સમાચાર

મોટા, મોટા ફૂલકોબી

ભૂમધ્યથી રશિયામાં રજૂ કરાયેલ ફૂલકોબી માખીઓના સ્વાદમાં આવ્યા. અને માત્ર શાબ્દિક અર્થમાં જ નહીં, કારણ કે તેની ફુલો બંને અથાણાં અને બેકડ હોય છે, અને તે તમામ પ્રકારના સલાડ બનાવે છે, અને સૂપ, બોર્શટ તેમાંથી રાંધવામાં આવે છે, સાઇડ ડીશ તૈયાર થાય છે અને તે કટલેટ અને પાઈ પણ બનાવે છે.

આ છોડને જમીનમાં ટિંકરિંગના પ્રેમીઓ અને આ છોડની અભૂતપૂર્વતા માટે ગમ્યું, જેને અત્યંત મહાન કાળજી લેવાની જરૂર નથી. પરંતુ, દરેક કિસ્સામાંની જેમ, અહીં યુક્તિઓ છે, તે જાણીને કે તમે સૌથી અસરકારક પરિણામ પ્રાપ્ત કરી શકો છો.

તાપમાન નિયંત્રણ એ સફળતાનો મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે

આ છોડ, જો કે તે ગરમ આબોહવાવાળા ક્ષેત્રમાંથી આવે છે, પણ ગરમીને ખૂબ પસંદ નથી. જો કોબી 25 ડિગ્રીથી વધુ ગરમીમાં ઉગે છે, તો પછી તે સંભવ છે કે તે માળીને તેના નાના અને છૂટક માથાથી અસ્વસ્થ કરશે. અપૂરતા પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે આ ખાસ કરીને નોંધનીય છે.

પરંતુ તે નીચા તાપમાને પણ સંવેદનશીલતાથી પ્રતિક્રિયા આપે છે. જો સફેદ કોબી સરળતાથી નાના ફ્ર .સ્ટને પણ સહન કરે છે, તો પછી ફૂલકોબી માટે તેઓ વિનાશક છે. અને જ્યારે 15 ડિગ્રીથી નીચે ઠંડક થાય છે, ત્યારે તમારે મોટા માથાઓની આશા રાખવી જોઈએ નહીં, ખાસ કરીને નીચા તાપમાને લાંબા સમય સુધી સંપર્ક સાથે.

આ પાકનો સૌથી વધુ પાક થાય છે જો તે તેની સ્થિતિમાં સતત આરામદાયક હોય તો.

અને તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે ફૂલકોબી શ્રેષ્ઠ ઉગે છે અને 15-20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પાકે છે.

શું તમને કોબી માટે સૂર્યપ્રકાશની જરૂર છે કે નહીં?

આ પ્રશ્નના જવાબ આપવાનું ચોક્કસપણે અશક્ય છે. અહીં તે સંસ્કૃતિના જીવનના સમયગાળાને વિભાજિત કરવા યોગ્ય છે:

  • ફૂલોની રચના પહેલાં રોપાઓનો ઉદભવ;
  • વડા રચના.

ફૂલકોબીનાં જૂન ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને પ્રારંભિક પાકની જાતો. આ સમયે, નાના અંકુરની હૂંફ, ભેજ અને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર છે. જો કે, છોડમાં 25-30 પાંદડા પછી, તે ફ્લોરિંગ બનાવવાનું શરૂ કરે છે. અહીં તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે દિવસને કૃત્રિમ રીતે ટૂંકાવી લેવા માટે તેના પર પ્રકાશ ન આવે.

ફૂલકોબીના કોબી મોટા અને મજબૂત થવા માટે, છૂટક અને નિરાકાર હોવાને બદલે, અનુભવી નિષ્ણાતો નીચલા કોબીના પાંદડાવાળા માથાને coveringાંકવાની સલાહ આપે છે. આ પ્રક્રિયા એટલા જટિલ નથી જેટલી ઉદ્યમી. ફૂલોની છાયા માટે છોડના નીચલા પાંદડા ઉંચા કરવામાં આવે છે અને સાથે રાખવામાં આવે છે. કેટલીકવાર તેઓ તૂટી જાય છે અને માથા પર નાખવામાં આવે છે. પરંતુ તે પછી સંભાવના છે કે તેઓ પવનને ઉડાડી શકે છે.

જો ફૂલકોબી ફુલોને કુદરતી વાતાવરણમાં લાંબા દિવસના કલાકો સાથે છોડી દેવામાં આવે, તો તે ફૂલોની અંકુરની રચના કરશે, માથું looseીલું અને આકારહીન હશે.

માટીની રચના

જેમ તમે જાણો છો, ફૂલકોબીની મૂળ સફેદ કોબી જેવા શક્તિશાળી નથી. તેથી, છોડને જમીનની .ંડાણોમાંથી ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો મેળવવાનું મુશ્કેલ છે. આ પાકનો વધુ પાક મેળવવા માળીએ શું કરવું જોઈએ?

