ટમેટા ગુલાબી મધની નોંધ લો

ટામેટા ગુલાબી મધ એ એક વર્ણસંકર વિવિધ નથી, તેથી જ ઘણા માળીઓ તેને ખૂબ જ ચાહે છે. આ પ્રકારના ટામેટામાંથી, તમે ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા અને ગુણવત્તાવાળા બીજ તૈયાર કરી શકો છો. તેમને આવતા વર્ષે વાવેતર કરવાની ઉત્તમ પાકની ખાતરી આપવામાં આવે છે.

વિષયનો લેખ: ટામેટાંને કેવી રીતે રોપવું?

ટામેટા ગુલાબી હની: વિવિધતાનું વર્ણન

ટામેટા ગુલાબી મધ ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને કલાપ્રેમી માળીઓમાં માંગ છે, આવા ટામેટાં સારી રીતે ઉગે છે, વ્યવહારીક છોડી દેવાની જરૂર નથી, અને તેનો ઉચ્ચારણ સ્વાદ અને રંગ પણ છે. ફળો ખૂબ જ રસદાર હોય છે, એક મીઠી પછીની સાથે. અને તેમ છતાં આ વિવિધતા સામાન્ય રીતે મોટા પાકનું ઉત્પાદન કરતી નથી, તે માળીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે.

વિવિધ પ્રકારની લાક્ષણિકતા એ છે કે ટમેટાં ગ્રીનહાઉસની અંદર અને બગીચામાં બંનેમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તેની ઉપજ લગભગ સમાન હોય છે. બાહ્યરૂપે, ફળો હંમેશાં વિશાળ અને મોટા હોય છે, વ્યક્તિગત એકમો 1.5 કિલો સુધી પહોંચે છે. ઝાડીઓની heightંચાઈ પણ પ્રભાવશાળી છે - ખુલ્લી જગ્યામાં તે 60-70 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે, અને ગ્રીનહાઉસમાં તે સરળતાથી 1.5 મીટર સુધી વધી શકે છે, ઝાડીઓ નાના પ્રમાણમાં પાંદડા ધરાવે છે.

વિવિધતાના ફાયદાઓમાં નીચે મુજબ છે:

1. મોટા ફળ.
2. રસદાર પલ્પ.
3. વિવિધની કાળજી રાખવામાં સરળ છે, ગ્રીનહાઉસમાં અને બગીચામાં ફળો ઉગાડવામાં આવે છે.
4. તે ખારા જમીનમાં પણ સારી રીતે ઉગે છે.
5. રોગ પ્રતિરોધક. તેની સ્થિરતા સરેરાશ સ્તરને આભારી છે.

ખાસ કરીને, ઉનાળાના અંતે ટામેટા પાકનો પાક કરવામાં આવે છે, તેને સંપૂર્ણ પાકવા માટે 110-115 દિવસ લાગે છે.

ફળ લાક્ષણિકતા

તમે ટામેટાં ગુલાબી હનીની નીચેની લાક્ષણિકતાઓ આપી શકો છો: સૌથી વધુ ફળો, 1.5 કિલો સુધી પહોંચે છે (દુર્લભ કિસ્સાઓમાં), પ્રથમ શાખાઓ પર ઉગે છે. ફળોમાં હૃદયની આકાર હોય છે, માંસ દેખાવમાં સુગરયુક્ત હોય છે, ખૂબ જ રસદાર અને મધુર હોય છે. ટોમેટોઝ અન્ય મોટાભાગની જાતોથી સ્વાદમાં પણ ભિન્ન છે, કારણ કે તેમાં આ બેરીઓની ખાટાની લાક્ષણિકતાનો સંપૂર્ણ અભાવ છે.

માખીઓમાં ફળોની માંગ છે, પરંતુ તે પાતળા ત્વચાને કારણે પરિવહન અને જાળવણી માટે યોગ્ય નથી. ખાસ કરીને, આ ટમેટાં વ્યક્તિગત ઉપયોગ અથવા સ્થાનિક વેચાણ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. ફળો ચટણી અને રસ બનાવવા માટે પણ યોગ્ય છે.

તમારી સાઇટ પર ટામેટાં રોપતા પહેલા, માળીઓ અને માળીઓની સમીક્ષાઓ વાંચો, કદાચ તમને વિવિધતાની સંભાળ રાખવા અને જમીન પસંદ કરવા વિશે જીવન સલાહ મળશે.

વિવિધતા ઉત્પાદકતા

ટામેટાંની વિવિધતાની ઉપજ કાળજી પર એટલી બધી નિર્ભર રહેશે નહીં (આ વિવિધતા બિનવ્યાવસાયિક છે), પરંતુ વાવેતરના તબક્કે જમણી જમીન પર. એવું માનવામાં આવે છે કે ટમેટાની જાત ગુલાબી હની તે જમીનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગાડશે, જેના પર ડુંગળી, લસણ, વટાણા, ગાજર અને મૂળા જેવા પાક અગાઉ ઉગાડવામાં આવ્યા હતા.

