંધિવા, કિડની અને યકૃતના રોગો, તેમજ ત્વચાના રોગો માટે ઉપયોગી છે. અને રાત્રિભોજન પહેલાં ખાય એક સફરજન આંતરડાને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે.

Ir Fir0002

સફરજનના ઉપવાસના દિવસો તમારા માટે ગોઠવવું પણ ઉપયોગી છે - માત્ર સફરજન (લગભગ 1.5 કિગ્રા) ખાય છે અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ્ડ જ્યુસ અને સફરજનનો ઉકાળો પીવો. પરંતુ પાણીને ફક્ત રસ અને કોમ્પોટ્સથી સંપૂર્ણપણે બદલવું તે યોગ્ય નથી, તે દિવસે તમારે લગભગ એક લિટર ખનિજ અથવા સામાન્ય ગુણવત્તાની પાણી પીવાની જરૂર છે.

ઉપવાસના દિવસો અને ખાસ કરીને સફરજનના આહાર માટે તમારે મીઠા અને ખાટા ફળો પસંદ કરવા જોઈએ, ખાટાવાળા નહીં. મોટા પ્રમાણમાં ખાટા સફરજન ખાવાથી, લાંબા સમય સુધી, તમે તમારી જાતને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ "ખાય" શકો છો. એટલે કે, આરોગ્ય સુધારણા સફરજનની બાબતોમાં લોક શાણપણ "બધું જ મધ્યસ્થતામાં છે" યોગ્ય કરતાં વધુ છે.
અને હું તમને અગ્રણી ન્યુટ્રિસ્ટિસ્ટ્સની સલાહને અનુસરવાની સલાહ આપીશ: નાસ્તામાં ફળ! મારી પાસે સફરજનની સીઝનમાં બેકડ સફરજનનો સારો ભાગ છે, અને એક કલાકમાં - સફરજનમાંથી હર્બલ અથવા લીલી ચા, મધ અથવા જામ (જામ, જામ, વગેરે) સાથે.

અને નિષ્કર્ષમાં - સફરજન સાથે મલ્ટિવિટામિન પકવવાની રેસીપી.

1 કિલો મીઠી મરી અને ટામેટાં, 0.5 કિલો સફરજન, 200 ગ્રામ ગાજર અને, જો ઇચ્છા હોય તો, ગરમ મરીનો એક નાનો પોડ લો. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાફ કરવા, ધોવા માટે, ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે, થોડું મીઠું ઉમેરો. સમાપ્ત સમૂહને આગ પર મૂકો અને 15 મિનિટ સુધી સણસણવું. પછી કોઈપણ સરકોના 2-3 ચમચી અને 200 ગ્રામ લસણ ઉમેરો - પ્રાધાન્ય અદલાબદલી, મિશ્રણ, જંતુરહિત બરણીમાં મૂકો, વનસ્પતિ તેલનો ચમચી રેડવાની ટોચ પર અને પ્લાસ્ટિકના idાંકણ સાથે બંધ કરો. તમે વનસ્પતિ તેલ વિના ગરમ માસ રોલ કરી શકો છો, તેને "ફર કોટ" માં લપેટી શકો છો અને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે છોડી શકો છો. તેથી તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.

સ્વસ્થ બનો!