એવોકાડો: લીલા પર્સિઅસના ફાયદા અને હાનિ

દક્ષિણ અમેરિકન ફારસીના ઝાડ અથવા એવોકાડોના ફળોમાં ઉચ્ચારણ સ્વાદ અને સુગંધ હોતી નથી, તે સાઇટ્રસ ફળો, સફરજન અને નાશપતીનો જેટલા તેજસ્વી નથી, પરંતુ તે જ સમયે કેટલાક કારણોસર તેઓ માંગમાં અવિશ્વસનીય છે. લોકપ્રિયતાનું કારણ એવોકાડો દ્વારા લાવવામાં આવેલા ફાયદા અને હાનિ છે, જે વિદેશી સંસ્કૃતિની લાક્ષણિકતાઓને જાણીને, ટાળી શકાય છે.

તે જાણીતું છે કે ગાense લીલા અથવા ભૂરા રંગની ચામડીથી coveredંકાયેલા ફળો અત્યંત પૌષ્ટિક છે અને, આ સુવિધાના આભાર, તે ગિનીસ બુક Recordફ રેકોર્ડ્સમાં પણ સૂચિબદ્ધ છે. પરંતુ એવોકાડોની કેલરી સામગ્રી શું છે? તેલયુક્ત માંસમાં કયા ફાયદાકારક પદાર્થો શામેલ છે, અને જ્યારે ફળની કિંમત તેઓ લાવેલા નુકસાન કરતાં ઓછી હોય છે?

એવોકાડોસ, કેલરી અને પોષક મૂલ્યની બાયોકેમિકલ રચના

મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકાના સ્વદેશી લોકો, જ્યાંથી એવોકાડો અથવા એલીગેટર પિઅર આવે છે, પરંપરાગત રીતે તે ફળોનો ઉપયોગ ખોરાક માટે કરે છે, તેમની પાસેથી સરળ હાર્દિક વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. ખંડોમાં આવેલા યુરોપિયનોએ સ્વેચ્છાએ સ્થાનિક વનસ્પતિ, રિવાજો અને સંસ્કૃતિનો અભ્યાસ કર્યો. જ્યારે તેઓ એવોકાડોઝને મળ્યા, ત્યારે તેઓ આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા કે પિઅર, બદામ અથવા કોળાના સ્વાદથી લીલોતરીનું માંસ કેવી રીતે અને પૌષ્ટિક છે.

ત્યારથી, એવોકાડોસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો, તેમજ તેની રચના, સારી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવી છે. એટલા માટે જ છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓથી, વિશ્વમાં આ મૂલ્યવાન પાકની ખેતી દો and ગણી વધી છે, અને કુદરતી ઉત્પાદનમાં રસ વધી રહ્યો છે.

એક પાકેલા ફળમાં ગા,, પાકા એવોકાડોનું માંસ એક નાજુક પેસ્ટની વધુ યાદ અપાવે છે, જે સરળતાથી માખણની જેમ કચડી નાખવામાં આવે છે અને સરળતાથી ફેલાય છે. સામૂહિક પ્રાણી ઉત્પત્તિના આ ઉત્પાદન જેવું જ છે બાહ્યરૂપે જ નહીં, પણ fatંચી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે, વજનના 48% જેટલું.

વનસ્પતિ ચરબી ઉપરાંત જે સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાય છે, પ્રતિ 100 ગ્રામ એવોકાડો એકાઉન્ટ્સ માટે:

1.6 ગ્રામ પ્રોટીન;
કાર્બોહાઇડ્રેટનું 2.3 ગ્રામ;
0.5 ગ્રામ રેસા;
5.0 ગ્રામ મોનો- અને ડિસકારાઇડ્સ;
સ્ટાર્ચી પદાર્થોના 0.5 ગ્રામ;
આશરે 1 ગ્રામ રાખ.

વિવિધ અને પાકેલા આધારે 100 ગ્રામ દીઠ એવોકાડોની કેલરી સામગ્રી, 110 થી 250 કેસીએલ સુધીની હોઈ શકે છે. એટલે કે, ફક્ત થોડાક ફળો શારીરિક કાર્યમાં રોકાયેલા પુખ્ત વયના ચોક્કસ energyર્જા ખર્ચને સંપૂર્ણપણે પૂરા પાડી શકે છે.

પરંતુ એલીગેટર પિઅર, કારણ કે ફળને હંમેશાં વતનમાં અને યુએસએમાં કહેવામાં આવે છે, તે ફક્ત energyર્જાનો સ્ત્રોત જ નથી, પરંતુ શરીર માટે ઉપયોગી ઘટકોનો સમૂહ પણ છે.

