સ્ટ્રોબેરી: વિવિધ પર આધાર રાખીને પકવવું

સ્ટ્રોબેરી, કદાચ, અન્ય બેરી પાકમાં એક પ્રિય છે. તેમાં ખૂબ જ pંચી સ્વભાવ છે અને તેથી તે બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને આકર્ષિત કરે છે.

બગીચામાં અથવા બગીચામાં સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવી તે ઘણી વખત સમસ્યારૂપ હોય છે - બેરીને ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે. તેમ છતાં જેમણે આ પગલું ભરવાનું નક્કી કર્યું છે, તેઓએ આ સંસ્કૃતિની વિશેષતાઓનો અગાઉથી અભ્યાસ કરવો જોઈએ. આ લેખમાં આપણે બેરી પકવવાના સમય વિશે વાત કરીશું. તેઓ, નિયમ તરીકે, પસંદ કરેલી વિવિધતા, તેમજ તે કે જેમાં તેઓ ઉગે છે તેના પર આધાર રાખે છે.

સ્ટ્રોબેરી રિપેરિંગ જાતોની તારીખો પાકો

મારે કહેવું જ જોઇએ કે ત્યાં બે પ્રકારનાં સ્ટ્રોબેરી છે: સિંગલ ફ્રૂટિંગ (ટૂંકા ડેલાઇટ કલાકો - સીડીએસ) અને મલ્ટીપલ (રીમોન્ટન્ટ). બાદમાં વિવિધ, સ્પષ્ટ કારણોસર, દર વર્ષે લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે. આ સમજી શકાય તેવું છે, કારણ કે પાક વધુ તીવ્રતાનો ક્રમ છે. તેથી, ચાલો આ પ્રકારની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ વિશે વાત કરીએ.

દૂર કરી શકાય તેવા સ્ટ્રોબેરી સામાન્ય સ્ટ્રોબેરીથી ભિન્ન છે જેમાં તેમની પાસે વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ એન્ટેના નથી. આ ઉપરાંત, તે ફળ આપે છે અને તે મુજબ, તે ખૂબ પહેલાં પાકે છે. મુખ્ય લક્ષણ વારંવાર ફળ આપે છે. તે મોજામાં થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જૂન મહિનામાં પ્રથમ પાક, જુલાઇની શરૂઆતમાં બીજો અને ત્રીજો શક્ય હોય તો ઓગસ્ટના મધ્યમાં લણણી કરી શકાય છે.

આ વિવિધતાની જાતોની વાત કરીએ તો આજે તેમાં ઘણી બધી વાતો છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિયમાં નીચેની જાતો છે: એલ્બિયન, બોર્દુરેલો, વિમા રીના, જિનીવા, ટેમ્પ્ટેશન, ક્વીન II, લ્યુબાવા, મારા દેસ બોઇસ, અખૂટ, stસ્ટારા "," પ્રીમાડોના "," રિફરન્સ "," સુપરફેક્શન "," ટ્રિસ્ટાર "," ફ્લોરા "," હમ્મી જેન્ટો "," ચાર્લોટ "," એવિ "અને અન્ય.

અમે સ્ટ્રોબેરીની રિપેરિંગ જાતોમાં એક વધુ વત્તા ઉમેરીએ છીએ - મોટા ફળના. એક બેરીનું કદ 50-75 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.

જ્યારે પાકા સ્ટ્રોબેરી સામાન્ય જાતો

કેએસડી સ્ટ્રોબેરી વર્ષમાં માત્ર એકવાર ઉપજ આપે છે. તે ફળોના નાના સમૂહ (25-30 ગ્રામ) દ્વારા ફરીથી બનાવેલ એક કરતા વધુ વિકસિત છે, વધુ વિકસિત મૂછોની હાજરી.

એકલ ફ્રૂટિંગ સ્ટ્રોબેરીને ચાર જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે: પ્રારંભિક, મધ્ય-પ્રારંભિક, મધ્યમ અને અંતમાં પકવવું. દરેક જૂથ, અલબત્ત, તેના પોતાના મનપસંદ હોય છે.

પ્રારંભિક સ્ટ્રોબેરી જાતો

• "કિમ્બર્લી" - વિવિધ પ્રકારની જર્મનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ફળનો સમૂહ 50 ગ્રામ છે. તે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ જેવા ઘણા રોગોથી પ્રતિરોધક છે.
• "હની" - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન 40 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. ફળો 15 થી 25 મે સુધી પાકવા માંડે છે.
• "આલ્બા" - ફળોનો સમૂહ 30 ગ્રામથી વધુ નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠી હોય છે. મેની શરૂઆતમાં રશિયાના મધ્ય ઝોનમાં - ફળો એકદમ વહેલા પાક થાય છે.
• "અનિતા" - ઇટાલીમાં વિવિધ ઉગાડવામાં આવતી. ફળો મધ્યમ કદ (40 ગ્રામ) હોય છે. પરિવહનક્ષમ.

