શતાવરી વિશે મૂળ અને રસપ્રદ તથ્યો

ઘણા apartપાર્ટમેન્ટ્સમાં છાજલીઓ અને વિંડો સીલ્સ પર ખુશામત કરવી, બિનઅનુભવી ઇન્ડોર શતાવરીનો છોડ, મોટા પરિવારના બારમાસી સદાબહાર છે. તે જ સમયે, ડ્રેકેના, મસ્કરી, aspસ્પિડિસ્ટ્રા, હાયસિન્થ અને યુક્કા જેવી વિભિન્ન સંસ્કૃતિઓને જોડતી paraસ્પેરાગસી કુટુંબ, તેનું નામ શતાવરીનું નામ છે.

કુલ, પ્રકૃતિમાં શતાવરીની લગભગ ત્રણસો જાતિઓ છે, જેમાંથી કેટલીક વનસ્પતિ છોડ છે. જીનસના પ્રતિનિધિઓમાં ત્યાં મોટા ઝાડવા, વિસર્પી પ્રજાતિઓ અને લતા હોય છે. એવું લાગે છે કે છોડમાં જે રસપ્રદ હોઈ શકે છે જે ઇન્ડોર ફૂલ બાગકામના પ્રેમીઓ દ્વારા આશરે સો વર્ષોથી ઉગાડવામાં આવે છે, તે નચિંત, લાંબા અભ્યાસ અને વર્ણવેલ છે?

તેમ છતાં, શતાવરી સાથે સંબંધિત રસપ્રદ તથ્યો તમને ઘરના આ લીલા વતની પર નવેસરથી ધ્યાન આપશે.

શતાવરીનો છોડ પ્લાન્ટની અનન્ય રચના

તે છોડની રચનાની વિગતવાર પરીક્ષાથી પ્રારંભ કરવા યોગ્ય છે. હકીકત એ છે કે ઘણા ફૂલો ઉગાડનારાઓ અને વનસ્પતિપ્રેમીઓને સખત સ્થિતિસ્થાપક દાંડી અને શતાવરીનો સોય આકારના પાંદડાઓ માનવામાં આવે છે તે ખરેખર ફાયલોક્લેડિયા અથવા ક્લોડોડ્સ કહેવાય છે. હકીકતમાં, આખો લીલો ભાગ સુધારેલો દાંડો છે જેના પર સફેદ કે ગુલાબી રંગના, નાના ફૂલો વાર્ષિક અને લાલ, નારંગી અથવા પ્રજાતિઓના આધારે, પાકેલા અંદરના બીજવાળા કાળા બેરી દેખાય છે.

અને પાંદડા ક્યાં છે? જો તમે નજીકથી જોશો, તો તમે તેમને શોધી શકો છો. આ દાંડી પર સૂકા ત્રિકોણાકાર ભીંગડા છે, કેટલીક જાતિઓમાં સ્પાઇક્સનું સ્વરૂપ લે છે.

વિસ્તૃત બલ્બસ કંદ અને પાતળા મૂળનો સમાવેશ શતાવરીનો ભૂગર્ભ ભાગ, તેનાથી ઓછો રસપ્રદ કોઈ નથી. કંદનો આભાર, શતાવરીનો છોડ ભેજ, પોષક તત્વો એકઠા કરી શકે છે અને જાળવી શકે છે.

શતાવરીનો જન્મસ્થળ ક્યાં છે?

સામાન્ય રીતે, શતાવરીનો વતન આફ્રિકાના દક્ષિણ અથવા પૂર્વીય પ્રદેશો દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. હકીકતમાં, ઘરેલું છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવતી લગભગ તમામ જાતિઓ આ સ્થળોએથી આવે છે. પરંતુ જંગલીમાં, શતાવરી જાતિનો પ્રતિનિધિ ભારતમાં, યુરોપના ભૂમધ્ય સમુદ્ર કિનારે, દૂર પૂર્વમાં અને રશિયાના યુરોપિયન ભાગમાં પણ મળી શકે છે.

