અમરાંથ અથવા શિરીત્સા એ વાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે જે રાજવી પરિવાર સાથે જોડાયેલા છે. તેમાં ગુણધર્મોની વિશાળ શ્રેણી છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ દવા, કોસ્મેટોલોજિસ્ટ અને રસોઈમાં થાય છે. તદુપરાંત, છોડના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે: ઘાસ, મૂળ, બીજ. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે રાજરંગમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે, અને તેનો ઉપયોગ તમામ નિયમો અનુસાર થવો જોઈએ.
છોડની રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો
રાજવી વનસ્પતિના ઉપચાર ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે. વૈજ્entistsાનિકોએ તેમાં માનવ આરોગ્ય માટે અનિવાર્ય પદાર્થોની હાજરીનો ખુલાસો કર્યો છે. મુખ્ય હકારાત્મક ગુણો વચ્ચેનો તફાવત:
- અમરાંથમાં વિટામિન સી, ઇ, પી, જૂથ બી શામેલ છે આનો આભાર, તેની શક્તિશાળી ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટિંગ અસર છે. તે વિટામિનની ઉણપનું કારણ સરળતાથી દૂર કરે છે.
- પ્લાન્ટમાં માઇક્રો અને મેક્રો તત્વોની વિશાળ સૂચિ શામેલ છે: આયર્ન, જસત, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ, કેલ્શિયમ અને અન્ય. આ રક્તવાહિની, જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ, યકૃત, ત્વચા અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
- એમેરાન્થના ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીમાં હોય છે. માનવ શરીર માટે, તે દૂધ કરતા અનેકગણી વધુ ઉપયોગી છે.
- આવા છોડનો ઉપયોગ તમને ડિપ્રેસિવ શરતો, તેમજ નર્વસ સિસ્ટમના રોગો સાથે લડવાની મંજૂરી આપે છે.
- શિરીત્સા ઘણીવાર કેન્સરથી પીડિત લોકો માટે સૂચવવામાં આવે છે. તે લક્ષણો દૂર કરવામાં અને રેડિયેશન થેરેપીના નકારાત્મક પ્રભાવોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- છોડની રચનામાં એક વિશિષ્ટ પદાર્થ શામેલ છે - સ્ક્વેલેન. તે શરીરના કોષો અને પેશીઓને oxygenક્સિજનથી ભરવામાં મદદ કરે છે, બધા આંતરિક અવયવોની કાર્યક્ષમતામાં વધારો ઉત્તેજીત કરે છે, લોહીમાં હાનિકારક કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતા ઘટાડે છે, અને ઉચ્ચારણ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર પણ છે.
શિરીત્સાના ઉપચાર ગુણધર્મો પરંપરાગત દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત પુખ્ત વયના લોકો માટે જ નહીં, પણ બાળકો માટે પણ થઈ શકે છે.
માનવામાં આવે છે કે અમરંથમાં ભારે ધાતુઓ અને ઝેરના શરીરને સાફ કરવાની ક્ષમતા છે. પરંતુ સત્તાવાર વિજ્ .ાને આ વિષય પર પ્રયોગો કર્યા ન હતા, તેથી આ હકીકતની કોઈ પુષ્ટિ નથી.
અમરાંથ તેલ
અમરાંથ તેલનો સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશેષ છે. તેમાં લગભગ 8% ચરબીયુક્ત તેલ હોય છે. તે વિટામિન ઇથી ભરપુર છે, જે તેના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે.
તેલ પ્રતિરક્ષા સિસ્ટમનું શક્તિશાળી ઉત્તેજક બને છે. તેનો ઉપયોગ યકૃત, જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ, શ્વસનતંત્રના રોગોની સારવાર માટે થાય છે. આવા સાધનના બાહ્ય ઉપયોગ દ્વારા સારી અસર આપવામાં આવે છે. તે અસરકારક રીતે ત્વચાની સમસ્યાઓ સામે લડે છે.
અમરાંથ તેલ સસ્તું નથી. કેટલાક લોકો તેને ઘરે જાતે રાંધવાનું પસંદ કરે છે. આ માટે લગભગ 1 કિલો છોડના બીજની જરૂર પડશે. તેઓ એક કડાઈમાં થોડું સૂકવવામાં આવે છે અને કોફી ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે. પરિણામી પાવડર 1.5 લિટર વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ સાથે રેડવામાં આવે છે. કન્ટેનર ચુસ્તપણે કોર્ક કરેલું છે અને ત્રણ અઠવાડિયા માટે સ્ટોરેજ માટે મૂકવામાં આવે છે. દરરોજ, બોટલની સામગ્રીને હલાવવી આવશ્યક છે. તે ફક્ત તેલને ફિલ્ટર કરવા માટે જ રહે છે, અને તે ઉપયોગ માટે તૈયાર થઈ જાય છે.
તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે રાજકીય તેલ લાભ કરે છે અને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, યાદ રાખો કે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે લેવું. નિવારણ માટે, દરરોજ ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં એક ચમચીનો ઉપયોગ કરવો તે પૂરતું છે. તે પીવું જરૂરી નથી. એક કોર્સ માટે ડ્રગની આશરે 150 મિલીલીટરની જરૂર પડશે. વસંત અને પાનખરમાં વર્ષમાં બે વાર નિવારક પ્રક્રિયાઓનું પુનરાવર્તન કરો. સલાડ અથવા અનાજમાં તેલ ઉમેરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ફ્રાઈંગ પ્રોડક્ટ્સ માટે અમરાંથ તેલનો ઉપયોગ કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે.