તાપમાનના તફાવત, ફળની ઉપજને નકારાત્મક અસર કરે છે, બંને ડિગ્રીમાં ઘટાડો અને વધારો સાથે.

સારી લણણી મેળવવા માટે, તમારે છોડો માટેની સંભાળની નીચેની સુવિધાઓ જાણવાની જરૂર છે.

રોપાઓ રોપણી નીચે મુજબ હોવી જોઈએ: ઝાડમાં 50x40 સે.મી.ની રોપાઓ, 1 ચોરસ દીઠ. મી સામાન્ય રીતે 3-4 છોડો. જલદી જ પ્રથમ સાવકી બાળકો દેખાય છે, તેઓને દૂર કરવા આવશ્યક છે. ધ્યાનમાં રાખો કે આ વિવિધ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પસંદ નથી, તેથી તમારે જમીનમાં પાણી પીવું જોઈએ જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે સૂકી હોય અને ભેજનું એક ટીપું પણ તેના પર ન રહે. આ અસામાન્ય લાગે છે, પરંતુ તે આવા સંજોગોમાં છે કે ટામેટાં વધુ સારી રીતે વિકસશે.

ટામેટાંને પાણી આપો જેથી પાણી ઝાડી પર ન પડે. ફક્ત જમીનને સિંચાઈ કરવી જોઈએ; દાંડી અથવા પાંદડા પરના પાણીથી ઝાડવુંના વિકાસ પર પ્રતિકૂળ અસર પડે છે અને તે સડો તરફ દોરી શકે છે.

તાપમાન મોડ

તમારે એ પણ જાણવું જોઈએ કે વર્ણવેલ વિવિધ ટામેટાંને ગરમીની જરૂર પડે છે, અને જો તેનો અભાવ હોય તો, ફળો ખરાબ રીતે વિકસી શકે છે, ઝાડવું નાના બેરી ઉપાડશે અથવા ફળ બિલકુલ નહીં સહન કરશે. રોપાઓ રોપવા અને બીજના સંપૂર્ણ અંકુરણ માટેનું મહત્તમ તાપમાન 25 ડિગ્રી છે, આ સમયગાળા દરમિયાન તેઓ સારી રીતે જોડાયેલા હોવા જોઈએ. આગળ, તેમની સામાન્ય વૃદ્ધિ માટે, +15 થી +30 ડિગ્રી સુધીનું તાપમાન સ્વીકાર્ય હશે. આ ઉનાળાની શરૂઆત પહેલાં ટામેટાં રોપવાની જરૂરિયાત સમજાવે છે, આનો આદર્શ સમય મેની શરૂઆત છે. આ કિસ્સામાં, ઉનાળાના અંતમાં લણણી શક્ય છે.

તાપમાન અને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની શેડ્યૂલને આધીન, સીઝનના અંતમાં એક ઝાડમાંથી તમે લગભગ 6 કિલો ટમેટાં એકત્રિત કરી શકો છો. બુશ દીઠ ઉપજની સરેરાશ માત્રા 4 કિલો છે, જો તમે વ્યક્તિગત હેતુ માટે ટમેટાં ઉગાડશો તો તે ઘણું બધું છે. પરંતુ તમે ખાતરોનો ઉપયોગ કરીને મોટી સંખ્યામાં ફળો ઉગાડી શકો છો. જો તમે છોડને પકવવાના પ્રારંભમાં અને 30૦ દિવસ પછી, મોસમમાં 2 વખત જમીનને ફળદ્રુપ કરશો, તો ત્યાં કુલ વધુ ફળ મળશે. હવે ત્યાં ટોચનાં ડ્રેસિંગ્સ છે જે માનવ સ્વાસ્થ્યને બિલકુલ અસર કરતા નથી અને ઝાડવુંને નુકસાન પહોંચાડતા નથી, પાણીમાં દ્રાવ્ય કોમ્પ્લેક્સ જેમાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ શામેલ છે તે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમે વૃદ્ધિ ઉત્તેજકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો - તે પાકા પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવી શકે છે. જો તમે સમયસર રોપાઓ રોપવાનું ન સંચાલન કર્યું હોય અને ઉનાળાના અંત સુધી પૂરતો સમય બાકી ન હોય તો આ યોગ્ય છે.