પ્રથમ, તમારે જાણવું જોઈએ કે તમારે તે સ્થળોએ જ્યાં તેઓ પહેલાં ઉગાડ્યા હતા ત્યાં બીજ વાવવાની જરૂર છે:

  • બિન-ક્રુસિફેરસ રુટ પાક (બટાકા, બીટ, ગાજર, ડુંગળી);
  • લીલીઓ (વટાણા, કઠોળ, કઠોળ);
  • તરબૂચ (કાકડીઓ, ઝુચિની, તરબૂચ, કોળા, તરબૂચ).

કોઈ સંજોગોમાં તમારે તે સ્થળોએ કોબી રોપવી જોઈએ નહીં જ્યાં ક્રુસિફેરસ છોડ (મૂળા, સલગમ, મૂળા, કોબી) ગયા વર્ષે ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, અને મૂળ પાકના શિયાળાના પાક પણ હાથ ધરવામાં આવ્યાં હતાં.

પતન પછી, પૃથ્વીને અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. સારા પાક માટે, જમીનમાં ખાતર અથવા પીટ કમ્પોસ્ટ (ચોરસ મીટર દીઠ 8 કિલોગ્રામ) લગાવ્યા પછી, આ ક્ષેત્ર ખોદવામાં આવે છે. વસંત Inતુમાં, ખનિજ ખાતરો વધુમાં 1 ચોરસ મીટર દીઠ જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે:

  • સુપરફોસ્ફેટ - 50 ગ્રામ;
  • એમોનિયમ નાઇટ્રેટ - 30 ગ્રામ;
  • પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ - 20 ગ્રામ.

પૃથ્વી ફરીથી ખોદવો, કાળજીપૂર્વક તેને ooીલું કરો.

કોબીજ ડ્રેસિંગ

પરંતુ જે જમીનને વાવેતર કરતા પહેલા યોગ્ય રીતે સારવાર આપવામાં આવી છે તે સો ટકા સફળતા નથી. ખ્યાતિ માટે કોબીજને નીચ બનાવવા ઉપરાંત શું કરવાની જરૂર છે? જવાબ સરળ છે: તમારે નિયમિતપણે છોડને ખવડાવવો જોઈએ. અને કોબી ઉગાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા મૂળભૂત ખાતરો ઉપરાંત, આ પાકને બોરોન અને મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ અને મોલીબડેનમ આપવામાં આવે છે. જમીનમાં આ સૂક્ષ્મ તત્વોની અપૂરતી સામગ્રી સાથે, માથા નબળી રીતે વિકસે છે, છોડની સાંઠા પોલાણ થઈ જાય છે, પાંદડા વિકૃત થઈ જાય છે. મોટે ભાગે, માથાના સડો બધા જ થાય છે.

તેના ઉપર ત્રણ વાસ્તવિક પાંદડાઓ બન્યા પછી તમારે રોપાઓ ખવડાવવાની જરૂર છે. આ સમયે, એમોનિયા અથવા પોટેશિયમ નાઇટ્રેટના સોલ્યુશનને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની દરમ્યાન કોબી ખૂબ જ જરૂરી છે. તેની તૈયારી માટે, 5 ગ્રામ એમોનિયા અથવા 15 ગ્રામ પોટેશિયમ નાઇટ્રેટ પાણીની એક ડોલમાં પાતળું કરવા માટે પૂરતું છે.

આગલા પાંદડાના આગમન સાથે, છોડને ખાસ સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે. મોલિબ્ડેનમ એસિડ એમોનિયમ અને બોરિક એસિડ લો, 10 લિટર પાણી દીઠ 2 ગ્રામ - ફૂલકોબીની વૃદ્ધિના આ સમયગાળા દરમિયાન પર્ણિયાત્મક ટોચની ડ્રેસિંગની આ શ્રેષ્ઠ રચના છે.

રોપાઓને પાણી આપવું એ ઘણી વાર જરૂરી નથી, માત્ર જેથી પૃથ્વી સુકાઈ ન જાય, પરંતુ સઘન રીતે કરો.

મુખ્ય વસ્તુ વિશે સંક્ષિપ્તમાં

તમારા વિસ્તારમાં કોબીજ ઉગાડવાનું નક્કી કર્યા પછી, તમારે આ કરવાની જરૂર છે:

  • પાનખરમાં જમીન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો;
  • પૃથ્વીના વસંત ઉત્ખનન પહેલાં ખનિજ ખાતરો બનાવવા માટે;
  • નિયમિતપણે છોડને ખવડાવો (મૂળ અને છંટકાવ);
  • પાકને પાણી આપવું એ ઘણી વાર હોતું નથી, પરંતુ પુષ્કળ હોય છે;
  • પ્રકાશ માંથી ફુલો છુપાવવા માટે.

કેવી રીતે ફૂલકોબી ફૂલો શેડ?

આ નિયમોને અનુસરીને, શિખાઉ માળી પણ સારી લણણી પ્રાપ્ત કરશે, જેમ કે ફૂલકોબીનાં ફળ ગર્વથી "હેડ" નહીં, પણ "હેડ" અથવા "હેડ" પણ કહી શકાય!

વિડિઓ જુઓ: ફલવર ન પજબ શક. Punjabi Style Cauliflower recipe (મે 2024).