જો તેલનો ઉપયોગ inalષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે, તો પછી તે દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત ડેઝર્ટના ચમચીની માત્રામાં વપરાય છે. કોર્સ વર્ષમાં ત્રણ વખત હાથ ધરવામાં આવે છે. લોહીમાં કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતા ઘટાડવા માટે, સવારે સવારે અને સૂવાનો સમય પહેલાં તેલ લેવામાં આવે છે.
જ્યારે સાંધા પર લાગુ પડે છે ત્યારે અમરન્થના ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ પ્રગટ થાય છે. તેલને માલિશ કરવા અને કોમ્પ્રેસ માટે તેનો ઉપયોગ પીડાને દૂર કરવામાં અને કોમલાસ્થિની રચનાને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે. તેને સવારે અને રાત્રે લગાવો.
કોસ્મેટોલોજીમાં અમરન્થ તેલનો ઉપયોગ
રાજકુમારીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો કોસ્મેટોલોજીમાં પણ વપરાય છે. તે મોંઘા ક્રિમ અને ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોની રચનામાં ઘણીવાર ઉમેરવામાં આવે છે. તે બાહ્ય ત્વચાને સંપૂર્ણપણે પોષણ આપે છે અને તેના કોષોને પુનર્જીવિત કરે છે. તેલનો ઉપયોગ ફક્ત ચહેરા પર જ નહીં, પણ હોઠ, વાળ, નખ પર પણ થાય છે. આવા ટૂલનો ઉપયોગ કરવાની સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિઓમાં આનો સમાવેશ થાય છે:
- પૌષ્ટિક માસ્ક. ઝટકવું સાથે બે ચિકન ઇંડા. તેમાં બે ચમચી અમરાંથ તેલ અને એક ચમચી કુદરતી મધ દાખલ કરો. સારી રીતે ભેળવી અને ચહેરા અને ગળાને સાફ કરવા માટે લાગુ કરો. 15 મિનિટ પછી, ગરમ પાણીથી કોગળા.
- હેન્ડ માસ્ક. નિયમિત બેબી ક્રીમમાં, આમરાંથ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરો. સામાન્ય સ્થિતિમાં વાપરો. આવા સાધન ત્વચાને સંપૂર્ણ રીતે પોષણ આપે છે, ખંજવાળ અને ભેજને દૂર કરે છે.
- વાળ માટે માસ્ક. પહેલા વાળના મૂળમાં થોડી માત્રામાં તેલ લગાવો. તે પછી, તેની સંપૂર્ણ લંબાઈ સાથે ઉત્પાદનનું વિતરણ કરો. 15 મિનિટ માટે છોડી દો. તે પછી, શેમ્પૂથી તમારા વાળને સારી રીતે કોગળા કરો.
- નખને મજબૂત કરવા માટેનું સ્નાન. એક ચમચી લીંબુનો રસ બે ચમચી તેલ સાથે મિક્સ કરો. પરિણામી રચનામાં, 15 મિનિટ માટે નખ નીચે કરો. સૂવાની પહેલાં આ પ્રક્રિયાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્નાન કર્યા પછી, તમારા હાથ ધોવા નહીં, ગરમ, નરમ ગ્લોવ્ઝ મૂકો અને પથારીમાં ન જાઓ.
રાજકુમારીને ફાયદો થાય અને નુકસાન ન થાય તે માટે, ભૂલશો નહીં કે તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. ઘણી વાર ઘણીવાર કાર્યવાહીથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.
અમરાંથ બીજ
અમરાંથ બીજ ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે અને નુકસાન પહોંચાડતા નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેમને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે લાગુ કરવું તે જાણવાનું છે. સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેમાંથી લોટ બનાવવો અને તેનો ઉપયોગ પકવવા માટે કરવો.
તમે એક સરળ રેસીપી અનુસાર તંદુરસ્ત અનાજ બનાવી શકો છો. બીજ અને પાણીને 1 થી 2 ના પ્રમાણમાં મિક્સ કરો, સામાન્ય રીતે અન્ય કોઈ પોર્રીજની જેમ રાંધવા. જો રસોઈ દરમિયાન પાણી ખૂબ બાષ્પીભવન થાય છે, તો તમે થોડો વધુ ઉમેરી શકો છો. તૈયાર વાનગીમાં કેટલાક બેરી, કેળા અથવા સફરજન ઉમેરો.
અમરાન્થ બીજ ખાવાની એક રીત છે કે તેને અંકુરિત કરવું. સ્પ્રાઉટ્સમાં મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે. તેઓ વનસ્પતિ સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને દરરોજ ખાય છે.
બિનસલાહભર્યું
અમરન્થ ફાયદો કરે છે, પરંતુ કેટલીક શરતોમાં નુકસાન પણ પહોંચાડે છે. તેના મુખ્ય વિરોધાભાસીમાં શામેલ છે:
- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા. એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ, મ્યુકોસ સપાટીઓની બળતરાના સ્વરૂપમાં થઈ શકે છે.
- સ્વાદુપિંડનો સોજો
- કોલેસીસ્ટાઇટિસ.
- મૂત્રાશય અથવા પિત્તાશયમાં પત્થરોની હાજરી.
- ડ્યુઓડેનલ અલ્સર.
મૂળભૂત રીતે, આ બિનસલાહભર્યું તેલ સાથે સંબંધિત છે. આ છોડના ઉપયોગના નકારાત્મક પરિણામો ટાળવા માટે, નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જરૂરી છે. જો ઉપચાર દરમિયાન તમે નકારાત્મક અભિવ્યક્તિઓ અને સુખાકારીના બગડતા હો, તો તરત જ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ બંધ કરો અને ડ doctorક્ટરની સલાહ લો.
અમરાંથ ઘાસમાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે. તેના યોગ્ય ઉપયોગથી, ઘણા રોગોનો સામનો કરવો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવી શક્ય બનશે.