એવોકાડો કેમ ઉપયોગી છે?

ગર્ભના ફાયદાકારક ગુણધર્મો તેની રચના અને ઉપલબ્ધ બાયોએક્ટિવ સંયોજનોના સંયોજનો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. પૂરતી માત્રામાં એવોકાડો પલ્પમાં હાજર છે:

વિટામિન ઇ, કે, પીપી, ડી, એસ્કોર્બિક એસિડ અને બીટા કેરોટિન:
વિટામિન બીના જૂથ સાથે જોડાયેલા અસંખ્ય સંયોજનો;
પેન્ટોથેનિક અને ઓલેક સહિતના કાર્બનિક એસિડ્સ;
કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ અને ફોસ્ફરસ સહિત મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સનો સમૂહ;
ટ્રેસ તત્વો, એટલે કે આયર્ન, જસત, આયોડિન, તાંબુ, મેંગેનીઝ, ફ્લોરિન, મોલિબ્ડેનમ;
આહાર રેસા;
અનેક અસંખ્ય એસિડ્સ.

પદાર્થોના આ સમૂહ સાથે, આધુનિક વિટામિન સંકુલ અથવા આહાર પૂરવણી દક્ષિણ અમેરિકાના ગર્ભની ઇર્ષ્યા કરશે. તે પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે whatવોકાડોમાં શું ચરબી હોય છે. કારણ કે ઉત્પાદન શાકભાજીનું ઉત્પાદન છે અને તેના પલ્પમાં કોઈ કોલેસ્ટરોલ નથી, લીલો રંગનો પલ્પ સાથેનો કચુંબર, ખાવામાં એવોકાડો સેન્ડવિચ અથવા અન્ય વાનગી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને નકારાત્મક અસર કરી શકશે નહીં, કોલેસ્ટરોલ તકતીઓની રચનાનું કારણ બનશે નહીં, અને હાયપરટેન્શન અને અન્ય ખતરનાક રોગોના વિકાસનું કારણ બનશે નહીં.

દો one ટકા કરતાં વધુ શર્કરા ન હોવાના કારણે, ડાયાબિટીઝમાં અને નુકસાન વિના એવોકાડોઝનું સેવન કરી શકાય છે.

અને જેઓ ત્વચાની સુંદરતા અને આરોગ્યની કાળજી લે છે અને ઉત્તમ દ્રશ્ય ઉગ્રતા જાળવવાનો પ્રયત્ન કરે છે તે કેરોટિન અને વિટામિન કેની લીલોતરી પલ્પમાં ઉચ્ચ સામગ્રીની પ્રશંસા કરશે.

એવોકાડોસના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ઉત્તમ પોષક ગુણો, મેક્રો- અને સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, વિટામિન્સ, કાર્બનિક એસિડ્સ અને ચરબીનો સમૃદ્ધ સમૂહ. આ મુખ્ય છે, પરંતુ એવા બધા ઘટકો નથી કે જે એવોકાડોસના ફાયદા નક્કી કરે છે, જે શરીરને હાનિકારક છે:

વ્યક્તિને energyર્જા પૂરી પાડે છે;
કાર્યક્ષમતા વધે છે અને મગજના ઉત્પાદક કાર્યને ટેકો આપે છે;
રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે અને હૃદયને ટેકો આપે છે;
તે એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાયપરટેન્શનનો ઉત્તમ પ્રોફીલેક્સીસ છે;
દ્રષ્ટિ આધાર આપે છે;
તે પેશીઓના પુનર્જીવનને ઉત્તેજિત કરે છે અને ત્વચાની સુંદરતા અને આરોગ્યની સંભાળ રાખે છે.

એવોકાડોઝના ફાયદાકારક ગુણધર્મો શાકાહારીઓ માટે અમૂલ્ય છે, જેના માટે ફળ યોગ્ય છે, અને કેટલીકવાર પ્રાણી ચરબી માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. અસામાન્ય ફળના આધારે વાનગીઓ ખાવા બદલ આભાર, તમે તાણ અને હતાશાથી પોતાને બચાવી શકો છો, તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકો છો અને તમારી એન્ટીoxકિસડન્ટ ક્ષમતાને કારણે પણ લાંબા જુવાન દેખાશો.

એવોકાડોઝ લગભગ તેલનો અડધો ભાગ બનેલો હોવાથી તેમાં રહેલ ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન, જેમાં કેરોટીનોઇડ જૂથ, વિટામિન કે અને ડી શામેલ છે, તે સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે.