મધ્ય લેન અને દેશના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, ઘાસના મેદાનમાં અને પાનખર જંગલની વૃદ્ધિમાં, તમે શતાવરીની આઠ જાતો શોધી શકો છો, જેમાંથી સૌથી પ્રખ્યાત શતાવરી ફાર્મસી છે. તે શતાવરીનો છોડ એક જંગલી જાત છે, જેની યુવાન અંકુરની આહાર વનસ્પતિ અને સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. શક્તિશાળી ટ્યુબરસ મૂળના આભાર, શતાવરીની આ પ્રજાતિ સફળતાપૂર્વક શિયાળો કરે છે, અને શિયાળામાં મૃત્યુ પામેલો હવાઈ ભાગ ઝડપથી પાછો આવે છે.

શતાવરીનો છોડ સરળતાથી વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ આવે છે, જે છોડની ઝડપથી પતાવટ તરફ દોરી જાય છે. પક્ષીઓ દ્વારા છોડના બેરી ખાવામાં અને ઘણા કિલોમીટર સુધી મોટા કાળા બીજ ફેલાવવાથી શતાવરીનો ફેલાવો વિશ્વભરમાં ફેલાય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, દક્ષિણ આફ્રિકાની પ્રજાતિઓ વિશ્વભરમાં સુશોભન તરીકે ઓળખાય છે, જ્યારે અમેરિકા, Australiaસ્ટ્રેલિયા, પેસિફિક ક્ષેત્રના દેશો અથવા અન્ય આફ્રિકન રાજ્યોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે, ત્યારે બાયોસેનોસિસમાં એટલી સરળતાથી શામેલ થઈ ગઈ છે કે આજે તેઓ નીંદણ તરીકે ઓળખાય છે. અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, કૃષિ પાકના ક્ષેત્ર પર કબજો લેતા શતાવરીનો છોડ, લડવા માટે રાજ્ય કક્ષાએ નિર્ણયો લેવામાં આવે છે.

અપવાદ માત્ર શતાવરીનો છોડ પ્રજાતિ રેસમોસસ છે. 1799 માં ભારતમાં શોધાયેલ આ પ્લાન્ટ, અને ત્યારબાદ નેપાળ જેવા અન્ય વિસ્તારોમાં પણ શોધાયો, હવે તે લુપ્ત થવાની આરે છે. આ શતાવરીનો લાભકારક ગુણધર્મોને કારણે છે, જેને સ્થાનિક વસ્તી "શતાવારી" કહે છે. જો તમે નામનું ભાષાંતર કરો છો, જેમાં શતુમ - "એક સો" અને વિવિધ - "ઉપચાર કરનાર" શબ્દોનો સમાવેશ થાય છે, તો તે તારણ આપે છે કે પ્રજાતિ "સો બિમારીઓના ઉપચારક" તરીકે માન્યતા પ્રાપ્ત છે. વધુમાં, શતાવરીનો extremelyર્જા અત્યંત અનુકૂળ છે, અને આ સત્તાવાર રીતે માન્ય વર્ગીકરણમાં છોડનું નામ છે.

આજે, વનસ્પતિના જાડા ટ્યુબરસ મૂળમાંથી આયુર્વેદ અને પરંપરાગત દવા દ્વારા માન્યતા પ્રાપ્ત થયેલ ઉપાય, સમગ્ર વિશ્વમાં ખ્યાતિ પ્રાપ્ત કરી છે, તેથી જંગલી રેસમોઝ શતાવરી ઓછી અને ઓછી જોવા મળે છે.

શતાવરીનો ઇતિહાસ રસપ્રદ તથ્યો

સૌથી પ્રાચીન સાંસ્કૃતિક પ્રજાતિઓ શતાવરીની pharmaષધિ છે, medicષધીય અથવા સામાન્ય છે, જેને ઘણીવાર શતાવરી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. હા, ફ્રેન્ચ, બ્રિટીશ અને અન્ય દેશોમાં એટલા લોકપ્રિય આહાર શતાવરીનો છોડ શતાવરીનો છોડ છે, જે ઇજિપ્ત અને મિલેનિયા માટે ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

દેખીતી રીતે, શતાવરીનો છોડનો પ્રથમ ગ્રાફિક નિરૂપણ ઇજિપ્તની સંસ્કૃતિના ઉત્તમ દિવસનો છે. પુરાતત્ત્વવિદો દ્વારા પૂર્વે ત્રીજી સહસ્ત્રાબ્દી પૂર્વે મળેલા રંગીન ફ્રીઝના ટુકડાને શતાવરીનો છોડ અંકુરની શણગારે છે.