તમારે જાણવું જોઈએ કે વધુ પડતી ગરમી, જ્યારે હવાનું તાપમાન એક કરતા વધુ દિવસ માટે 30 ડિગ્રી કરતા વધારે હોય છે, ત્યારે પાક પણ અદૃશ્ય થઈ શકે છે, કારણ કે ફળો પરાગન થાય નહીં. ઉપરાંત, +15 નીચેનું તાપમાન નકારાત્મક અસર કરશે, કારણ કે આવી સ્થિતિમાં ફૂલો બંધ થઈ જશે. તેથી જ ઘણા માળીઓ દાવો કરે છે કે ગ્રીનહાઉસીસમાં ટામેટાં ઉગાડવું વધુ સારું છે. ત્યાં તમે શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ માટે જરૂરી માઇક્રોક્લેઇમેટને સ્વતંત્ર રીતે ગોઠવી શકો છો.

છોડોની અયોગ્ય સંભાળ સાથે, એક ટમેટાં નોંધ્યું છે કે ઝાડમાંથી ફક્ત 3-4 પીંછીઓ ફળ આપે છે. પ્રથમ ફળો ખૂબ મોટા હોવાથી, બાકીના તે સંપૂર્ણ રીતે પાકા શકતા નથી. પરંતુ આ કિસ્સામાં પણ, આ વિવિધ પ્રકારના સમાન આખલાના હૃદય કરતાં ઘણી વધુ ફળદાયી છે.

ટામેટાં ગુલાબી મધ કેવી રીતે વધવું

રોપાઓ તૈયાર કરવા માટે, બીજ માર્ચની શરૂઆતમાં અથવા ફેબ્રુઆરીના અંતમાં જમીનમાં રેડવાની જરૂર છે. ડાઇવ 2 વાસ્તવિક પાંદડાઓના તબક્કે હાથ ધરવામાં આવે છે.

ઉતરાણ કરતી વખતે, 1 ચોરસ પર ઉતરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હું રોપાઓ 3 થી વધુ છોડ નથી, પરંતુ જો છોડ નાના હોય તો - તમે 4 રોપણી કરી શકો છો.

તમે ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કરી શકો છો, વાવેતરની યોગ્ય પદ્ધતિ પસંદ કરીને મોટા ફળ અને રસદાર પલ્પ મેળવી શકો છો. આ કરવા માટે, ફિટ:

• ગ્રીનહાઉસ;
• ગ્રીનહાઉસ;
• ખુલ્લું મેદાન;
• મર્યાદિત ક્ષમતાઓ;
• માટીના મિશ્રણવાળી બેગમાં;
• કામચલાઉ આશ્રયસ્થાનો હેઠળ;
• સ્ટ્રો ની ગાંસડી પર.

આ બધી પદ્ધતિઓ મધ્યમ બેન્ડ માટે સંબંધિત છે. ઉત્તરીય, ઠંડા વાતાવરણ માટે, રોપાઓનો ઉપયોગ કરીને ખુલ્લા મેદાનમાં ટામેટાં ઉગાડવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ કિસ્સામાં, સારી લણણીની સંભાવના સૌથી વધુ હશે.

માળીઓ અને માળીઓ, એમેચ્યુઅર્સ, દલીલ કરે છે કે ખુલ્લા મેદાનમાં આવા તાપમાને ઉગાડવું શ્રેષ્ઠ છે (તાપમાનમાં અચાનક ફેરફાર કર્યા વિના સ્થિર વાતાવરણને આધિન). આવા ટામેટાં સક્રિય રીતે પગલું ભરનારાં બાળકોનું ઉત્પાદન કરે છે. તેમને તાત્કાલિક કાપી નાખવા જોઈએ જેથી ફળના વિકાસમાં દખલ ન થાય. ખુલ્લા મેદાનમાં, ટામેટાં ખૂબ ઝડપથી બાંધી દેવામાં આવે છે.

તે જમીનમાં જ્યાં લીમડાઓ અથવા મૂળા ઉગાડવા માટે વપરાય છે, ટામેટાં ઝડપથી અને વધુ સારી રીતે વધશે. છોડોની સંભાળ રાખવા માટે તમારે કાર્બનિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. ચિકન ખાતર અથવા ખાતર પર આધારિત ઉકેલો યોગ્ય છે. 10-12 લિટર પાણી માટે ખાતરનો 1 ભાગ વાપરો. રોપાઓના વિકાસ દરમિયાન, ખનિજ ખાતરોમાંથી 2 ટોચની ડ્રેસિંગ્સ થવી જોઈએ. પ્રથમ ટોચની ડ્રેસિંગ રોપાઓની ચૂંટણીઓ પછી 10 મી દિવસે કરવામાં આવે છે, અને બીજું - તેના પછી 10-15 દિવસ પછી. આ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ આ માટે થાય છે: 5 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, 15 ગ્રામ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ, 30 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ 10 લિટર પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. દરેક છોડ આવા ખાતરનો અડધો ગ્લાસ હિસ્સો ધરાવે છે. તેને ફક્ત માટીમાં ઉમેરવાની જરૂર છે, પાંદડાને અસર કર્યા વિના.