શરીરમાં પ્રવેશતા પદાર્થો નરમાશથી અને વ્યાપકપણે કાર્ય કરે છે, જે વ્યક્તિ પર ટોનિક, મજબુત અને સામાન્ય ઉપચારની અસર પ્રદાન કરે છે.

સ્ત્રીઓ માટે એવોકાડોઝના ફાયદા

બધી ઉંમરની મહિલાઓ લાંબા સમય સુધી સુંદર, સ્વસ્થ, ફીટ અને ખુશખુશાલ રહેવા માંગે છે. સ્ત્રીઓ માટે એવોકાડો કેવી રીતે સારું છે? લગભગ દરેક!

આયર્નની concentંચી સાંદ્રતા એનિમિયાથી પીડાતા પુરુષો કરતા ઘણી વાર સ્ત્રીઓ માટે એવોકાડોઝના ફાયદા નક્કી કરે છે. તે જ સમયે, આહાર ઉત્પાદન માત્ર રક્ત રચનામાં સુધારો કરે છે, તે:

વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્ય વિશે ધ્યાન આપે છે;
પોષક તત્વો અને ઓક્સિજન સાથેના પેશીઓને સપ્લાય કરવામાં મદદ કરે છે;
સ્વર આધાર આપે છે;
મૂડ સ્વિંગ્સ, સુસ્તી, ઉદાસીનતાનો પ્રતિકાર કરે છે.

તે પણ મહત્વનું છે કે લાભ સાથે અને સ્ત્રીઓને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના એવોકાડો કોઈપણ ઉંમરે અને જીવનના વિવિધ સમયગાળામાં કાર્ય કરે છે. યંગ બ્યુટીઝ એ હકીકતને અવગણશે નહીં કે રાંધણ વાનગીઓમાં એવોકાડોનું માંસ એક વાસ્તવિક એફ્રોડિસિઆક, જાગૃત ઇચ્છાઓ અને ટોનિંગની જેમ કાર્ય કરે છે. હકીકતમાં, ફળની અસર આ સુધી મર્યાદિત નથી.

જો તમે તેને મેનૂમાં નિયમિતપણે દાખલ કરો છો:

આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિ સામાન્ય થયેલ છે;
પ્રજનન પ્રણાલીને નોંધપાત્ર ટેકો મળે છે;
વાળ, ત્વચા, નખ, પાચનની સ્થિતિ સુધારે છે.

હોમ કોસ્મેટોલોજીમાં એવોકાડોઝની ભૂમિકા મહાન છે. તે નમ્ર અને પૌષ્ટિક માસ્ક, ક્રિમ, બામ અને કોમ્પ્રેસ માટે ઉત્તમ કાચી સામગ્રી છે.

વૃદ્ધ મહિલાઓ એવોકાડોસના ફાયદાની પ્રશંસા કરશે, જેનો ઉપયોગ જ્યારે સ્થાનિક રૂપે રક્ત પરિભ્રમણને સક્રિય કરે છે, ત્વચાને નરમ પાડે છે, તેમના પુનર્જીવનને ટેકો આપે છે અને બળતરાનો પ્રતિકાર કરે છે.

સાર્વત્રિક ઉપયોગ માટે આ એક ઉત્તમ વિરોધી વૃદ્ધ એજન્ટ છે, જે માસ્કમાં સુખદ છે અને આહારમાં અનિવાર્ય છે.

પરંતુ, આ ઉપરાંત, વજન ઓછું કરતી વખતે સ્ત્રીઓ માટે એવોકાડોસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે જાણવું યોગ્ય છે. આહારમાં તાજી પલ્પનો સમાવેશ ખોરાક દરમિયાન શરીરને અસરકારક રીતે ટેકો આપવા માટે મદદ કરશે, ભૂખનો અનુભવ નહીં કરે, શાંત અને ખુશખુશાલ બનશે, સક્રિય કાર્ય અને આરામ માટે શક્તિ અને શક્તિથી ભરેલો હશે!

ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમ્યાન એવોકાડોઝ

ભાવિ માતાનું મેનૂ મોટાભાગે બાળકની સ્થિતિ અને વિકાસને અસર કરે છે. એ જ રીતે, સ્ત્રી દ્વારા પીવામાં આવતા ઉત્પાદનો, સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન કાર્ય કરે છે. તેથી, આહારમાં ફક્ત ખૂબ જ ઉપયોગી અને તાજી રજૂ કરવું જરૂરી છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એવોકાડો એ આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજોના સ્ત્રોત તરીકે અનિવાર્ય છે, જે મહિલાઓના આરોગ્ય અને ઝડપથી વિકસિત ગર્ભને હકારાત્મક અસર કરે છે. એવોકાડો વ્યાપક રૂપે બંને સજીવને દરેક વસ્તુની જરૂરિયાત પૂરી પાડે છે, ખાસ કરીને ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ અને આયર્ન, વિટામિન એ, બી અને કે જેની જરૂરિયાત બાળકની રાહ જોતી વખતે ઝડપથી વધે છે.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે એવોકાડોઝ, અન્ય ફળોની જેમ, પણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે, તેથી તમારે તેને મેનુમાં કાળજીપૂર્વક દાખલ કરવાની જરૂર છે અને તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ. બાળકના જન્મ પછી સમાન નિયમોનું પાલન કરવામાં આવે છે.

સ્તનપાન કરતી વખતે, એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ગર્ભ માતાના શરીરને જાળવવા અને પુન andસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે, અને દૂધ દ્વારા તે બાળકને વૃદ્ધિ માટે જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડશે. તે શ્રેષ્ઠ છે, જો ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ ન હોય તો, બાળકના જન્મ પછી પહેલી વાર બાળક 2-3- months મહિનાના થાય ત્યારે એવોકાડો કરવાનો પ્રયાસ કરો.

પુરુષો માટે એવોકાડોઝના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ઝડપી energyર્જાના સ્ત્રોત અને પોષક તત્ત્વોના સંકુલ તરીકે, એવોકાડોની તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માટે પ્રતિબદ્ધ પુરુષો દ્વારા મૂલ્ય આપવામાં આવે છે.

આ ફળ સાથેનો વિટામિન કચુંબર, એક પ્રેરણાદાયક પૌષ્ટિક કોકટેલ અથવા લોકપ્રિય માંસની ચટણી ફક્ત દિવસભર તાકાત અને પ્રવૃત્તિ જાળવી રાખવામાં મદદ કરશે, તેઓ:

શક્તિ વધારો;
આંતરસ્ત્રાવીય પૃષ્ઠભૂમિને સામાન્ય બનાવવી;
નરમાશથી તણાવ દૂર કરો;
બળતરા વિરોધી અસર;
હૃદય સિસ્ટમ અને રુધિરવાહિનીઓની સ્થિતિમાં સુધારો;
રોગ અને આત્યંતિક તાણ માટે શરીરના પ્રતિકારમાં વધારો.

ડોકટરોએ શરીરને નુકસાનની સંપૂર્ણ ગેરહાજરી અને કેન્સર અને પુરુષ ક્ષેત્રમાં બળતરા રોગોના જોખમે એવોકાડોઝના ફાયદા, એડેનોમા અને ઘણીવાર અગાઉના પ્રોસ્ટેટાઇટિસની નોંધ લીધી છે.

એવોકાડોસ અને સાવચેતીના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી છે

ઉપયોગી ગુણધર્મોના સમૂહ સાથે, એક એવોકાડોમાં વ્યવહારીક કોઈ વિરોધાભાસ નથી. આ ગર્ભમાં એલર્જી પણ અત્યંત દુર્લભ છે.

અને હજી પણ, વિવિધ પ્રકારના ખોરાકની અસહિષ્ણુતાના વલણ સાથે, તમારે નવા ફળની કાળજીપૂર્વક સારવાર કરવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે બાળક, ભાવિ અથવા નર્સિંગ માતાના આહારની વાત આવે છે. ડોકટરો ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને એવોકાડોઝ આપવાની ભલામણ કરતા નથી.

બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેએ ફળો ખાવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ જો એવોકાડો ખૂબ અંધારું હોય, યાંત્રિક નુકસાન હોય, જીવાતો અથવા પુટરફેક્ટીવ બેક્ટેરિયા દ્વારા નુકસાનના નિશાન.

ગર્ભની ત્વચા, હાડકાં અને પાંદડાઓને ધ્યાનમાં રાખીને ખૂબ કડક સાવચેતી રાખવી જોઈએ, જેમાં પર્શિયન સંયોજન હોય છે, જે મનુષ્ય માટે ઝેરી છે.

પ્રથમ દ્રષ્ટિએ આ પદાર્થ પોતાને થોડું યાદ અપાવે છે, પરંતુ જ્યારે તે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે પાચક સિસ્ટમ અને શ્વસન અંગોના સોજોનું કારણ બને છે, હૃદયના કામને નકારાત્મક અસર કરે છે, અને પ્રવાહીના સંચયને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી, ઉપયોગ કરતા પહેલા, ફળને સારી રીતે ધોવા અને સાફ કરવું આવશ્યક છે.