હોમમેઇડ તીરામિસુ ડેઝર્ટ રેસીપી તમને આ આકર્ષક ડેઝર્ટ તમારા પોતાના પર બનાવવામાં મદદ કરશે. દંતકથાઓ તિરમિસુના મૂળથી બનેલા છે, તે એફ્રોડિસિઆકની બધી કલ્પનાશીલ અને અકલ્પનીય ગુણધર્મો સાથે આપવામાં આવે છે. મારા મતે, બધું સરળ અને સરળ છે - સની ઇટાલીમાં તેઓને મીઠાઇ ગમે છે, તેઓ સ્વાદિષ્ટ મસ્કકાર્પન, સુગંધિત એસ્પ્રેસો અને અમેરેટો દારૂ બનાવે છે. સંમત થાઓ, રસોડામાં સ્ટોવ પર ગરમ દિવસે કોણ રડવું છે? કોઈપણ કૂક પકવવા વિના ડેઝર્ટ બનાવવાની રીત શોધશે - પ્રકાશ, હવાદાર, ઠંડક અને ઉપર સૂચિબદ્ધ તમામ ઉત્પાદનો ધરાવતા, ઇટાલિયન લોકો તિરમિસુ સાથે આવ્યા.
હોમમેઇડ તીરામિસુ ડેઝર્ટ રેસીપી- રસોઈ સમય: 25 મિનિટ, પરંતુ ડેઝર્ટ 4-5 કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે.
- કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4.
હોમમેઇડ તીરામિસુ ડેઝર્ટ રેસીપી માટે ઘટકો
- 300 ગ્રામ કૂકીઝ;
- 320 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ;
- 2 ચિકન ઇંડા;
- પાઉડર ખાંડ 100 ગ્રામ;
- 210 મિલી ચાબુક મારનાર ક્રીમ;
- 18 ગ્રામ કોકો;
- કોફી દારૂના 50 મિલીલીટર;
- 1 કપ મજબૂત અને મીઠી કોફી;
- પીરસવા માટે તાજી ટંકશાળ.
હોમમેઇડ તીરામિસુ ડેઝર્ટ રેસીપી બનાવવાની એક રીત
પરંપરાગત તીરામિસુ રેસીપીમાં, તમારે બિસ્કીટ કૂકીઝની જરૂર છે "લેડીની આંગળીઓ", જેને ઇટાલિયન એક્ઝેક્યુશનમાં "સેવોયર્ડી" કહેવામાં આવે છે. તેને પકવવું મુશ્કેલ નથી, પરંતુ તમે તૈયાર ખરીદી શકો છો. જો કે, જો તમને આ ઘટક સાથે કોઈ મુશ્કેલી હોય, તો સ્ટોરમાં ફક્ત આકાર અને ગુણવત્તાવાળી કંઈક પસંદ કરો.
મને કિસમિસ સાથેની એક શ shortર્ટબ્રેડ કૂકી મળી, લાંબી, એકદમ ભવ્ય, પરિણામે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હતી.
તિરમિસુ કૂકીઝઆગળ, ટિરામિસુ ક્રીમ બનાવો. ઇંડાને સારી રીતે ધોવા, ખિસકોલીમાંથી યોનિમાંથી અલગ કરો. આઈસ્કિંગ ખાંડ અને ક્રીમ ચીઝ વડે યોલ્સને ગ્રાઇન્ડ કરો. ખિસકોલીઓને ચાબુક મારવા માટે અમે થોડું પાવડર મૂકીએ છીએ.
અલગ, ગોરાઓને હરાવો, આ પ્રક્રિયામાં આપણે પાવડર ખાંડના ઘણા ચમચી ઉમેરીએ છીએ. વ્હીપ્ડ ગોરા અને ક્રીમ ચીઝ ભેગું કરો.
પછી ક્રીમ ચાબુક કરો, બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો, ધીમેથી ભળી દો.
પાઉડર ખાંડ સાથે ગોરા હરાવ્યું, ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો 
ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરોઅમે એક કપ ખૂબ જ મજબૂત અને મીઠી કોફી બનાવીએ છીએ. અમે પીણું ફિલ્ટર, ઠંડી, કોફી દારૂ ઉમેરો. સામાન્ય રીતે અમરેટ્ટો સાથે રાંધવામાં આવે છે, મારા મતે, આ એટલું મહત્વનું નથી. જો તમને તીરામિસુમાં બદામનો સ્વાદ ગમે છે, તો બદામના અર્કના થોડા ટીપાં ઉમેરો.
ઉકાળો કોફી, ફિલ્ટર, દારૂ ઉમેરોડેઝર્ટ બનાવવા માટે કન્ટેનર લો, પ્રાધાન્ય ઠંડા પારદર્શક કચરો. અમે તીરામીસુ - વ્હિપ્ડ ક્રીમ, દારૂ, કૂકીઝ અને કોકો પાવડર સાથેની કોફી ઝડપથી એકત્રિત કરવા માટે તેમની બાજુમાં તૈયાર ઘટકો ગોઠવીએ છીએ. કોકોના સમાન વિતરણ માટે, અમે એક સુંદર ચાળણી લઈએ છીએ.
તેથી, તળિયે અમે ક્રીમનો જાડા સ્તર મૂકીએ છીએ.
કચુંબરની વાટકીના તળિયે ક્રીમનો જાડા સ્તર મૂકોકોફીમાં હોમમેઇડ તીરામિસુ ડેઝર્ટ રેસીપી માટે કૂકીઝ પલાળી દો. તે જરૂરી છે કે તે ભેજને શોષી લે અને અલગ ન પડે, તેથી અમે આ પ્રક્રિયાની નજીકથી નિરીક્ષણ કરીએ છીએ!
ક્રીમી ક્રીમ પર અમે કૂકીઝની પંક્તિ મૂકી.
બટર ક્રીમ પર કૂકીઝની એક પંક્તિ મૂકોપછી ફરીથી કૂકીઝ પર ક્રીમ મૂકો અને આ સ્તરને કોકો પાવડર વડે પાઉડર કરો.
ફરીથી - ક્રીમનો એક સ્તર જે કોકો છંટકાવ કરે છેઆગળ, અમે કૂકીઝ અને ક્રીમનો બીજો સ્તર બનાવીએ છીએ. આ તબક્કે, 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ટિરામિસુવાળા કન્ટેનરને દૂર કરો, લાંબા સમય સુધી, ઓછું ઇચ્છનીય નથી.
અમે કૂકીઝ અને ક્રીમનો બીજો સ્તર બનાવીએ છીએ અને મીઠાઈને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએજ્યારે મહેમાનો ભેગા થાય છે, ત્યારે અમે રાંધવાની તિરમિસુની પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરીએ છીએ - કોકો પાવડર સાથે ક્રીમનો ટોચનો સ્તર છંટકાવ કરો અને તાજા ફુદીનાના છંટકાવથી સજાવટ કરો.
કોકો પાવડર સાથે ક્રીમના ઉપરના સ્તરને છંટકાવ કરો અને તાજા ફુદીનાના ટુકડાથી સજાવોસુગંધિત કોફી અને આલ્કોહોલના કપ સાથે ટેબલ પર તિરમિસુને પીરસો. સ્વાદ માણો! બોન ભૂખ!