સાહિત્યિક સ્ત્રોતોમાં, શતાવરીનો પ્રયોગ એસિસિઅસ દ્વારા સૌપ્રથમ કરવામાં આવ્યો, જે એક જાણીતા પ્રાચીન રોમન રસોઇયા છે, વિશ્વની પ્રથમ ફૂડ બુક "ડે રે કોક્વિનરિયા" ના લેખક. તે સ્પષ્ટ છે કે રોમનોને ટેન્ડર શૂટ માટે એટલી ઉત્કટ હતી કે તેઓએ આલ્પ્સમાં લશ્કરી ઝુંબેશ દરમિયાન પણ તેમના મનપસંદ ખોરાકનો ઇનકાર કર્યો ન હતો. રોમન ખાનદાનીને સપ્લાય કરવા માટે, એક ખાસ કાફલો બનાવવામાં આવ્યો હતો, જે વસાહતોમાં વાવેતરમાંથી મેટ્રોપોલિસમાં દાંડી પહોંચાડતો હતો. એસ્પાર્ગસ એ સામ્રાજ્યની સૌથી મહત્વપૂર્ણ સંસ્કૃતિ બની હતી, તે પુરાવા તરીકે કે એ યુગના અગ્રણી રાજકારણી કેટન ધ એલ્ડર, 160 બીસીમાં શતાવરીની ખેતી વિશે લખે છે.

શતાવરીથી વિપરીત, શણગારાત્મક શતાવરીનો હેતુ સો વર્ષ પહેલાં ઉદ્દેશ્યથી ઉગાડવાનું શરૂ થયું.

તેથી વિવિધ શતાવરીનો છોડ

આ પ્રજાતિના ઘરેલુ છોડની શ્રેણીમાં પ્રથમ શતાવરીનો છોડ ડેન્સિફલોરસ હતો. સાચું છે, છોડના વર્ગીકરણમાં ગંભીર મૂંઝવણને લીધે, તે લાંબા સમયથી લીલી તરીકે ઓળખાતું હતું અને તેને એસ્પ્રેગસ સ્પ્રિંગેરી કહેવામાં આવે છે. પહેલેથી જ તાજેતરના દાયકાઓમાં, શતાવરીનો પરિવાર મુખ્ય સુધારણામાંથી પસાર થયો છે, અને સ્પ્રેન્જર શતાવરી એક અલગ પ્રજાતિ હોવાનું બંધ થઈ ગયું છે. હવે આ ડેન્સિફ્લોરસની એક પ્રજાતિ છે, જેમાં કાર્લ સ્પ્રિન્જરનું નામ છે, જેણે આફ્રિકાથી પ્રથમ નકલો લાવ્યા અને ઇન્ડોર પાકના પ્રેમીઓમાં છોડને લોકપ્રિય બનાવવા માટે તેનો અડધો જીવન સમર્પિત કર્યું.

જો આ પ્રજાતિને વિશ્વમાં યોગ્ય રીતે કહી શકાય, તો પછી સિરસ શતાવરીનો છોડ સોયના આકારના ક્લેડોડિયાના કદ માટે અનન્ય રેકોર્ડ ધારક છે, જે અન્ય જાતોની તુલનામાં ખૂબ પાતળા અને ખૂબ ટૂંકા હોય છે. પૂર્વમાં ચીન અને જાપાનમાં સિરરસ શતાવરીનો છોડ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે રચનાઓ, બોંસાઈના પરંપરાગત લઘુચિત્રમાં સારી રીતે રચના કરે છે અને તેનો ઉપયોગ થાય છે.

સૌથી મોટી શતાવરીની જાતિ, જોકે તેને કાપણીની પણ જરૂર છે, તે દાયકાઓ સુધી પણ નાના ઝાડમાં ફેરવી શકાતી નથી. અર્ધચંદ્રાકાર આકારના શતાવરીનો છોડ દક્ષિણ આફ્રિકાના મૂળ વતની છે, જ્યાં તેની શક્તિશાળી અંકુરની વૃદ્ધિ 6-8 મીટર સુધી થાય છે. શતાવરીના વતનમાં, છોડને ખેતરો અને કૃષિ પ્લોટમાં હેજ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. લાંબી અવસ્થાની સંસ્કૃતિ માત્ર મુશ્કેલી વિના ઝડપથી વિકસે છે, તેના દાંડી સરળતાથી તેના સમર્થનની આસપાસ લપેટાય છે અને સ્પાઇક્સથી સજ્જ છે જે ઘુસણખોરો અને જંગલી પ્રાણીઓને પલંગમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે.