પ્રારંભિક સ્ટ્રોબેરી જાતો

• "ક્રાઉન" - હોલેન્ડમાં વિવિધ ઉગાડવામાં આવે છે. જૂનના મધ્યભાગમાં ફળ પાકે છે. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સામે પ્રતિરોધક.
• "રેડ બીચ" - વિવિધ જન્મ બેલારુસિયન સંવર્ધકો માટે આભાર હતો. ફળ મધ્યમ છે. વિવિધ નકારાત્મક તાપમાનને સારી રીતે સહન કરે છે.
• "એલિસ" - ઇંગ્લેંડમાં વિવિધ જાતિના. ફળનું વજન - 30-35 ગ્રામ. કોઈ પણ જમીન પર અભેદ્ય, સારી રીતે ફળ આપવી. તે અંતમાં અસ્પષ્ટ સામે સ્થિર છે.

મધ્યમ સ્ટ્રોબેરી વિવિધતા

• "નાઈટીંગેલ" - રશિયન સંવર્ધકો દ્વારા ઉછેર. દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક, શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે. ગર્ભનું સરેરાશ વજન 25 ગ્રામ છે.
• "એલ્સાંતા" - ફળો મોટા છે. સારી સંભાળ સાથે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન 45 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે વિવિધતા ઉચ્ચ ઉપજ આપતી હોય છે - એક ઝાડમાંથી તમે 1.5 કિલો મેળવી શકો છો.
• "સીરિયા" - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન 30-35 ગ્રામ છે. ફળો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. વિવિધ ઘણા રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર ધરાવે છે.
• "મુરબ્બો" - મીઠી અને ખાટા બેરી, ફળનું સરેરાશ વજન 30-40 જી.આર. તેની portંચી સુવાહ્યતા છે.
• "ડેરસેલેક્ટ" - ફ્રાન્સમાં ઉછરેલા. ફળો મધ્યમ કદ (40 ગ્રામ) હોય છે. શિયાળુ પ્રતિરોધક.
• "એશિયા" એ એક મોટી ફળનું ફળ છે, ફળનો લઘુત્તમ માસ 35-40 ગ્રામ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠી હોય છે. વિવિધ સમસ્યાઓ વિના સારી રીતે સંગ્રહિત, પરિવહન કરવામાં આવે છે.
• "વ્હાઇટ સ્વિડ" એક અનોખી વિવિધતા છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રંગ લાલ ફોલ્લીઓ સાથે સફેદ છે. ફળોમાં અનેનાસનો સ્વાદ હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વજન 20-25 ગ્રામ છે.
• "ત્સારિત્સા" - રશિયન સંવર્ધકો દ્વારા પ્રાપ્ત. વિવિધતાને મોટા ફળની જેમ માનવામાં આવે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું સરેરાશ વજન 50 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.

લેટ સ્ટ્રોબેરી જાતો

ત્યાં ઘણી બધી સ્ટ્રોબેરી મોડી મોડી નથી. અહીં મુખ્ય સૂચિ છે:

• "ગલ્યા-ચિવ" - જુલાઇમાં ફળ પાકે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ જ મીઠી હોય છે, સરેરાશ વજન - 45 ગ્રામ.
• "માલ્વિના" - નવીનતમ વિવિધતા તરીકે ગણવામાં આવે છે - પાકવાનો સમય જુલાઈનો અંત છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી હોય છે, deepંડા લાલ રંગ હોય છે.
• "એડ્રિયા" - ઇટાલીમાં વિવિધ ઉગાડવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં મોટા પ્રમાણમાં ફળ મેળવવું એ પ્રશ્નની બહાર છે - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું સરેરાશ વજન 25 ગ્રામ છે.

સ્ટ્રોબેરી રાઇપનિંગ કેવી રીતે ઝડપી કરવી

તે નોંધનીય છે કે સ્ટ્રોબેરીનો પાકવાનો સમયગાળો ઝડપી કરી શકાય છે. આ કરવા માટેના બે સરળ રસ્તાઓ છે. પ્રથમનો સાર એ છે કે ફિલ્મનો ઉપયોગ અથવા આવરી લેતી સામગ્રીનો ઉપયોગ. આ પદ્ધતિ તમને એક અઠવાડિયા અગાઉ લણણી કરવાની મંજૂરી આપે છે.

બીજી રીત છે - આ પાકને ગ્રીનહાઉસમાં રોપવો. પ્રથમ અને બીજી પદ્ધતિ બંને સમાન અસરકારક છે. કયો ઉપયોગ કરવો, માળી નક્કી કરે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, સારો પાક મેળવવા માટે, આ પાકની યોગ્ય સંભાળ વિશે કોઈએ ભૂલવું ન જોઈએ.

વિડિઓ જુઓ: બળક ન મનપસદ સટરબર જમ હવ ઘર બનવ Strawberry Jam Recipe (મે 2024).