રોગ પ્રતિકાર

રોગો સામે ટમેટાંના પ્રતિકારના એકંદર સ્તરનું મૂલ્યાંકન સરેરાશ તરીકે કરવામાં આવે છે, પરંતુ નિષ્ણાતો નોંધે છે કે આ પ્રકારના ટામેટાંના ગેરલાભોમાંથી એક એ છે કે તે ચોક્કસ રોગોનો નબળો પ્રતિકાર છે. પરંતુ વાવેતરની જાતોના નિયમોનું યોગ્ય કાળજી અને પાલન સાથે, રોગોના વિકાસને અટકાવી શકાય છે. રોગ નિવારણ તરફ પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. જ્યારે કોઈ પણ રોગના પ્રથમ સંકેતો દેખાય છે, ખાસ કરીને, જેમ કે મોડું થવું તે પછી, તરત જ તેની સારવાર કરવી જોઈએ. બીમાર અને તંદુરસ્ત બંને પાંદડાઓ ખાસ સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે. આ રોગના વિકાસને રોકશે અને પડોશી છોડોના ચેપને અટકાવશે.

ટમેટા રોગોની રોકથામ માટે, સામાન્ય રીતે રીડોમિલ જેવી ફૂગનાશક દવાઓનો ઉપયોગ થાય છે. નિવારક પગલા તરીકે, તમારે પણ આનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ:

1. પ્રાણીઓની પાણી પીવાનીના નિયમોનું પાલન - માત્ર માટીને પાણી આપવાનો પ્રયત્ન કરો, પાંદડા પર પાણી ન આવવું જોઈએ.
2. બોર્ડેક્સ પ્રવાહીના સોલ્યુશન સાથે પાંદડાઓને પ્રોસેસીંગ કરવું.
3. બટાટાથી ટમેટા છોડને અલગથી રોપાવો.
4. જ્યારે ગ્રે રોટ દેખાય છે, તરત જ ફૂગનાશક તૈયારીઓ સાથે સારવાર કરો. તેઓ સારવાર અને ભાવિ નિવારણ બંને માટે યોગ્ય છે. આધુનિક ખાતરોની વિશાળ શ્રેણી તમને હાનિકારક અને અસરકારક વિકલ્પ પસંદ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

જલદી માંદા પાંદડા અથવા દાંડી દેખાય છે, ઝાડવું રોગના પ્રસારને રોકવા માટે તેનો નિકાલ કરવો જોઈએ.

ટામેટાંનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

ગુલાબી મધ ટામેટાં લણણી પછી જમવા માટે આદર્શ છે. તેમની રચનામાં મોટી સંખ્યામાં પોષક તત્વો છે, એકદમ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે. ઉપરાંત, ટામેટાં રસોઈ ડ્રેસિંગ્સ અને ચટણીઓ, રસ, ટમેટા પેસ્ટ, કેવિઅર અને જામ માટે પણ યોગ્ય છે. ગરમીની સારવાર દરમિયાન, આ પ્રકારના ટામેટાંનો સ્વાદ ફક્ત ખુલે છે, તે વધુ સંતૃપ્ત અને તેજસ્વી બને છે. ટામેટાંમાં મીઠો સ્વાદ હોય છે, મોટાભાગની એસિડિટીની લાક્ષણિકતાઓ ગેરહાજર છે. તેથી જ, દરેકને આ પ્રકારનું ટમેટા પસંદ નથી હોતું.

યાદ કરો કે તમે આખા ફળને સાચવી શકતા નથી, કારણ કે તેમની ત્વચા ખૂબ જ પાતળી છે. હકીકત એ છે કે સ્ટોરેજ દરમિયાન છાલ તૂટી નથી હોતી હોવા છતાં, ગરમ બ્રિન સાથે પ્રક્રિયા કરતી વખતે તે તરત જ પલ્પ ખુલી જશે અને એક પલ્પ જારમાં રહેશે.

તેમ છતાં ટામેટાંમાં રોગની પ્રતિકારની degreeંચી ડિગ્રી હોતી નથી, પણ તે માળીઓ અને માળીઓમાં માંગ છે. ઘણા અનુભવી માળીઓ ગ્રીનહાઉસીસમાં આ પ્રકારના ટમેટા ઉગાડવાની ભલામણ કરે છે. આ તમને હવામાનની ઘટનાઓ અને તાપમાનની ચરમસીમાથી રોપાઓ અને ફળોનું રક્ષણ કરવાની મંજૂરી આપે છે.