શતાવરીના સ્પ્રેન્જરના નજીકના સંબંધી, મેયરી શતાવરીએ ઉપનામ ફોક્સટેઇલ મેળવ્યો છે, કારણ કે તેની ખૂબ ડાળીઓવાળું અંકુર ખૂબ ગા cl રીતે coveredંકાયેલા હોય છે જેથી સ્ટેમનો મધ્ય ભાગ બિલકુલ દેખાતો નથી. અંકુર જે અંત તરફ પાતળા હોય છે તે ખરેખર શિયાળની રુંવાટીવાળું પૂંછડી જેવું લાગે છે અને આ શતાવરીનો છોડ તમામ વાવેલી જાતિઓમાં સૌથી રસપ્રદ બનાવે છે.

ખાસ કરીને શતાવરીની આ પ્રજાતિના સુશોભન છોડ સંવર્ધકો માટે બંધાયેલા છે જેમણે સંપૂર્ણ સફેદ અંકુરની સાથે સંકર પ્રાપ્ત કર્યું છે.

શતાવરીનો છોડની જાતિઓ વર્ગાટસ એ શતાવરીનો છોડ જેવો જ છે, પરંતુ તેના અંકુરને સ્વાદિષ્ટ કહી શકાય નહીં. તે અખાદ્ય છે, પરંતુ રુંવાટીવાળું દાંડી ખૂબ વ્યાપારી મહત્વ ધરાવે છે અને ફ્લોરિસ્ટની જરૂરિયાતો માટે સક્રિયપણે ઉગાડવામાં આવે છે. શતાવરીનો સોય ફાયલોકલેડીઝ બે અઠવાડિયા સુધી તાજું રહી શકે છે અને કલગીમાં સૌથી વધુ વૈભવી ફૂલોની સુંદરતા પર સંપૂર્ણ ભાર મૂકે છે.

શતાવરીનો ફૂલો: ચિહ્નો અને મહત્વ

શતાવરીના રંગોની જાતે જ, તે આકર્ષક તારાઓ જેવા લાગે છે, પરંતુ તે એટલા નાના છે કે તેમનો દેખાવ ખૂબ ધ્યાનપાત્ર અને સુશોભિત નથી. પરંતુ આવી અસ્પષ્ટ ઘટના સાથે, જે તે જ સમયે ઘરે અનિયમિત રીતે થઈ રહી હતી, તે વિવિધ પૂર્વગ્રહો અને ચિહ્નોના દેખાવનું કારણ બની હતી.

ફૂલોવાળા શતાવરીનો સંકેત એક કહે છે કે આ ઘરની મુશ્કેલીઓ અને ઘરના કોઈના મૃત્યુથી પણ થાય છે. અસંભવિત છે કે આ અંધશ્રદ્ધાના વાસ્તવિક કારણો છે, કારણ કે ફૂલની energyર્જા કંઈપણ નકારાત્મક વહન કરતી નથી, અને શતાવરીથી નુકસાન શક્ય છે જો કોઈ વ્યક્તિ અથવા પાલતુ ફૂલો પછી પાકેલા લાલ બેરી ખાય છે. છોડના ફળમાં ઝેરી સાપોનીન્સ હોય છે, જે પેટ અને અન્નનળીના અસ્તરને બળતરા કરે છે અને ઝાડા, omલટી અને અન્ય અપ્રિય લક્ષણોનું કારણ બને છે.

તે જ સમયે, શતાવરીનો હજી પણ વધુ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, અને વિક્ટોરિયન યુગમાં લોકપ્રિય ફૂલોની ભાષામાં, કોઈને પ્રસ્તુત કરેલી શતાવરી શાખાનો વિશેષ અર્થ છે. નાના પુષ્પગુચ્છમાં સમાવેલ અથવા સંભારણું પર ચિત્રિત શતાવરીના ફૂલનું મહત્વ, ચોક્કસપણે તે યુવતીને ખુશ કરશે, કારણ કે સાધારણ તારાઓ કુદરતી વશીકરણનું પ્રતીક છે.